范文资料网>规章制度>岗位职责>《酒店服务员岗位职责

酒店服务员岗位职责

时间:2022-03-19 09:24:43 岗位职责 我要投稿

酒店服务员岗位职责(15篇)

  随着社会不断地进步,我们可以接触到岗位职责的地方越来越多,制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢?以下是小编整理的酒店服务员岗位职责,欢迎大家分享。

酒店服务员岗位职责(15篇)

酒店服务员岗位职责1

  1、确认每天的客房清扫计划,检查清扫设备、用具的完好与齐备,按《客房不同房态的.清洁与处理》要求做好客房清洁工作。

  2、按客房规范操作流程清洁客房,保证客房清洁质量。

  3、清扫过程中,发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

  4、清扫过程中,发现宾客遗留物品及时上交客房经理。

  5、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。

  6、做好交接班工作,记录好交接班时客房的状况。

  7、保管好工作使用的各种钥匙,按规定做好钥匙的领用、归还。

  8、团结同事、积极工作,关心集体。完成领导交办的其他工作。

酒店服务员岗位职责2

  1、遵守酒店的各项规章制度。

  2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

  3、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。

  4、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

  5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

  6、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的`故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

  7、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

  8、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。

  9、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

  10、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

酒店服务员岗位职责3

  一、班前准备

  1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;

  2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;

  3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。

  二、上岗后的工作

  1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;

  2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;

  3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;

  4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;

  5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

  6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:

  (1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务).

  (2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

  (3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾桶时要注意垃圾桶内的有否客人丢的一些用品,稍加保留,客人退房后再丢弃,以便消除隐患,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

  (4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。

  撤床时应注意以下3点:

  〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,根据规定进行索赔;

  〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品;

  〈3〉撒下的'床单等物品不准仍在地上。

  (5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下:

  〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏;

  〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋在床垫下套好;

  〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位;

  〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。

  (6)擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:

  〈1〉先从门、门框擦起,擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净,并检查门锁是否有异常现象,而且里外都要擦,以防日久积尘,可保持门的整体干净;

  〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;

  〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;

  〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物比较多,可清理表面卫生,但一定要小心细致,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净,并要检查衣架是否齐全,有无损坏;

  〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净,并检查插线板是否有松动或异常现象;

  〈6〉行李架和写字台电视柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,原则上是不要移动客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四周都擦干净;

  〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的物品是否短缺。

  〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。

  〈9〉电视机:擦电视机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“对不起”,关掉电源,然后再擦,如有客人说“不用”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电视前后,尤其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净,遥控器放在电视机旁边显眼处;

  〈10〉窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净,包括窗槽、护栏、纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛。

酒店服务员岗位职责4

  职责概述:

  根据饭店的规章,在当班领班的指导下,按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务,使客人满意并做到无任何投诉。

  根据饭店既定的贵宾至上,零投诉的准则进行餐饮服务。

  主要责任:

  1。按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

  2。清洁和保养所属区域内的设备、工具。

  3。准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

  4。懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

  5。完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

  行政责任:

  1。帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。

  2。向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

  3。参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

  4。参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

  5。负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

  技术责任:

  1。穿规定的工作服上班,并保持良好的外貌。

  2。上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

  3。在规定时间内完成备料台:

  3。a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

  3。b检查所在区域地面是否干净。

  3。c检查服务台摆放的东西是否齐全,包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

  4。了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

  5。随时带笔和打火机。

  6。客人进餐厅后向他们问好并安排入座。

  7。正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

  8。学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售,同时增加客人的`满意度。

  9。完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

  10。根据点菜单从厨房取菜,从酒吧取饮料。

  11。能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

  12。上菜时要同时上齐所需餐具、调料。

  13。确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。

  14。不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。

  15。用收银夹提供帐单。

  16。用收银夹即时将找钱返回客人。

  17。将客人领出餐厅并表示感谢。

  18。将分配区桌子清理并再次铺台。

  19。下班前清洁、补充服务区用品。

  20。会使用餐厅所有的设备。

  21。能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

  人事责任:

  1。建立和维持与部门内、部门间的良好关系。

  2。在工作时,提供餐饮部内及其他部门的人员交流,为酒店培养团队精神。

  关系:

  1。向所属班组的领班负责。

  2。在提供食品、服务时,与客人沟通。

  3。在替客人提供服务时,与服务和厨房的关系。

  4。酒店活动时,完成特殊任务时,与其他部门员工保持联系。

酒店服务员岗位职责5

  1、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;

  2、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;

  3、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;

  4、负责对结帐房间的查房工作,检查退房,按规范处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台;

  5、负责本楼层设施的维护与保养;

  6、做好楼层客房磁卡钥匙的'领用、保管和交接工作;

  7、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;

  8、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;

  9、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;

  10、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;

  11、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。

酒店服务员岗位职责6

  一、工作职责

  负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务,遵从上级指派之命令及工作,如有疑问应以“先完成后发问”的宗旨办事。

  二、工作内容

  1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程

  序;

  2.服从分配到不同岗位及轮班工作;

  3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的'语言及微笑接待每一个顾客;

  4.按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

  5.按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随

  时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

  6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以

  便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;

  7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

  8.盛情款待及注意顾客的需求;

  9.随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮

  品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

  10.及时将客人意见或投诉报告上级;

  11.向顾客介绍会所其他服务设施;

  12.做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

  13.负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布

  草到相应地点,负责定期财产盘存;

  14.通过参加培训,不断提高服务素质;

  15.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

  16.勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

  17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

  三、每日工作流程

  1.上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

  2.参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;

  3.负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要

  求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

  4.维护餐厅各区域卫生,根据当日接待任务,检查餐前准备工作是否到位;

  5.落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒

  水做好相应准备;

  6.随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐

  台;

  7.热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走

  路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

  8.用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;

  9.有关酒水必须与负责人核对后方可处理;

  10.做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

  11.收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

  12.下班前检查水电、门等是否关闭;

  13.主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

酒店服务员岗位职责7

  1、负责客房的清洁卫生工作,确保房间状况符合相关规定和要求;

  2、负责检查、保养客房的设施设备,发现问题及时上报;

  3、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;

  4、负责及时反馈客人对酒店的`客房及服务方面的意见和建议;

  5、接受宾客投诉,并及时上报;

  6、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行;

  7、积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识;

  8、完成上级领导交办的其它工作。

酒店服务员岗位职责8

  一、端庄大方、衣冠整洁、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

  二、按时上班,坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

  三、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情景是否贴合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

  四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。

  五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。

  六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自我妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

  七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

  八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情景,并在客人消费后付账前向客人索赔。

  九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感激其光临,增加客人的亲切感和自豪感。

  十、随时听取顾客的.意见和评价,代表酒店感激客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

  十一、根据厅房的宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。

  十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。

  十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。

  十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。

  十五、理解业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。

  十六、完成领班、主管布置的其他工作。

酒店服务员岗位职责9

  上线前的准备工作

  1.按时集合,按照各班次规定时间集合,不得迟到;

  2.记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;

  3.配合每日服仪检查,保证良好的服仪和应有的礼仪姿态;

  4.随身携带服务备品,随身携带店笔、便签本、打火机、啤酒开瓶器、店卡.

  接待工作

  1.交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项,以确保营运顺畅;

  2.标准的迎送语和规范的应对,塑造门店服务形象;

  3.了解消费顾客的资料,掌握来店消费客人的资料,并及时回报;

  4.安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

  5.大厅内外环境,清洁和维护大厅内外的环境;

  6.告知顾客消费办法和最新活动,详细并全面介绍消费、环境和设备功能;

  区域服务员工作

  1.各项资产的交接,检查各项资产是否正常、有无缺失;

  2.包厢使用状况的了解,复核包厢待客情况;

  3.清点、补充消耗品,清点当日备存的消耗品并及时请领、补充;

  4.环境维护,所属区域的'环境维护;

  5.汇总各项缺失,将出现的缺损情况汇总至领班;

  6.服务铃处理,及时解决顾客的需求,不可延误;

  7.包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

  8.包厢巡回工作,严格按照巡回工作流程执行;

  9.点餐,送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

  10.协助顾客到超市选购,掌握顾客心理,合理推销产品;

  11.与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;

  12.服务动作要求,规范自身动作以提升服务品质;

  13.买单服务,按照买单服务工作流程执行;

  14.出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

  15.其他协助工作,离岗报备、及时顶缺、配合营运;

  16.工作交接,所在区域工作交接,主动填写资产交接本;

  17.随时注意开源节流和个人习惯,节约各项成本,创造公司业绩.

  营运中的状况

  1.及时发现问题,并及时回报,发现隐患,及时回报,防微杜渐,避免问题严重化;

  2.特殊顾客和相关单位的接待工作,及时回报并配合接待;

  3.特殊状况的处理,做好前置安抚工作并及时回报;

  4.为维护公司形象和利益,敢于指出营运中存在的不良行为,创造良性的工作环境和氛围.

  营运及辅助

  1.不遗余力,协助培训主管,教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

  2.积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动,起到模范作用;

  3.配合区域管控工作,配合区域领班做好区域管理工作。

酒店服务员岗位职责10

  1、穿规定的工作服上班,并保持良好的.外貌。

  2、上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

  3、在规定时间内完成备料台:

  4、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

  5、检查所在区域地面是否干净。

  6、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

  7、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

  8、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

  9、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

酒店服务员岗位职责11

  1、负责房间清洁和布置工作,保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

  2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

  3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

  4、管理所负责房间的财产,发现遗失和损坏要及时向经理报告。

  5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品,如有丢失要立即报告。

  6、掌握所负责房间的'住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及日常情况,要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

  7、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚,然后通知总台输结帐手续时扣除。

  8、保管好楼层卡及各房间钥匙,如有丢失要立即报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。

酒店服务员岗位职责12

  1、检查好离店房间工作,按程序和标准清扫客房,补充各种客用品和巾类。

  2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。

  3、按顺序清理、打扫房间。

  4、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

  5、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

  6、客人有需维修的应该及时报修。

  7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

  8、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。

  9、检查楼道,并收取客人门外的`洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

  10、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

酒店服务员岗位职责13

  1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

  2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

  3.负责对结帐房间的查房工作。

  4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。

  5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

  6.负责杯具的清洁与消毒工作。

  7.负责脏布草的.收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

  8.完成易耗品的每期盘点工作。

酒店服务员岗位职责14

  (1)负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。

  (2)记录住客个人资料及入住资料。

  (3)对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。

  (4)听取住客意见及解答住客疑难问题。

  (5)在不能解决住客难题或投诉时,须转交上司处理。

  (6)当住客刚办完搬入手续后,通知门童帮助住客搬运行李。

  (7)当值夜班填写前厅部报告,如客房营业概况,客房收入表及贵宾名单等。

  (8)处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等,在交给客人时,须验明其身份及签收。

  (9)记录所有寄来的'邮件和电报,在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收到时间。

  (10)熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。

  (11)负责所有电话及柜台询问事宜。

  (12)完成上级交办的其他工作。

酒店服务员岗位职责15

  一、遵守酒店的各项规章制度。

  二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

  三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。

  四、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

  五、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的`登记、保管和上缴,不得私自扣留。

  六、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

  七、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

  八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

  九、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。

  十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

【酒店服务员岗位职责】相关文章:

酒店服务员岗位职责10-14

酒店服务员的岗位职责01-05

酒店餐厅服务员岗位职责04-12

酒店餐厅服务员岗位职责5篇07-19

酒店服务员岗位职责15篇06-22

酒店客房服务员岗位职责09-14

酒店客房服务员岗位职责14篇10-19

酒店客房服务员岗位职责(15篇)02-23

酒店客房服务员岗位职责15篇02-12