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南昌中秋节的习俗

时间:2022-05-08 23:45:21 中秋节 我要投稿
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南昌中秋节的习俗

烧宝塔,部分地方又称之为烧塔仔,是南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动。

南昌中秋节的习俗

据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗,源自元末刘伯温于月饼里藏字条,约以八月十五举火为号,实行武装起义,至今民间流传的“三家养一元,一夜杀完全”的故事,即由此而来。

举火为号传衍至今已成为烧塔民俗,并且多表达“中秋节是丰收的节日,通过烧塔表达收获的喜悦,祝福生活像圣塔火焰一样红红火火”的含义。

烧宝塔过程:农历八月十五早晨,要进行烧塔活动的地方家家户户都会早早起床杀鸡鸭,买猪肉、牛肉、月饼,做米果。

而烧塔活动需要从下午开始准备,由比较有活动能力的人组织,召集一些小孩准备材料。先是把几个土砖摆成一个圆形,圆形的大小则决定着堆塔的高度。两块土砖之间各架上一块红砖,将塔的基身堆好。随后堆瓦片,直到堆至塔顶。

烧塔时,先要向塔底土砖留下的一个“火门”里面放柴。当整个塔身被烧得通红,即堆塔的瓦片都被烧得通红透明时,也被称为“红塔”。不过,要把塔身烧红,一般都要烧到午夜。烧塔的过程中,火苗时而会蹿过塔顶。而当烧到红塔时,大家将不再往里添柴,只留一些残余的火苗。

南昌中秋节的习俗有哪些?2016-08-17 17:13 | #2楼

【导语】:中秋节,是我国传统节日之一,与春节、清明节、端午节并列汉族四大传统节日。人们会在这一天举行各种形式的庆祝活动,南昌也不例外。赏明月、吃月饼只是中秋习俗的一角,南昌中秋节的习俗还有哪些呢?具体详见本文。

中秋节,农历八月十五(2015中秋节放假安排时间表),是我国传统节日之一,与春节、清明节、端午节并列汉族四大传统节日。亘古至今,人们会在这一天举行各种形式的庆祝活动或者出行旅游(2015年中秋节高速免费吗?),南昌也不例外。其实,赏明月、吃月饼只是中秋习俗的一角,还有许多已经消失的习俗,很多人都不知道,请听小编为你一一道来。

南昌中秋节习俗之【拜月】

中秋拜月是已消失的习俗之一。中秋拜月方式很多,或向月跪拜,或供月光神祃,还有以木雕月姑为偶像者,但都把神像供或挂在月出方向,设供案摆供品。北方多供梨、苹果、葡萄、毛豆、鸡冠花、西瓜;南方则供柚子、芋头、香蕉、柿子、菱角、花生、藕等。月亮升起来后,必烧头香,妇女先拜,儿童次拜。

“男不拜月,女不祭灶。”这是南昌的一句谚语,意思是说拜月时,男子不能参加。由于古代男尊女卑思想,男子是不能给女子下跪的。月宫的嫦娥是女性,因此拜月时男子不能参加。在中秋之夜,古时老年妇女在拜月时还必须念:“八月十五月正圆,西瓜月饼敬老天,敬得老天心喜欢,一年四季保平安。”

南昌中秋节习俗之【抱高士桥柱】

清同治《南昌县志》记载:“中秋夜,南昌城中妇女暗数高桥柱谓宜子,乡村亦有如。”城里妇女于当晚相约成群到高士桥(现称高桥),暗数高桥桥柱,有的用手在高桥石柱上抚摸,甚至纳入怀中,据说这样便可生男孩。直至夜深,往来桥上的妇女还络绎不绝。

据悉,清代刘一峰曾作《高桥行》描述南昌特有的这个习俗:“高桥月明当夜半,前呼后呼女朗伴;传言拜月过中秋,便好生儿嫁石头。”这个民俗掺杂了重男轻女的封建思想,结果随着民众的思想嬗变而被淡忘。

南昌中秋节习俗之【摸青】

古代,在中秋夜,南昌县的民众会从田间拔一棵青禾,悄悄放在未育妇女床上,以示来年生子,谓之“摸青”。

“还有妇女于当晚结队人园圃中,偷些瓜菜之类的东西,抱在怀里拿回家。好事者又于当晚将冬瓜塞入久不生子的夫妇被子里,谓来年可得子。”这也谓之“摸青”。

“摸青”是典型的农耕文化代表。虽然“摸青”体现了纯朴的繁衍后代的寄托,但毕竟是一种落后的农耕文化习俗。随着社会的发展,中秋“摸青”习俗流失也在情理之中。

南昌中秋节习俗之【烧宝塔】

古时候,进贤一带的小孩会在中秋夜拾取瓦砾垒成塔形,塔身如鳞,塔基直径约1米,高2~3米,底设一火门,装柴点火。小孩沿户乞柴烧之,当明月冉冉升起时,大小炉窑升起大火,鲜红如同珊瑚树,名之曰“烧宝塔”、“瓦子灯”。有的还在塔中火旺时撒上皮糠,喷上白酒,撒些松香,使之火光四射,火花四溅,五光十色。

如今,该习俗也几乎在岁月长河里流逝,仅在某些乡村存在,如进贤县西湖李家。

南昌中秋节习俗之【放风筝】

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早,忙趁东风放纸鸢。”这是清朝诗人高鼎的一首名作,描述孩童春季放风筝的场景。“但南昌县却时兴中秋节放风筝,俗称放风禽。”中秋夜,南昌县的老百姓在风筝内放置灯,高高放起,远远望去,四处风筝灯如繁星满天,只见灯不见筝,十分好看。有诗为证:远近鱼灯乱,高低萤火飞;云收雷霹雳,子跃母迷离。

南昌中秋节习俗之【故事架】

在流失的南昌特色中秋习俗中,最让人反复念叨的就是曾在南昌县三江口一带流行的故事架。据说,故事架又叫“抬角”,主要特色是讲究服装道具的推陈出新、变换剧目上,当故事架出现在天符庙跟随菩萨出巡行列中时进入最高-潮。

有首歌谣形容当时三江口中秋故事架之繁华:“八月十五天气晴,三江故事大游-行;家家户户迎宾客,轰动南临丰进人。”凡是故事架经过的三江口区域的各个村庄,都受到热烈欢迎,当地群众鸣放鞭炮,赠送糕点,还有赠送红布的,叫做“披红”,相当于藏族同胞敬献哈达那样隆重与珍贵,充分反映出村与村之间和睦相处的深厚情谊,给人留下美好回忆。

南昌中秋节的习俗2016-08-17 8:12 | #3楼

中秋节,农历八月十五,是我国传统节日之一,与春节、清明节、端午节并列汉族四大传统节日。亘古至今,人们会在这一天举行各种形式的庆祝活动,南昌也不例外。其实,赏明月、吃月饼只是中秋习俗的一角,还有许多已经消失的习俗,很多人都不知道。且听省社会学会副会长、南昌市民俗博物馆馆长梅联华细细道来。

●习俗之【拜月】

据梅联华介绍,中秋拜月是已消失的习俗之一。中秋拜月方式很多,或向月跪拜,或供月光神祃,还有以木雕月姑为偶像者,但都把神像供或挂在月出方向,设供案摆供品。北方多供梨、苹果、葡萄、毛豆、鸡冠花、西瓜;南方则供柚子、芋头、香蕉、柿子、菱角、花生、藕等。月亮升起来后,必烧头香,妇女先拜,儿童次拜。

“男不拜月,女不祭灶。”这是南昌的一句谚语,意思是说拜月时,男子不能参加。由于古代男尊女卑思想,男子是不能给女子下跪的。月宫的嫦娥是女性,因此拜月时男子不能参加。梅联华说,在中秋之夜,古时老年妇女在拜月时还必须念:“八月十五月正圆,西瓜月饼敬老天,敬得老天心喜欢,一年四季保平安。”

●习俗之【抱高士桥柱】

清同治《南昌县志》记载:“中秋夜,南昌城中妇女暗数高桥柱谓宜子,乡村亦有如。”城里妇女于当晚相约成群到高士桥(现称高桥),暗数高桥桥柱,有的用手在高桥石柱上抚摸,甚至纳入怀中,据说这样便可生男孩。直至夜深,往来桥上的妇女还络绎不绝。

据悉,清代刘一峰曾作《高桥行》描述南昌特有的这个习俗:“高桥月明当夜半,前呼后呼女朗伴;传言拜月过中秋,便好生儿嫁石头。”梅联华说,这个民俗掺杂了重男轻女的封建思想,结果随着民众的思想嬗变而被淡忘。

●习俗之【摸青】

梅联华说,古代,在中秋夜,南昌县的民众会从田间拔一棵青禾,悄悄放在未育妇女床上,以示来年生子,谓之“摸青”。

“还有妇女于当晚结队人园圃中,偷些瓜菜之类的东西,抱在怀里拿回家。好事者又于当晚将冬瓜塞入久不生子的夫妇被子里,谓来年可得子。”梅联华介绍,这也谓之“摸青”。

“摸青”是典型的农耕文化代表。梅联华分析,虽然“摸青”体现了纯朴的繁衍后代的寄托,但毕竟是一种落后的农耕文化习俗。随着社会的发展,中秋“摸青”习俗流失也在情理之中。

●习俗之【烧宝塔】

据梅联华介绍,古时候,进贤一带的小孩会在中秋夜拾取瓦砾垒成塔形,塔身如鳞,塔基直径约1米,高2~3米,底设一火门,装柴点火。小孩沿户乞柴烧之,当明月冉冉升起时,大小炉窑升起大火,鲜红如同珊瑚树,名之曰“烧宝塔”、“瓦子灯”。有的还在塔中火旺时撒上皮糠,喷上白酒,撒些松香,使之火光四射,火花四溅,五光十色。

如今,该习俗也几乎在岁月长河里流逝,仅在某些乡村存在,如进贤县西湖李家。

●习俗之【放风筝】

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早,忙趁东风放纸鸢。”这是清朝诗人高鼎的一首名作,描述孩童春季放风筝的场景。“但南昌县却时兴中秋节放风筝,俗称放风禽。”梅联华说,中秋夜,南昌县的老百姓在风筝内放置灯,高高放起,远远望去,四处风筝灯如繁星满天,只见灯不见筝,十分好看。有诗为证:远近鱼灯乱,高低萤火飞;云收雷霹雳,子跃母迷离。

●习俗之【故事架】

在流失的南昌特色中秋习俗中,最让梅联华反复念叨的就是曾在南昌县三江口一带流行的故事架。据说,故事架又叫“抬角”,主要特色是讲究服装道具的推陈出新、变换剧目上,当故事架出现在天符庙跟随菩萨出巡行列中时进入最高-潮。

有首歌谣形容当时三江口中秋故事架之繁华:“八月十五天气晴,三江故事大游-行;家家户户迎宾客,轰动南临丰进人。”梅联华说,凡是故事架经过的三江口区域的各个村庄,都受到热烈欢迎,当地群众鸣放鞭炮,赠送糕点,还有赠送红布的,叫做“披红”,相当于藏族同胞敬献哈达那样隆重与珍贵,充分反映出村与村之间和睦相处的深厚情谊,给人留下美好回忆。

南昌湾里2016-08-17 15:45 | #4楼

秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

赏月

在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。

明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。

其它中秋节的习俗

中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。

在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板桥,即原先的玩月桥。 近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。 

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