酒吧员工卫生制度

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酒吧员工卫生制度

一、员工仪表仪容规范

酒吧员工卫生制度

（一）仪表

员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或*腰。

（二）仪容

1、发型

女员工：发型梳理整齐，不得戴头饰等，一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型。

2、化妆

工作期间，女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好，形状颜色自然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。

3、个人卫生

指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。

4、着装

按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。

（三）补充规定

1、员工在岗期间要按规定着装，保持工服清洁，爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍（如墨水、圆珠笔痕等）。

2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入工作区。

3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。

二、员工纪律

员工必须遵守如下规定：

1、按时上下班，不迟到，不早退，有病、事需按规定提前请假。

2、保管好工作服、胸牌等相关物品。员工辞职必须按将有关物品交给主管领导，不得将工服等物品带离本店。

3、员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。

4、员工必须严守本店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待。

5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐。

6、员工一般不得在工作区内打（接）私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。

7、员工休假或下班后不得在营业区内逗留（员工宿舍及员工休息室除外）。

8、员工不得在包房内留宿，工作时间不得串岗。

9、员工不得使用包房内卫生间及包房内备品（卫生纸、洗手液等）。

10、工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。

11、不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹。

12、员工不得擅自更换储物柜，不得私自撬锁。

13、不得与客人发生争吵。

14、捡到客人丢失物品要上报，上缴。

15、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。

16、工作时间内会客不得超过10分钟。

17、客人食剩酒水、食物必须送往指定地点，不得私自处理。

三、文明举止规范

1、时刻保持精神饱满。

2、站姿、走姿端正，站位时不倚不靠，双手背后，走路平稳、不急跑。

3、禁止在营业区大声喧哗。

4、必须使用礼貌用语，无论何时何地见到上级和客人都要问好。

5、微笑服务，对客人热情友好，表示出诚恳态度。

6、随时清理桌上杂物。

7、任何理由都不能与客人发生争吵，客人永远都是对的。

8、随时为客人服务，任何人听到客人呼唤必须立即回应。

9、回答客人问题或与上级交谈时，声音适中，态度诚恳自然。

10、与客人交谈距离适中、音量适中，并且吐字清晰，对方听清即可。

11、跟客人说话时应两眼注视对方，面向客人。

12、对客服务杜绝谈论自己的私事，不能变相向客人索取小费、物品。

13、不得谈论客人的相貌或举止。

四、文明语言规范

服务人员在工作中要做到谈吐文雅，语调轻柔，语气亲切，“请”字在先，要讲究语言艺术，根据不同的接待对象，用好尊敬语、问候语、称呼语等。

（一）说话时的仪态

与客人对话时，首先要面带微笑地倾听，并通过关注的目光进行感情交流，或通过点头和简短的提问、插话表示你对客人谈话的注意和兴趣。为了表示对客人的尊重，必须站立说话。

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