- 相关推荐
团购产品推广方案
一、市场SWOT分析
二、产品设计与市场定位
三、市场营销策略
四、销售团队建设与销售管理
五、营销推广计划
六、市场规划与管理
七、市场服务与激励政策
八、营销培训计划
一、市场SWOT分析
1.优势（Strength）：
企业品牌逐渐形成；
形成一定的产品体系（上下游产品链打通）； 软件和硬件的服务链基本匹配
（产品基地+集中采购+产品初次、二次、深加工+物料配送）； 有一定的市场基础（营养配餐已经开始运营）
2.劣势（Weakness）：
团购特通渠道没有形成一定的营销体系；
营销团队不够完善；
市场架构、目标客户不够清晰精准；
市场认知度较低，客户对我们产品了解不够清晰；
3.机会（opportunity）：
食品安全这一社会焦点一直存在；
政府迫切需要社会企业积极参与；
食品安全追溯管理这一趋势逐渐形成
威胁（Threats）：
机关事业、规模型企业单位餐厅食堂外包，采购价格灵活，管理运营成本低；
农贸市场价格稳定性难以掌控；
二、产品设计与市场定位
1.产品设计：
做一套具体明确的产品体系或产品（包）套餐；目的是便于销售人员开展工作
备注：产品设计这块内容以企业产品经理设计为主；
2.市场定位：
价格定位：参照市场价格但不能高于市场价格太多；
客户定位：市直及各乡镇机关事业单位食堂餐厅； 大中规模型企业及学校幼儿园食堂餐厅；
三、市场营销策略
1、根据我们的运营模式和产品特点（不是单一产品，而是产品体系），采用会议营销为住，传统销售为辅助，进行互补结合；
2、会议营销：
1）会前客户邀约准备；
2）会议现场流程设计（待定）；
3）会后客户跟踪签约服务；
四、 销售团队建设与销售管理
1、团队配置：
营销经理：1人
工作内容：整体营销方案的拟定与实施；
拟定销售计划与市场规划；
沟通协调公司相关部门的相关工作事宜；
培训指导本部门的营销人员开展市场工作； 营销主管：5人
工作内容： 负责新老客户的管理维护与开发；
配合营销经理实施执行营销方案；
执行公司的各项管理规定；
绩效考核及薪资待遇待定；
2、销售目标管理：
1)月度销售目标任务分解
2)月度费用目标分解。
3、销售人员管理：
1)销售目标管理：以销量为硬性目标；
2)销售业绩考核制度。
A.以销售目标完成率为业绩考核标准；
B.完成基本销售任务、未超过规定比例：无提成；
C.超过基本销售任务规定比例：按比例提成；
D.低于基本销售任务规定比例：无提成；
E.连续3个月未完成基本销售任务，工资下降30%，无提成；连续6个月未完成基本销售任务，调离销售岗位或予以辞退。
3)业务管理：客户沟通报表及每日工作报表。
4）会议管理：早会、周例会、月度总计会；
五、营销推广计划 ：
1、每月做2期食品安全教育的宣讲，地点在正德康城公司；
2、每月4次深入企业做食品安全教育（每周一次）；
3、宣讲内容及会议和销售结合点待定；
4、考核营销人员的客户到会率和成交签单率；
六、市场规划与管理；
1、市场规划：
A模式：按照行业系统分配：
卫生、教育、公、检、法、司、银行、电力、通讯等
B模式：按照市场区域划分
市区（含4个街道）1人负责，其他乡镇，分别根据东西南北四个方位分别有4个业务主管负责；
2、市场管理：
1）根据客户实际规模和使用产品量分级别管理；
2）根据客户级别不同提供不同的服务内容；
3）根据客户需求针对不同客户订制不同的产品内容；
七、 市场服务与客户激励政策：
1、市场服务：
2、客户激励政策：
根据客户合作时间和产品使用量，设置季度激励和半年度激励、全年度激励；（可以考虑旅游、电脑、餐厅硬件配置等奖励方式）
八、营销培训计划：
员工培训课程设计：
1、企业文化培训
2、职业素养培训 《如何成为职业化员工》
3、业务流程培训 《团购特通营销模式解读》
4、销售技能培训 《销售不跟踪，万事一场空！》
餐饮与团购的营销策划
一个餐饮企业要得到长远的发展与持久的盈利，必须有合理的管理模式与有效的经营模式，管理模式的合理体现在有健全的规章制度、岗位职责、合理的奖罚考核制度、标准的工作程序、适时的培训课程等。而经营模式的有效主要体现在有合理的营销策略、优质的产品、优质的服务、合理的成本预算、有效的成本控制、成功的风险评估等。
现代餐饮营销和团购的关系
1，团购的原因
团购是趋势，但不能盲从
团购这种模式兴起是一种必然趋势，如餐饮采购一样，订单量大价格自然降低，所以在如今理性消费的时代，消费者很容易接受这种实惠的方式，接受的人越多市场越大，无论在增加知名度，还是在增加营业额方面都是有利的。因此团购有市场，再困惑也要加入这种营销模式。
2，团购营销小技巧
分析各时段上座率;
分时分段售卖不同套餐或礼券;了解自身消费定位;严格核算产品毛利;在合理搭配产品的同时尽量选择毛利高的产品;诚信经营，不偷工减料;服务品质不低于甚至高于正常消费顾客(网络传播必要途径);将团购顾客转换成自己的会员或者微信粉丝;尽量降低团购网站的回扣点，让利给消费者。
3，总结：
总的来说，团餐在目前的商业环境里，不失为一种有效的营销方式，但是，团购带来的种种弊端，使之无法成为一种主流的消费模式，作为餐饮企业来讲，更多的还需要平时练内功，在菜品和服务上下足功夫，把特色做出来，把品牌做起来，再结合一些有效的线上和线下的营销活动，这才是把客人带进餐厅来的主流消费模式。
为此，餐厅要在以下各方面花更多的精力：
第一、提高厨艺，创造顾客喜爱的菜品、食品、饮品，做到人无我有，人有我优，特色突出；
第二、提高服务质量，创造与出品饮食文化相配应的餐饮环境与餐饮服务，大打文化牌，使品牌不仅有产品的有形展示，而且有内涵功底，
这就是将餐饮企业的企业文化融入品牌之中，使之成为全体员工核心；
第三、抓管理，促质量，靠质优在顾客中赢得信誉，从而树立自己的品牌；
第四、开展品牌营销，以品牌开拓市场，提高本餐厅在市场上的知名度和市场份额；
第五、不断创新，改善经营管理，使品牌在新的时期融入新内容，永远保持竞争的优势。
【团购产品推广方案】相关文章：
团购推广方案02-20
团购推广方案3篇02-20
团购活动方案05-03
建材团购活动方案02-19
团购活动策划方案01-19
产品推广方案12-28
团购活动策划方案 13篇01-19
团购活动策划方案 (13篇)01-19
【荐】产品推广方案03-01
【热】产品推广方案03-01