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核桃莲子的功效与作用

时间:2023-03-17 15:19:22 芷欣 常识 我要投稿
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核桃莲子的功效与作用

  核桃、莲子都是很常见的食材,有很多次的人都会用核桃煲莲子喝。下面小编为您精心推荐了核桃莲子的功效与作用,希望对您有所帮助。

  核桃莲子的功效与作用1

  常食核桃不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。因核桃含量脂肪,所以能润肠,大便秘结。核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

  传统认为核桃有补肾固精、温肺定喘这功效,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。

  润泽核桃:出自中条山脉,最佳生态环境,绝无污染,以皮薄仁饱闻名全国。核桃仁含有人体必需而自身不能合成的七种氨基酸,16种矿质元素,尤以磷,镁,钙为最,维生素B1,B·,B6,维生素D,尼克酸等,具有健脑,补肾,乌发,生发及美容,养颜的作用

  石城茵陈茶、护肝、清肝利胆、凉茶、保健、养生

  珍珍茵陈清凉茶采自赣江源头---石城县崇山峻岭。其口感清香、性清凉。它与众不同之处是源自民间、依据《本草》经科学配制,品质纯真!且只采用石城原产地茵陈再配淡竹叶、野生金银花、田基黄、夏枯草等山野本草,用传统方法加工而成。既保留本草独具的清香之气,又让人饮后感觉身如自然其境;更具护肝利胆、清热泻火、解暑之功。为日常生活中健康实在的凉茶饮品。

  【适宜人群】内热、肝火较旺或需要护肝、清肝利胆的朋友保健养生。

  【不适人群】胃虚寒,阴虚体弱者慎用。

  【饮用方法】一日1-3次;一次一袋(3克)用沸水冲泡5分钟后饮用;可重复泡;或多次、多包冲泡饮用。

  珍珍贡莲江西石城优良自然环境盛产的通心白莲历史悠久,曾为历代宫廷贡品,属石城主要支柱产业之一,年产2000吨左右,为全国最大产莲县,96年度被国务院命名为“中国白莲之乡”。石城莲子品质纯正、无污染,素以莲中珍品而驰名中外,在同类产品中名列前茅,通心莲最具特色的是新鲜清香,原色原味,炖煮易酥。

  莲子的功效:

  性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

  莲子的作用:

  莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙

  莲子等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的.发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

  营养价值

  1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

  2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

  3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

  4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

  核桃莲子的功效与作用2

  核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。

  核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症

  营养价值:核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

  科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。

  科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

  1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

  2、核桃含有丰富的`维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

  3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

  4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

  [性味] 味甘,性温。

  [功效] 补肾助阳,强腰膝,温肺定喘,润肠通便。

  [主治] 肾亏腰痛,肺虚久咳,气喘,大便秘结,脑空头胀,健忘倦怠,食欲不振,腰膝酸软。核桃皮,外用于痈肿、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。

  [实用验方]

  1、治神经衰弱:每日早晚各吃核桃仁2枚;或核桃仁、黑芝麻各30克,桑叶60克,共捣烂如泥为丸(每丸重3克),每次3丸,每日2次;或核桃仁10克,黑芝麻10克,桑叶60克,共搅成泥状,加适量糖,临睡前服。

  2、治脾肾虚,咳喘:核桃仁10克,五味子5克,党参10克。水煎汤服。每日2次。

  3、治小儿百日咳:核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,梨150克。共捣烂加水煮成汁,每服1匙,每日3 次。

  4、治慢性气管炎:核桃仁25克,捣烂加糖服,长期坚持,可见效果。

  5、治支气管哮喘:核桃仁1-2只,生姜1-2片,放入口中细细嚼食,每日早晚各1次;或核桃仁30克,补骨脂9克。水煎服,早晚分服。

  6、治咳嗽:核桃仁9克,捣烂加糖适量拌匀,开水冲服,每日早晚服用。

  7、治肺结核:核桃仁90克,柿饼90克。水煎熟,每日3次分服。隔日1剂,连续服用7剂1疗程。

  8、治肾炎:核桃仁9克,蛇蜕1条。共焙干研末,用黄酒冲服,每日3次。

  9、治尿路结石:核桃仁、冰糖、香油各等量。香油先熬一下,加入核桃仁,炸至棕色时捞起,再入冰糖末熬成糊状,每日3次,每次2汤匙,连续服用;或核桃仁、冰糖各120克,香油50毫升,共放铁勺中熬15分钟,凉后内服,每日1剂,早晚分服。或核桃仁120-150克,用食油炸酥,加白糖适量混合研磨,使成糊状,于1-2天内分次服完(儿童酌减),连服5-7天。

  10、治肾虚耳鸣,遗精:核桃仁10克,五味子4.5克,蜂蜜适量,临睡前加水炖服;或核桃仁30克,猪肾2只(切片),猪油少许,同置锅中炒熟,每晚睡前趁热服,连服3天。

  11、治肾虚尿频:核桃煨熟,临睡前剥壳嚼食,用温米酒送服。

  12、治腹泻:核桃仁1把,加冰糖适量同炒成炭,水煎服用;或核桃壳烧存性,研细末,每次2克,每日2次吞服。

  13、治呕吐:核桃1只烧存性研细末。胃寒者以姜汤送下;胃热者用黄芩12克煎汤送服。每日2次。

  14、治偏头痛:核桃仁5克,水煎,加适量白糖冲服。每日2次,连服数日。

  15、治菌痢:核桃仁20克,枳壳20克,皂角3克。用新瓦焙干存性,共研细末,每服6克,每日3次,茶水送服。

  16、治习惯性便秘:核桃仁60克,黑芝麻30克,共捣细。每日早晚各1匙,温开水送服。长年便秘者,连续服用有效;或核桃仁、芝麻、松子仁各25克,共捣烂加蜂蜜调用,早晚空腹各1次。

  17、治呕逆:核桃果干15克,生姜6克。水煎服。每日1-2次。

  18、治顽癣:核桃仁去油研细,以纱布包裹擦患处。每日1-3次。

  19、治中耳炎:先用双氧水将耳内脓水洗净,再滴核桃油2-3滴,每日2-3次。

  20、治疖肿:核桃仁捣烂涂敷患处,每日换药2次。

  21、治腋臭:先洗净患处,用核桃油涂之,并以手按摩片刻。每日3次。

  22、治淋巴结结核:鲜核桃嫩枝30克,鲜大蓟30克。水煎代茶饮。每日3次。

  23、治子宫颈癌早期辅助治疗:用鲜核桃嫩枝30-35厘米,鸡蛋4只,加水同煎。蛋熟后去壳再煮4小时,每次吃鸡蛋2只,每日2次,连续服用。

  24、治疥癣:核桃果壳适量,水煎洗患处,每日2-3次。

  25、治肾虚夜尿多,腰膝酸软,阳痿早泄,疳积,肺结核:核桃肉100-150克,蚕蛹50克(略炒),隔水蒸食。每日1剂。

  26、治肾虚阳痿,遗精,夜尿多:核桃仁60克,韭菜150克。加麻油下锅炒熟,用食盐少许调味佐膳。每日1次。

  27、治神经衰弱,头痛失眠,健忘,久喘,腰痛,习惯性便秘:核桃仁5枚,白糖50克。放在瓷碗中捣碎成泥,再放入锅中,加50毫升黄酒,再文火煎煮10分钟,每日食2次。治神经衰弱,失眠健忘,小便余沥不净,白浊:核桃仁50克,捣碎,细大米随食量而定淘净,加水适量煮成粥,经常佐餐食。每日1次。

  28、治肺肾两虚型久咳久喘:取核桃仁和炒甜杏仁各250克。先将杏仁放在锅中煎煮1小时,再将核桃仁放入,待汁将干时,加蜂蜜500克,拌匀至沸即可。每日1次。

  29、治阳痿:核桃仁50克。先以香油炸黄,再加入洗净、切成段的韭菜翻炒,调味食盐,佐餐随量食用。每日1-2次。

  [用量用法] 每次30-100克。定喘止咳宜连皮用,润肠通便宜去皮用。

  [使用注意] 阴虚火旺,痰热咳嗽及便溏者,均不宜服。

  [营养与药用] 本品含有脂肪、糖、蛋白质、维生素(A、B1、B2、C、E)及磷、镁、铁等矿物质。核壳含五碳糖;叶含挥发油、树胶、鞣质、没食子酸、缩合没食子酸、氢化胡桃叶醌等。给犬喂食胡桃油的混合脂及饮食,可使其体重增加很快,并能使血清白蛋白增加,血胆甾醇体内合成及其氧化排泄。

  核桃莲子的功效与作用3

  功效:补气血,降血压,护心脑。适用于高血压病等。禁忌:脾胃虚弱者慎服。

  核桃的功效作用

  吃核桃补大脑

  核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状,有“以形补形”的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思,人的脑是长这个样子,这个东西为什麽也会长这样子-核桃在形成...

  核桃美容效果非凡

  能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

  治疗胆石症

  核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃核桃仁,就有可能免除手术之苦。同样,核桃仁还可用于治疗尿结石。

  防治神经衰弱

  核桃可以充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人,每日早晚各吃1-2个核桃仁,可以起到一定的防治作用。

  消炎杀菌

  核桃仁榨油外用,具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用,可用于治疗皮炎、湿疹,有良好的疗效。

  吃核桃对心脏也有好处

  核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

  防止白发

  核桃仁因为脂肪含量高,可使体型消瘦的人增胖;皮肤粗糙、干枯的.人则变得润泽细腻光滑,富有弹性;对于头发早白的人,还有乌发、润发的作用。同时,还有补肾(治肾虚腰痛)整肠(治脾胃虚弱)、强化脚部、腰部力量的作用,对于产后妇女体力的功能,因此也是很...

  核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。

  核桃的营养价值

  官方调查:核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素,对爱美的朋友们是最佳的健康食品。

  价值丰富,具有健脑功效,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

  核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。

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