商务餐桌的礼仪
餐巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服、兼做擦嘴及手上的油渍.
2、必须等到大家坐定后、才可使用餐巾.
3、餐巾应摊开后、放在双膝上端的大腿上、切勿系人腰带、或挂在西装领口.
4、切忌用餐巾擦拭餐具.
餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正、脚踏在本人座位下、不可任意伸直、手肘不得靠桌缘、或将手放在邻座椅背上.
2、用餐时须温文而雅、从容安静、不能急躁.
3、用餐后、须等男、女主人离席后、其他宾客方可离席.
4、口内有食物、应避免说话.
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴.
6、必须小口进食、不要大口的塞、食物末咽下、不能再塞入口.
7、取菜舀汤、应使用公筷公匙.
8、吃进口的东西、不能吐出来、如系滚烫的食物、可喝水或果汁冲凉.
9、送食物入口时、两肘应向内靠、不直向两旁张开、碰及邻座.
10、自己手上持刀叉、或他人在咀嚼食物时、均应避免跟人说话或敬酒.
11、好的吃相是食物就口、不可将口就食物.食物带计、不能匆忙送入口、否则汤汁滴在桌布上、极为不雅.
12、切忌用手指掏牙、应用牙签、并以手或手帕遮掩.
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气.万一不禁、应说声"对不起".
14、喝酒宜各随意、敬酒以礼到为止、切忌劝酒、猜拳、吆喝.
15、如餐具坠地、可请侍者拾起.
16、遇有意外、如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服、表示歉意即可、不必恐慌赔罪、反使对方难为情.
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品、应请邻座客人帮忙传递、不可伸手横越、长驱取物.
18、如系主人亲自烹调食物、勿忘予主人赞赏.
19、如吃到不洁或异味、不可吞入、应将入口食物、轻巧的用拇指和食指取出、放入盘中.倘发现尚未吃食、仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石、不要大惊小怪、宜侯侍者走近、轻声告知侍者更换.
20、食毕、餐具务必摆放整齐、不可凌乱放置.餐巾亦应折好、放在桌上.
【商务餐桌的礼仪】相关文章：
商务餐桌礼仪09-14
商务餐桌礼仪04-26
商务礼仪餐桌礼仪10-29
商务宴请礼仪及餐桌礼仪01-06
商务吃饭餐桌礼仪02-03
商务接待餐桌礼仪02-02
商务交往的餐桌礼仪02-03
商务餐桌礼仪常识12-16
商务餐桌礼仪常识04-20