长沙试用期签合同的么

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现场：开业两月，"西部牛仔"停业了

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员工：信任外资，试用期没签合同餐厅：三股东撤资，将解散以偿还欠款

被外资吸引，答应在三个月试用期内不签合同做事，谁知才两个月餐厅就停业了，口头许诺的工资也没兑现。

昨日上午，长沙坡子街，停业的"西部牛仔"西餐厅三楼，20多名员工与供货商围住了法人代表周女士，索要欠款。周女士说，餐厅有4名外商股东，其中3名已携款离开中国，餐厅只得停业。自己今日将向法院申请解散餐厅，以筹钱偿还欠款。

昨日上午11时，坡子街F1酒吧对面，开业两个多月的"西部牛仔"餐厅大门紧锁，门上贴着的红色招聘海报非常打眼：西部牛仔西餐厅坡子街店，工资2000元以上诚聘各岗位优秀精英加盟。

从旁边的楼梯上到三楼，这是一间毛坯房大厅，地面放着锅、碗以及简易床。厅里有20多个人，或站或坐，中间坐着一名女性，是餐厅法人代表。法人代表自称姓周，周女士说，"西部牛仔"餐厅确实已经停业，现在正在协商解决欠款事宜。

谭先生是来讨欠款的供货商之一。他说，对方是外资，他同意长期合作。前两次供货他都收到了货款;自第三次起，便一分钱也没拿到。5月20日，他得知饭店停业，股东跑了，赶紧前来讨欠款。记者询问得知，现场供货商有近十名，包括厨具、冻货等，还有十多名餐厅员工。

员工：信任外资，试用期没签合同

三楼，大学生小林坐在椅子上一言不发，镜片后眼神有些呆滞。

小林说，3月份，她从深圳来长沙找工作，看到了"西部牛仔"西餐厅的招聘信息，就来应聘会计。小林说，自己看中了外资餐厅管理好，"当时还听说餐厅每两周会开培训会，由老外授课，觉得能锻炼英语。"

小林说，应聘时，餐厅提出试用三个月，每月工资1000元以上，但这段时间没有合同保证。想到餐厅是外资的，小林同意了。小林说，两个月间不仅没上英语课，连老板的面也没见几次，工资也只拿到了960元。现在餐厅停业了，又没合同维权，小林的眉头皱了起来。

员工常先生说，自己已在餐厅三楼睡了两晚，想要回之前餐厅口头许诺的工资。

餐厅：三股东撤资，将解散以偿还欠款

周女士说，自己的丈夫皮特是德国人，"西部牛仔"餐厅是皮特与其他三名外国人合开的。皮特觉得坡子街有发展空间，并做了市场调查，觉得情况乐观，遂投资。

"但事情是难以预测的。"周女士说，餐厅营业两个月后，三名老外觉得餐厅收入不佳，遂收回投资款项离开中国。周女士表示，星期一，她将向法院申请解散餐厅，进行变卖，以偿还欠款。

劳务专家提醒，找工作时，即使是试用期，也应签订合同以保障自己权益，同时工资要一月一结。

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