精选新员工培训方案三篇
为了确保工作或事情顺利进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的新员工培训方案4篇，欢迎大家分享。
新员工培训方案 篇1
近年来，随着餐饮行业之间竞争的加剧，员工培训工作越来越被餐企的高层管理者所重视，同时也被作为加盟创业者开店的经营成功之道。重视员工培训可以帮助餐饮企业品牌的推广和品质保证。那么，具体的员工培训要从以下几点开展：
一、营业过程中新员工的培训流程
第一天熟悉环境、工作、内容;
第二天引领实际操作;
第三天——第六天独立操作;
第七天考核确立录用;
一个月考核后定岗位。
二、培训的主要方法
1、讲解：讲解工作情况，说明工作的目的及重要性，使员工增强举趣，安心学习，达到良好的学习状态。
2、示范：表演、示范该项工作各环节的学习动作：强调要点，动作力求缓慢;注意示范的动作不要超过赏一次性接受能力。
3、尝试：让学员试着操作练习，让学员反复操作，理解重点，直到正确掌握该项工作为止。
4、跟踪辅导：让学员独立上岗操作，直到学员熟练掌握该项工作。
5、摸拟培训：让新员工进行摸拟服务演练，互相之间找出存在的问题，反复演练，直到掌握。
三、基本服务流程
咨客领位——入座——茶水服务——毛巾、口布服务——上开胃菜——点单服务——点菜品——点酒水——餐中服务——上菜品——上酒水——斟到酒水——分汤——换小毛巾——换烟缸——换骨碟——上小吃——上水果——再次推销——征询客人意见——买单服务——客人离席——餐后收尾
1、咨客领位
确定有无预定,询问客人有几位(配合礼貌用语)左手拿菜单，右手为客人指引方向，(且五指并拢、掌心向上、与肩平行、侧身对客人说——这边请.当客人进入餐厅时要与客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。
2、领餐带座
将客人带到预留或预定的餐桌前，征询客人意见“先生小姐请这边坐”。
(1)咨客协助值台服务员,拉椅让坐,并将菜单交给值台服务员,并告之此桌客人几位，姓氏;
(2)协助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的贵重物品;
(3)告诉区域管理人员和吧台服务人员餐位已上座。
3、小毛巾服务
(1)准备:将小毛巾对角对折四折.整齐立放与于毛巾盘里或毛巾篓里,也可对折成小长方块(在操作过程中用毛巾夹夹住干湿度以双手抓住毛巾挤不出水为宜,清洁白净.略带清香.无撒口，无漏洞。
(2)毛巾服务：客人入座后，服务员第一次上小毛巾，(方法：将毛巾整齐的放入托盘里，赠送到主宾位的'身后，站立在客人的左手边，将托盘向右延伸，用毛巾夹取出，并使用礼貌敬语：先生小姐你好，请用香巾)注：手指不能直接接触香巾，送巾方向从主宾位开始,顺时针方向放在骨碟的左边,毛巾的顶点对向客人,毛巾与骨碟距离为1.5厘米。
(3)换毛巾
A、客人吃过虾蟹，带壳的东西。
B、客人上洗手间，吃水果，接达电话。
C、客人随时要求必换小毛巾。
4、茶水服务
(1)向客人问茶：先生小姐请问你喜欢喝什么茶?我们这里有菊花茶。铁观音。八宝茶等根据客人所点的茶水，选用适合的茶具用开水进行冲泡如有茶师，请茶师冲泡。
(2)斟茶：用茶壶斟茶时将茶壶放在垫有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打扰一下，我为你斟茶。”从主宾位右侧开始，顺时针方向进行斟倒，斟倒完毕做一个请的姿势：“请慢用”。
(3)注意：茶倒八分满，严禁手指握住杯口。
(4)上开胃菜。
注意事项：
(1)服务员站立于凉菜窗口，随时注意有无客人进来。
(2)客人落膝巾和撤筷套之后。
(3)检查开胃菜的质量。菜品摆放造型。骨蝶有无破损。严把质量关，然后放入托盘。托到大厅或包房。从进门的副主人位右边上桌，左手托托盘，右手摆放，距离匀称。
新员工培训方案 篇2
一、培训机构：医教科、护理。
二、培训目的：通过有效的培训，提高员工的自身素质和业务水平，尽快适应我院的`工作环境，有效的发挥自己的才能。
二、培训时间：报道后第一日起，具体时间以培训通知为准。
三、培训地点：门诊部四楼大会议室。
四、培训内容：
一、医院概况（人力资源培训内容）
1、院训、院徽含义；
2、服务承诺；
3、医院的基本概况（发展史及远景）；
4、医院的行政组织结架；
5、医院奖罚制度；
二、医技人员培训内容（建议如下）：
（一）、规章制度
1、《中华人民共和国执业医师法》；
2、《医疗机构管理条例》；
3、《医疗机构管理条例实施细则》；
4、《中华人民共和国传染病防治法》；
5、《中华人民共和国药品管理法》；
6、《医疗事故分级标准》（试行）；
7、《医疗事故处理条例》；
8、医疗核心制度；
9、住院病例质量管理实施细则；
10、运行病例考核标准（建议发放至个人）；
11、终末病例考核标准；
12、新版《病历书写基本规范》
13、常见手术预防用抗菌药物表（发放至个人）；
14、处方评价标准（发放至个人）；
15、麻醉品和精神品临床应用指导原则；
16、《抗菌素临床应用实施管理办法》；
17、《抗菌素类药物分级使用管理实施方案》（试行）；
（二）院感培训内容：
1、医院感染相关概念；
2、手卫生；
3、医疗废物管理制度；
4、职业暴露；
5、无菌操作基本常识；
6、医院感染报告制度；
7、医院感染暴发报告流程；
8、医院感染诊断标准；
9、多重耐药菌医院感染管理制度；
10、多重耐药菌报告流程；
（三）传染病防控知识培训：
1、传染病报告组织机构职责；
2、传染病的报告制度及报告流程；
3、传染病信息报告；
4、传染病报告卡填写要求；
5、常见传染病的诊断；
6、考核与评估；
（四）、急救知识培训
1、心肺复苏；
2、输液反应。
新员工培训方案 篇3
为了健全公司培训管理，有计划地组织并实施新员工入职培训，不断地提高员工职业化水平和综合素质，增强员工对公司经营理念和企业文化的认同感和归属感，满足公司可持续性发展的需要，特制订此培训计划。
一、公司发展历程及企业文化培训
（以公司宣传册作为主要培训依据，请生促中心企划人员给予培训支持）
企业目标：打造高新科技航母引领发电节能方向
企业宗旨：尽善尽美的工作目标亲切亲近的和谐团队
市场战略：提纲挈领抓点带面立足山东走向全国
企业理念：经营项目专业化专业项目品牌化品牌项目立体化立体项目精细化
企业人本观：构筑干事创业平台共享事业发展成果
公司愿景：让公司更繁荣让工作更愉快让生活更完美
服务理念：始于客户需求最后客户满意
企业作风：诚实创新严细高效
二、公司管理制度培训
1、行政管理篇
编号：hongao【管】001-----《日常工作管理制度》
编号：hongao【管】002-----《出差管理办法》
编号：hongao【管】003-----《办公用电脑配置管理规定》
编号：hongao【管】004-----《车辆管理制度》
编号：hongao【管】005-----《合同管理办法》
编号：hongao【管】006-----《档案管理制度》
编号：hongao【管】007-----《物资采购管理办法》
编号：hongao【管】008-----《印章管理办法》
编号：hongao【管】009-----《会议管理制度》
编号：hongao【管】010-----《员工休假制度》
2、人力资源管理篇
编号：hongao【人】001-----《招聘管理制度》
编号：hongao【人】002-----《薪酬管理规定》
编号：hongao【人】003-----《绩效考核管理制度》
编号：hongao【人】004-----《培训管理体系》
三、公司架构及职能分工
1、组织架构
2、公司高层管理人员职能分工
董事长（是公司法定代表人）：
召集和主持总经理办公会会议，组织讨论和决定公司的发展规划目标、经营方针、年度经营计划及日常经营工作中的重大事项；
主持财务资金的运行，筹集审批、审阅公司的财务报表和其它重要报表，全盘控制公司的财务活动状况；
决定公司高层管理人员的聘用和解职、报酬、待遇和支付方式，并报董事会批准备案；签署批准调入公司的各级管理人员；
签署对外上报、印发的各种重要报表、文件、资料；
推进企业文化建设，倡导队伍的创新和团队精神，提升公司核心竞争潜力。
总经理（是公司经营负责人）：
负责日常经营管理工作；
在董事会总体部署下，负责公司整体经营计划的制订、执行，处理公司重大突发事件，以及由董事长授权处理的其他重要事项；
主持总经理办公会及各项专门会议。
运营副总经理：
在总经理的领导下，完善公司相关规章制度和体系建设；
负责内部管控；
负责各级政府主管部门外联工作；
根据分工与授权，主持、召集专门会议；。
营销副总经理：
在总经理的领导下，完成公司下达的年度销售目标；
抓好销售团队建设，做好销售管理工作；
根据分工与授权，主持、召集专门会议。
技术副总经理：
在总经理的领导下，负责公司技术管理、新产品开发；
负责华电节能中心管理和协调、工程技术研究中心的管理、技术研发团队建设管理等工作；
根据分工与授权，主持、召集专门会议。
工程副总经理：
在总经理的'领导下，负责公司所有工程项目实施管理、成熟项目技术设计管理、施工队伍管理，工程部团队建设管理等工作；
根据分工与授权，主持、召集专门会议。
事业部总经理：
负责事业部的整体发展、规划和管理，具体进行事业部所属产品的再研发、设计、工程实施管理及参与公司产品的营销，承担公司确立的事业部年度任务目标，到达事业部成为公司相对独立利润增长点的目标。
四、部门工作技能培训
1、部门状况介绍
由各部门负责人向新员工介绍本部门人员状况及工作分工概况
部门人员状况：
部门分管领导、部门经理、组成人员
工作分工概况：
部门职责及部门人员工作分工
2、业务知识培训
主要包括两部分资料，一是基础知识，二是业务技能。
针对于公司各专业性较强的业务部门，学习形式不拘一格，能够由部门经理或专业精通者作为讲师，或请本专业的相关专家、教授予以讲授，或在工作及时间允许的状况下，带领相关业务人员到工程现场进行感观式地学习，或以沙龙或座谈的形式建立学习小组，组织并开展学习教授活动。
推荐各部门根据不同的业务性质分类制作ppt，组织并安排专业知识较强的人员进行讲解。如：工程类按不同项目、施工流程或操作指南制作，营销类按业务流程或项目周期制作，技术类按研发方向或不同路线制作等。
3、试用期工作任务分配与考核标准
对于新入职员工完成入职培训后，务必明确其在试用期内（一般状况下为叁个月）的工作任务和目标。
在试用期结束后由部门经理、分管领导对其进行试用期内考核评价。然后，由综合部进行面谈给予评价，逐级提报运营副总经理、总经理、董事长给予考核评价。
根据考核评价结果，决定是否正常转正。
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