【精华】项目计划六篇
光阴迅速，一眨眼就过去了，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，请一起努力，写一份计划吧。拟起计划来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的项目计划6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
项目计划 篇1
一、
从我刚进入公司的第一天就全面进入了项目的工作状态，参加了第一次监理例会，感到了现场进度的急迫性，特别是项目部刚进场时期，****房地产公司、*****监理公司要求尽快上报各项方案和施工组织设计、进度计划，而施工现场还得进行基坑放线、清槽、验槽、施工现场平面布置施工和工人生活区宿舍、食堂等临建设施施工，进场工人都等着现场布置图和生活区平面布置图，而项目技术部技术员、质检员、资料员不到位，在这种情况下，我们技术部综合考虑了各项工作的轻重缓急，先把现场急需的各个平面设计图、测量方案、进度计划编制完成并组织报审，然后在不影响现场施工的情况下，白天熟悉图纸、指导施工、组织图纸会审、指导资料员报验，指导安全员前期资料，晚上编制各项方案和施工组织设计，在一个多月的时间内，在每项工序施工前，完成各项前期方案、施组并报审，并进行专项方案交底。虽然身心劳累，但将自己多年的经验在短期内转化为实际，付诸于行动，心里感到很充实，很有成就感。
自进入项目部以来，我始终把项目的质量工作作为重中之重，不敢有丝毫怠慢，政府公共租赁房项目，是体现政府的民心工程，历来都是政府监督部门重点督查项目，工作中一丝不慎就会给公司带来很大的损失和负面影响。项目技术部在公司领导、项目领导的支持下从各种原材进场检验、复试检验、现场加工工艺检验、加工质量检查、施工质量检查、混凝土试验、冬期施工等方面，都进行了有效的控制，设立了样板段(真正做到样板先行、细部挂牌交底)，作到施工前预控、施工后分析总结，为下段施工提供经验、控制质量通病起到了一定作用。在钢筋加工方面，将直螺纹丝头的加工质量控制作为重点控制，避免不合格丝头下槽，从源头控制钢筋连接质量;在混凝土方面，从混凝土的各项技术指标、现场实验、技术方案交底、技术措施、混凝土搅拌站源头控制等方面入手，保证了混凝土的质量控制。对钢筋原材进场控制、防水卷材进场控制、混凝土质量控制等方面出现的不同程度的质量问题，项目技术部都及时进行了预控，将各项容易出现质量问题的部位都进行了有效控制，有效地保证了项目工程质量。在此期间，我和项目经理始终站在维护公司利益和信誉、保证工程质量的前提下与相关单位进行了针锋相对的分析、辨论，维护了公司的利益和信誉。
***项目部是一个新组建的项目部，项目管理人员基本上都是新招聘的人员，人员素质、技术水平、责任心参差不齐，可以说在20xx年春节前都是处于磨合状态。技术部人员，要求技术水平高、责任心强、工作能力强、能够有效对现场情况进行把控，我和项目经理及时沟通，通过聊天、观察等方式，从员工工作状态、工作表现、现场执行力等方面，对技术部人员各方面情况进行了解和掌握，对每个人进行有针对性的管理，使用其人优点、避其缺点，及时与其沟通，尽量做到了人尽其才，充分发挥其能力，使技术部在年前处于稳定、可控状态，保证了项目在年前的节点目标顺利完成。
项目部的核心凝聚力是项目团队建设的重要体现。在工作中，我们技术部随时与项目经理沟通，保证项目团队核心意见一致，始终把项目团结作为重点维护，在生产例会上多
次强调项目管理人员间的沟通与配合，特别是：质检与工长、资料员间的配合;安全员与工长间的配合;质检员的施工过程主动控制与工长的施工过程报验配合;实验员与工长间的配合;资料员与工长、质检员、实验员间的配合，把项目的团结、分工与配合时常提起，尽量避免出现分工不合作、互相推诿等不利现象，形成以项目经理为核心的项目团队，维护项目经理的项目团队核心力。
项目的最终目的就是为公司实现利润最大化。在材料方面：我及时与钢筋工长沟通，在进料前考虑长短搭配、加工过程长短搭配加工、将加工后的短料合理使用到工程上等，尽量减少费料的生成量;及时与木工工长沟通，合理安排模板的周转部位和次数，加强木模定型化，减少模板的使用量。在技术方案方面：结合自己多年的施工经验、在其它项目上总结出的好的施工方法、专业工长的建议，在方案编制过程中予以优化，在方案完成后，下发施工部门传阅，汇总意见后重新调整和细化，使方案经济、实用、能够具体指导现场施工，减少项目投入。对于以后与建设单位可能引起结算争议的施工项目，如钢筋工程，我们在编制方案时予以细化，为以后争议时，我方在结算算量时，以签字方案为依据，尽量争取最大的、合理的工程量。在工程洽商方面：工程洽商对项目成本影响较大，我们在施工过程中，对现场发生的工程增项、工程影响因素及时向有关单位提出工程洽商，由于监理单位与房地产公司对洽商签字比较敏感，不及时签字确认或推诿拒签，我与项目经理及时沟通确定，先让其签字确认技术方案，经济洽商随后跟进，尽量为公司争取到合理的最大利益。
***项目分南北两区施工。在施工过程中，我们技术部落实了南北区统一技术、资料、实验管理，提出了南北区统一物资进场报验，南区所有进场主材、对结构质量有影响的材料、水电专业进场材料的进场必须先报北区，土建材料由北区土建质检员和实验员参与、监理、***共同进行检验、见证;水电专业材料由北区水电工长参与、监理、***共同检验、见证，促进了进场材料的质量保证，有力地维护了公司对外的统一形象。
二、
计划先行是项目目标执行的前提保证，20xx年即将过去，明年的'工作安排、策划和工作计划是年前工作的重点，我年前在项目经理的领导下对20xx年的工作目标、工作重点、工作目标保障措施提前作了部署与安排：从人员进场计划、物资采购计划、各项专项方案的提前编制、分析论证与比选、工序的提前插入、工序提前插入的可行性分析、各专业分包方案提前优化、分阶段验收等方面进行统筹安排、细化，以确保20xx年度工作目标。
三、
我们项目技术部在年前的工作也有很多的不足之处，如：个别员工责任心不强、工作态度不端正、团队协作意识差、临近春节前赶工阶段质量意识放松、样板制到后期有所松懈等等。这需要我们在下一年度的管理上，对自己、对项目技术部人员要求更严，把员工执行力度、工作责任心、工作主动性、现场质量控制力度作为工作重点管理，加强员工素质培养和教育，建立优留劣汰的危机机制，创建员工之间共同学习、共同进步的工作局面，带出一支技术过硬、素质较高、对现场技术、质量、进度把控能力较强的、精干的的项目技术部，这需要公司领导在人员招聘计划上、人员筛选上多多帮助。
通过这不到三个月的工作时间，我认为中**建设工程公司是一家管理有序、纪律严格、能够锻炼人才、培养人才、能够体现自我价值、实现人生目标、可以为之奋斗的单位;***项目部在公司领导的有力领导下、公司各职能部门领导大力支持下、项目部*经理的精心管理下、能够很好的完成***项目，达到公司的预期目标。
由于我个人工作能力、技术水平有限，工作中还有很多不足之处，希望在以后的工作中，公司领导能够多加指点，多加帮助、工作上多给予包涵，自身将通过不懈努力，认真工作，使自己尽快成为一个能对公司有所贡献的合格员工，不辜负公司领导对我的信任。再次感谢公司领导给我提供了一个能够展现自我、体现自身价值的平台，谢谢!
项目计划 篇2
一、健康教育部分
第一季度工作要求：
1、拟定全年工作计划和每月工作安排。
2、拟定村级全年工作分解，每月至少督导一次，覆盖率应达100％，并做好记录，以便备查。
3、对健康教育网络人员有变动及时补充。
4、认真做好3.24世界防治结核病宣传日宣传咨询，并写好小结，留图片资料。
5、更换一期画廊，留图片和底稿以便备查。写好一篇广播稿，留底稿和录用单以便备查。
6、保证完好的'10块候诊宣传板和计免接种室相对应宣传板。
7、摄影、宣传器材保持良性运转。
8、完成《健康之窗》领发，并有记录。
9、做好全年宣传资料印制计划。
10、完成辖区内中、小学健康教育的一次检查（有记录和图片资料）。
11、培训辖区内学校健康教育师资一次，并有培训记录、内容、试卷和图片资料。
第二季度工作要求：
1、写好每月工作安排。
2、认真做好村级工作督导。
3、认真组织4.7日世界卫生日和4.25全国预防接种宣传日宣传咨询活动，并写好小结，留图片资料。
4、认真组织5.15日全国防治碘缺乏病日和5.31世界无烟日宣传咨询活动，并写好小结，留图片资料
5、做好6.6日全国爱眼日宣传咨询活动，并写好小结，留图片资料。
6、出一期画廊。
7、每月写一篇广播稿。
8、完成对辖区内中、小学健康教育一次检查（有记录和图片资料）。
9、写好半年工作总结。
第三季度工作要求：
1、写好每月工作安排。
2、认真做好村级工作督导。
3、出一期画廊。
4、每月写一篇广播稿。
5、认真组织9.20日全国爱牙日宣传咨询活动，并写好小结，留图片资料。
6、完成辖区内中、小学健康教育一次督导（有记录和图片资料）。
7、做好辖区内学校健康教育师资第二次培训，并有培训记录和图片资料。
第四季度工作要求：
1、写好每月工作安排。
2、认真做好村级工作督导。
3、认真组织10.8日全国高血压日宣传咨询活动，并写好小结，留图片资料。
4、认真组织11.14日世界糖尿病日宣传咨询活动，并写好小结，留图片资料。
5、认真组织12.1日世界艾滋病日宣传咨询活动，并写好小结，留图片资料。
6、每月写一篇广播稿。
7、出一期画廊。
8、认真收集、整理、归档全年健康教育工作资料，并写好工作总结。
二、疾病控制部分
第一季度工作要求：
1、做好每月工作安排。
2、加强突发公共卫生事件及重点疾病防制（人禽流感、非典、鼠疫、霍乱等）培训、学习及演练，做好物资药械储备，提高应急处置能力。
3、每月必须结合医院传染病领导小组活动，做好本辖区内传染病漏报、调查重大疾病防制、传染病和慢性非传染病督导检查等疾病管理方面工作。
4、进行病毒性肝炎压峰防制工作。
5、做好传染病个案和暴发疫情的调查及消杀灭处理，及时上报处理表格。
6、进行乙肝病人随访，6个月随访率达到85％。
7、做好高血压、糖尿病、肿瘤、心脑血管病、精神病等慢性病病人建档和管理。
8、加强公共卫生信息收集与报告，认真落实24小时疫情值班。
9、保持网络通畅，按规范做好传染病疫情报告工作，提高疫情报告质量。
10、及时上报各种报表及各类疾病检测信息。
11、正确使用狂犬疫苗接种登记簿，规范处理动物咬（抓）伤者。
12、做好重点疾病防制知识宣传工作。
第二季度工作要求：
1、做好每月工作安排。
2、加强突发公共卫生事件及重点疾病防制（人禽流感、非典、鼠疫、霍乱等）培训、学习及演练，做好物资药械储备，提高应急处置能力。
3、每月必须结合医院传染病领导小组活动，做好本辖区内传染病漏报、调查重大疾病防制、传染病和慢性非传染病督导检查等疾病管理方面工作。
4、做好肠道传染病培训与管理，确保肠道病门诊正常规范开诊，按要求落实重点人群采样工作。
5、加强霍乱、伤寒、副伤寒、痢疾、甲肝的主动检测和管理。
6、做好传染病个案和暴发疫情的调查及消杀灭处理，及时上报处理表格。
7、进行乙肝病人随访，6个月随访率达到85％。
8、做好高血压、糖尿病、肿瘤、心脑血管病、精神病等慢性病病人建档和管理。
9、加强公共卫生信息收集与报告，认真落实24小时疫情值班。
10、保持网络通畅，按规范做好传染病疫情报告工作，提高疫情报告质量。
11、及时上报各种报表及各类疾病检测信息。
12、做好对乡镇卫生院、1/3村卫生室消毒质量监测。
13、正确使用狂犬疫苗接种登记簿，规范处理动物咬（抓）伤者。
14、做好重点疾病防制知识宣传工作。
第三季度工作要求：
1、做好每月工作安排。
2、加强突发公共卫生事件及重点疾病防制（人禽流感、非典、鼠疫、霍乱等）培训、学习及演练，做好物资药械储备，提高应急处置能力。
3、每月必须结合医院传染病领导小组活动，做好本辖区内传染病漏报、调查重大疾病防制、传染病和慢性非传染病督导检查等疾病管理方面工作。
项目计划 篇3
摘要：希望TRIZ理论能够解决团队期望和个人期望的冲突，在工作绩效评估方面提出相对客观的评估方法，项目负责人通过在团队中的催化作用，采取可行的方法激励团队士气，从而提高项目绩效的进程。
关键词：项目管理；团队绩效；团队激励
0 引言
产品研发是大多数公司的核心活动，产品研发的成果直接影响着公司的生存与发展。研发项目团队在新产品研发过程中，起着至关重要的作用。它是一个公司将客户需求转换成产品的执行者和利润的创造者。因此，如何提升团队绩效、促进团队成长等团队管理问题的研究就变成了一个具有重要意义的课题。
1 团队绩效模型
目前团队绩效的研究一般都是从团队内部因素和环境因素着手，具有代表性的包括输入 - 人际互动 - 输出 (IPO) 模型和团队生态学模型。
目前对 IPO 模型的研究主要是人际互动在组织绩效中的影响作用。而团队生态学模型则是基于团队是一个开发系统的思想，强调团队是通过与外界环境的互动不断发展的[1].团队冲突是影响团队绩效的一个典型因素。Kabanoff 早在 1985 年就曾指出团队冲突主要来自于人们合作、彼此努力的尝试所带来的碰撞和火花[2].团队冲突代表了团队所处生命周期的阶段，是团队的一个重要特征，还有学者提出共享心智模型、组织公民行为、团队社会资本对团队绩效的影响分析，都是从某一个方面对团队绩效的影响进行分析的。
对于研发项目团队，团队目标与项目目标的一致性也非常关键，如果项目目标仅仅是项目负责人的目标，而不是团队所有人的目标，势必不能激发团队的活力，项目注定会失败。相反，只有把项目目标在团队中分享，每个团队成员都能在其中找到自己的位置、自己的价值和成就感或者自己成长的目标，才能够积极促成项目最终的成功。综上所述，研发项目团队绩效的影响因素可以归纳为团队所在的组织环境因素、团队特征、团队期望目标与项目目标的匹配程度三个方面，三个因素从不同的角度影响着研发项目的结果，从而可以构成如图 1 所示的团队绩效三元模型。
该模型较为完整地说明了团队绩效的影响因素，并对应该如何 "扬长补短"提高团队绩效具有指导性作用。
图 1 中组织环境因素是外部因素，指团队所处组织对研发项目团队在项目过程中的支持程度，包括研发流程成熟度、组织结构、技术平台和产品平台的成熟度、产品共用部件水平等。团队特征是内部因素，指团队现状，包括团队所处生命周期、团队社会资本、团队能力; 这两个因素都是很难短期内改变的，可归为客观因素。目标的匹配度是指团队的工作目标 (一般就是团队所要完成的项目目标) 的明确程度、与团队期望的一致性、与所需能力的匹配度，可以通过合理管理和协商的方法显着改善。一般来讲，团队工作目标越明确并被所有成员所熟悉就越能提高团队绩效，项目目标与团队期望一致度越高就越能提高团队绩效; 而团队工作目标与所需能力匹配度则不同，并不是能力越高越创造高绩效，一般来说团队能力略低于项目目标所需，反而能取得更高的团队绩效。
2 团队期望的管理
在一个企业里值得个人去奋斗和牺牲的原因就在于： 在企业的发展过程中，个人能够沿着自己的职业规划成长。所以，协调团队期望和项目目标达成统一是项目负责人的一个重要工作： 既能领导团队完成组织交给的项目任务，又能使得研发项目团队充满活力，找到团队成员的归属感。
共性和个性的矛盾普遍存在，这需要在项目管理中寻找合适的解决办法。一般在项目目标确定的情况下，主要是要尽可能协调团队中个人的期望值来达成个人与项目之间的统一。比较有实效性的方法有：
(1) 通过展示项目愿景增加团队共性期望，弱化个性期望。
(2) 在团队中及时分享项目中的每一分成功所带来的喜悦和回报，让项目成功变为集体荣誉。这是项目团队管理的一个难题，也是大部分团队的通病，笔者在项目管理中也遇到自己的团队成员说： "项目是项目负责人的事，我只要做好我的专业工作就行了，别的与我无关。……"因此，需要在团队里建立分享的文化，并严格执行下去。
(3) 借鉴 TRIZ 创新思维解决二者之间的冲突。TRIZ 是由俄文翻译而来，意思是解决发明问题的理论。TRIZ 强调在解决矛盾问题时，打破传统的思维惯性，寻求新思路解决问题。TRIZ中的 40 个创新原理从物理方面总结出来，目前已经开始引入到管理问题的解决上面。同样，在项目目标和团队成员的期望出现矛盾的时候，可以作为借鉴，结合具体问题寻求解决思路。
3 工作绩效评估
在项目团队中，不同的角色对项目成果的贡献度是不一样的。相信所有的项目负责人都希望能够公平地对待团队成员，给予他们相应的奖励。但实际上，项目任务考核绝大多数采用主观评价、情感因素、近因效应，这些都会影响负责人最终的判断，从而会影响团队士气。建立一个客观公平的评价方法，指明项目所倡导的工作方式，对项目的成败有着很重要的意义。
团队成员的工作价值是指成员的工作对实现项目目标的贡献程度大小，即工作绩效，通常会影响到个人的晋升或奖金，并且也是个人职业化发展的基础。团队成员的工作绩效需要被客观评价，而受近因效应或个人情绪的影响，项目负责人给予了一些不合理的评价。目前对于团队角色的工作评价要么过于笼统，平均化，要么过于具体，只见树木不见森林。
已有研究采用雷达图模型可以评估管理团队的绩效，该模型的优势是可以把多家企业的管理绩效指标反映在一张雷达图上，便于进行对比分析。这种方法特别适合于一个项目团队与竞争对手团队进行优劣势分析的时候采用，从而可以制定出最优的发展规划[3].从研发项目来看，项目计划的时间长度代表了对管理能力的需求，时间越长代表对项目方向性影响越大，需要的宏观判断能力越强; 在工作中需要沟通的人数则很大程度上代表了工作的复杂程度; 专业能力等级代表了技术成熟度，直接影响项目在该专业领域的技术风险水平。专业能力越强，技术风险越低。所以，对于团队成员个人工作价值的评估可以从上述三个维度建立如图 2 所示几何模型，用三个参数所形成的立方体的体积作为个人工作价值评估值。
其公式为JXgz= α × β × γ式中，JXgz代表成员所负责的工作价值评估值; α代表所需要计划的时间长度，比如周计划、月计划、年等; β 代表工作需要沟通人数; γ 代表专业能力等级，比如工程师、高级工程师、教授级高工等。
研发团队就像一支球队，胜利的关键不仅在于能踢球，还在于团队配合的默契度。所以，团队内相互协作的工作也应该纳入成员绩效。协作工作考核的.标准是否满足协作提出方的需求，可以通过 360 度评价的方法来对协作工作进行绩效评分，获得团队成员的协作绩效，记为 JXxz.最终的绩效评价，就是工作绩效和协作绩效之和，即JX = JXgz+ JXxz另外，专业能力、规划能力、沟通能力也可以作为团队成员个人能力模型的三个维度，结合个人所在团队角色，扬长避短，不断提升绩效水平。
4 团队成长中的催化剂
经典的团队生命周期理论，将团队发展的整个过程分为 5 个阶段，形成期、震荡期、规范期、表现期和解散期[4].
团队的高绩效主要发生在规范期和表现期，所以项目负责人自然希望整个团队尽快成熟起来，推进项目更快更好地发展。项目负责人在团队成长中起到催化剂的作用： 通过采用特殊的管理方法，有效减少形成期、震荡期、正规期的时间，从而尽早让团队进入表现期。主要的调控方法有：
(1) 激发潜在的多元化矛盾，在解决中建立团队行为准则。在形成期和震荡期，团队内部会形成各种各样的矛盾，项目负责人不应该息事宁人，而应该把矛盾的解决作为一个重要的管理任务。在团队内充分讨论矛盾发生的原因、潜在危害和解决办法，并把公认的最佳方案作为团队行为准则。
(2) 根据业务单元建立斑驳型团队组织结构，见图 4,每一个虚线圆代表了一个子团队，在一定时期内他们的工作结合度非常高，比如测试子团队、开发子团队; 通过着力塑造子团队，可以尽快让团队形成 "战斗力".
(3) 建立一个外部竞争对手，通过竞争对手所带来的压力，增加团队的凝聚力，加速团队融合。
(4) 八小时之外的团队活动，让团队成员之间更全面地相互了解，为紧密合作建立情感基础。
5 团队激励
对团队最好的激励是展示项目愿景，让团队成员从中找到自己努力的目标和辛苦奋斗可以得到的收获。所谓的收获，可以是奖金、职位职级的提升、自我成长，等等，其中自身的进步对人的激励作用非常明显，如果再加上队友的喝彩，那么这种成功的体验就更美妙了。配合项目工作，在团队内部引入相对竞争也能起到激励作用，但前提是 "平等",要让不同能力层级和不同角色，都享有平等的竞争机会。设置一些别开生面的规则和奖品，让团队更有活力，工作更有趣味。
团队激励是项目负责人的主要工作，通过管理方法、落实各项活动，促成积极的团队氛围。当然，项目负责人的心态对团队的士气非常重要： 项目负责人应该保持自信和乐观，内心坚定、勇敢无畏，项目需要时可以身先士卒，做团队的榜样，让整个团队充满信心。以上这些，都是能够激励团队的有效手段。
6 结语
本文主要基于笔者在项目管理过程中的体会，对研发项目管理进行了归纳和总结，在已有管理方法的基础上引入了一些新的思路和方法。随着产品日益复杂，市场竞争会更趋激烈，团队管理将体现出越来越重要的价值，需要持续的研究、总结，不断提升。
项目计划 篇4
一、活动目的及意义：
谁说八零、九零后都是家中的小皇帝，谁说我们这一代的孩子娇宠过度。通过此次温馨晚餐的活动，使同学们珍惜眼前人，或许平日忙于学业，或许有人羞于表达，借助这次温馨晚餐的机会，给大家一个表达感恩的平台，同时，也让同学们注意到了日常饮食中食品营养搭配的重要性，给我们在乎的人一顿真正意义上的.营养晚餐。
二、活动主题：
感恩回报，营养晚餐
三、主办单位：上海商学院食品系
四、活动时间：
五、活动地点：
六、活动对象：全校学生
七、活动内容及形式：
1、真情表白。
将你想感谢的人说的话，或者你们的故事以文字、视频短片或flash的形式上传到xxx邮箱。届时，在易班网站上进行投票。
2、设计菜单。
菜单要营养搭配合理（预算在100~150元之内），菜名别具匠心（最好有较深的内涵意义）。在菜单上注明主要食材，以及烹饪方法。我们会请到食品系权威的老师进行评价打分。
3、最终成绩。
最终成绩=易班人气排名*30%+营养老师打分*50%+菜名创新*20%。
八、评奖及奖项设置
一等奖：200元
二等奖：150元
三等奖：100元
食品学院 20xx-5-28
项目计划 篇5
一，名称： 完美花店
二，公司项目策化
1、 花店使命
有效的打通销售渠道，以提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发。我们的完美将成为一个可爱的信使，把祝愿
和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境！
2、公司目标
立足学校，服务学生，辐射达州。创建完美花店。
本花店将用一年的时间在学校的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择达州职业技术学院作为试点市场，该区市场容量在7000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，大力推广，并加以网上销售。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的`市场。
三，经营环境与客户分析
1、行业分析
"完美花店"是由在校大学生推出的面向达职院7000人在校大学生的服务花店，因此目标消费者定位为在校大学生。因此，暂定的目标消费群以达州职业技术学校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以达州职业技术学院为例，各类在校生近7000人，再加之四川文理学院在校大学生近3万余人，共有近4万的目标消费者。目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本花店对达州的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回40份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
项目计划 篇6
一、计划摘要
1、公司介绍：佳顿高校连锁餐饮有限责任公司，创始于20xx年12 月9日，注册资产为100万人民币。
2、总经理：
营销主管：
财务主管：
人事主管：
采购主管：
3、主要产品和业务范围：
本连锁店主要提供正餐、冷饮、水果、甜点。正餐包括各种菜类盖饭，面皮，凉粉，担担面，灌肠，米线，炒饼丝，焖面，不烂子，炒馍块，老干妈炒米;海鲜面，鸡块面，牛肉拉面，钩刀面，炸酱面，罐罐面，牛肉丸子面，清汤面，鸡蛋炒面;花卷，发糕，酱香饼，鸡蛋饼，月亮饼;绿豆粥，黑米粥，八宝粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麦牛奶。冷饮包括茶类，咖啡，果汁。甜点包括蛋挞，拿破仑 ，泡芙，绿豆糕，红豆饼，千层饼，老婆饼，蝴蝶酥，煮饼，蛋卷。各种烧烤小吃。
本连锁店业务范围主要为在店就餐，外卖为辅。
4、市场概貌：如今学生越来越注重健康实惠的饮食环境了，而我们 做的就是这样的餐饮。
5、营销策略：考虑到大学生的消费水平，本餐厅主要采用相对低价 销售，以学生愿意接受的价格出售产品，并保证利润 的获取。
消费者目前有四种方案可供选择：
(1)、本餐厅不强行使用任何饭卡，可以凭现金消费;
(2)、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡，刚开业期间 只要充值50以上便可免费办理;
(3)、本餐厅联合各所大学后勤服务中心办理目前大学通用 的一卡通，但本餐厅仍自负盈亏。
6、销售计划：炒菜单元运营方式(现点现炒)、包餐单元模式、特色 小吃单元模式
7、财务计划及资金需求状况: 本餐厅目前需要融资一笔100万元的 启动资金，在20xx年暑假期间在榆次大学城完成装修，以 准时迎接下学期各位同学的到来。根据预算，本项目投资 回收期短，一年内便可回收成本。而且保守估计，第二年 可高达5万余元，第三年37万余元，项目风险较小。
二、企业介绍
公司理念：做最好的食物，还学生一个健康的大学
战略目标：第一年在榆次大学城做到不亏损，继而开始发展 在山西其他高校的业务，在三年做到太原所有高校覆 盖，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到华北 地区的高校的覆盖。
三、行业分析
目前休闲类食品市场将持续扩大，产品品种将进一步丰富，逐渐朝健康化方向发展。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——即低热量、低脂肪、低糖的休闲食品。天然健康休闲食品市场持续扩大。
健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示，58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚，会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿色、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。
而且休闲食品一直以来是以口味为主要卖点的，如果休闲食品企业能在口味创新的同时，兼具到营养和健康两个因素，这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。 但是休闲食品企业不仅具有潜在的发展契机，更面临着前所未有的挑战，市场竞争将愈演愈烈。主要表现在以下几个方面：
1、目前休闲食品企业数量庞大，价格战此起彼伏，促销手段五 花八门，这对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品 牌推广创新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。
2、休闲食品行业入门门槛较低，这对很多企业都是一个机会， 但对于传统的品牌企业，很容易陷入激烈的竞争，对其构成
巨大威胁。
3、目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方 面，特别是在营销、管理方面都有欠缺，品牌意识差、竞争 意识淡薄、市场开拓能力不强，显得底气不足。
四、产品介绍
产品概念：最优越的原材料采购，厨师的定期培训，有自己专门的 配菜渠道，争取做到最好最新鲜的菜品，每个地方都有 我们专业的采购团队，争取做到最好的连锁学生餐厅， 让广大高校学子拥有一个更健康快捷的进餐空间。
市场竞争力：现在很多创业着把创业方向瞄向了学生，所以，即使 高校学生是一个大的市场，但竞争力越来越大，所以 做最健康最实惠的餐饮才能被广大学生消费者接受。
研究和发展：现在的本专科高校生越来越多，做学生餐饮还是很有 发展前景的，每一个步骤都做好了，要做一个健康实 惠的餐饮行业还是不错的，当然，对于学生来说，美 味才是最重要的，所以我们会对厨师进行定期的培训。
成本分析：现在菜的成本越来越高，这是市场的一个趋势，所以想 要把成本压到最低，那就得做到蔬菜水果和肉类都是第 一手的货源，以保证成本的最低化。
品牌：我们的目标，是做最好的高校连锁餐厅，做一个有责任的佳 顿人。
五、组织结构
武敏： 有2年的工作经验，在此之前，主要就职于某大型餐饮企 业总经理职位。
霍欣仙： 主修市场营销，有一年半的工作经历。
文浩： 毕业于某知名大学财务管理专业，有2年半的工作经历且 品质优秀。
王源培： 大学主修人事管理经济学，有一年工作经历，且在大学期 间实习成绩优异。
相景森： 主修食品安全与质量管理学，在大学期间兼职与此专业相 关的行业且业绩不错。
六、市场预测
民以食为天,由于城市化的.发展和教学方式的改变,大部分
学生都是住校，从而吃饭问题受到社会的关注。学校食堂都是以 大锅菜的方式，很少让学生喜欢。虽然学生能够到校外就餐，但 是校外饭店的饭菜卫生问题值得关注，并且大多数学生因为经济 问题，还是勉强在校食堂就餐。但校食堂饭菜种类不全，导致学 生营养跟不上，影响了学生身心健康。
因此我们决定就学生就餐 的缺陷，开一家属于学生自己的健康实惠的餐饮店。
七、营销策略
1.包餐单元运营方式：
所谓包餐就是学生固定一段时间、一个地方就餐，等到就餐 次数期满后交付说好的金额。学生图的是便宜、方便，包餐点图 的是生源固定，薄利多销。是一个双方得利的好方法。这种经营 方法对于我们本店的初期是值得设置的，因为我们初期没有固定 的生源，在学生中也没有影响力。经营包餐有利于我们初期得到 固定的生源，也能在大学生中间打出我们的特色，得到更多的生 源。
通过对我校的食堂和外围餐饮店的走访调查得知：目前还没
有这种包餐运营方式。我们设计的是：包餐人数最少为4人，人 可以不断增多，就餐次数为44餐，吃满就结束。4人菜式：食堂 包餐是2素1荤1汤，多增一人加一个素菜，如多增三人就增2素1 荤。每人220元。
我店突出的是我们菜式的口味、种类、数量和卫生，努力
作好这几点生源是会有很大提升得，如果地段选择的好，学源会 更多。
2.炒菜单元运营方式：
炒菜就是现点现炒，想吃些什么就点些什么，价格比平常 的就要贵些。其实说白了就是和我们平时去的餐饮店吃的一样。 那为什么我们大学生饮食联盟还要设置呢?现在外面的餐馆那 么的多，而且学校食堂也有，我们拿什么和别人竞争呢?每一 个餐馆的生存和发展都不只是单靠客人偶尔去一顿，靠的是老 顾客、回头客的保障;餐馆的菜好吃，客人就会认定这家，不 会再换，而我们拿什么去吸引顾客，拿什么去挽留顾客呢? 我们比学校食堂的优势是菜式多变、符合学生的口味(我
们通过问卷调查，对老师们和同学们的口味变化进行模底，再 制定出各种符合他们口味的炒菜的菜式，随着四季的变化也进 行菜式的调整，炒菜和特色小吃进行合理搭配，有些特色小吃 和大众中精选的小吃也可以拿来吸引客人，但我们的炒菜也要 有自己的招牌菜。
我们通过对来自外省的同学爱吃的口味进模 底，如来自福建省的爱吃闽菜的同学，来自安徽省的爱吃鲁菜 的同学等等进行针对模底，制定出相应口味的菜式，让他们感 到像家一样的温暖;别的同学也会对不同菜系口味的菜式有好 奇感，如果能吸引到他们来就餐，就可大大增加我们炒菜在创 业初期的生存机遇，同时开放奖励制度回报老顾客。
此外，我 们还对来自本省的同学进行了调查：如来自大同的刀削面，来 自太原的粗粮面，来自运城的大盘鸡等等，让面食占据主要地 位。
上面是我们本店所拥有的优势，那我们要突破的创新优势 又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通过调 查同学们爱吃的家常菜，并制成家常菜菜单，供同学们点菜; 特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以从同学中来，因为服务
的是来自四方同学;一部就可以从八大菜系中来，选口味好、 价格适中、同学生爱吃的菜。
3.快餐单元运营方式：
快餐那自然是我们所知的小本创业，它讲究的是快速便捷， 在生活节奏日意加快的今天，快餐越来越受到人们的欢迎。在 学校中缺的就是快餐店，在学生心中缺的就是正规的快餐店。 正规的快餐店让学生吃的好，吃的放心，吃的舒心。
同学们定 会选择正规的就餐。我们本店的快餐就是在大学校院快餐可发 展的基础上，走正规化的快餐经营方式中孕育而生，为的就是 满足老师和同学们的安全高质的快餐需求。
本店的快餐运营方 式是综合了外面的快餐运营方式和食堂的运营管理方式。我们 的优势是：为学生提供口味多，价格便宜、卫生安全的快餐服 务。我们比外面卫生安全、口味多、外送速度快;比学校价格 便宜、量更多。我们发挥我们的优势，吸引学生。
我们的快餐店按照我们在街上所看见的快餐店相同的运营 方式。就是一份快餐三素一荤五元钱，平时同学们的快餐就是 这样的。菜少了可以加，没吃饱可以添饭，夏天可以送些解渴
的冷饮或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正规化的 管理方式，热诚的服务，我相信能得到老师和同学们的信认。
(现今快餐涨价到8元一份，但我们还是以6元一份。别小看涨了 2元，可在同学们之中的反应是相当大的，这可能会大大缩减学 院中快餐业的发展，对与我们的发展是不利的。)
4.早餐单元运营方式：
我们可以为老师和同学们提供像快餐一样快捷、便利的早 餐服务，我们作出各式的早餐糕点吸引老师和同学们来就餐。 具休方式：我们把早餐分成三部份
1)自主早餐：老师和同学可以拿碗自主选择想吃的，量的多少、种 类都可自己定，价格是看选择的早餐量和种类而定。 这是我们的又一个亮点，比别的早餐方式更有吸引力。
2)自点早餐：那就是和食堂一样的就餐形式，老师和同学点自己想 吃的。用我们的美味的餐点和热情的服务来吸引老师 和同学，力求在自点早餐方面的发展。
3)外送早餐：在双休日可以多增加些外送早餐的份额，减少上两部 分的份额。因为通过我院的观察和网上对大学生的早
餐调查分析可知，在此期间比平时来就餐的人少了很 多很多。那少的那些人呢?大部份就是我们上面所分 析过的同学。我们可以在学生中间宣传我们的早餐外 送服务，让同学们知道我们有这个服务。
我们可以在 学生中间分发传单，传单上面有我们的服务早餐种类 和外送联系方式。如果需要外送早餐，那我们就把我 们的早餐进行包装，便于外送，再由外送人员把早餐 送到需要的同学手中。
早餐服务的关键是早餐的口味、营养价值和卫生状况，能 否牢牢抓住这3点就决定着我们本店在早餐服务方面的发展，也 是为各种服务打下良好的形象，得到更多的发展机遇!
5.特色小吃单元运营方式：
我们本店的小吃是专为学校师生提供各地方特色小吃，为 改变小吃单一化的现象而设立的。我们的特色小吃分成三个部 分：
1)一部分是普通小吃：小吃的种类可以是外面所能吸引同 学购买欲的，也可以是同学建议的。只要是同学们喜欢，价格
便宜的都可以出现在普通小吃部分中。
2)二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的种类就不单是 我们这边的小吃了，可以包括全国各地的、不同菜系中的特色 小吃、家常小吃，这种价格稍高的，我们会定期调查，对此类 菜谱做出相应的调整。
3)高档特色小吃：相对于我们学校和周边经济条件来说高 档次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小 吃。
6.外送单元运营方式
我们外送是专为老师和同学解决就餐不便而设立的。我们 为老师和同学提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送 等外送服务。我们可以组建一只外送服务小组，负责外送服务， 外送人员可以是本校学生，因为不但对学校熟悉可以提高外送 速度，而且他们也有一定的人际关系，可以带来间接的效益。
外送的工资可以从外送的数量中提取，多送多得!我们外送不 光以快速、诚信服务老师、同学;而且以无限关怀取信老师、 同学：炎热夏天我们给老师和同学派送解渴的水果和饮料;冬
天派送些高热量可暖身的乳品等。让老师和同学感到我们店的 外送是很有人情味的，是为他们着想的。
八、制造计划
前期：招募厨师，与新东方等学校联系，并进行厨师培训以及市场调 研，对学生进行问卷调查等方式了解学生的需求。
中期：对市场地价的调查，以及人流量的调查并进行计算预估成本投 入和收回。
后期：对方案进行完善并准备投入资金准备运营。
九、风险管理
1.创业初期
观测经营效果和师生的动态反应，如果可以发展就加大投资力度;如果不行可改变经营方式，或退出经营。刚刚组织建成的饮食部对于食物口味和种类不能很快达到学生和老师的认可，可能会暂时亏损。但通过吸取各方面的意见，自我的不断完善，会很快改变这种局面的。
2.创业后期
市场上可能会同时有类似餐厅的出现，因此我们要吸取先进的生产技术与经验，开发出本店的特色食品，并改良促销计划。
3、三年计划预测：
最好：初期投资100万，三年内盈利200万，其中纯利润100万。 最坏：初期投资100万，三年内盈利150万，其中纯利润50万。
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