有关暑期社会实践实习报告7篇

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有关暑期社会实践实习报告7篇

　　在当下社会，报告使用的次数愈发增长，报告具有成文事后性的特点。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是小编精心整理的暑期社会实践实习报告7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

有关暑期社会实践实习报告7篇

暑期社会实践实习报告篇1

　　所谓的万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。

　　我还没有到超市上班之前，有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。俗话说：做坏人简单，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变。

　　要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊！于是，我制定了以下几大要点：

　　一、我决不破坏超市的规矩。

　　俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢？其实是这样的：我们乡下，顾客不像大城市的市民素质高，经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很容易少掉！同样，“不可以闲谈”也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不可以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。

　　二、不管是谁，随喊随到。

　　在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累！有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲！没办法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的映像！

　　三、如果没有货要上的话要找点事情做。

　　所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的.话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。

　　总结

　　我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。要记住：不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的。只有自己去适应这个社会才行！

暑期社会实践实习报告篇2

　　从实践中走来，带不回任何精湛的技术，但带回了也许是一生中最宝贵、最值得珍惜的收获。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

　　作为一名大一学生，抱着贴近社会，服务社会的愿望，参加了大学生社会实践。希望在进入社会之前，积累多点社会经验，提早与社会来个零距离接触，学习如何与人沟通，如何与人交流，如何与人合作等等。经过重重考验，终于成为实践小组中的一员。相信任何的工作都能给带来课本上无法得到的知识，所以在工作中多听多学多做，按时超量的完成任务。也在工作中学会了许多大到铲车等机械的工作，小到水准仪的使用。在这期间所做虽无大事，但从点滴做起，所获亦非浅。

　　实践中, 我认识了不少领导。领导们是那样的和蔼、亲切，对我的到来也表示了热烈欢迎开始时的紧张顿时荡然无存，想像中严肃的领导给了一个全新的认识。当天，我就由项目部管的技术人员(吴叔叔)奔走于工地了。并即刻开始了步入社会的第一天工作，并从认识图纸开始。

　　由于是第一次工作，难免会有许多的不适应之处，因此也总会出现一些小错误，但我认真学习，有不懂的地方就问，随着经验的不断积累，错误的逐渐减少，工作效率不断提高。这一点不但充分的体现了“磨刀不误砍柴工”的道理，从刚到工地时他就跟我说，“好好学，争取几天之后独立作业。”当时我就下定决心，一定努力学习!不负他人重望。

　　我所在工地现阶段的任务是雨水井和污水井的建造与施工!由于是在第一现场里面工作，一有时间，便在工地里到处观看，时常抢过吴叔手里的图纸自己钻研，看现场工人他们在做什么，从开始如何使用铁钳，如何使用撬棒，如何使用镐一直到后来如何开铲车、碾子等机械!在施工期间真的忙的焦头烂额，紧张的学习将枯燥乏味的生活带来很多乐趣!同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被技术和社会所淘汰。

　　刚开始接到验槽任务的时候，在吴叔的指导下，独立利用水准仪通过附近留点检查了槽底的绝对高程，并与图纸对比，所有数据均在误差范围之内!刚开始到达工作地点时候，令我感悟的就是项目部这种分工明确、敬业爱岗的精神，和那种兢兢业业的'工作态度深深教育了我，处在这样一种工作环境使我深受感染，让我明白到工作就是要这个样子，这个对以后无论在哪个岗位上工作都是受益不浅的。深深的感觉到自己在单位里所学到的东西和在学校所学的理论有一定的差别，所以领悟到：要想在日后工作生涯上有所发展，就必须理论和实践必须紧密结合，使自己的知识在实践中得到增长，必须在实践中培养自己各方面的能力。

　　工作中几位前辈对我十分关心，手把手的为我解答疑难，见我任务多时就主动为我减轻工作量。但自然带来了我无事可做，为了不拖后腿，我必须要争取前辈和用人单位的信任，每当碰到工作的机会，便积极主动承担。那是不是打肿脸充胖子呢?不是的，那样带来的只会是反效果。在承担前先充分判断自己能用最少的时间做出最好的效果，当你独立完成一项任务后你的道路就算打开了!那是否就以这种稳定的工作方式结束你的实践呢? 认为应当在实践中检验自身的实际工作能力的最大化程度，所以开始接受一些有挑战性的任务，如独自带人挖收水管沟槽(角度、长度都是根据图纸自测)、独立监管工人一步一步回填等，因为以前没有怎么接触过这样的工作，为了不拖慢工作进度，一遇到问题马上就会向前辈请教，而不像之前那样自己摸索解决的方法。没有舞台就要自己建一个;面对不同的工作就要及时调整工作方法。

　　在实践中，我认识到以下能力的掌握与熟练对我的工作是非常重要的：

　　1、测量能力：工地施工避免不了按图纸施工，所以图纸上所有数据都要通过水准仪、全站仪等测量工具来完成，实现施工的准确性、安全性。只有数据精确，才可以保质保量的完成工作!

　　2、表达能力：有施工的地方避免不了会有监工，不管是什么样的施工，甲方都会选派技术性、工作性、观察性极强的监理人员下工地实地考察!所以我们工作的任务、方式、进程都要清楚的表达给对方，只有用工程的严密性才能让他们那些监理人员哑口无言，所以我们的工作不容许有一点瑕疵!

　　3、独立认知和分析能力：应该说，很多的要求规定里面都有提及类似的能力，但我认为我们大学生更应该有而且扎实地掌握这种能力。独立的认知能力使你不拘泥于传统，这是个讲求效率，讲求实际的时代，有独立认知能力或许会给你带来创新的灵感和机遇。当然，这并不是说偏激，摆酷。独立分析能力自己认为也相当重要，特别是在某些大是大非面前，更应该审时度势，准确判断，坚持立场，否则很容易走弯路。

暑期社会实践实习报告篇3

　　一、初步阶段

　　我实习的地点叫：联通大世界。一楼是手机卖场，二楼和三楼是客户服务区和工作区。7月19日下午我便开始了我的暑期实习。进入营销中心后，我认识了李姐、秦哥、肖哥、萍和汪叔，每个人都很好，在我的实习期间给了我很多帮助和指导。一开始我先了解联通的各种业务：吉祥卡、畅听卡、顺心卡、世界风、186-3g卡、小神通、3g上网卡、新势力、宽带等等。作为一名客户经理，一定要对自己的业务了解，做好足够的准备才能与客户更进一步的沟通。实习还让我了解了办公室生活，如上班下班和开会等等，对于初涉社会的大学生是很有用的。第二天早上我就参加了公司的周会，体验着公司的上班氛围，心里充满惬意。

　　二、实战营销

　　实战营销是在邻城宁国举行，所以也算是经历了我生平的第一次出差。我和汪叔、肖哥一组，我们的任务是在制定区域推销电话卡，8分卡，手机，2m和4m宽带，光纤等等。我们每完成一项业务就能积不等的分数，最终看每个小队的总分评出一二三名等各个奖项。

　　7月23日这天6点多就被汪叔叫起来了，在宁国分公司开了会分好任务，每个队一个督导，我们拿好宣传材料就出发了。我们在划给我们的区域转了一圈，进了好多店都是一点结果没有。这才开始体验到营销人员的工作困难，我感觉上门推销很容易被人看成骗子。也见识了广大群众对我们营销人员的各种应对方式，可爱的是有两家店的老板都说她老公是电信的把我们拒绝了。不过和汪叔肖哥在一起，总是能发现开心的事，积极面对，不轻易言败。

　　后来我们改变策略，在一个广场摆摊点。这个方法倒是为我们吸引了不少客户，好几个办宽带的客户，大热天的汪叔他们跑来跑去，忙得不可开交。我也坚守我的.岗位，做好我自己的工作，不管天热，激情向客户讲解。

　　营销人员最重要的一点：一定要能说会道，察言观色。我还要需要加强，还欠缺很多，比如对于客户心理的把握，以及简单明了的讲解等等。

　　最终我们拉了3个4m宽带，2个2m宽带，一个固话和3张卡。我们队以19:21输给了广德队，拿到了第二名。我看到居然还有个队促成一家宾馆拉了10m光纤和好多固话，只是没装机不能算分。这么多厉害的营销人员，真是值得学习。

　　三、电话营销与礼仪业务培训

　　上下班的路上，我注意到一家正在装潢的酒店，就记下号码，想打电话过去问对方是否需要我们联通提供的固话以及宽带等服务。但由于我没想好开场白，电话迟迟拨不出去。李姐告诉我要胆大，勇敢地走出营销第一步！然后我准备好就拨电话过去了，虽然对方告诉我他已经办理好类似业务了，我也很开心，因为我勇敢地迈出了第一步，跨过了心里的坎，以后的工作就更容易上手了。

　　8月2日晚7点公司我们客户经理进行了一次小培训。这些都给我极大触发，原来很多细节都是成败的关键。首先是服务礼仪：我们客户经理一定要给客户以信任的印象！！！自身着装要干净，精神！不要穿凉鞋，短裤，也不要把钥匙挂在腰带上叮咚作响！要表现的胸有成竹，沉着！而且切记不要装嫩！！！站如松，坐如钟，还要跟客户进行眼神交流，展现良好的精神面貌！同时在握手，拿名片，递名片等等许多方面，注意细节，不要给客户以轻浮的印象······还有业务知识的培训，都给我极大的震撼，知之甚少，而且有些东西即使知道，也很难在平时注意到。

暑期社会实践实习报告篇4

　　今年暑期，我参到红海公司进行暑期社会实践实习，从7月15日至8月24日，历时40天。此次实习，本人分配到省公司招聘部实习，自感在工作中认真、虚心、抱学习心态，在其中也有困难、不顺利，也曾犯错误、知错后改、将功补过……通过此次实习，开阔了自己的眼界、收获了知识和经验，同时也体验到许多在学校很少涉及的社会经历，坚信对于自己的职业生涯甚至人生都会是一笔丰厚的财富。本次实习的主要工作如下：

　　一、岗前培训

　　二、招聘工作

　　三、电话营销工作

　　四、办公室日常工作

　　有困难才会有挑战，才会有锻炼。的确在这些工作的过程以及事后的思考当中，自己锻炼出了能力以及掌握了许多的经验，尽管所学到的专业理论知识不多，但学到了许多实战的经验和做人做事的准则、技巧，主要表现在以下几方面：

　　一、所学理论与实际实战理论、与实战运用的差距。一个是学校所学经典理论与工作所需理论的差距，在学校时都是学习劳动力的供需、影响因素，人力资源管理的主要模块等十分经典的理论，而在工作中发现工作所接触、学习的理论都是很少的一部分，而且要求十分的精细。另外一个是理论与实战运用的差距，除了与劳务派遣的相关法律，此次实习工作更多时候是靠临场的应变、靠口才、靠谈判能力。

　　二、要立足社会需要沟通，需要与人、物建立各种联系。在我们设点做招聘时，需要先与居委、城管沟通获得许可，如此招聘工作开展起来会顺利很多；之后又要与当地店铺交涉、建立合作关系；以及与职业中介机构谈判时的'口才、沟通能力等，都是成功与否的关键。

　　三、人都会犯错误，但要知错后改、将功补过。在做外出设点招聘的后期，因为我们需要与当地店铺建立长期的合作关系，需要集体外出到各个点进行协商和确定合作关系，而恰恰当天我犯了一个低级的错误，致使本来可以顺利完成的工作悬而不决。事后我首先跟组长承认错误，其次说明了自己在犯错后也曾做过哪些措施补救，最后表示自己愿意承担责任并提出善后方案，最终组长答应了我的请求并表示非常赞赏我的处事方式。

　　四、职场存在潜规则，工作需要谦虚和学习。说潜规则，更贴切地说应该是规矩，需要我们慢慢去领悟和有技巧地处理，因此需要谦虚和学习。

　　此次的社会实践的确给了自己一个很好的理论与实践结合的平台，使我更加了解自身，也明白了以后需要努力的地方，比如知识面的拓展、人脉的建立等方面，也相信这段日子的所学所感必将受用一生。

暑期社会实践实习报告篇5

　　实践单位：中国联合网络通信有限公司宣州区分公司

　　实践时间：XX年7月19日——20xx年8月19日

　　实践部门：营销中心

　　实践职位：客户经理

　　这次能有机会在联通公司营销中心实习，我感到非常荣幸，虽然只有短短的一个月，但是在这段时间里，我学到了很多，受益匪浅，以下是我在实习期间的工作、总结以及心得体会。

　　一、初步阶段

　　二、实战营销

　　实战营销是在邻城宁国举行，所以也算是经历了我生平的第一次出差。我和汪叔、肖哥一组，我们的任务是在制定区域推销电话卡，8分卡，手机，2m和4m宽带，光纤等等。我们每完成一项业务就能积不等的'分数，最终看每个小队的总分评出一二三名等各个奖项。

　　后来我们改变策略，在一个广场摆摊点。这个方法倒是为我们吸引了不少客户，好几个办宽带的客户，大热天的汪叔他们跑来跑去，忙得不可开交。我也坚守我的岗位，做好我自己的工作，不管天热，激情向客户讲解。

　　营销人员最重要的一点：一定要能说会道，察言观色。我还要需要加强，还欠缺很多，比如对于客户心理的把握，以及简单明了的讲解等等。

　　三、电话营销与礼仪业务培训

暑期社会实践实习报告篇6

　　实习时间：xx.07.13----xx.08.21

　　实习单位：.......

　　实习目的：理论联系实际，作为未来专业的社会工作者，将所学到的课本知识到现实生活中寻找运用的源泉，服务于专业工作对象，服务于弱势群体，同时拓展自己的实际经验，丰富人际关系，到社会中得到锻炼，为将来工作做好铺垫。实习内容：

　　第一部分

　　儿童社会工作关注儿童的成长环境，侧重于儿童的心理健康教育，引导孩子自主自觉地学习性、创造性。看着可爱、顽皮的孩子们多想将自己的知识倾囊传授给孩子们，让知识的能量在孩子们身上发挥作用。生活中我时常注意提醒孩子们身边一点一滴的知识，将简单的英语对话运用到生活中，甚至可以英汉结合，只要达到交流的目的即可，寓教于乐，孩子们亦是记得不亦乐乎;另外将课本中的对话设为情景表演，各自扮演不同角色，学生们对这种新的教学方式也是高兴不已，没有了以前对应于记忆的绝对排斥态度，作为老师的我，看在眼里，喜在心里。理论知识教我抓住孩子们喜欢游戏、娱乐的心理，将学习溶于娱乐。面对调皮而又可爱的孩子们，我想或许我还可以在这片小天地里展现一下儿童社会工作者的魅力。

　　早已习惯于站在讲台上面对一群可爱的孩子们，这次的第一堂课我变得不再紧张。尽量让自己的目光变得柔和，扫视全班，我发现了一张熟悉的面孔。一年前、两年前都有同一张可爱而又略带顽皮的面孔迎接我每一次补习班的第一堂课。顿时，一股暖流流过心间，真没想到还可以碰到以前的来学生。其他同学也都乖乖的坐在那儿等待着我这英语老师的第一节课。就这样，我开始了自己的暑期实践生涯。

　　别人都说自己脾气好适合做老师，开始自己还真不相信，不过经过这两年的暑期实习教课，自己也发现自己的性格好像真的挺适合做老师的，温和又有耐性。好像天底下没有完全相同的两片树叶一样，世上也没有完全相同的两个孩子，面对各有特色的孩子们，我想尽自己的最大努力，把自己拥有的知识尽可能的让孩子们在愉悦的情绪中掌握到最多。终于体会到了那句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”的含义了。

　　第二部分

　　“池塘边的榕树上，只有蝴蝶停在上面、、、、、、”一首《童年》描绘了多么童真的画面。记得一次，一位幼儿大班的六岁小丫头拿着一本《一千零一夜》在翻看着上面五颜六色的图画，看见老师坐在她的身旁，便兴冲冲的拿起书对老师宣扬到“老师，你看，这是我爸爸昨天给我买的新书，你看好看吗?”从小丫头手中接过《一千零一夜》，我趁机引导“是呀!上面讲的故事可好了，老师小时候也看这本书呢，你一定要好好看哪!”小丫头听后，连忙把书翻到最后一页，瞪着好奇的大眼睛，自豪的说“老师，你错了，不是一千零一页，才三百页呢。”看着孩子的天真，真让人忍俊不禁。

　　不过也有让人棘手的问题呢。孩子间的打打闹闹本是正常，不过不知轻重的小男生下了稍微重的手，不小心弄掉了以可爱女生的金豆豆，就不是那么好解决了。怎么办?头一次面临这种情况，真不知如何处理。首先，孩子间的打闹并没有真正意义的谁对谁错，吵架后转眼还是朋友的不在少数。我必须首要解决的是让小女生停止哭泣;其次，想要小女生破涕而笑，必须在保证小男生自尊的前提下，让男生给女生道个歉;于是，我走过去小男生身旁，拍拍他的小脑袋，笑呵呵的说：“男子汉大丈夫怎么能跟女生吵架呢?快去跟人家道歉，说声‘对不起’，能屈能伸才是英雄啊!”小男生嘴里说着‘不去，不去’，却被其他孩子们闹哄哄的推到了抽泣的小女生面前，男生也不好意思地半笑着说了对不起，女生听后也被这景象感染了，破涕而笑。看着一场棘手的问题迎刃而解，突然间感觉自己作为一名未来的儿童社工还是个可塑之才。

　　对于儿童而言，老师的鼓励和认同感远比惩罚要产生更显著的`效果。记得小时候学过一篇课文《精彩极了和糟糕透了》，讲的就是家长对孩子的鼓励、认同的重要性，相对于家长在孩子成长中所扮演的角色，老师亦是如此。作为一名儿童社工也只有真正了解儿童所需才能更好的实现工作目标。班上五年级的一名小男孩引起了我的注意：小男孩个头不高却长的小巧玲珑，特别精致。通过几天的接触我发现小男孩脑瓜儿特灵活，智商绝对高于一般人，却就是不爱学习，尤其是不爱记忆英语，而在游戏、玩乐方面却是样样精通。作为一名老师，我有责任和义务引导孩子在初学英语时喜欢并爱上它，而不是被迫去学。刚开始小男孩怎么也不愿学英语，不过我并没有选择去训斥他，而是给了他足够的时间与空间，去欣赏其他方面的特色与才能，并由衷的赞赏。首先让小男孩喜欢上英语课进而爱屋及乌的喜欢上学习英语。果不其然，在接下来的日子里，小男孩开始逐渐接受英语，上课发言也积极不少。到此，我并没有停止，继续引导孩子们真正踏上英语的殿堂。我给孩子们讲授西方国家的历史、习俗、文明等等，让孩子们在英语的氛围中不断进步。后来，有此课间跟语文老师一起聊天，听语文老师讲那小男孩曾经自己说过所课程里面他最愿意学习英语。听后，好不感动，自己的努力有了成果，对于一个孩子而言，爱上一门功课是一生都会受益的事啊!

暑期社会实践实习报告篇7

　　实习目的：

　　XX年7月22日到8月22日，我参加了沈阳中街冰点城食品有限公司的社会实践。通过这次实践实习，我学到了很多知识，这些都是书本上学不到的东西，最主要的是我可以充分的接触社会，不在和以前一样，报着一种单纯的学习知识的态度，这次是把自己真切地融入社会，不在把自己当做一名学生，而是真正地把自己当成企业的一名员工，再把我在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的知识有用武之地。以便能够达到拓展自身的知识面的目的，扩大与社会的接触面的目的，增加所学的理论知识以及社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，并最终达到为以后的就业打下坚实的基础。

　　在这次实习中，一方面，我要达到锻炼了自己的能力的目的，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，我意识到了自己的不足，没有经验，没有与人交流交往的能力，这次实习中，我尽可能地抓住增强了口头表述能力，与人交流。真正地走出课堂，使自己陶醉在喜悦之中。有时侯也会觉得很累，但更多的感觉是我成长啦，我在有意义地成长。在这实践之后，我明显地发现自己变开朗了，我一直是个不善于语言表达的人，通过这次实习，我意识到了与人沟通的重要性，而这正是我所欠缺的。所以，我决定改变自己，使自己努力学习与人沟通的技巧，从而让自己的知识真正的服务于人类，更好地在工作岗位上发挥自己的实力。虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但如果整个社会共同努力，每个人都能够把自己的潜力发挥出来，不但具有知识技能，而且具有更好地运用这些知识的技巧，这才是动力之根本，动力之源泉，使国家繁荣富强的途径，提高国民素质的实践活动。另一方面，通过实习要自己意识到自己的不足，有些东西以前没有尝试过，我会缺少尝试的胆量，甚至是完全不敢尝试。但是，在这次实习之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一样的挑战，我明白啦，人生就是如此。只有这样每天都不同才能称为生活。所以我懂得了，人难免会出差错，但不让错误再第二次发生，就成功啦。但如果是可以避免的错误，还一直错下去，以后很有可能在社会上没有立足之地，现在的社会不仅要有知识，还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识，远远不够，从现在开始，就要培养自己的各种能力。

　　实习内容：

　　首先，我参加了贵公司的培训。通过培训，我掌握了一些初步的知识，把知识运用到实际的心情更加迫切。

　　然后，我被安排在了冰淇淋的生产车间实习。通过了这次车间实习，我了解了

　　在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是：混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

　　1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。

　　2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

　　3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

　　4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

　　冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标必须能达到国家行业标准。

　　最后，我被安排在了销售部门。这就是要求我把所学的书本知识运用到销售实际中去。销售不但锻炼我最欠缺的语言表达能力，而且让我学会了有技巧的销售。那就是把自己学的'有关食品安全以及营养学的知识运用到销售实际中去。一边给广大消费者普及知识，一面更好地销售产品。这样消费者买着产品，既舒心，又放心。以后，这些消费者就会永远是我们产品的消费者。

　　实习总结：

　　短暂的实习生活过去了，心情很复杂，可以说是喜悦加留恋。喜悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们，回顾实习生活，感触是很深层的，收获是丰硕的。尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题，也有很多当场不能解决的问题，时常也感觉很无助，很尴尬，但是有了一个团结向上的团队，一切的问题都以不在是问题，一切的不知道也都会变成知道，正可谓的人多力量大，人多好做事。回头总结我的实习报告，感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会，学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野、增长了见识，为我即将走向社会打下坚实的基础，更达到了学校为我们安排的暑假实践实习的目的。机遇只偏爱有准备的头脑”，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的的彼岸。

　　以上是我在实习过程中的一些感悟，这也为我的人生开启了一条新的旅程，回到学校我要在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验，更加努力学习专业知识。在丰富自己社会经验的同时，更向我自己的人生目的地又迈进了一大步！

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暑期实习报告11-02