员工培训方案

时间:2022-01-12 16:22:47 员工培训 我要投稿
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精选员工培训方案合集八篇

  为有力保证事情或工作开展的水平质量,就不得不需要事先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编整理的员工培训方案8篇,希望对大家有所帮助。

精选员工培训方案合集八篇

员工培训方案 篇1

  为加强企业管理,建立健全培训机制,使培训工作制度化、规范化、经常化、创新化、强化其考核力度,特制定本员工培训考核方法。

  一、培训领导机构

  各单位上报培训计划,由人力资源部审定后实施,人力资源部是员工培训工作的综合管理部门,并全面负责对各单位的考核工作。

  二、考核标准

  (一)安环知识标准

  1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。

  2、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。

  3、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。

  4、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。

  5、能准确掌握本岗位的'安全规程。

  6、掌握一般职工的安环职责。

  (二)生产技术和工艺知识标准

  1、熟练掌握本岗位操作规程。

  2、掌握本单位和本岗位工艺流程知识。

  3、懂得设备性能、原理、维护保养及操作。

  4、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。

  5、做到“四懂”,即懂知识、懂原理、懂性能、懂用途;“三会”即会使用、会维护保养、会排除故障。

  三、考核办法

  本考核办法只从安环知识和生产技术知识方面考核,涉及其他方面由公司相关部门根据实际加以考核。

  1、各单位根据培训时间要求组织培训,结束后由公司安环部和生产技术部联合出题考试,并负责考试管理和试卷评阅工作,全过程本着公平、公正、公开的原则。

  员工培训考核表

  2、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等,并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率,评阅完毕后公布结果,并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。

  3、公司安环部和生产技术部负责对各厂进行培训考核,由公司人力资源部监督。

  (1)及格率达95%以上的,奖励单位负责人人民币200元,凡成绩达95分以上的员工,将给予50元的奖励。

  (2)凡未及格人员进行待岗1—2个月处理,限期学习补考,期间只发个人岗位工资的60%,补考合格后上岗,否则予以辞退。

  (3)对及格低于80%的,处罚其单位负责人200元。

  4、各单位根据培训及考核情况,按10%的比例,评选“岗位操作能手”,“最佳学习标兵”,“最佳创新成果”等,评选可个人申请或车间申报,经厂部审核,再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员,除发给荣誉证书外,还给予获得者50元奖励。

员工培训方案 篇2

  为提高员工素质,促使企业持续发展和员工个人职业发展,公司提供各岗位员工外派培训机会,促进增强员工对本职工作的能力,方案如下:

  一、外派培训的概述

  1、外派培训目的:

  促进员工培训有序开展,培养员工专业技能和管理能力,并保证员工在接受公司培训后能继续为公司发展贡献力量,行之有效地进行长期的、持续的、系统的学习与培训,提升员工的职业技能和职业素养。

  2、外派培训对象适用范围:公司所有参加外训的员工

  3、外派培训的内容包括:

  ·政府法令规定的,由政府单位主办及核定的资格鉴定课程;

  ·专业知识或技能课程;

  ·企业经理人进修培训等。

  4、外派培训的形式:全脱产、半脱产和在职培训。

  5、外派培训计划:

  公司人力资源部及各部门应于新年度开始前提出外派培训计划并报批核准。临时外派项目,申请人需按正规的程序提出申请,经部门负责人、培训中心总监、人力资源总监、分管副总裁审批后执行。培训金额较大的,需报请公司总裁核准。

  二、外派培训人员资格审核

  1、 参加外派培训人员应与公司签订正式劳动合同。

  2、 参加外派培训人员应为有长期服务于公司的.意愿。

  3、 参加外派培训人员,外派的培训项目须与岗位需求匹配。

  4、 参加外派培训人员,上次与此次的培训频率需进行控制,除特殊需求课程除外。

  5、 参加外派培训人员,培训课程金额及其它费用总计须与岗位进行匹配。

  三、外派培训处理程序

  1、外派培训人员分为指定、推荐及个人申请三种情况。

  2、凡参加外派进修培训人员均填写外派培训申请,由所在部门负责人推荐,公司培训中心进行资格审查报人力资源总监、分管副总裁审批后,方可报名参加。

  3、 外派培训人员与公司签订培训协议后,其人事关系归人力资源部管理,工资待遇按协议执行。

  4、 外派培训结束后,外派培训人员应于返公司七日内将外派培训期间所填写的学习日志交公司培训中心。参加培训学习结束后,须持结业证、考试成绩或其他证明材料到人力资源部备案登记。

  5、外派培训人员的费用报销须在返公司七日内汇总填写明细,由培训中心部审核登记后办理报销手续。

员工培训方案 篇3

  一、 培训目的

  为提高企业转岗员工的专业水平和技能,迅速适应新的`岗位,结合员工的实际情况,对承运人员进行强化培训,使学员尽快掌握新岗位的相关理论基础知识和基本技能,以达到重新上岗的基本素质要求。

  二、参加培训人员

  拟从事水务、包装、输煤、锅炉承运转岗员工65人。其中:女3人。

  三、培训时间

  20xx年8月15日至9月19日,计5周。20xx年8月15日全天报到,16日正式上课,周一至周五上课,周六、周日休息,执行学院作息时间。周五下午和周一早上公司派车接送学习人员。

  四、培训内容及授课方式

  为了能尽快达到适应生产实际要求的基本技能要求,根据其职业(工种)特点及专业基础知识和技能要求,主要讲授以下几个方面的内容(详见培训计划):

  1、理论知识培训主要内容包括:

  化工生产过程与化工安全操作技术;应急救护;水处理工艺操作技术;锅炉操作技术;输煤操作技术;机械设备维修技术等知识。

  2、操作技能培训的主要内容包括:

  钳工操作技术、化工机械维修-管阀;化工机械维修-泵;化工机械维修-压缩机;化工设备与检修等操作技能。

  五、有关要求

  1、学校选配优秀师资并采用一体化教学模式组织教学。

  2、培训期间李福全任培训队队长,全面负责培训队人员的日常管理及考勤工作。

  3、学员在校培训期间,应遵守学校的有关规章制度和作息制度。凡违纪者,学院将按有关法律、法规和规定做出相应处理,并追究当事人责任。

  4、培训结束后,公司组织符合鉴定报名条件的学员,报名参加中、高级工技能鉴定,鉴定合格取得职业技能鉴定中级以上证书的享受相关待遇。

  兖矿煤化工程有限公司

  20xx年8月14日

  参加培训人员名单(65人)

  郭善军 高福雷 王 雁 吴桐林 刘现红 刘景富 杨桂林

  宋兰英 王三平 赵吉来 柴会坡 杨仁利 张 峰 刘振亮

  郑庆军 韩加银 谢洪伟 朱长安 马 强 刘 纪 孟德河

  李 辉 胡传洋 王 军 高建胜 王兆征 王卫东 刘 凯

  赵开封 郭恒传 时迎平 陈泽全 刘志远 董 凯 吴小芳

  张计强 时 亮 韩 超 宋振顺 刘宪一 李聚贤 马万喜

  侯贻雷 程子强 张现军 孟祥勇 王玉华 汤传猛 刘太孝

  王 蔷 黄广涛 梁文利 秦贞宝 王现华 贾凡全 黄启红

  欧玉国 王永梅 武传霞 彭正臣 巩振勇 张俊明 蔡广华

  陈凤波 东野建军

  带队领导:李福全

员工培训方案 篇4

  一、目的

  为了使公司人力需求能得到及时满足,有效缩短招聘时间,提高招聘效率,公司拟打算拓宽及强化管理内部介绍招聘渠道,从而激发员工内部介绍的积极性,特制定本奖励方案。

  二、适用范围

  适用于对公司员工内部介绍之奖励(人事行政部人力资源管理人员除外)。

  三、职责

  1、人事行政部负责对员工内部介绍信息地记录与统计整理,按本方案对符合奖励条件的内部介绍办理奖金的领取手续。

  2、财务部按本方案发放相应奖金。

  3、各部门负责人向属下人员宣导本奖励方案,激励下属踊跃向公司推荐适用的人才。

  四、原则

  1、内部介绍人员必须符合岗位要求。任何员工不得借内部介绍之名,行走关系之实,将不符合岗位要求的人员介绍给公司。

  2、管理人员内部介绍的员工,被录用后原则上不得安排在与介绍人同一个部门。

  五、内容

  1、奖励办法

  1.1介绍人事先到人事行政部作推荐备案,介绍所推荐人员情况,经面试合格后办理手续,同时人事行政部在《员工内部介绍记录表》中作好记录。推荐备案必须在被介绍人面试前进行,否则所录用员工不视为是内部介绍。

  1.2被介绍人工作满3个月并且未出现警告以上行政处分,介绍人可享受100元奖励;被介绍人工作满6个月并且未出现警告以上行政处分,介绍人可再享受100元奖励。

  1.3年度内部介绍评比:员工每介绍1人入职工作满1个月,给予介绍人1分的积分;满3个月,给予介绍人1。5分的.积分;工作满6个月,给予介绍人2分的积分。员工全年度总积分达到6分,即有资格参加年度内部介绍评比。总积分第一名,奖励500元;第二名,奖励300元;第三名,奖励200元。若出现并列名次时,以介绍人所介绍员工的总工作时长进行取舍。

  2、奖励程序

  2.1被介绍人工作达到规定的时间,介绍人即可向人事行政部申请奖励。招聘专员按照本奖励方案的规定,协助办理奖金领取相关财务手续,并要求介绍人领取奖金时在《员工内部介绍记录表》中作好签名。

  2.2年度内部介绍评比由人事行政部负责。人事行政部按照评分原则,统计各介绍人所介绍的员工人数及工作时间,进行评比,确定名次,发放相应奖金并张榜公布。

  3、本方案解释权归人事行政部

  六、相关表单(见附表1)

员工培训方案 篇5

  一、相关理论概述

  员工培训是指为了提高员工工作绩效水平、实现组织目标而使员工获得工作需要的知识和技能等的一系列活动的总称。根据培训对象的分类,企业培训可以分为普通员工培训、班组长培训、管理人员培训、技术人员培训、决策者培训等;根据培训活动与员工岗位关系来划分,员工培训可分为岗前培训、在岗培训及外派培训等三种,其中岗前培训又分为一般性和专业性的职前培训,在岗培训又可分为补充差距培训、人际关系培训、思维能力拓展培训、拓展训练等;企业培训按培训方式可以分为在职培训、脱产培训、半脱产培训、挂职培训等。培训的方法有很多,常用的有模拟法、实践法、案例法、课堂讲授法、研讨法等。

  二、员工培训现状及其分析

  (一)培训现状

  针对基础工作员工(尤其是新进员工)。本公司强化教育培训计划的刚性管理,按照培训计划对员工进行培训,例如编制公司“三华”同步电网相关知识培训方案并组织实施及培训数据统计报表,开展职能电网知识全员培训,组织参加集团公司举办的各类培训班,有选择地参加国家电网公司和中电建协组织的培训班等,培训效果良好。

  (二)存在的问题

  尽管公司建立了相应的培训制度,近年来根据市场需要开展了各类专业技术人员、工程师、干部岗位培训、计算机和英语培训、新员工培训等,但培训工作仍存在许多问题。

  员工培训需求调查分析不充分。公司在制定培训计划时,不是以基层培训需求调研资料为依据,而是以以往的培训项目、上级主管或领导要求的培训项目为基础进行组织培训的。

  培训资源建设与管理体系不完善。目前公司的培训课程还不成体系,虽然已经具备了教育培训中心,有专职培训教师,定期举办经济管理、外语、计算机、经济法规等培训班,但是通过访谈和调研发现,培训课程的针对性不强,课程主要根据实际工作的需求和问题来被动设置,缺乏针对性和前瞻性。

  培训效果评估不系统。(企业管理论文 )公司虽然进行了大规模的员工培训,但培训效果评估还主要以现场演练和考试为主,并没有关注员工到底进步了多少,还有哪些知识、技能需要进一步提高,员工培训活动并没有真正的提高员工的工作知识与技能,在花费企业成本的前提下,并没有为企业发展带来直接效益。

  三、员工培训体系优化设计

  在分析员工培训现状及存在问题的基础上,根据本公司自身实际情况,对其员工培训体系框架进行优化:

  (一)培训需求分析和需求评估体系设计

  根据员工培训的实际情况,本部分的设计主要包括:员工培训需求类型分析、员工培训需求分析过程设计、员工培训需求体系设计和员工培训需求评估体系设计。其中,员工培训类型主要包括岗前培训、在岗培训、脱岗培训和继续教育等形式;员工培训需求分析主要包括组织需求分析、任务需求分析和员工需求分析三个过程;公司主要采用组织、任务、个人三个层次和职业生涯规划的“三”+“一”培训需求体系设计模式;针对组织培训需求和个人培训需求不尽相同甚至发生冲突的问题,建立了公司需求和个人需求契合度模型,并以此作为公司员工培训需求评估体系,为其培训计划的制定提供科学的数据支撑和理论依据。

  (二)培训评估体系设计

  要改变过去仅对部分培训进行反应层面和学习层面评估的现状,必须建立科学完善的评估体系。本研究中培训效果评估包括对组织者、教师、学员三个方面的评估,培训效果评估体系分为反应层面、知识层面、行为层面和结果层面四个层次,其中结果层面是对成本—效益的分析,根据结果层面的研究结果不断地完善资源体系和数据库。本次培训评估活动主要在培训结束后或年末进行,主要采用访谈法、问卷调查法、角色扮演法和讨论法等方式,针对培训老师的授课水平、学员的知识与态度的提高以及培训内容对员工绩效的'影响进行评估,根据评估结果不断地完善培训评估体系,为企业培训计划的制定与完善提供建设性意见。

  四、结论

  本文围绕公司的现状分析及其培训体系的优化,主要得出以下结论:

  要建立科学的培训体系,保证培训体系的有效运行,必须和企业的发展战略、人力资源战略和企业文化紧密结合。

  明确提出将所有培训资料数字化,建立培训资源建设与管理系统,实现内部培训资源的共建和共享。

  培训需求分析和评估要与公司的战略目标及员工的个人职业生涯发展规划相结合。

  要保证培训的有效性,一定要建立科学的培训效果评估体系。

员工培训方案 篇6

  车间是企业生产的基本实施组织。工业企业的车间一般有适度的规模,承担一个独立的产品或一个独立部件的生产加工任务。

  车间员工培训方案

  为了车间机台的合理使用和正确保养,加强车间的生产管理,全面提高车间员工的操作技能水平,提高车间的生产产量和产品品质,现制定以下培训方案:

  一、 公司基本规章制度的培训:

  要求车间的员工牢记公司的基本规章制度,遵守公司的相关制度,在制度要求范围内做好自己的工作。

  二、 员工岗位职责

  1、目的:让员工明确自己的岗位职责,全面做好自己的本职工作, 最大限度的发挥自己的能力,提高整个车间的团队生产能力。

  2、培训方式:通过车间的日常生产,在班前会和机台现场进行讲解和要求,学习车间优秀员工榜样,通过书面文字学习等。

  3、评价:学习后要进行反馈检验,通过员工在日常上班的工作表现,主管及同车间员工的评价、试卷问答等形式进行评价考核。

  4、效果:要求车间每位员工明确自己的岗位职责,做好自己的本职工作。

  三、 车间产品质量要求

  1、目的:全面了解车间的产品类型及相关产品的质量技术要求,在日常的开机生产中严格把关自己所开产品的质量,做到产量高、质量好,最大限度提升车间的基本生产能力。

  2:培训方式:通过师傅及技术人员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。

  3、评价:员工所开出产品的质量检验、主管及质检的检验结果、试卷问答等形式评价考核。

  四、基本操作技能及常见的`生产故障解决

  1、目的:全面提高车间员工的技能操作水平,在高质量、高标准的要求下提高车间的整体生产水平,要求员工熟练的操作机台,熟练的解决一些常见的生产故障,在日常开机中提升自我的能力。

  2、培训方式:通过生产实际的操作锻炼及相关经验的总结,主管负责人员、师傅及相关人员的讲解和操作演练,车间优秀员工的带头作用,书面文字学习等。

  3、评价:一方面是员工的个人讲解说明(或问卷调查);另一方面员工的日常工作表现和现场实际操作,预防并及时发现解决一些生产故障。

  五、车间生产设备的操作使用及保养

  1、目的:要求员工熟练操作机台,懂得一些生产设备的基本工作原理,掌握如何对生产设备进行保养,最大限度的减少车间生产设备的损坏次数,真正做好生产设备的保养工作。

  2、培训方式:通过车间主管、师傅及车间优秀员工的讲解和实际操作演练、机修电工的说明及讲解、专业人员的指导及文字资料等。

  3、评价:员工的日常工作表现,师傅及相关人员的检验监督,生产设备的使用及维修记录等。

  说明:

  以上是员工培训的五个方面,这五个方面的详细培训内容参见各个方面的细节。要求每位员工要首先严格要求自己,做好学习的相关准备,在最短的时间内提升自己各个方面的水平,最大限度的发挥自己的个人价值。

  在日常生产中,严格按照各相关方面的要求,做好自己的本职工作,为华内的生产做出努力,全面提升我们车间生产一线的技能水平,在车间形成优秀的工作团队。

员工培训方案 篇7

  培训对象: 前堂员工

  培训目的: 提高前堂员工的素质,为客人提供优质服务,提高本店 的经营效益

  训要点: 员工服务知识 员工从业能力 员工从业理念

  培训计划: 具体的培训课程安排

  (一) 培训要点:

  餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中,可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

  一、员工服务知识

  餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西,只有在了解了丰富服务知识的基础上,才能顺利地向客人提供优质服务。

  1.了解丰富服务知识的作用:

  (1)增加服务的熟练程度,减少服务中的差错如果本店员工能熟

  练地掌握自己所在岗位的服务知识,就会在为客人的服务中游刃有

  余,妥帖周到。否则就容易发生差错,引起客人的不满和投诉。

  (2)增加服务的便捷性,提高员工招待客人的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至,随手而来,使客人所需要的服务能够及时、熟练

  地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。

  (3)减少本店员工在提供服务中的不确定性丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面,从而使酒店员工在服务中更有针对性,减少差错率。

  2.员工服务知识培训内容

  (1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。

  (2)员工岗位职责的培训内容 ①本岗位的职能、重要性及其 在本店中所处的位置。 ②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。 ③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。

  二、员工从业能力

  1.驾驭自如的语言能力 语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面: (1)语气 酒店员工在表达时,要注意语气的.自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。 (2)语法 语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误,其主要指句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等。 (3)逻辑 逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面,逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。(4)身体语言 身体语言在表达中起着非常重要的作用,在人际交往中,身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。 (5)表达时机和表达对象 员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。

  2.牢牢吸引客人的交际能力 人际交往所产生的魅力是非常强大的,它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的

  印象,而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。

  (1)员工在与客人的交往中,首先应把客人当作“熟悉的陌生人” 每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的,但在交往时,却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待,这样,酒店员工在提供服务时,便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态,使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。

  (2)给客人留下美好的第一印象,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。

  (3)人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

  3.敏锐的观察能力 观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

  三、员工的从业理念

  1、客人至上的理念

  客人与员工的关系 客人与傣妹、员工之间的关系,由于各自在社会与经济中的角色特征,客人与我们就存在着丰富的多元关系,这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。

  (1)选择与被选择关系 现代餐饮业市场竞争非常激烈,对于客人来说,选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的,而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否,酒店员工的服务态度,酒店所提供的服务有无特别之处等等。

  (2)客人与主人关系 相对于客人来说,我们就是主人,但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人;经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者,但在服务中,他们一般并不直接出面,而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此,在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。

  (3)服务与被服务关系 客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品,他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿,而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足,并且这种满足是高要求的,客人需要

  的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的,一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触,客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足,通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。

  (4)朋友关系 客人在来我们这里就餐的过程中,我们与客人双方通过相互间的理解与合作,短时间的相处,很容易在彼此之间留下较为深刻的印象,容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者,也是我们的朋友,我们的新、老朋友多了,我们的经营就有了非常坚实的基础。

  2.对待客人的意识

  (1)客人就是上帝 客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变,“上帝”的需求也在不断变化,“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上,深深把握客人的需求规律,并辅之以独到的营销策略,才能吸引“上帝”,得到让“上帝”满意的机会。

  (2)客人永远是对的 在我们的服务中强调“客人永远是对的”,强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时,员工首先站在客人的立场上看问题,从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外,强调客人总是对的,主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉,富有艺术性,当错误确实是在客人一方,或客人确实是对员工的服务发生了误会时,酒店员工应当通过巧妙的处理,使客人的自尊心得到维护,特别是有其他客人在场时则

员工培训方案 篇8

  员工培训工作和部门服务质量检查作为全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

  20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

  培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

  一、专业技能培训

  (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的`情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

  (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

  二、新职工培训

  新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

  三、一专多能培训

  “建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

  (1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

  (2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

  四、质量检查

  “员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

  1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

  2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

  五、其他管理协助和涉及方面

  1.员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

  2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

  3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。

  4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。

  以上是我对20xx年度工作初步的一些想法。