二十四节气习俗

二十四节气习俗1

　　小寒的习俗有哪些

二十四节气习俗

　　1、冰戏

　　我国北方各省，人冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

　　2、腊祭

　　“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。

　　3、吃腊八粥

　　小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

　　4、吃黄芽菜

　　天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的'习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

　　5、吃糯米饭

　　广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

　　6、准备年货

　　小寒节气是二十四节气中的第23个节气，所以小寒到了，也就意味着距离我们的春节不远了。因此，小寒的时候很多地方年味渐浓，家家户户已经开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮等等，陆续为春节作准备。

　　小寒注意事项

　　适当药补

　　到了小寒节气，人们可以适当的进行药补，这样能够防御冷气的侵袭。中药有很多都适合进补，像是人参、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞等，都是非常好的选择。小寒养生，此时人们需要常吃健脾化痰、滋阴润肺的食物，里面推荐龙眼、山药、莲子、芝麻等。

　　起居保暖

　　小寒节气人们要保证自己的睡眠质量，这一点对于维持身体的健康可以说是很重要的。此时人们应该要注意自己的睡眠之间，要做到避寒就应尽早入睡。尤其是在夜间的11点到凌晨1点之间，这时是一天当中较为寒冷的时候，也是适宜的入睡时间。

　　大家在睡觉的时候，应该要注意颈部的保暖，此时不能让自己的颈部裸露在外，以免引发落枕。睡觉的时候建议穿睡衣，以轻薄保暖为主，这样能够很好的提高睡眠质量。此外，人们需要在11点到下午1点之间，进行午睡，睡觉的时间不要超过一个小时。

　　出行防滑

　　人们的关节在冬季僵硬了许多，加上厚重的衣物，使得行动十分不便。很多地方，尤其是北方时常大雪纷飞，路面变滑，外出时很容易摔倒受伤。因此建议穿着宽松保暖并且具有一定运动性能的鞋子，女性朋友好少穿高跟鞋，以免摔倒伤及筋骨。

　　此外，现在开车出行的人越来越多，除了注意路况和车速的同时，本身的车况也需要关注。因为寒冷的天气会增大一些部件的损耗，例如玻璃水、刹车系统、电瓶等。好对爱车定期检查，确保出行的安全。

　　减少运动损伤

　　时值寒冬，但很多人依旧保持着运动的好习惯。寒冷的天气中，关节和肌肉受伤的几率增大，因此在运动前进行充分热身十分重要，能够在很大程度上避免拉伤。

　　运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间，此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于佳状态。运动后要注意保暖，并进行10到20分钟的拉伸，让肌肉有效过渡到松弛状态，这样不仅有助于增加身体的柔韧性，还能让肌肉更加紧致。

　　注重食补

　　气温较低的情况下，我们应该尽量选择温热食物，为身体补充营养和能量，体质虚弱的人还可以适当食用红肉这样的高脂食物。此外，紫菜和海带等海藻类食物，也是很好的选择，它们含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白的合成，在一定程度上增强人体的供血功能。

　　小寒吃什么食物

　　萝卜

　　到了冬季的时候也正是，萝卜大量产出的时候，萝卜是一种很好的滋补型食物，适当的吃萝卜能够帮助身体排出很多的废气，萝卜单单是水煮也非常好吃，古人云“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药房”，萝卜也具有“人参”之称，可见，萝卜在冬季的作用有多大。

　　梨

　　梨子是冬季常见的水果之一，要知道梨子本身的含水量非常丰富，如果说在平时人们有大鱼大肉的习惯，那么应该要常吃梨子，这样能够很好的帮助身体排毒，梨甘甜，微酸，具有生津止渴，止咳润肺的功效，此时节，吃梨为水果中上佳。

　　腊八粥

　　大家应该对腊八粥不陌生，它当中是可以放很多的健康食材的，人们如果一次吃很多的坚果对身体没有什么好处，腊八粥就能很好的解决这个问题。人们会在腊八粥里面放入去皮枣泥，栗子，菱角米，小米等，还可以在里面加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。

　　芹菜

　　万能蔬菜芹菜在冬季帮助减肥的效果还是很好的，芹菜的热量是非常低的，大部分都是水分，而且吃了油腻食物之后，很好的帮助排出油脂。中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分,摄入体内能很好的促进肠道的蠕动,从而对粪便进行软化,达到缓解便秘的症状。

　　小白菜

　　白菜在冬季是很常见的，因为白菜含有丰富的纤维素，无论是炖煮还是炒制都是很美味的，含矿物质和维生素丰富的菜,含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

　　菜饭

　　菜饭在江浙一带就是很常见的，而且菜饭也是很有营养的，除了一般的大米饭，加上喜欢吃的蔬菜补充了必须的维生素，也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。

　　黄芽菜

　　寒节气习俗饮食有很多，吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等等。下边为大家介绍关于小寒节气吃黄芽菜习俗吧。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

二十四节气习俗2

　　二十四节气之白露习俗简介

　　9月7日，今天是白露节气，二十四节气中的第15个节气，秋季第3个节气。白露是反映自然界寒气增长的重要节气，由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但太阳一落山气温便很快下降，昼夜温差拉大。时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻。白露基本结束了暑天的闷热，寒生露凝。

　　“秋老虎”是啥意思?

　　每年的8月和9月，“三伏”出伏以后，还有短期回热后的35℃以上的天气，“秋老虎”就是指立秋后的短期回热天气。

　　形成“秋老虎”的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日照强烈，气温回升。天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒。

　　随着近几天北方地区连续降雨，今年的“秋老虎”基本撤离，天气预报显示，北京地区未来一个月的最高气温不会超过30℃。

　　农事活动

　　“白露”代表着由热转凉，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟。白露时节，正是中国各地大忙时节。东北地区，开始收获谷子、高梁和大豆，一些地方开始采摘新棉;同时，要给棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等选种留种，及时腾茬、整地、送肥，抢种小麦。华北地区，此时也是秋收大忙季节，各种大秋作物已经成熟，开始进行收获;秋收的同时，还得抓紧送粪、翻耕、平整土地等，及早做好种麦的准备工作。西北地区开始播种冬小麦。西南地区到了白露时节，到处呈现忙碌的景象，因为“白露白茫茫，谷子满田黄水稻和谷子得抓紧时间收割。晚秋作物如玉米、甘薯等得加强田间管理，促使其早熟，避免低温霜冻造成危害。华中地区，抓紧时间收割迟、中水稻，夏玉米也开始收获了，棉花也分批采摘，晚玉米得加强水的管理。除此之外，得抓紧时间平整土地，为种麦做好准备。

　　白露节气后，冷空气日趋活跃，常出现低温天气，影响晚稻抽穗扬花。黄淮、江淮及华南等地要抓住气温较高的有利时机浅水勤灌。白露期间，华南日照较处暑骤减，且降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的.特点，所以农谚有“白露天气晴，谷米白如银”的说法。对此，要采取相应的农技措施，减轻或避免秋雨危害，同时注意防治稻瘟病、菌核病等病害。

　　白露节气习俗

　　收清露

　　秋露中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

　　饮白露茶

　　白露茶白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

　　吃番薯

　　红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

　　啜米酒

　　白露米酒湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

　　江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到二十世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。

　　祭禹王

　　祭禹王生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。

　　吃龙眼

　　福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。

　　十样白

　　在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

　　秋社

　　秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗云：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”《东京梦华录·立秋》也有所记载：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送贵戚。

二十四节气习俗3

　　二十四节气中小寒的由来

　　《月令七十二候集解》中说:“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，俗话说“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。

　　气候观测资料表明，我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走，金钱丢手”等古代民间谚语，都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低，小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。

　　为什么叫小寒而不叫大寒呢?这是因为节气起源于黄河流域。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

　　小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的意思是天气已经很冷，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，标志我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说，“三九四九冰上走”。

　　小寒传统习俗

　　探梅

　　此时腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

　　冰戏

　　我国北方各省，人冬之后天寒地诉，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。《宋史》有:“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，写有:“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”

　　腊祭

　　“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劫《风俗通。义》云：

　　“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”

　　“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。

　　在腊月临近春节时，学馆私塾等放假过年，是民间传统年节习俗放年学。在《燕京岁时记》有说：“儿童之读书者，于封印之后塾师解馆，谓之放年学。”不但民间有此习俗，皇室也是一样。清时有记载：“每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之内，由钦天监选择吉期，照例封印，颁示天下，一体遵行。”此时朝廷放假，萃萃学子也借此有玩闹的时间。皇家开学的时间是正月初六，民间是过了正月十五。大约皇家放年假两周，民间放年假四周。

　　小寒如何御寒保暖

　　1、外出穿戴好

　　天气越来越寒冷了，我们在出门的时候一定要把自己全面“武装”好。“外出穿戴好”不仅仅要求我们穿好羽绒服或者是棉袄，同时也要戴好帽子和口罩。很多爱美女性在寒冷的冬季只要风度不要温度，后受伤的只能是自己的身体。

　　很多人在外出的时候都有戴手套的习惯，其实在小寒时节出门的时候还一定要戴好帽子。因为我们的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系，在民间，就有“冬天戴棉帽，如同穿棉袄”这样的说法。如果我们出门不戴帽子的话，即使全身穿得很暖和，身体的热气也会很快地从头部散去，因此小寒时节出门一定要记得戴帽子。

　　除此之外，很多人喜欢在早上洗头，头发还没干就出门了。很多人觉得外面寒风吹干头发比电吹风的效果好多了，这种想法是错误的。因为头发还没干就出门或者是睡觉，我们的身体就会积累寒气，这样我们就很容易生病。

　　2、睡前泡脚

　　俗话说得好，寒从脚下生，我们在小寒时节要注意御寒保暖，尤其是脚部的保暖。双脚又被人们称为“第二个心脏”，因为双脚跟我们全身的健康息息相关。如果我们保护好足部的话，就可以增强五脏六腑的功能，同时也能帮助我们抵御寒冷。

　　要想做好足部的保暖工作，好的办法就是在睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓足心，也可以用力按揉脚底的涌泉穴。我们可以在睡觉前用热水泡脚，热水好要淹没脚面。坚持每天睡前泡脚，不仅可以御寒保暖，又能促进我们的睡眠，延缓身体衰老的速度。

二十四节气习俗4

　　每年的8月23日前后(8月22日～24日)，视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。

　　《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

　　二十四节气处暑的习俗1、出游迎秋

　　祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。

　　二十四节气处暑的习俗2、放河灯

　　河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

　　二十四节气处暑的习俗3、开渔节

　　对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，因为，这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

二十四节气习俗5

　　烟台莱阳一带夏至日荐新麦，黄县一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。更多关于二十四节气夏至习俗尽在。

　　夏至日是我国最早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮。《礼记》中也记载了自然界有关夏至节气的明显现象：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”说明一年的这一时节鹿角开始脱落，蝉儿开始鸣叫，半夏、木槿两种植物逐渐繁盛开花。从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。

　　夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。烟台莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今烟台龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。

　　平阴一带，夏至日祭祀祖先。

　　伏日。夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

　　伏日这天，山东民间都要改善饮食，胶东东部都吃面条，长岛民谣：“立秋（饺子）入伏面。”烟台招远吃水饺，滨州无棣习惯吃面条、豆汤和面棋子，济宁邹城喜欢喝冰水，有的人还到峄山山洞里避暑。

　　临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣说：“春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”入伏后是种秋菜的季节，有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”之谚。

二十四节气习俗6

　　一、登高习俗

　　如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。

　　二、农事习俗

　　寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

　　三、饮食习俗

　　寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。

　　寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

　　自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”

　　寒露的注意事项

　　1、足部保暖

　　常言"寒露脚不露"，寒气是从足部升起的，所以这个时候大家要做好足部的保暖工作，人们可以每天晚上用热水泡脚，这样做能够使足部的血管扩张，还可以有效的改善自身的血液循环，这样能够起到非常好的缓解疲劳的效果，还能够有效地增强自身的抵抗力。

　　2、适时添衣

　　在寒露的时候，人们要注意防寒保暖，及时添加衣物。这个时候气温会逐渐降低，人体上呼吸道的抗病能力会有明显的降低，此时大家要及时加衣，能够达到一个很好的预防感冒的效果。多穿衣服是简单同时也是一种高效的保暖方式。

　　3、多喝热水

　　人们要常喝热水，特别是在寒露的时候，此时天气非常干燥，大家可以通过为身体喝热水补充需要的水分。也可以适当的喝一些淡盐水，这样能去起到非常好的清理肠道的效果，喝水还可以排除自身体内的毒素，能够有效的改善秋燥的问题。

　　4、规律睡眠

　　寒露节气已经逐步步入冬天，早晚温差比较大，白昼时间也会缩短，大家一定要注意，养成一个规律作息的好习惯，千万不要长期熬夜，寒露节气长期熬夜可能会增加自身出现内分泌失调问题的几率，还可能导致自身出现阳气不足的问题。会严重影响到自身生理机能的正常运转，后果非常严重。

　　5、慎食瓜果

　　夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患，却已使肠胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，势必更助湿邪损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此，入秋之后应少食瓜果，脾胃虚寒者尤应禁忌。

　　6、调理饮食

　　秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。

　　7、适时进补

　　常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚证病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。

　　寒露节气需要注意什么

　　一、忌无病乱补

　　我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体一定有好处，但其实这句话是片面的。我们在没有病的情况下，还是不要乱补为好，既浪费钱，又对身体没有好处，甚至对身体还会造成损害。所以切忌无病乱补。

　　二、忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码用膳应对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，lZl干，口苦，口臭，大便于结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

　　三、忌多多益善

　　任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

　　四、忌凡补必肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且昧美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

　　五、忌以药代食

　　虽然药物作用快，但是，药补是不如食补的。是药三分毒，药物虽然能够快速对人的身体有好处，但是它还是隐藏着一些轻微的毒素，虽然对人体的影响不是很大，但长期如此，其影响便会加剧。而很多食物都是由治疗作用的，比如芹菜可以治疗高血压，所以我们在生活中应该注重食补才对。

　　六、忌重“进”轻“出”

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负崔养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

　　七、忌恒“补”不变

　　有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品.继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健台疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退.需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是一分必要的，不能恒补不变，一补到底。

　　八、忌越贵越补

　　“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

二十四节气习俗7

　　春分传统习俗活动

　　1、竖蛋

　　在每年的春分这天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。

　　2、粘雀子嘴

　　春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

　　3、春祭

　　春分也是春祭的开始。春祭，即开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。

　　4、放风筝

　　春分这天是孩子们放风筝的好时候，甚至大人们也要参与。温柔的春风里，人们在空地上肆意奔跑，争相比着谁的风筝放得更高更远。

　　5、饮春酒

　　我国浙江、山西一带有在春分日酿酒的风俗习惯。古书中记载：“春分造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，味经久不坏，谓之春分酒。”

　　6、拜神

　　春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称"陈圣王"，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。

　　7、祭日

　　祭日是古时皇家在春分这天最主要的活动，在周代，春分便有了祭日仪式。《礼记》记载：“祭日于坛”、“谓春分也”，此俗历代相传。清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”

　　春分吃那些食物

　　1、吃驴打滚

　　按照老北京的习俗，春分有吃驴打滚(也叫豆面糕)的习俗，以求避邪祈福。驴打滚是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水将面和软些，另将黄豆炒熟后磨成粉。制作时将蒸熟的黄米面外面沾上黄豆粉擀成片，然后抹上红豆沙馅卷起来，切成小块食用。

　　2、吃春菜

　　昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇有个习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见嫩绿的、细棵的、约有巴掌那样长短的春碧蒿。采回的春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”，吃起来汤鲜味美，还有特别的寓意，有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康。”吃春菜、喝春汤有祈求家宅安宁、身强力壮的意思。

　　3、吃萝卜

　　扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。

　　4、吃太阳糕

　　“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，十分喜气。

　　春分节气的含义

　　春分是二十四节气之一，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日-22日)交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经春分0°。

　　据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”有《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。

　　中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分在中国古历中的记载为：“春分前三日，太阳入赤道内”。

二十四节气习俗8

　　接寿

　　在我国的部分地区，雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。

　　送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为接寿，意思是希望岳父岳母寿缘长，长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是罐罐肉：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，恭敬地给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

　　撞拜寄

　　雨水节，在川西民间是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意：早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少，拦住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。

　　这在川西民间称为撞拜寄，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。撞拜寄找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。当然撞拜寄现在一般只农村还保留着这一习俗，城里人一般或朋友或同学或同事相互拜寄子女，只是过年过节的时候大家走到一起聚聚

　　占稻色

　　占稻色，就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。成色的好坏，就看爆出的糯米花多少，爆出来白花花的糯米越多，则是收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。

　　送雨水

　　四川成都东山客家雨水节上，有一个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节。女婿送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，称为接寿，祈求岳父母长命百岁。女儿则是炖了猪脚、鸡汤，用红纸、红绳封了罐口，由女婿给岳父母送去。这是女婿对辛苦将女儿养育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送节，岳父母还要回赠雨伞，女婿出门奔波可以遮风挡雨，祝福女婿人生旅途顺利平安。

　　回娘家

　　在川西一带，出嫁的女儿这天带上礼物回娘家拜望父母。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，贴身穿，据说这样可保尽快怀孕生子。这个习俗现仍在农村流行。

二十四节气习俗9

　　秤人

　　立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

　　喝粥

　　根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

　　吃立夏饭

　　立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色

　　尝新

　　很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。

　　做夏

　　立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

　　食面食

　　我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

　　喝茶

　　我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用

　　迎夏

　　古代，人们非常重视立夏。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。

　　立夏节气的含义

　　立夏这个节气在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。

　　实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。

　　20xx立夏是几月几日

　　20xx年05月05日，星期三，农历三月廿四。

　　立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18——20℃上下。立夏时节我国南北的气温差异较大，而且同一地区波动频繁，华南其余的地区气温为20℃左右；而低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热，立夏时气温已达24℃以上。故此时也是农作物病虫害的多发期和人们易于犯感冒的时期，正如左河水所云：“南国似暑北国春，绿秀江淮万木荫。时病时虫人撒药，忽寒忽热药搪人。

二十四节气习俗10

　　立夏是什么意思

　　顾名思义，立夏是指夏季开始。但是，各地冷暖不同，入夏时间实际上并不一致。按气候学上以五天平均气温高于22℃为夏季的标准，立夏前后，四川盆地南部刚跨进夏季；盆地其余的地区气温为20℃左右，还处于“门外无人问落花，绿阴冉冉遍天涯”的暮春时节；而川西南低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热，立夏时气温已达24℃以上，可谓夏日炎炎了。

　　《易纬》有立夏“电见”之说。但就四川而言，即使在初雷最晚的盆地西北部，常年雷暴也始于4月上、中旬，“电见”无须等到立夏。立夏以后，正是盆地中稻大面积栽插的需水关键期，大雨来临的早迟和雨量的多少，与农业生产关系密切。此时如不下较大的雨，那些无水灌溉的农田就无法梨耙栽秧。据气候资料统计，多年平均大雨开始期，盆地东部在4月中、下旬，中部在5月中、下旬，西部在5月下旬。

　　5月雨量盆地东南部为100至200毫米，西北部为75至100米。盆地西部、中部因大雨开始较晚，雨量偏少，往往有夏旱露头。这段时间，正当盆地收获小春作物，播栽大春作物，特别要注意多变天气的影响。晴天要及时抢收，雨天应抓紧栽插，连阴雨天气须提防小春收获物生芽、霉烂，还要搞好抗旱保苗，警惕20℃以下的低温对早稻的危害。

　　立夏的由来

　　古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。是日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

　　立夏的传统习俗

　　1、秤人

　　2、喝粥

　　根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

　　3、吃立夏饭

　　4、尝新

　　很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。

　　5、做夏

　　6、食面食

　　7、喝茶

　　我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用

　　8、迎夏

　　古代，人们非常重视立夏。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。

二十四节气习俗11

　　大寒的由来

　　大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

　　这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

　　大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。

　　大寒的习俗

　　一、迎灶神

　　常用的灶神联上也往往写着“上天言好事，回宫降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安。”之类的字句。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。所以俗语有“二十三日去，初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上，也卖灶王爷的图像，以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我国北方有“男不拜月，女不祭灶”的说法。以示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的，便不存在这一说法了。

　　二、食腊八粥

　　小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

二十四节气习俗12

　　处暑，是暑气结束的时节，“处”含有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑表明暑天将近结束。《月令十二集解》曰：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”这时的三伏天气已过或接近尾声，所以称“暑气至此而止矣”。处暑习俗有哪些呢?我们一起来了解一下。

　　1、祭祖、迎秋

　　处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。

　　据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

　　此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

　　2、吃盖浇饭

　　在历史上，处暑是个社日。社日，要有祭品，这就形成了一个民族食俗：盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜，于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕，上面盖上勾芡的鸡肉做的菜。

　　3、吃鸭子

　　老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的习俗，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

　　同时，处暑之后也要多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。

　　其实大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。另外还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，他能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机。

　　4、放河灯

　　河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

　　肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五站长统计是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

　　5、开渔节

　　对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。20xx年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。

　　因为这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

　　6、泼水降温

　　在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。

　　处暑养生：早睡早起多果蔬

　　“处暑，‘秋老虎’猖狂，天气炎热。”处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。处暑也是“热燥”的开始，比夏天的干燥还要明显，因此市民常会感到既热又干燥，容易出现皮肤干燥，喉咙干燥，干咳无痰，发热等症状。对于“热燥天”养生，建议市民多吃新鲜果蔬，尤其是梨子和莲藕，还可将丝瓜皮、荷叶等用于熬汤。

　　处暑过后，气候逐渐变得干燥，而燥气伤肺，如果经常食用辛辣油炸类食站长统计品，则更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。对付“秋燥”最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物，可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。

　　处暑时节，人们的起居作息也要作相应调整，尽量早睡早起，以养精蓄锐。睡觉时还要关好门窗，腹部盖薄被，以防脾胃受凉。白天只要室内温度不高，不宜开空调，可开窗使空气流动。室内可养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、文竹等绿色植物。

　　此外，处暑后太阳的紫外线辐射指数较大，市民不要忽视防晒。在闽南地区，三伏天后的秋后热更可怕。过去，老百姓家家户户要喝绿豆汤。如今，市民更注重养身之道，不宜暴饮暴食，三餐合理饮食最关键。

二十四节气习俗13

　　一、老年人和小孩忌吃青明果。因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”。

　　二、胰腺炎和胃炎患者忌食青明果，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。

　　三、糖尿病人忌食明果，青团中含有大量的糖分，商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化；四、有胆囊炎、胆结石的患者忌吃青团，可能会因为消化不良而加重病情。

　　注意事项：

　　一、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏；

　　二、最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收；

　　三、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良；

　　四、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。

　　怎么做不裂开：

　　1、打面。先将粘米浸泡一至三小时，再把糯米合进去同泡一会，滤干水，打成面（以前无电机时用碓舂）。面打好后，一般应立即使用，否则，应将其摊干，以勉发酸。

　　2、拆煮白蒿打芡妥面。野自蒿应鲜摘鲜用，拆洗净后，和水煮熟，挤干，用碓舂烂，然后与少量米面一起在锅里打芡。若使用绵菜，则更方便，因绵菜一般只在清明时节扬花后采摘来晒干，以备一年之甩。届时，只须将其舂成沫状打芡则可。打芡时，须掌握整个米面的量，若芡打得太多，粑会变甜，打得太少，粑的绵韧性就差些。打好芡，就合在米面中绥揉成粑团。

　　3、制馅。馅一般分成甜二种。成馅用腊肉（鲜肉也可）、豆腐干（均煮熟切成小颗）、蒜苗（切碎），再加少量腌制大头菜，炒熟后备用；甜馅一般用黑芝麻，炒香舂烂加糖即可。原料备齐，包馅上甑蒸熟即可食用。湘西自治州农民喜欢用桐树叶子包好蒿菜粑再蒸。蒿菜粑韧绵糯滑，有一股浓郁的野蒿香，且益气健肺，和缓脾胃。但在以前，它却是好吃难春，尤其到了年关，有碓的人家常常排起长队，劳力弱的往往得全家出动，辛苦一天也许才春得完十斤米。现在打米面容易了，做起来也就不难，每逢家人过生，无论老少，都要做一点，松桃人谓之"春一下"，其受欢迎的程度，即使在今日的城镇，也往往是超过洋味十足的生日蛋糕的。

二十四节气习俗14

　　白露是24节气之一，此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。

　　福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。

　　浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

二十四节气习俗15

　　寒露节气一般在公历10月7日或8日。寒露是反映天气现象和气候变化的节气。《二十四节气解》：寒者，露之气，先白而后寒。《月令七十二候集解》关于寒露说：九月节，露气寒冷，将凝结也。古代将寒露分为三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。雁以仲秋先至者为主，季秋后至者为宾。大雁南飞；雀，小鸟也，其类不一，此为黄雀。大水，海也。古人看到海边出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有桃桐之华皆不言色而独菊言者。其色正应季秋土旺之时也。此时菊花已普遍开放。

　　寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已开始降雪。从西伯利亚来的冷空气势力逐渐增强，华北大地气温下降速度加快，而且昼夜温差增大。降水明显减少，雨季结束。寒露时光照充足，是全年日照率最高的节气。北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京大部分年份这时已可见初霜，登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。寒露时的天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

　　寒露饮食应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

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