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火龙果栽培技术
1、火龙果生物学特性
火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6～7．5，选择有机质丰富和排水性好的土地种植。
2、种植方式
火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3～4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。
3、种植规格
柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每亩可植750株。火龙果一年四季均可种植，不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。
4、田间管理
4.1水的管理 火龙果较耐旱，定植初期2―3天浇水一次，以后保持土壤潮湿即可。
4.2肥的管理 火龙果根系分布较浅，施肥宜少量多次，防止烧根、烂根。定植苗发芽后，在离苗10厘米左右的定植穴内施入腐熟有机肥，每株1千克左右，之后每次发芽时施入一次0.3％尿素和0.1％氯化钾的水肥，直至火龙果开花为止。第1年施肥6～8次，以氮肥为主，结合钾、钙、镁磷肥等。冬季覆
盖一次腐熟有机肥，每株10千克，增强植株保温抗寒能力。开花结果后，年施肥3次，即4月的花前肥、8月的壮果肥和12月的越冬肥，以腐熟有机肥和复合肥为主。
4.3摘心 当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。
4.4修剪枝条 每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。生长良好的火龙果自然发芽力高，一般每枝可抽发3～5条新枝，为增减强壮的结果枝，每年的营养生长期，每枝可视生长情况留1～3根生长健壮的枝条；在生殖生长期间，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏去。
4.5病虫害防治 火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑，用粉锈宁、强力氧化铜等防治。
4.6疏花疏果 火龙果花期长，开花能力强，5～10月均会开花，每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。当幼果横径达2厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤、畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去，以集中养分，促进果实生长。
5、采收
火龙果栽后12～14个月开始开花结果，每年可开花 12～15次，4～11月为产果期，谢花后30～40天果实成熟，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
有机火龙果种植技术2017-05-06 20:05 | #2楼
一、建园
火龙果较耐热、耐水、喜温暖潮湿、富含有机质的沙质土。苗木栽培前每亩按1.5米×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱100―110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀缘，水泥柱两侧距顶部5―10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，为防止枝条因负重过重或被风刮断，十字架上要放一固定的废旧轮胎，以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各20厘米的定植穴，穴内施腐熟有机肥和土壤混匀，每穴植1株，每根水泥柱旁种3―4株。
二、定植
火龙果一年四季均可种植，每柱的周围种3―4株，让火龙果植株沿柱向上生长。按每柱栽4株果苗计算，每亩可植450株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期结果量，早收回投资成本。种植时不可深植（以3厘米深为宜），初期应保持土壤湿润。
三、水肥管理
薄肥勤施：施以充分腐熟的农家肥，充足、少量、多次为原则；基肥：火龙果的根是浅表性生长的，可以直接撒施在土表根系分布的区域，主要是以有机肥为主，每亩施2000kg充分发酵、腐熟的农家肥；追肥：以有机液肥为主，采用微生物菌种拌豆浆、花生麸、米糠、青草等堆沤7-10天，进行稀释淋施；幼苗期：以薄施为主，每月根据植株的生长势适当结合浇水加施薄肥水；生长期：保证充足的有机肥的施用；开花着果期，追施有机液肥。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。
四、田间栽培管理
1.火龙果植后大约12―14个月开始开花结果，每年可开花12―15次，4―11月份为产果期，谢花后30―40天可采收，单果重一般在500―1000克。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期，管理水平较高的，亩产量可达2500公斤以上，早结丰产性好。
2.定形修剪枝条
攀缘至水泥柱顶前宜让其维持单枝生长，待长至柱顶后（1.3~1.4米）应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。生长良好的火龙果自然发芽力较高，一般每枝可抽发3―5条新枝，为增减强壮的结果枝，每年的营养生长期，每枝可视生长情况留1―3根生长健壮的枝条；在生殖生长期间，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏去。
3.间种与授粉
种植火龙果时，要间种10％左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，释放蜜蜂以增强授粉效果。
4.疏花疏果
火龙果花期长，开花能力强，5―10月均会开花，每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。当幼查横径达2厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去，以集中养分，促进果实生长。
5.果实套袋
应在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋，以保持果皮均匀着色，并防止飞鸟、黄蜂等叮咬以及被风刮伤和日光暴晒，提高商品价值。
6.病虫害防治
火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可采用在植株周边播撒生石灰的方式防治；日常在棚室中悬挂黄板，可以诱捕果蝇、蚜虫等害虫，也可在植株上悬挂粘蝇板诱捕果蝇等害虫；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑等现象，要及时摘除病枝并深埋，也可采用300倍波尔多液喷施进行防治，效果良好。
五．采收
适时采收。果实生育期随生产季节而异。一般开花后约45天即可采收。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。对于长途运输或须长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。
采收时采用人工采摘的方式，由工人手工采摘后，放入周转箱，在此期间不要取下套袋，以免转运过程中伤果。采收后的果实运到包装车间，进行分拣、分类，定量装入包装箱内，入库存放。
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