大雪节气养生喝的粥

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大雪节气养生喝的粥

　　大雪是入冬后第三个节气，也就是每年的12月7日或8日。大雪过后，意味着寒冷的冬天开始揭开序幕。大雪后温度下降幅度较大，气候干燥，一般都号召着人们要注意添衣保暖，否则容易感染各种呼吸道疾病。但是大雪时节又是一个养生保健的好时令。养生皆由饮食起，那么大雪节气养生吃什么好呢？下面就由小编为大家介绍一下。

大雪节气养生喝的粥

　　大雪节气养生喝的粥 1

　　时至大雪，是“进补”的大好时节。但是不能一味追求大鱼大肉来进补，而是需要根据地域、天气以及个人具体情况而定。像是南方部分地区不太冷的，可以进食鱼、鸭肉进行食补，而北方地区可以使用牛羊肉来抵抗寒冷。另外还需配合一些其他材料同食，效果更好，像是因气候干燥或长期疲劳引起的上火，可以适当加些冰糖或百合进去缓解。下面为大家推荐几款大雪节气养生喝的粥：

　　1、红薯粥

　　鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷人们都喜欢躲在家中喝红薯粥取暖度日。红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热，适用于维生素A 缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。尤其是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥可以增强抵抗力。不过红薯不要和其他甜食同吃，糖尿病患者和腹泻患者不要吃红薯。具体做法：将150克的红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

　　2、玉米粥

　　玉米粥是一种难得的`保健佳品，可健脑提神、保护心血管、预防癌症、预防肥胖症和便秘等。具体做法做法：将100克粳米淘洗干净，放入锅内；50克玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量。将盛有粳米和玉米粉（面）的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可。

　　3、腊八粥

　　腊八粥不仅是习俗和美食，更是养生佳品。有健胃消脾、润肺止咳、补肾乌发的作用。具体做法：取粳米、花生米、黄豆、莲子肉、红枣各20克，同煮成粥。对久病体弱、脾肾两虚者具有较好疗效，尤适用于老年人食用。

　　大雪节气养生喝的粥 2

　　1、胡桃粥：

　　取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、有延衰抗老作用。

　　2、栗子粥：

　　栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的'养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

　　3、百合杏仁粥：

　　鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

　　4、山芋粥：

　　山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

　　5、梨子粥：

　　梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。

　　6、芝麻粥：

　　捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

　　7、牛肉粥：

　　切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。

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