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酒店助理岗位职责

时间:2022-08-17 10:18:19 岗位职责 我要投稿
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酒店助理岗位职责(通用25篇)

  在我们平凡的日常里,接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责是组织考核的依据。我们该怎么制定岗位职责呢?下面是小编收集整理的酒店助理岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店助理岗位职责(通用25篇)

  酒店助理岗位职责 篇1

  1、寻找物业信息;

  2、负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;

  3、调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息;

  4、编制项目投资预算报表,可行性分析;

  5、如果租赁,与物业业主初步洽谈;如果加盟,与加盟投资人合作谈判;

  6、上级交办的.其他工作。

  酒店助理岗位职责 篇2

  1、在总经理的领导下,全面负责人力资源部的工作。根据政府有关政策和酒店的经营目标,搞好人力资源开发,合理安排本部门的日常工作。经常召开人力资源部工作会议,及时发现问题并及时解决。

  2、协助总经理做出酒店各部门的人员编制,制定各岗位工资及工资调整的策略。

  3、根据酒店发展需要对酒店各岗位进行描述(包括各岗位的职责描述、工作范围的描述、考核方法的'描述、奖惩办法的描述等)。

  4、根据酒店的考核和奖惩办法,完善酒店各岗位的考核和奖惩体系、根据考核结果制订奖惩方案,经批准后组织实施。

  5、根据酒店发展的需要,建立开发培训人才的机制、落实人员淘汰机制、竞争上岗机制、培训机制等,制订相应的方案,经批准后组织实施。

  6、熟悉酒店各部门业务,协助总经理建立和理顺其它各部门管理机制、体制。

  7、树立酒店的团队文化、维护酒店祥和的工作气氛,进行协调、组织能力的培训,协助总经理把酒店员工建设成一支富有凝聚力的队伍。

  8、制订、完善酒店的档案管理、保险等制度,制订实施方案,经批准后实施。

  9、人力资源部和劳动人事部门保持密切联系与合作。

  10、完成督导上级的各项工作任务。

  酒店助理岗位职责 篇3

  1、自觉遵守酒店的各项规章制度和工作规程,了解党和国家关于人事、劳动、工资等方面的政策法律;

  2、掌握酒店各部门定岗、工作时间、工资报酬等情况,确保酒店各项劳动人事经济指标如期完成;

  3、负责酒店员工每月的考勤统计、工资、过节费、补贴、奖金、劳保等福利待遇的.相关表格制作及具体统计发放工作;

  4、办理有关正式、聘用职工的社保和医保的缴费、登记工作,并建立明细台帐;

  5、负责涉及酒店经营管理的各种到期、新增证照的办理和年审工作;

  酒店助理岗位职责 篇4

  (1)协助总经理制定酒店人事政策,负责贯彻执行酒店人事方面的 方针、政策、指令、决议。

  (2)就酒店重大人事任免事项提供参考意见,负责拟订机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。

  (3)负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案,上报总办批准后按计划执行。

  (4)负责员工的招聘、并加强对员工的思想教育、企业文化给与定期培训。

  (5)负责员工晋升的评定及审查、重大事项的方案,提交总经理决定。

  (6)负责编订和修改酒店各项劳动、人事、社保、安全的'标准、和工作计划,并及时监督、检查其执行情况。

  (7)负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。

  (9)核对员工考勤及奖罚情况,为财务部发放工资提供及时、准确的依据。

  (10)搞好职工餐厅、员工宿舍的管理,保证为员工提供安全健康的饮食服务和舒适的休息环境。

  (11)协调组织好酒店有关薪酬、福利、企业文化建设等工作,积极组织开展文体活动,不断完善和丰富员工的业余文化生活。

  (12)协助总经理制定或修订酒店内部各项管理规章制度,熟悉国家相关的法规和政策,按酒店的规定和程序进行工作。

  (13)做好各岗位人员进出把关工作,采取多种形式做好各岗位人员的招聘和人才储备工作。

  (14)做好总经理交待的其它临时性工作。

  酒店助理岗位职责 篇5

  1、协助公关营销经理制定各阶段相关的公关营销计划。方案与预算。

  2、处理公关营销部的日常业务电话。邮件及来访接待。

  3、协助开展各项公关。营销活动。推广市场。保证各项活动顺利进行。

  4、协助落实各阶段销售目标与公关目标并督促完成

  5、协助公关营销经理考核下属员工工作。

  酒店助理岗位职责 篇6

  【工作内容】

  1、负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

  2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

  3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

  4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制

  5、全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;

  6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

  7、负责做好酒店与客户的`公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;

  8、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

  【任职资格】

  1、大专及以上学历,条件优秀者可放宽至中专;

  2、有酒店行业1年及以上的管理经验、前厅/客房/销售至少管理过两个部门,20-40岁,连锁酒店或星级酒店经验者优先;

  3、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力;

  酒店助理岗位职责 篇7

  1、在总经理领导下开展日常工作,直接对总理经负责。贯彻执行国家有关政策法规,严格按上级下达的劳动力计划进行招募工作;

  2、根据有关文件精神和酒店领导的意图制定有关人事管理规定;统计员工的流失率、分析原因,及时了解员工的思想动态;

  3、根据《员工手册》规定负责办理各级职工的招聘、试用、签订合同、解除合同、调动、辞退的各项手续;

  4、负责酒店全面人事部工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,重大事项及时向上级领导汇报并共同研究、讨论决定;

  5、负责办理员工入职、离职、晋升、调职、奖惩过程中的各项手续;办理审核批准的有关员工的人事评核及调动事宜;

  6、组织筹办、策划酒店员工的休假、娱乐、联欢等活动;负责酒店员工人事档案的管理及办理临时用工工作;

  7、协助其它部门进行新员工岗前培训并协调安排时间、地点等。负责劳动纪律的检查实施和员工违纪的调查处理;

  8、负责人事部的'文件、资料的归档保管,负责上级文件的接收和传递工作;负责档案资料的补充、归档和转入、转出的传递工作。

  9、按上级要求定期做好人事报表统计、及时准确掌握酒店各级员工的变化情况;抓好员工宿舍及员工餐的监督管理工作。

  10、办理每年员工体检工作事宜,及外来人员的暂住证办理。完成酒店领导交派的其它工作。

  酒店助理岗位职责 篇8

  1、负责酒店的人力资源整体规划;

  2、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理;

  3、负责部门文件及单据的审核;

  4、负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进;

  5、负责员工投诉、处罚事务的调查核实工作;

  6、负责指导和改进部门员工的工作方法及工作效率;

  7、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展;

  8、负责对外人事沟通和协调,发展公司内部的人事关系;

  9、负责建立和完善企业文化,营造良好的企业文化氛围;

  10、负责对外宣传酒店人事政策,创造具有竞争力的企业人事环境;

  11、负责办理酒店员工社会福利保险事宜,保障员工合法权益;

  12、负责处理日常劳资纠纷,协调公司和员工的利益平衡;

  13、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作;

  14、建立人事部各类文档管理工作,负责文件打印、收发、催办、负责办公用品领取、保管诸事宜。

  15、负责收集员工思想动态,并针对思想动态开展人事活动;

  16、负责人力资源的成本评估;

  17、负责公司员工发展,职业生涯规划;

  18、负责定期对直接上司汇报工作情况;

  19、负责处理上级临时交办的事务;

  20、负责中餐部剩余酒水的保存。

  21、负责制作月工资报表,负责员工签定(签证)合同及工作证、出入证、名牌。

  22、执行人事保密制度和员工档案的调阅制度。

  23、负责图书的管理、存取及借阅。

  24、负责对对讲机的'管理。

  25、对员工宿舍的管理理及每月的卫生大检查。

  26、负责人事档案的整理。

  27、负责案例的整理、登记、及时与客人电话沟通及回访。

  28、负责每天的营业收入输入及分析。

  29、负责上报外界各部门的表格及数据。

  30、负责公司证件及荣誉证书的管理与登记,及年审办理。

  31、其他临时性的指定项目和阶段性任务。

  酒店助理岗位职责 篇9

  1.服从主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务

  2.负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理

  3.熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息

  4.负责电话、邮件、信函的`收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档5.负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存

  6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作

  7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养

  8.维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养

  9.执行公司制度,负责员工的记录汇总、外出登记,监督员工刷卡

  10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记

  11.对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见

  12.完成领导交办的其他或临时工作

  酒店助理岗位职责 篇10

  1、对签约客户进行维护,及时了解客户信息,解决客户需求

  2、对客户的投诉及时、妥善处理,并上报处理结果

  3、加强客户管理,提出切实可行的'管理方案

  4、加强酒店关系维护,开发酒店资源,建立有效的合作机制

  5、了解竞争对手的客户服务和酒店合作策略

  6、加强相关部门的沟通合作

  酒店助理岗位职责 篇11

  岗位职责:

  1、 向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。

  2、 负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转,落实岗位责任制。

  3、 参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。

  4、 协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

  5、 协助总经理审查施工合同,监督并控制施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的`资金合理使用。

  6、 协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

  7、 深入部门,检查工作情况,发现问题及时督办。

  8、 完成总经理交办的其他工作。

  酒店助理岗位职责 篇12

  1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。

  2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转,落实岗位责任制。

  3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加宾馆主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。

  4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

  5、协助总经理审查施工合同,监督并控制施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的`资金合理使用。

  6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

  7、深入部门,检查工作情况,发现问题及时督办。

  8、完成总经理交办的其他工作。

  酒店助理岗位职责 篇13

  1、通过提供自信服务和团体配合达到并超过客户和团队人员的期望值

  2、做任何合情合理的事情达到和超过客人的期望值,为客人提供增值服务

  3、在客人入住,离店和逗留过程中,通过立即,有效和礼貌的回答客人提问提供优质服务

  4、登记,处理,和迎接客人,欢迎他/她入住酒店

  5、回答客人关于酒店的'的问题

  6、为客人提出的特殊要求作出安排

  7、通过审查每一班的掌握酒店的最新进展,为下一班更新

  8、通过和行李房,客务部,预定部和客房服务等部门合作,安排完成客户服务

  9、通过严格遵守所有开立信用和库存控制程序减少营业额的损失

  10、在客人入住的时候保证所有客人开立信用

  11、完成高额结算报告和证实登记信息的准确性监督客人帐目保证遵守酒店信用限度

  12、遵守所有开立信用和库存控制程序,提高现金流动的及时性

  13、证实预定入住的所有信息,姓名,地址,等

  14、为现金和信用卡付帐的客人检索名称,地址,以及批准代码

  15、识别和记录特殊付款指令并通知财务部

  16、通过获得批准签字和授权代码准确完成交班

  17、通过提供客人升格房间和推销酒店设施及商店提高营业额

  18、展示所有和设施的工作知识,并有效地协助酒店客人

  19、正确处理客人的邮件,信息,和包裹,保证客人收到这些物品

  20、所有问题或异常情况要立即报告直接上级

  酒店助理岗位职责 篇14

  1、全面负责公司内部的人才招聘工作;

  2、根据现有编制及业务发展需求,协助上级确定招聘目标,汇总岗位需求数目和人员需

  3、求数目,制定并执行招聘计划;

  4、协助上级完成需求岗位的职务说明书;

  5、调查公司所需人才的外部人力资源存量与分布状况,并进行有效分析,对招聘渠道实施规划、开发、维护、拓展,保证人才信息量大、层次丰富、质量高,确保招聘渠道能有效满足公司的用人需求;

  6、发布职位需求信息,做好公司形象宣传;

  7、搜集简历,对简历进行分类、筛选,安排聘前测试,确定面试名单,通知应聘者前来面试(笔试),对应聘者进行初步面试(笔试)考核,出具综合评价意见;

  8、组织相关部门人员协助完成复试工作,确保面试工作的及时开展及考核结果符合岗位要求;

  9、对拟录用人员进行背景调查,与拟录用人员进行待遇沟通,完成录用通知;

  10、负责招聘广告的撰写,招聘网站的维护和更新,以及招聘网站的`信息沟通;

  11、招聘费用的申请、控制和报销;

  12、总结招聘工作中存在的问题,提出优化招聘制度和流程的合理化建议,完成招聘分析报告;与其他招聘人员进行招聘流程、招聘方法与技巧的沟通和交流,提高招聘活动效率;

  13、负责建立企业人才储备库,做好简历管理与信息保密工作;

  14、搜集各地区人才市场信息,并熟悉各地区人事法规;

  15、跟踪和搜集同行业人才动态,吸引优秀人才加盟公司;

  16、熟悉公司人力资源制度,对应聘人员提出的相关问题进行解答。

  17、整理、汇总、归档各类培训资料,编制培训教材;

  18、维护培训渠道和培训资源,保持与内外部培训师的良好关系;

  19、组织培训过程,管理和维护培训器材及培训教室;

  20、入职员工企业文化和价值观的培训、考核和评估作业,担任一些基础课程的内部讲师;

  21、组织员工开展各种活动,营造企业文化;

  22、做好培训记录,跟踪培训效果反馈,建立和完善员工培训档案,提出针对员工培训的改进意见;

  23、调查和分析培训需求,协助编制培训计划、规划和培训制度。

  酒店助理岗位职责 篇15

  根据总经理的要求,起草本酒店的报告、计划、总结、决议等公文函件。

  协助总经理安排行政会议及每日例会,必要时作好会议记录并检查各项决议、决定的贯彻执行情况。

  汇总各类报表,作好酒店大事记和外事活动的日记。

  负责有关业务资料的收集、积累、分析、研究,掌握市场和酒店营销管理状况及动向,为总经理作好参谋。

  协助总经理作好日常接待、来信、来访、投诉等有关事宜,负责审核对外发文、对内行文。在总经理出差、休假期间,作好行政管理工作,辅助行政副总经理或财务总监处理日常行文并及时承办各部门递交总经理批示的.请示、报告等;提出处理意见,按轻重缓急顺序进行处理。

  通知、安排总经理每日的活动内容。

  辅助总经理完成“总经理月度报告、季度报告以及年度报告”并按时呈报给上级。

  负责对酒店各部门的秘书进行专业培训。

  对外与各相关(政府)部门进行协调工作,以保证酒店的正常运营等。

  酒店助理岗位职责 篇16

  1、协助业务经理进行区域内酒店的考察评估、签约和日常客户关系维护;

  2、对合作酒店进行业务流程操作方面的沟通与指导;

  3、关注酒店的房态情况,保证公司预订业务正常运转;

  4、根据不同的客户和淡旺季给予合作酒店指导意见,制定不同的.定价策略;

  5、负责处理订单投诉等酒店业务相关事宜;

  6、完成上级安排的其他工作,达成业绩指标;

  酒店助理岗位职责 篇17

  岗位职责:

  1、负责酒店入住宠物的日常散步、活动、喂养、护理;宠物物品收纳、管理、按需求使用;

  2、负责酒店房间的日常清理、消毒、部门区域内卫生保洁;

  3、负责宠物游戏区域的`管理、清洁消毒;

  4、负责协助训犬师完成相关训犬任务;

  5、完成店长及主管交代的其他相关工作。

  任职要求:

  1、有照顾、护理宠物的经验;

  2、工作认真负责、吃苦耐劳;

  3、有爱心,对宠物及宠物行业拥有发自内心对热爱;

  4、善于学习,在工作中能够不断提高自身的专业知识;

  5、执行力强,能够顺利的完成日常工作;

  6、有宠物医疗、宠物营养学经验者优先。

  酒店助理岗位职责 篇18

  岗位职责:

  1、主持前厅的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施。

  2、执行总部下达的各项任务。

  3、做好前厅各个部门的分工管理工作。

  4、监督前厅商品损耗管理,把握商品损耗尺度。

  5、掌握前厅各种设备的维护保养知识。

  6、监督前厅内外的'清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。

  7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

  8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。

  酒店助理岗位职责 篇19

  1、对门店店长负责,根据店长指示开展工作。

  2、协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。

  协助店长完成工作目标及工作计划。

  3、其次根据店面情况合理提出改进方案或建议,针对先阶段存在问题反馈改进措施及结果或提出问题所在请求店长指导工作改进方案。

  4、持续合理保证店面正常运作,客户维系、员工培训、团队建设等工作方面入手描述你要的文档。

  酒店助理岗位职责 篇20

  1.协助业务经理,对分管区域内的酒店进行主动业务开拓

  2.维护管区域内的酒店,并提供日常业务的相关支持

  3.为分管区域内的.酒店提供平台维护支持,包括定价与房态等信息,完成用户访问量与订单转化目标

  4.协助业务经理协调公司与分管酒店之间的各种关系(包括定价、促销、预定等)

  5.培训酒店完成平台产品上线的操作,提升商家使用率

  6.协助完成相关后台系统运营工作

  7.部门主管交付的其他各类酒店业务维护工作

  酒店助理岗位职责 篇21

  1、对签约客户进行维护,及时了解客户信息,解决客户需求

  2、对客户的投诉及时、妥善处理,并上报处理结果

  3、加强客户管理,提出切实可行的管理方案

  4、加强酒店关系维护,开发酒店资源,建立有效的'合作机制

  5、了解竞争对手的客户服务和酒店合作策略

  6、加强相关部门的沟通合作

  酒店助理岗位职责 篇22

  1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款;

  2、审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合理建议;

  3、根据公司运营标准和酒店实际,提出组织结构、人员定编和工资标准方案,报公司分管领导审批;

  4、负责酒店人员招聘工作;

  5、负责开业前员工培训和从事管理工作;

  6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算;

  7、负责落实酒店宣传和促销资料;

  8、负责酒店开业前期的销售工作;

  9、根据公司物品配备标准,编制开业物品采购清单,上报公司分管领导和运营中心审批;

  10、跟踪落实公司统一采购物品到位;

  11、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报公司分管领导审批;

  12、按计划负责自购物品采购工作;

  13、根据公司运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的`实施细则,在开业前培训到每个员工;

  14、根据工程进度,定期检查和反馈工程质量情况;

  15、工程竣工验收后,负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题,并反馈与跟进;

  16、负责酒店开荒和清洁工作;

  17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作;

  18、根据新店项目计划,做好开业前的其他各项准备工作,自查合格后,上报运营部和公司分管领导进行开业验收;

  19、酒店周边关系协调;

  20、完成公司分管安排的其他工作。

  酒店助理岗位职责 篇23

  一、根据酒店所制定的年度预算,实施成本控制行政费用、营运费用及能源工程维修固定费用控制。

  二、建立健全酒店内部管理制度,监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理,组织酒店的全面经济核算,审核会计科目,进行收入、成本、费用、利润的专题分析,编制报表,保证各级核算的正确性。

  三、建立一整套财务系统及操作程序。

  1、财务系统:

  A、财务系统:

  B、总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。

  2、操作程序:

  A、制定收银及收入审计的.核算程序。

  B、制定各种所需的凭证、表格。

  C、建立帐帐之间核对,帐表之间核对等工作制度,确保所反映的经济活动情况的准确性。

  四、参与酒店基本建设投资、客房、餐厅改造、经济利益分配、经济合同签订重要决策,从经济管理的角度为领导提供参考数据。

  五、拟定财务内部的组织机构,提出各级主管人员的岗位职责,并与总经理或主管副总经理确定会计主管人员的人选,分配工作任务,监督各级主管会计人员的工作,及时准确编制财务报表,其中对外报送的财务报表要报领领导签章。

  六、控制资金先使用审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划;并在报总经理批准后,监督贯彻实施,维护酒店经济利益。

  七、审核酒店的收益报告和利益分配报告;监督财税计划和贯彻实施按期上交国家税费,协调酒店同银行税务等有关部门的关系。

  八、定期向总经理提出预算和决算报告,资产负债表给总经理审核同意后,组织贯彻实施。

  九、负责财务部的日常行政管理工作。

  酒店助理岗位职责 篇24

  职责描述:

  1、执行部门的工作方针与目标,参加例会,做好会议记录;

  2、协助部门领导做好与各个部门的工作协调及外部的联系和营运后勤工作;

  3、办公室日常事务处理,资料、文档的分类和保存;

  4、数据跟踪、收集、整理、分析;

  5、跟踪、督促运营总监安排的各部门及个人任务的.执行力度;

  6、及时制作各类报告、图表,具有数据汇总、分析能力;

  7、上级交办的其他工作。

  任职要求:

  1、英语书写及口语能力流利;

  2、一年以上酒店管理公司或国际品牌单体酒店工作经验,有酒管助理经验者优先;

  3、熟悉办公室文件处理程序,熟练操作办公室软件,具有较强的数据分析和处理能力及计划执行能力、组织协调能力、人际沟通能力、突发事件的处理能力。

  酒店助理岗位职责 篇25

  岗位职责:

  1、以身作则,严格要求自己,在团队中起到榜样的作用;

  2、积极体现的心态听取上级下达的各项任务,并带领员工不折不扣完成各项任务,不抱怨、不议论;

  3、辅助本区经理完成上级下达的.任务指标,并提出合理化建议;

  4、本区经理休息时,在本区中要起到“领头羊”的作用,合理分配工作人员,认真完成当月的所有工作;

  5、、主动帮助有需要帮助的员工,遇到事情第一个冲到前面;

  6、制定本组每日的卫生计划,并与员工共同完成;

  7、服务过程与员工共同完成餐中所有服务,并起到监督和指挥的作用;

  8、监督员工在收餐过程中失误之处,并及时给与纠正;

  9、日常工作中监督员工的言谈举止,杜绝聚堆闲聊、玩手机、偷懒现象;

  10、合理安排站位时间、倒班吃饭、午晚市交接;

  11、观察本组员工的思想状态,并及时上报经理;

  12、认真检查每日开、收市卫生,包括公共区域卫生和经理安排的细节卫生;

  13、接待宴会,首先了解宴会性质、时间、场地、桌数,准备不同宴会所需相应物品,宴会过程中与客沟通,了解客人需求,合理安排人员,如有特殊需求上报经理;

  14、两位助理应经常沟通,了解对方的人员需求,调整人员需上报经理,经理相应作出安排,两个小组互相帮助,尽快把工作完成;

  15、与各部门要有良好的沟通,礼貌待人。

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