2016年质检部工作计划

2016年质检部工作计划 | 楼主 | 2016-09-06 16:19:07 共有3个回复
  1. 12016年质检部工作计划
  2. 2酒店质检部2016年工作计划2016年工作总结
  3. 32016年质检科工作计划

摘要:质检部年工作总结年工作计划,为了降低会议成本自月份起实行无纸化会议模式,在加大检查力的基础上我们也更加严格了对自身业务素质的要求,二加强自我学习提高自身业务素质。以下是小编整理的3篇最新2016年质检部工作计划范文,欢迎参阅!

2016年质检部工作计划2016-09-06 16:17:36 | #1楼回目录

2016年质检部工作计划 为提高质检部工作效率,明确质检部2016质检工作的方向与重点,提高质检部员工整体素质与业务水平,明确部门每个员工的具体责任与工作目标,特制定质检部2016全年工作计划,内容如下:

质检部2016总体工作目标:

一:管理制度制定

1:质检部门的管理制度与质检部门职责要在二月完成初稿,并先行实施。

2:要在四月中旬完成检验规范、检验标准和检验规范细则的文本文件并报领导审批。

3:明确质检部门人员职现责与分工(包括进料、半成品、成品、电子电器设备及各部分检验流程和测试步骤等)。 4:明确质检部门的人员考核标准(要求文本文件)。 二:加强产品检验及抽力度

1:为了确保产品质量,首先要加强原材的进货检验,原材料进厂是质量管理的首要关口,只有把原材料的质量控制 到位,才能保证后续的正常生产,越早发现问题损失就越校对供货商的提供产品质量要求形成文件化,形成质量协议,提高、保证入厂原料质量稳定性,减少不必要的浪费和损失,

达到共赢的目的。 再次是与供应商进行定期和不定期的进行质量反馈,让供应商对其提供的产品有明确的认知。 2:加大检验力度。为了加大检验力度并做到全方位的检验工作,需要考虑增加质检部人员。

3:为了更好的产品检验,需要为质检部门配备产品检验测试场地。

4:配备质检部门用的测试工具。

三:质检部有责任与义务要求采购部、设计部、生产部和计划部门配合于协调,以便更好质检目标。

新的一年,质检部将按照公司制定的新目标,将质量工作向各部门深入的开展,提升质量管理人员的素质,即时跟进新产品、新标准。在质量控制上加强对产品检验手段、方法的分析研究和策划,加强质量目标的统计和质量异常的跟踪。切实做好2016年的质量管理、严格质量控制,确保公司产品的质量能满足客户的需求。

酒店质检部2016年工作计划2016年工作总结2016-09-06 16:17:27 | #2楼回目录

1 质检部2016年工作总结2016年工作计划

质检部2016年工作总结2016年工作计划

2016年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,2016年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。 过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下,质检部在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。2016年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将2016年质检部工作做如下总结。

一、加大检查力度,深化检查内容。在12年工作的基础上,质检部进一步探索工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的检查

力度。比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品,之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高。②落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查。④3月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活动,此项工作有效的强化“随手清”意识。⑤(1)组织开展夜查工作;(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;(3)统一公司与分店的质检格式化表单;(4)通过监控中心和现场形式,开展同岗位同时间段的质量检查;(5)开展厨房备料1.5天制管理工作;(6)协助分店高峰期间的经营工作;(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。⑥为了降低会议成本,自7月份起实行无纸化会议模式。⑦导入色标管理,深入实施商品索证标准化管理工作。

二、严格自我规范,时刻以身作则。作为服务质量督导部门,质检 部更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的 基础上,我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会习

第 1 页 共 3 页

2 质检部2016年工作总结2016年工作计划

业务技能,深入酒店各个岗位,跟岗学习(如:10月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足,开展了一期质检员的专题培训,通过培训提高日常监管能力,确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间,翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断掌握酒店专业知识(目前我部门有职业经理人证书1人、高级服务员技能证书1人,中级服务员技能证书3人、中级烹调师1人);在日常工作中,时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求,在酒店范围内,一定程度上起到了模范带头的作用。

三、加强日常沟通协调,转变质检工作作风。12 年的质检工作与

指导思想以检查为主,在12年年底,我们意识到这种作风的局限性,

及时提出了13年从检查为主转向整改为主的设想与计划(如:协助状元楼会馆参加国家五叶级绿色饭店、百丈店安全生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等)。13年伊始,我们的工作就严格按照这条思路进行,发现问题,第一时间与各部门沟通,重大问题及时向酒店领导反馈,争取尽快解决。通过这种方式,提高了质检工作效能,促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上,我们尽量少触皮毛,多挖根源,积极与各部门合作,找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题,以限期整改为主;个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主;对于没有明确规定,我们又认为不合理的问题,以建议为主;当然,对于明显违反劳动纪律,造成不良影响的行为,我们直接予以罚款或上报酒店领导,绝不姑息。

2016年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了一定的成效,但我们要做的工作还有很多,离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必须长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此,在2016年,我们将本着创百年石浦的愿景,全面围绕“弘扬光大非遗文化,创新发展绿色效益”的公司使命,树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观,继续发扬不怕困难的作风,积极探索,深入工作实际,切实为酒店服务质量的提升贡献我们

第 2 页 共 3 页

3 质检部2016年工作总结2016年工作计划

自己的绵薄之力。

结合2016年工作实际,2016年质检部计划重点做好以下工作。

一、加强与各部门沟通,转变质检工作职能。在2016年工作的基

础上,新的一年我们将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。

二、加强自我学习,提高自身业务素质。质检工作对从业人员自身

要求较高,必须具备较为全面的业务素质及良好的个人修养,同时,为响应酒店领导号召,质检部2016也将积极向职业化转变,力争不断提高质检工作水平。

三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。作为监督检查的职能

部门,质检部工作是富于挑战性与一定的工作难度的,没有好的工作方法,很难保证工作的有效开展,2016年,我们将继续探索新的工作方法,提高质检的工作效能。

公司质检部

2016年1月20日

第 3 页 共 3 页

2016年质检科工作计划2016-09-06 16:16:38 | #3楼回目录

2016年工作措施和办法

一、2016年质检科工作计划

2016年已经过去,新的一年开始了,对于质检科来说面对的是考验和挑战,质量是企业的生命,是企业的核心竞争力之一,面对日趋复杂的竞争环境和多样化的顾客质量需求以及质量技术的飞速发展、产品质量标准的提高,对质检科的工作也提出了更高的要求,作为质检科的质检人员,必须认识到自己工作的重要性,要不断进行业务学习,加强业务技能的训练,不断提高自身素质和业务技能,担负起质量检验工作这一重任,确保出厂产品合格率,以优质的产品赢得顾客的满意。为确保2016年质检科各项工作的顺利完成,特对2016年的工作作出以下计划:

第一、 进一步理顺工作程序,确保检验工作的顺利开展和实施。

第二、 加强质检人员培训,熟练掌握产品标准和相关知识,熟悉产品特性,

掌握检验流程,丰富检验知识,不断总结经验,使自身素质得到提高。

第三、 加强科室人员的思想教育,提高质量意识,增强责任心,确保每个

人都能了解产品质量在企业生存中的重要性,让每个人都有危机感,把质量意识时刻牢记于心,高质量、高效率地完成本职工作。 第四、 及时对进厂的原辅材料、包装物进行验收,严格执行验收标准,做

到抽样合理、检验细致,进一步提高检验准确率。

第五、 进一步细化各个检验环节,责任到人,确保每个环节不出漏洞,保

证产品质量。

第六、 及时传达周一调度会精神并落实到位,使每个职工的思想、言行能

够与企业的发展保持一致。

第七、 及时对粮酒车间的半成品酒醅进行取样分析,做到取样及时,分析

准确,并及时将分析结果反馈到车间。

第八、 及时对进厂的原辅材料、包装物质以及五金配件等进行准确计量,

确保入库物质的数量准确无误。

第九、 严格执行成品酒的外观检验制度,加强对质检人员的监督管理,确

保各项管理制度落实到位,确保出厂产品合格率。

第十、 组织相关科室完成质量管理体系和食品安全管理体系的内部审核

工作,为四月份的监督审核做好准备。

第十一、 做好检验的记录和总结,对容易出现的问题在以后的工作中加

强跟进,避免问题的再次出现。

二、本岗位的工作制度与2016年已进行了修改,与本岗位的工作实际相符,无

须再进行修改。

三、本单位的工作流程:

1、进厂物质的检验:

接到报检通知单 质检员到达现场 按规定抽样

比 做出判定开具质量验收单入库

2、成品外观检验:

灌酒 压盖贴标 装盒 验瓶质验容量验酒质、验压盖质量 验贴标质量验 装箱

装盒质量

回复帖子
标题:
内容:
相关话题