餐厅收银员的工作描述

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餐厅收银员的工作描述

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　　餐厅收银员的工作描述篇一：

　　一、正确迅速结账

　　1.熟练收银机的操作，价格的输入;

　　2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。

　　二、亲切待客

　　1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

　　2.适宜的`仪容仪表。

　　三、迅速服务

　　1.为顾客提供咨询和礼仪服务

　　2.熟练迅速而正确的装袋服务。

　　3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。

　　4.如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。

　　四、熟练收银员的基本作业

　　1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。

　　2.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。

　　3.做到经常检查、保养好收银设备。

　　4.配合礼宾部安全管理工作。

　　5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

　　餐厅收银员的工作描述篇二：

　　1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

　　2、熟练掌握餐厅收银软件ncr的操作，在规定时间内为客人结完帐;

　　3、做好班前准备工作;

　　4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;

　　5、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;

　　6、严格审核减免、打折，熟记饭店各种折扣;

　　7、跟办上一班未尽事宜;

　　8、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回;

　　9、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表;经审计复核，及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”;

　　10、承办上级交办的`其它工作。

　　餐厅收银员的工作描述篇三：

　　1.负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。

　　2.负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的'消费结算。

　　3.按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。

　　4.完成当班营业日报表。

　　5.保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。

　　6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

　　7.小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。

　　8.每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。

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