有关店庆活动方案集合八篇

　　为了确保事情或工作得以顺利进行，往往需要预先制定好方案，方案具有可操作性和可行性的特点。方案应该怎么制定呢？以下是小编整理的店庆活动方案8篇，欢迎大家分享。

有关店庆活动方案集合八篇

店庆活动方案篇1

　　一、背景分析

　　1、苍梧和梧州市区距离太近,只是在行政上,人为地把它们划分成了两个区域，但从整个梧州的商圈形态来看,它们应在一个商圈里,所以梧州市区的家具卖场对苍梧消费者的购买行为,产生了很大的影响,再加上广货对梧州家具市场的冲击,苍梧全友面临比其他市场更为严峻的考脸.梧州其他家具卖场争的焦点,更多的集中在价格战上，但低价吸引来的顾客往往“价值”极低，且很容易被竞争对手用同样的方式抢走，所以，本次一周年店庆活动应避免成为一次低价促销活动。

　　2、全友家私苍梧店此次一周年店庆活动，可作为一次向苍梧消费者集中展示全友家私形象，提升品牌美誉度，从而进一步抢占市场份额，而进行的一次大规模的公共关系活动。

　　二、活动目的.

　　一) 庆贺全友家私开业一周年。

　　二) 以此活动为锲机整合家居资源打造家居联盟提高全友苍梧店的市场抗风险能力

　　三) 进一步向苍梧市场渗透全友文化培养一批忠诚顾客。

　　四)、提升全友家私在苍梧市场的美誉度，不仅要留住苍梧的消费者，还要吸引梧州的消费者扩大市场份额。

　　三、活动分析

　　家具卖场经营追求人气的聚集，追求消费者对家具卖场产生亲近感。因此，本次活动应以“消费者”为中心，充分围绕“消费者”做文章，尽最大可能与消费者有效沟通、交流，让消费者通过各种途径积极参与到活动中来，以

此来增加全友家私的亲合力,加深消费者对全友品牌的认知最终提高卖场的销量.

　　以“买家具中大奖”作为此次活动的主线，在活动期间辅之以"婚纱摄影走进全友家私"，"好家具配好家电"、"同结生日缘"等活动,联合众商家,进一步挖掘潜在客户扩大市场影响力

　　为使活动形成较大声势，活动应运用多种传播手段(dm报电视、pop等)，整合传播。

　　四、活动主题

　　全友一周年，感恩大行动

　　五、活动内容

　　一)宣传造势

　　1、时间：二○xx年六月二十六日至二○xx年八月十六日

　　2、策略：借助各种宣传攻势，吸引消费者的注意力，同时与消费者展开沟通。

　　3、宣传方式：dm

　　报：活动广告

　　电视：活动广告

　　店内pop

　　4、具体内容

　　1) dm报

　　a、“买家具中大奖”

　　b、“全友一周年，同结生日缘”，凡生日为八月十六日的消费者，凭身份证即可免费获礼品一份。凡二○xx年八月十六日出生的儿童，由全友家私赠送厚礼一份，并授予该儿童终生“荣誉顾客”称号

　　c 婚纱摄影走进全友家私:通过婚纱拍照带动卖场人气且新婚夫妇多为目标客户

　　d 好家具配好家电:跨行业间的合作会聚集更多的人气

　　2) 电视广告

　　3) 店内pop

　　六八月十六日店庆(抽奖文艺演出)

　　通过前期持续的宣传造势以及店庆当天营造的热烈氛围，必将引起潜在客户对全友家私的高度关注，进而顺利地将关注此次活动的潜在客户转化成为全友家私的忠诚顾客。

　　策略：店庆日当天的重头戏其实是抽奖通过抽奖的公正性真实性来告诉消费者全友家私不会欺骗消费者是您值得信赖的企业

　　活动内容：联盟商家于店庆日在门前举行适当规模的促销活动。现场布置

　　a、在卖场辐射商圈内悬挂10条过街横幅。

　　b、活动现场：现场主题巨幅、升空气球、垂幅、宣传展板、墙体垂幅、pop等。

店庆活动方案篇2

　　一、活动主题

　　活动名称为“情满乐翻天KTV，乐翻天KTV周年庆大典”。意在通过系列活动提升品牌影响力，全新的角度展示乐翻天的形象风采。

　　二、活动定位

　　通过一系列的`活动，巩固客户群，让新老客户感受到真正的品质、便利、实惠。

　　三、活动流程

　　活动时间：20xx年11月16日至20xx年11月18日

　　活动布置：1、门头悬挂条幅 2、广场氢气球

　　3、店内气球、彩带

　　活动宣传：1、DM单派发 2、会员短信平台、

　　3、店内海报、展架

　　活动筹备：1、条幅10条 2、氢气球4个

　　3、普通气球5包 4、彩带50条

　　5、DM单30000张 6、海报、X展架若干 7、1万响大地红2挂 8、100响礼炮6个

　　9、高升若干

　　活动内容：

　　①、进店有好礼！

　　凡店庆活动期间至门店消费均可获赠精美礼品一份

　　备注：精美礼品为订制钥匙链

　　②、储值大赠送！

　　活动期间，一次性储值800元以上即享标间、大包3小时免费欢唱，并可获赠水果拼盘1份；一次性储值20xx元以上即享任意房间3小时免费欢唱，并可获赠水果拼盘2份。

　　③、双倍积分乐不停！

　　店庆3天期间持会员卡至店消费可享受双倍积分，积分可兑换各种礼品

　　④、幸运大抽奖，中奖百分百

　　店庆期间在门店超市一次性消费满200元即可参加抽奖一次

　　一等奖：价值880元宝典·XO一瓶

　　二等奖：价值268元拉舍戴妃套餐一份

　　三等奖：三小时免费欢唱券一张

　　四等奖：50元抵用券一张

　　五等奖：精美小娃娃一只

　　幸运奖：精美礼品一份

　　备注：精美礼品为订制钥匙链。

　　抽奖方式：顾客超市消费满200后由收银提醒客人可以参加

　　抽奖，客人从抽奖箱摸出号码球，按对应号码扎破气球，根据气球内奖单兑奖。

　　⑤、生日同欢乐

　　凡11月18日至门店过生日的顾客凭本人身份证原件即可享受

　　免费欢唱2小时（限标间、大包）+精美红酒1瓶+水果拼盘1份+香甜爆米花1份。提前2天预定包房还可享受免费包房布置服务。

　　海报内容：

　　一、前期宣传

　　乐翻天KTV（南翔店）三周年店庆活动即将开始，敬请期待

　　二、活动期间

　　乐翻天KTV（南翔店）三周年店庆活动火热进行中，多重优惠同步展开，详情请询服务台。

店庆活动方案篇3

　　一、活动目的

　　本次活动作为我店3周年店庆的主要活动，旨在借此良机宣传企业，树立企业良好形象，加深消费者对轩琴的印象，促进销售。

　　二、活动主题

　　轩琴家居名城店庆3周年家具特卖会

　　三、活动时间

　　20xx年12月4日—20xx年12月19日

　　四、活动地点

　　轩琴家居名城北站店、太原街店

　　五、活动内容

　　1、全场8折，持贵宾卡者折上再9.8折。

　　二楼耀邦购物满10000元，送20xx元耀邦家具（随意挑选），持贵宾卡者礼上再送礼。

　　2、你送祝福我送礼

　　活动期间入店顾客只要填写祝福卡就有精美礼品相送。（祝贺我店3周年）

　　12月8日生日或这天结婚纪念日的顾客，可在店庆当日进店领礼品；另外还可享受VIP会员待遇。

　　3、贵宾卡折上折

　　凡在活动期持贵宾卡购物的`顾客可在8折基础上再享受9.8折

　　在活动期间，于12月8日结婚或12月8日生日的顾客在本店购物，持有效证件可享受折上折，在原有8折基础上再打9.8折

　　4、限时抢购

　　特买场超低价，限时抢购。（抢购时间：见店内海报）

　　六、活动细则

　　1、特惠商品不参加此活动。

　　2、礼品数量有限，送完即止。

　　3、持贵宾卡消费的顾客在商品原价的基础上先打8折，其折后金额再打9.8折。

　　4、每位顾客只限领一份礼品。

　　5、限时抢购商品，数量有限，售完为止

　　6、二楼耀邦集团满10000元送20xx元耀邦家具活动，以10000元为一个单位，零头不计。（例：顾客买10800元按10000元计，零头800元不计）所送20xx元家具可顾客自选，多出金额需另付款，所选家具价格低于20xx元不找零。（例：顾客所选家具1940元，零头60元不找零）

　　7、参加以上活动必须付全款后，方可参加。

　　七、活动准备

　　1、北站店：

　　空飘球 10个

　　拱门 1个

　　户外喷绘

　　店内布置

　　2、太原街店

　　店内布置户外喷绘

　　3、广告宣传：

　　12月2日沈阳日报1/4版彩色

　　12月3日沈阳晚报1/2版彩色

　　12月8日沈阳晚报DM夹报10万份

　　95.9广播 12月1日-12月20日

店庆活动方案篇4

　　一、活动目的

　　此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象，扩大solocafe的固定消费群体，进而带动商品的销售；最后通过策划活动提高本咖啡的知名度，树立企业形象。

　　二、目标顾客

　　大学生、老师、外教、游客

　　三、活动策略

　　采取以推广的方式和折价优待策略为主，主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。

　　四、推广主题

　　活动主题（一）：喜迎开学会员免费申请

　　活动主题（二）：实惠罕见激情回馈

　　活动主题（三）：工作日特价不断

　　五、推广活动方式与组织过程

　　（一）喜迎开学会员免费申请

　　活动时间：2月20日——4月20日

　　活动内容：随着会员卡的.普及，会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加.包括：会员卡，刷卡器，专用软件，会员卡刷卡管理系统等等。

　　1、推行会员制，可免费申请普通会员，普通会员实行9.8折消费优惠。并且实现消费积分政策，一元一积分制，当积分积累到1000分时，升级为“白金卡”，消费实行9.5折优惠，当积分累计到3000分时，升级为“钻石卡”，消费实行9折优惠，以此类推。

　　2、增加会员优惠商品，（特价商品除外），通过会员优惠刺激商品销售，增加扩大固定消费群。

　　3、宣传，除了在本店粘贴海报外，重点在加强网络宣传力度，微博、微信、QQ上加强对优惠活动和特色新品的宣传，并且实行抽奖活动。@5位好友，有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。

　　4、实行满额赠送抵用券，满30元赠送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，带动下次的消费，通常及时本人不使用，也会赠送给其他消费群体。

　　5、通过消费，凭购物小票即可在服务台领礼品，每次限领1次，礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具，比如像肯德基的玩具猫的产品，并且定期推出新的系列，有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。

　　（二）实惠罕见激情回馈

　　活动时间：4月21日——放假

　　活动内容：

　　1、夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新

　　菜单的制定，我发现菜单上只有汉语，建议使用中英文式的菜单，有益于吸引外教消费群体。

　　2、天天特价不断，活动期间商品价位全线下调，再次冲击，低价绝对震撼，主推夏季时令商品，夏季是许多水果的盛产期，价格便宜，可以通过大批量进货来降低进货价格，从而是想一低价格出售，让利顾客。

　　3、在活动期间一次性购物满66元，即可享受“惊爆”价果汁抢购，每日限量供应100杯，每人限购1杯。

　　4、推出一批特价购买量大的时令商品。

　　（三）工作日特价不断

　　活动时间：周一到周五

　　活动内容：实行每天不同套餐优惠活动

　　活动方式：

　　1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+饮料的形式，尽量不重复，价格定位在20～30元之间。以低价吸引一部分客源。

　　2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式，这次采用印发小册子分发到各个宿舍和教室，以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。

　　2、服务人员可推荐今日特色菜系，最受欢迎食品，以及今日特价食品。

　　3、收银台安排布置，强调注明会员优惠和礼物的兑换。

　　六、前期准备：

　　会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、准备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作，菜单的设计、活动人员安排等等。

　　六、推广费用预算

　　1、宣传海报，10份正16开 500元

　　2、宣传小册子1000份 A4 650元

　　3、会员卡制作 1000张 1000元

　　4.、刷卡器，专用软件 1000元

　　5、小礼物的制作500元

　　6、菜单制作 200元

　　合计：3850元

　　具体费用已于经销商商议为准

　　七、推广效果评价（有待考察）

店庆活动方案篇5

　　一、店庆活动主题：时间及地点：16周年店庆，感恩回馈。4月28日，州后街40号。

　　二、店庆活动效果：预估100-150名顾客前来现场参加活动抽奖，15名再消费。

　　三、店庆活动宣传方式：微信，微信公众平台，电话，短信通知。

　　四、现场消费兑换规则：消费满1999兑换抽奖券一张、3999兑换两张、5999以此类推····

　　五、积分兑换规则：28分兑换一张抽奖券，48分两张，68分三张以此类推·······

　　五：彩金项链88折优惠从4月28日延续至5月18日，另在4月28日当天抽出十条价值800到1000元的做428元特价销售，当日先到先得。

　　六：4月27号铂金免费调换（限10克），

　　四、店庆活动统筹事宜负责任人：刘书峰

　　1、参与部门及人员：销售、售后、后勤

　　2、活动现场的搭建及装饰：现代花艺、气球人装饰、龙人广告喷绘。

　　一、店庆活动效果预估

　　1、宣传造势，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的'知名度和美誉度。

　　2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对本企业忠诚度。

　　3.通过促销，提升店内营业额。

　　4、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动

　　1、参与部门及人员

　　外场由刘书峰、翟丽负责秩序，

　　销售：负责现场接待、秩序的维护、卫生、饰品安全、和再次消费的顾客工作。售后：负责白玉手镯的发放登记。

　　后勤：负责顾客首饰保养，礼品上下调运。及店内安全。

　　运营主管：张丹负责主持，播报至欢迎词、品牌及本店文化、感恩、抽奖规则、中奖人及奖品、结束感谢语。

　　2、活动现场的搭建及装饰

　　场外：气球拱门。门店右边店外用滞空气球装饰。下边放礼品盒。门左边橱窗设置一个高精度喷绘的店庆背景；背景墙前放置一张桌子由售后发放店庆纪念品（白玉手镯）；抽奖也在场外举行，充分利用外播音器。麦克风。（注意场外秩序安排）。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。活动预算金额：气球人做门拱加悬空气球预算金额400百元。现代花艺500元。龙人200元。蛋糕加甜点1000元，水果100元。共计2200。

　　场内：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；中间放置巨型蛋糕，（提前整切成8*8厘米方块，并备份充足的盘子刀叉）方便顾客拿取。另准备十斤水果(小体积)。一次性纸杯。公司各种宣传资料随手览阅；音乐如高山流水；鲜花赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到金伯利钻石一流的服务，留下美好的记忆。

　　开业庆典活动流程安排：

　　提前一天当晚，现代花艺，气球装饰公司进驻场地做布置，

　　8：00所有工作人员到场

　　8:30：打扫卫生。

　　9：00做外场布置

　　10:00蛋糕送至

　　17：00主持人开场词

　　17：30开始抽奖

　　18:00抽奖结束

　　18：00请中奖人讲对金伯利钻石的感受与主持人互动。，

　　18:10由售后依据兑奖箱内未抽到奖品的顾客发放白玉手镯（每人限领一个）。

　　18:30主持人念感谢、结束语奖品设置：

　　一等奖：钻戒一枚（4288元）二等奖：3名（清洁机器人）三等奖：20名（夏凉被）.

　　幸运奖奖：白玉手镯（100名）

店庆活动方案篇6

　　一、活动主题

　　炎炎夏日，让华意泰富带给你更多清凉；忙碌生活，让华意泰富带给你更多精彩；夏秋换季，让华意泰富带给你更多实惠；轻轻驻足，让华意泰富带给你更多惊喜！在这特殊的时刻，让我们跟随时间的流逝一起去见证华意泰富的成长，一起去感受其醉人的喜庆！

　　二、活动目的

　　庆祝华意泰富购物广场成立一周年暨促销活动

　　三、活动方案

　　1。市场分析：华意泰富广场地处东山步行街后，及世纪联华超市旁边，在土山路边，并且是在十字路口与公交站牌边，可说是处于人流量较大的闹市区，本应该可以带动大量的消费群。但是在一年的经营过程中，我们发现，广场的消费者越来越少，许多经营户也都关门放弃营业，这些与预期的收益效果相差甚远，也使得本可热闹非凡的广场越来越冷清。究其原因，我们可以分为一下几个方面：

　　1）昂贵的租金。该广场地理位置有着很好的优势，必然相应的租金也会很高。而商户为了支付高额的租金，相应的就会将租金转嫁到商品的价格中，导致商品价格高，而面对步行街强大的销售对手，其便失去了价格优势，必然导致消费者的减少。

　　2）宣传力度不够大。在该广场成立以后，虽有过一定幅度的宣传，但力度还不够。对于该广场及周边地区，大多数消费者为大学城的学生和周边小区的居民。这个消费群体的特点是整体消费水平不高，并且旁边的世纪联华超市为他们的出行提供了很大的便利性，很多人都是乘坐免费班车出来，算好时间，办完事再坐班车回去，这就使他们的消费时间大大受限，加上该广场的宣传力度不到位，导致虽然很多人虽知旁边有该广场，但受时间限制或了解不深而不能或不愿进去消费。

　　2。活动方案：针对上述分析，我们认为可采取搭建舞台，开展一系列演出和全民参与的活动，同时，各商户出门展销的方式，双管齐下。舞台效应是为了让更多的人在驻足观赏节目的同时了解该广场，而展销毫无疑问是为了解决各商户的库存积压问题，商户可适当降低价格或进行各项促销。

　　3。具体实施

　　地点安排：舞台的搭建安排在广场的南门口，即面对土山路的门口，舞台可搭建在机王手机连锁手机的楼下，这边是块空地，也不会挡住左边的蛋糕店，而右边是广场的一个入口，中间是电梯，商户们可将商品或摊位沿舞台右边位置开始摆放或放在自家的门口进行展销。这样舞台可带动右边商品的展销。人们驻足观赏节目，必然也会关注旁边的展销商品，如果物美价廉，必然也会对此产生兴趣，增加了商户的销售额。

　　时间安排：店庆时间安排为18号，而整个活动时间可安排为16号~19号四天。16号和17号两天为宣传，18号为正式店庆，19号为后续宣传。前两天的宣传直接采取宣传单、横幅和广告展牌的方式宣传，不需要舞台。18号的店庆和19号可借助舞台效应。

　　宣传方式：⑴16、17号的宣传可借助工作人员派发传单，派发地点可放在①大学城和附近各小区通往经过该广场的公交车上，这样做的目的，一是人们在乘坐公交车的时候大多没事做，在公交车上发传单，人们为打发闲暇时间，必然会浏览宣传单页；二是因为，即使人们看过宣传单页之后，把它扔在车上，下批坐车的乘客看到也会浏览的，这样就起到了流动宣传的效果，节省了传单的成本。②步行街通往世纪联华超市的这条路，以及广场门口的这条路，因为这两条路是人流量很大的地方。

　　⑵横幅宣传，毕竟不是所有人都能看到宣传单页，在广场门口可挂几条横幅宣传，在广场门口的那条路挂几条跨街横幅，这样经过的'人一眼就能看到，并吸引路人驻足。

　　⑶18号和19号的宣传，可在前两天宣传的基础上，在舞台旁边，展销区前摆放一到两块指引牌，指引人们进入展销区，同时在广场的北门口也摆放两张指引牌，一张指引人们前往舞台活动区，一张指引人们往展销区。

　　⑷18号庆典和19号的后续可在广场门口放置拱形门，制造现场活泼和喜庆的气氛，同时在路口可舞狮，狮子为活动单位，可吸引人群往广场去走，就是一个引导作用（成本计算可省略）。

　　舞台设计：舞台的设计不需太过华丽，只需一张台子，两张幕布宣传广告，一张主题为“华意泰富广场周年店庆之奥运篇”另一张主题为“华意泰富广场之创建文明城市篇”

　　节目安排：18号安排为“奥运篇”，时间为下午14：00~16：00。下午14：00庆典活动正式开始，首先由广场领导发表讲话，之后开始一系列庆典活动，包扩有奖问答（可就广场的一些情况对现场观众进行提问答对者奖励一份一份小礼品），因为为“奥运篇”，同时可进行奥运知识小问答。还可开展全民参与的“参与运动，健康你我”的互动游戏，请现场的观众上台表演。期间还可穿插歌曲舞蹈等节目。19号的“创建文明城市篇”与18号大致相同，只是将问答的题目性质变换一下，同时还可请当场的交警或城管人员现场说教，教会大家如何从自身出发，为创建文明城市做贡献。同时可开展一些小游戏，如转转盘，获大奖等。

　　奖品设置：奖品可设置为优惠卷，现金兑换卷，实物奖品等，可由各商户出奖品，或广场统一安排。

　　四、活动可能存在的风险和问题

　　⑴因为活动现场安排在广场的南门口，而这边的广场场地并不是很大，所以有可能导致这一区的人流量太大，导致向世纪联华和路边延伸。针对这一点，可安排广场的保安和管理员维持现场的秩序。

　　⑵因为舞台设计在广场的南门，因此这边的人流量可能会大一些，而忽略了从广场北门经过的人。针对这一点，一方面可在北门处放置宣传广告牌和指引牌，同时，还可安排人员在北门分发传单，指引人们向舞台和展销区去。

　　⑶考虑到时间原因，18号为周一，大多数人都要上班，因而外出的人不会太多，从而影响到活动的声势与影响力。要解决这一问题，我想我们可以先安排一些工作人员，或自己有空闲时间的亲朋好友来助阵，俗称撑场面，当路人看到这边有不少人围着看热闹，利用大多数人的从众心理，吸引路人驻足观看和购物。

　　五、经费预算

　　宣传单页 2万份 1600 元

　　横幅 4条 1200 元

　　舞台及礼仪 8800元

　　人工费用 1000 元

　　六、可参考建议：

　　1。将地点放到世纪联华马路隔壁的广场上，舞台商铺一体，布置更加方便，更加成规模，现场好控制，影响足够大，更容易吸引顾客，效果为最佳，唯一就是成本提高（广场的租借费用），还有就是需要管理人员现场维护秩序，因为这边为十字路口，交通要塞，现在南京正在创建文明城市，所以这应该是可以使用广场的唯一阻碍。

　　2因为18号为星期一，如果活动重点放开业那天的话，可能效果并不好，所以我们建议放到17号，也就是星期天，也就是15，16两天宣传，17号重点活动，18号为附属活动，活动时间就为15，16，17，18四天。

店庆活动方案篇7

　　 一、前言

　　中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.

　　当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.

　　二、市场/企业分析

　　济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的'宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.

　　一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

　　近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润；要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.

　　在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:

　　1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象,增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额,增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础.

　　2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.（圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.）

　　3、地点:济南市五个店

　　4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

　　5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

　　6、具体方案策划

　　（1）“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.

　　策划如下:

　　12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖；

　　（2）特价.

　　①每日推出一款特价菜,每日不重样.

　　②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

　　③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.

　　（3）礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.

店庆活动方案篇8

　　自1992年12月18日，XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

　　如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

　　当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

　　二、市场

　　企业分析

　　济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：

　　一、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。

　　二、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）

　　三、地点：济南市五个店

　　四、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等

　　五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

　　四、具体方案策划

　　一、SP方案

　　1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。

　　策划如下：

　　12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

　　2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。

　　②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

　　③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

　　抽奖方案：

　　主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

　　凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的

　　顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

　　二、内部营销方案

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　　2、征文比赛。

　　内部员工征文：“我的选择——XXX鱼馆”

　　要求：1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

　　2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文诗歌皆可。

　　3、截止时间为12月20日。

　　希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　3、成本节约比赛。

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。

　　三、产品营销方案

　　1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃

　　“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

　　3、秋冬季节是滋补的`好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

　　四、文化营销方案

　　1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。

　　策划如下：

　　13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　　五、店庆现场布置

　　一、所用媒介：

　　氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等

　　二、店庆时酒店外观：

　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

　　三、店内景观：

　　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

　　让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。

　　六、费用预算

　　氢气球 1500元

　　纪念品 1000元

　　条幅 200元

　　宣传资料海报 500元

　　微山湖一日游 2200元

　　内部竞赛 1650元

　　广告费用 10000元

　　合计 17050元