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校园食品安全活动方案

时间:2023-03-18 13:37:05 活动方案 我要投稿

校园食品安全活动方案11篇

  为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,通常需要提前准备好一份方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案要怎么制定呢?以下是小编收集整理的校园食品安全活动方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

校园食品安全活动方案11篇

校园食品安全活动方案1

  一、加强领导,落实责任

  成立学校食品卫生安全监管工作领导小组,统筹学校食品卫生工作。

  组长:郑潇峰

  副组长:凌庆华 陈朝阳

  成员:黄海磊 郑志强 王元凤 徐朝清 吴峰平 王秋永 各班班主任

  具体监管职责:

  总务主任陈朝阳同志负责食堂原料和成品的采购监管,安保主任林锦清同志负责食堂食品贮存加工和销售等环节的卫生工作和食品留样的监管,工会主席黄海磊同志负责食堂饮食质量的监管,副校长凌庆华同志负责食堂存在问题的整改。领导班子其它成员、班主任负责食品安全教育、食品安全监督、食物中毒应急救援演练工作(另见食物中毒应急处理预案)。

  二、加强宣传,营造氛围

  充分利用广播、黑板报、班会、讲座等,开展形式多样的食品安全教育,不断提高学生食品安全意识,自觉养成良好的`饮食习惯。

  加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育,树立“合法经营,服务育人”的意识,不断规范从业行为。

  三、着力治本,确保长效。

  学校监管责任人坚持定时进食堂查验制度,认真查找食品安全存在的隐患,狠抓薄弱环节,发现问题,立即要求食堂经营者整改。分管副校长每月组织食堂从业人员召开一次专题会议,查找问题,督促整改。

  四、从严要求,规范管理

  要求食堂从业人员必须有健康证,工作期间规范穿戴,专人做好食堂日志,大宗物资采购票据、食品留样,餐具消毒等各种记载,食堂进货渠道规范,坚持索证、索票,严查非法添加剂食品、地沟油、病死猪肉,过期和“三无”食品,防止“有毒有害”、“不干不净”、“乱添乱加”、“不明不白”、“参杂参假”的食品进入学校,新鲜蔬菜上架保管,“一洗二清”,猪肉“一洗二泡三高温”,保持食堂内外的环境卫生,经常对餐具、食堂用具进行清洗消毒,做好防蝇、防鼠、防尘工作,严格食品及原材料保管工作,要求干杂、蔬菜分库存放,生食、熟食分开存放。

  成立应急组织机构,健全学校食物中毒应急处理预案,开展应急救援演练,建立食物中毒事故快速反应机制。

  五、禁售“零食”,杜绝“三无”

  禁止食堂和食堂小卖部出售各种“零食”(方便面、饮料、矿泉水不属零食),严禁教师及家属子女在校内向学生出售零食及其它物品,不准教师家属子女及其它住户未取得卫生、经营许可证者不得在家中煮饭菜向学生出售。

  六、责任追究,不讲情面

  1、工作监管不到位,根据发生不良后果的轻重及情节,依法依规严肃处理。

  2、班主任未对本班学生提出严格要求和教育,学生在校内无证摊点买食品而出现问题,该班主任当年不能评先进,学校依据情况的严重程度惩扣班津。

  3、食堂不按上级有关规定违规使用有毒有害的添加剂,腐烂食品、不合格产品,一经发现,立即没收,并处以1000元以上罚款。如果出现学生食用了有毒、腐烂等食品而出现不良后果,学校立即上报有关部门查处,追究食堂承包负责人相应的政治、经济、刑事责任。

  4、食堂从业人员等未按卫生部门的食品管理规定及学校相关规定执行相关要求,学校查到一项或一次处食堂经营负责人罚款100元以上。

  5、学校教职工及家属、子女在校内私下给学生出售食品,一经发现立即上报上级有关部门处理。屡教不改的教职工立即打报告调出本学校。

校园食品安全活动方案2

  为保障校园食品安全,进一步加强学校食品安全宣传教育工作,增强学生自我保护意识,营造良好的校园食品用品消费环境,围绕“关注食品安全,共建和谐校园”这一主题,深入开展“食品安全走进校园”系列活动,结合我市实际,特制定本方案。

  一、指导思想

  通过开展“食品安全进校园”系列活动,进一步贯彻落实《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。本次活动旨在通过深化学校食堂、商超的食品安全管理,进一步增强学校食堂、商超食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工制作行为,防控食物中毒事件发生,使学校食堂、商超食品安全保障水平得到显著提高,确保学校广大师生的饮食健康,增强广大师生的食品安全意识和自我维权意识,努力营造健康、和谐的校园环境。

  二、主要任务

  (一)举办“食品安全进校园”宣传教育系列活动

  学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性和保障性工作,关系到学校师生的身心健康,关系到学校正常的教育教学秩序,关系到社会的稳定。由市教育部门督促各学校领导和后勤部门统一思想,从维护广大师生的根本利益出发,完善学校后勤管理制度,规范食品生产经营活动,增强食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性。

  方式:本次系列活动期间,各级各类大中小学校园要集中开展以下活动:

  1、上一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课。每个班级均要在健康教育课任课教师或班主任的支持下,上一节以食品安全为主要内容的`《健康教育》课;

  2、召开一次食品安全主题班会。班会的主题为:“关注食品安全,共建和谐校园”。采取同伴教育的形式,交流和分享食品安全的经验;

  3、办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏。同时,通过校园广播、校园网等形式,多渠道向广大学生介绍有关食品安全的知识,如:在本校醒目位置悬挂宣传横幅,或在电子显示屏上滚动播发有关食品安全的宣传口号等,达到广为传播的目的。

  (二)了解学校现阶段食品安全状况

  由卫生和工商部门负责全面推进校园食品量化分级管理和校园放心店建设,构建学校食品安全监管长效机制,净化学校周边的食品生产加工和经营环境,切实保障广大师生的饮食安全。

  方式:通过问卷调查结合随机抽查的形式,对校园饮食的设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质进行一个比较全面的了解,为进一步完善校园食品的整治规范措施提供科学的基础资料。

  (三)增强学生食品安全意识

  重点落实由国家食品药品监督管理局主办,中国食品质量报社承办的主题为“安全饮食健康生活”的“首届全国餐饮服务食品安全知识竞赛”活动,采取“进社区、进学校、进食堂”的方式,深入学校开展,丰富提高学生食品安全意识,实现餐饮服务食品安全知识的基层普及。

  (四)聘请一批校园食品安全义务监督员

  为形成人人关心食品安全,人人参与食品安全,人人保障校园食品安全的良好氛围,启动“校园食品安全义务监督员”项目。“校园食品安全义务监督员”主要职责为督促学校开展食品安全管理工作,由教育部门商食品药品监管和卫生部门聘请。教育部门要聘请一批有责任心、热心学校卫生管理工作的人员担任校园食品安全义务监督员。

  三、活动时间

  20xx年X月至X月

  四、有关要求

  一是切实加强组织领导。食品药品监管、教育、卫生和工商部门要高度重视校园食品安全工作,把集中整治与日常监督,食堂、商超自律与强化监管,全面推进与重点突破有机结合,把校园食品安全摆在更加突出的位置。

  二是加强教育培训和宣传工作。认真组织学习《食品安全法》及其实施条例,督促学校切实承担餐饮服务第一责任人的责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。同时做好系列活动的宣传工作,营造良好的氛围。

  三是不断提高食品安全教育的质量和效果。为了解各校学生对食品安全知识掌握的知晓率,在部分学校开展“食品安全知识问卷调查”以及“食品安全知识竞赛”。

  四是探索建立校园食品安全监管长效机制。各相关部门要及时总结活动中的经验,探索建立增强服务提供者的食品安全意识,提高消费者自我保护能力和监督意识的食品安全长效监管机制。

校园食品安全活动方案3

  根据x县教体局统一部署,为扎实开展好我校20xx年度食品安全宣传周活动,特制订本实施方案。

  一、活动主题

  尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。

  二、活动时间

  20xx年6月16日至7月2日。

  三、活动步骤

  1、6月16日:“食品安全周”启动,学校营造氛围,悬挂宣传标语,通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。

  2、6月17-18日:学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会,向师生宣传食品安全知识,通过 “小手拉大手”等活动宣传食品安全活动,提升“动员一个学生,带动一个家庭,影响整个社会”的.宣教效果。

  3、6月19日至20日:学校对食品安全管理制度、措施进行一次自查,对存在的问题进行整改。特别要关注端午节期间的食品安全,坚决杜绝一切安全隐患。

  4、宣传周活动期间学校要积极组织学生参加在国家教育资源公共服务平台举办的“全国青少年健康知识网络大赛”,引导学生学习食品安全等健康知识。

  6月28日:做好宣传周活动总结,并上报工作经验和相关活动影像资料。

  四、活动要求

  1、高度重视,统一部署,按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。

  2、学校要以宣传周活动为契机,进一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理长效机制。

  3、食品安全宣传周活动结束后,学校将活动情况总结(加盖公章)和影像资料于7月3日前报镇中心学校。

校园食品安全活动方案4

  为了响应国家质检总局等五部委《关于开展“20xx年全国质量月”活动的通知》和**省质量技术监督局《关于开展“20xx年全省质量月”活动的通知》的号召,由**省质量技术监督局、国家农林副产品监督检验中心、**市消费者协会主办,**省食品工业协会、**质量网、**大学、**理工大学、**商业大学、东北林业大学、东北农业大学、**师范大学、**科技学院、**工业大学华德学院、**学院协办,**海盛神州科技发展有限公司承办,以“送健康、送营养、送爱心”为主题的质量月大学生信得过的健康食品走进校园大型活动于20xx年 xx月28 日正式启动。

  一、活动宗旨

  食品安全年,健康、爱心进校园

  二、活动目的

  1通过此次活动,评选出大学生信赖的十佳放心食品

  2为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台,借此宣传食品企业的名优产品,同时提高了大学生消费群对产品的认知度。

  3此次活动通过展销的形式,拓宽了产品的销售渠道,同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。

  4省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导,对塑造企业在消费者心目中的.完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。

  5让健康食品走进大学,让大学生吃到安全、营养、放心的食品。

  6通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度,同时,在经济上给贫困大学生提供帮助。

  7现场招聘为应届毕业生提供就业空间,同时,为在校生创造实习机会,并为企业定向培养储备干部及专业人才

  三、活动时间

  1. 企业报名时间:

  2. 展销时间:

  3. 投票评选时间:

  4. 颁奖时间:

  四、活动流程

  1)活动周期:

  第一期:南岗展区 (11.22 -11.26)

  第二期:新香坊展区(11.27-12.01)

  第三期: 松北展区 (12.02-12.06)

  注:南岗展区:**大学、**理工大学、**学院

  新香坊展区:东北林业大学、东北农业大学

  松北展区:**师范大学、**商业大学、**科技学院、**工业大学华德学院

  2)日程安排:

  1)产品展销会(5天/展区)(9:00-17:00/天)

  第一天 :启动仪式(9:00-9:30)-由主办方和校方宣布活(!)动开始。

  第二天:(15:00-16:30)在礼堂进行优秀企业家成功之路分享(与大学生互动)

  第四天:(9:00-12:00)企业进行现场招聘及储备干部选拔活动

  第五天:(18:00-21:30)“大学生风采展示”主题晚会、贫困大学生助学金捐赠仪式

  2) 12月8日 ,召开新闻发布会,组委会宣布评选结果,由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)

  五、宣传形式

  1. 活动期间,**电视台、**市电视台、**日报、新晚报、**晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导,并定期在主要板块中作详细报导。

  2. **质量网将对本次活动和参展企业进行全程网络宣传。参展企业的企业介绍、产品信息、合格检验报告等相关资料将在**质量网上发布,同时参展企业将被纳入**质量网B2B平台,享受无限商机。

  3. 此次活动将以短信群发及校园广播的形式,告之活动内容及地点。

  4. 此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。

  5. **质量网将对此次活动作专题报道,并推荐到**电视台相应栏目。

  六、投票形式

  1. **质量网设立抽奖选区,参与者可直接登入**质量网进行投票。

  2. 参与者可拨打**质量网的热线电话进行投票。

  3. 此次活动设立短信平台,参与者可编辑短信“**质量网”到“958811”进行短信投票(移动、联通、小灵通均可)。

  4. 此次活动在各展区设立投票箱,参与者可直接进行投票。

  5. 此次活动将采用有奖投票的形式,共设奖项六档,预设20xx名参与者中奖。

  七、报名范围及要求

  1 生产及销售型食品企业

  2提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。

  3提供产品近期合格检验报告。

  4企业相关资料(文字、图片等)

  八、组委会名单

  此次活动设立活动组委会,其中包括:组委会主任、副主任、

  秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。

校园食品安全活动方案5

  为深入落实贯彻《中华人民共和国食品安全法》普及食品安全科学知识,根据《xxx县教育系统食品安全进校园活动实施方案》结合本校的实际情况。组织开展20xx年“食品安全进校园”活动,方案如下:

  一、活动目的

  通过此次活动,全面落实《食品安全法》,进一步促进校园食品安全责任的落实,不断完善校园食品安全管理制度,落实校园食品安全监管责任,提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识及预防、应对风险的能力,营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围。

  二、宣传重点

  《食品安全法》、食品安全科普知识及平衡膳食教育等。

  三、宣传计划及任务

  (一)开展“5·20学生营养日”宣传活动(5月)

  5月20日是全国学生营养日,学校以此为主题开展宣传教育活动,宣传均衡膳食合理营养知识,提倡安全营养饮食、远离垃圾食品、培养健康饮食行为。通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进行广泛地宣传,确保宣传效果。

  (二)开展食品安全进校园活动(6月)

  在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动,强化食品安全意识,让食品安全知识进入健康教育课堂,增强学生的自我保护意识,利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全知识,开展丰富多彩的'教育活动。

  随着夏季的来临,即将进入了食源性疾患的高发期,利用食品安全进校园的活动,对师生及学校的炊管人员分别进行食品安全教育,使其掌握相关知识,预防学校食物中毒及食源性疾患的发生。

  四、工作要求

  (一)纳入健康教育宣传计划

  结合健康教育宣传计划,有重点地统筹安排食品安全宣传活动。

  (二) 注重宣传实效

  加强对师生及家长的宣传,切实提高食品安全意识,确保宣传教育工作取得实效。

  (三)认真进行总结

  高度重视食品安全知识的宣传教育工作,把本次活动情况整理入档。

校园食品安全活动方案6

  为了进一步推进我县中小学食品安全工作,增强学生自我保护意识,促进学生健康全面发展,切实保障我县农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”)顺利实施,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法规和《南江县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《南江县农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理细则(试行)》等文件要求,特制定本实施方案。

  一、指导思想

  全面建设“平安南江”,努力构建和谐社会,全面加强中小学生食品安全知识教育工作,提高各中小学校的食品安全保障水平,有效预防和控制学校食源性疾病,努力防范和杜绝学生食物中毒事件,保障学生饮食安全。

  二、活动目标

  中小学生是祖国的未来,民族的希望,我们要根据中小学生的特点,采取中小学生喜闻乐见、乐于接受的方式,通过各种学习途径和实践活动,深入开展中小学生食品安全知识宣教活动,全面提高中小学生的食品安全意识,牢固树立食品安全消费理念,从小培养新一代成熟的食品安全消费群体。

  三、主要内容

  (一)结合我县实际组织编印《中小学生食品安全知识读本》,主要讲解食品安全科普知识,介绍选购安全食品常识,引导学生注意自身食品安全等内容。9月开学初举行赠书仪式。

  (二)认真开展各中小学校食品安全知识教育动员大会,贯彻部署活动方案。

  (三)结合本次活动内容,各中小学校通过黑板报、宣传栏、学校广播和漫画的形式,宣传食品安全知识和学习体会,各学校可在校内或学校之间开展相关的比赛活动,创造良好的学习氛围,提高学生学习的积极性。

  (四)开展“八个一”活动。

  1、开展一次食品安全征文比赛活动。

  2、举办一次食品安全知识讲座。

  3、开展一次学生食品安全义务宣传活动。

  4、为父母(亲属)上一堂食品安全知识课。

  5、组织一次学生家长参观学校食堂活动。

  6、开展一次“我是食品监督员”活动。

  7、每学期上一节食品安全教育课。

  8、每个学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。通过全方位、多层次地开展活动,提高学生及相关人群的食品安全意识,共同保护好学生身体健康。

  (五)把活动中挑选出来优秀的文章、漫画向上级部门和媒体进行报送,积极宣传我县中小学校食品安全知识教育的工作成果。

  (六)中小学食品安全知识教育要与当前的营养计划工作和学校消费教育结合起来,共同开展学校食品安全和消费知识教育,全面培养学生的食品安全和消费维权意识。并使每个学生都成为食品安全知识宣传员,通过他们向其家属和亲戚宣传食品安全知识,从而使食品安全知识得到更广泛、更深入的宣传,营造出一个社会关心、人人参与的食品安全大环境。

  四、工作要求

  (一)统一思想认识。要坚持“以人为本”,以对广大师生生命安全高度负责的'态度,切实抓好食品安全知识教育活动。

  (二)加强组织领导。安监股要切实发挥牵头作用,全面组织、协调好宣传教育活动。教育股要认真督促各中小学校在本次活动中各项工作开展的情况,确保本次活动落实到位,责任到人。各中小学校要落实相关责任,切实做好学校食品安全知识教育工作。

  (三)认真贯彻落实。食品安全知识教育活动任务重、要求高、工作量大,各学校要从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发,以安全促教育,认真开展食品安全知识教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制,防止出现敷衍应付现象。要克服困难,妥善安排食品安全知识教育活动,实现食品安全教育常态化。

  (四)积极组织开展。各中小学校要严格按照文件要求,将食品安全知识教育列入学校授课内容,安排课时,落实师资,认真开展食品安全知识教育活动,注意收集活动开展的相关材料,做好记录台帐,以备检查。活动开展中,各中小学校要及时向局办公室报送开展食品安全知识教育的信息和工作动态。

  (五)认真考核评价。各挂联股室根据各中小学校开展活动情况进行检查和考核。对圆满完成任务的,进行通报表彰,对工作敷衍、走过场的,要予以通报批评,并责令整改。

校园食品安全活动方案7

  为了响应国家质检总局等五部委《关于开展“xx年全国质量月”活动的通知》和xx省质量技术监督局《关于开展“xx年全省质量月”活动的通知》的号召,由xx省质量技术监督局、国家农林副产品监督检验中心、xx市消费者协会主办,xx省食品工业协会、xx质量网、xx大学、xx理工大学、xx商业大学、东北林业大学、东北农业大学、xx师范大学、xx科技学院、xx工业大学华德学院、xx学院协办,xx海盛神州科技发展有限公司承办,以“送健康、送营养、送爱心”为主题的质量月大学生信得过的健康食品走进校园大型活动于xx年10月28日正式启动。

  一、活动宗旨

  食品安全年,健康、爱心进校园

  二、活动目的`

  1通过此次活动,评选出大学生信赖的十佳放心食品

  2为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台,借此宣传食品企业的名优产品,同时提高了大学生消费群对产品的认知度。

  3此次活动通过展销的形式,拓宽了产品的销售渠道,同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。

  4省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导,对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。

  5让健康食品走进大学,让大学生吃到安全、营养、放心的食品。

  6通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度,同时,在经济上给贫困大学生提供帮助。

  7现场招聘为应届毕业生提供就业空间,同时,为在校生创造实习机会,并为企业定向培养储备干部及专业人才

  三、活动时间

  1.企业报名时间:

  2.展销时间:

  3.投票评选时间:

  4.颁奖时间:

  四、活动流程

  1)活动周期:

  第一期:南岗展区(11.22 -11.26)

  第二期:新香坊展区(11.27-12.01)

  第三期:松北展区(12.02-12.06)

  注:南岗展区:xx大学、xx理工大学、xx学院

  新香坊展区:东北林业大学、东北农业大学

  松北展区:xx师范大学、xx商业大学、xx科技学院、xx工业大学华德学院

  2)日程安排:

  1)产品展销会(5天/展区)(9:00-17:00/天)

  第一天:启动仪式(9:00-9:30)-由主办方和校方宣布活(!)动开始。

  第二天:(15:00-16:30)在礼堂进行优秀企业家成功之路分享(与大学生互动)

  第四天:(9:00-12:00)企业进行现场招聘及储备干部选拔活动

  第五天:(18:00-21:30)“大学生风采展示”主题晚会、贫困大学生助学金捐赠仪式

  2)12月8日,召开新闻发布会,组委会宣布评选结果,由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)

  五、宣传形式

  1.活动期间,xx电视台、xx市电视台、xx日报、新晚报、xx晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导,并定期在主要板块中作详细报导。

  2.xx质量网将对本次活动和参展企业进行全程网络宣传。参展企业的企业介绍、产品信息、合格检验报告等相关资料将在xx质量网上发布,同时参展企业将被纳入xx质量网b2b平台,享受无限商机。

  3.此次活动将以短信群发及校园广播的形式,告之活动内容及地点。

  4.此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。

  5.xx质量网将对此次活动作专题报道,并推荐到xx电视台相应栏目。

  六、投票形式

  1.xx质量网设立抽奖选区,参与者可直接登入xx质量网进行投票。

  2.参与者可拨打xx质量网的热线电话进行投票。

  3.此次活动设立短信平台,参与者可编辑短信“xx质量网”到“958811”进行短信投票(移动、联通、小灵通均可)。

  4.此次活动在各展区设立投票箱,参与者可直接进行投票。

  5.此次活动将采用有奖投票的形式,共设奖项六档,预设xx名参与者中奖。

  七、报名范围及要求

  1生产及销售型食品企业

  2提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。

  3提供产品近期合格检验报告。

  4企业相关资料(文字、图片等)

  八、组委会名单

  此次活动设立活动组委会,其中包括:组委会主任、副主任、秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。

校园食品安全活动方案8

  为了进一步贯彻《食品安全法》,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,结合小学实际,特制定本实施方案。

  一、指导思想

  坚持以人为本,切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》,强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任,进一步健全学校食品安全监督管理责任体系,保障师生饮食卫生安全,促进学校安全管理水平提高。

  二、总体目标

  按照市政府统一安排,通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作,使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实,食品安全标准有效实施,食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,监管责任制和责任追究制进一步落实,行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,食品安全水平得到明显提高,师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%,食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。

  三、整顿任务

  (一)落实食品安全监管责任。

  小学的校长是学校食品安全第一责任人,要强化领导,夯实管理责任,细化管理措施,确保师生饮食安全。学校要确定一级领导负责师生食堂食品安全管理,同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查,饭菜加工过程每餐检查、检验登记,实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、商店在实行承包经营后,要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证,从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系,无条件服从学校管理,承担食品安全主体责任,签订专项食品安全书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主,要采取必要措施,立即终止其经营资格,确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。

  (二)健全食品安全管理制度。

  学校要健全学校食品安全管理各项制度,按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求,健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度,落实原料查验、索证索票和台帐登记制度,对食堂和商店经营的食品,加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储,食品加工温度、时间控制,餐具清洗消毒等重点环节,推进规范化管理,严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设,成立应急组织机构,健全学校食物中毒事故应急处置预案,开展应急救援演练,建立食物中毒事故快速反应机制,确保在发生食物中毒事件后,能及时报告,及时控制、有效处置。积极创造条件在学校食堂推进“五常法”管理,不断提高学校食品安全管理水平。

  (三)做好学校饮用水安全工作。

  学校自供水要符合卫生安全标准,必须经过市疾病控制机构检验并持水质检验合格报告,自备水、二次供水要规范做好卫生消毒,对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施,做好安全防护管理,防止发生安全事故。学校提供桶装水的必须严格查验生产企业的资质是否符合规定。

  (四)切实改善食堂硬件设施。

  按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照“经济实用、安全达标”的原则,不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时,请市卫生监督部门给予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题,确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。

  (五)强化从业人员的教育培训。

  各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容,不断提高学生卫生安全意识和自护意识,促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时,要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育,每学期至少开展两次以上的.专门培训,指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规,树立“合法经营,服务育人”意识,不断规范从业行为。

  四、整顿措施和工作要求

  (一)加强领导,落实责任。

  校长对本校食品安全整顿工作负总责,要把食品安全整顿列入重要议事日程,加强组织领导,加大经费投入,严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案,结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标,逐层逐级落实。

  (二)加强宣传,营造氛围。

  要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育,对学生进行食品安全知识宣传,动员广大师生积极参与食品安全整顿工作,要通过家长会向学生家长宣传,提高全社会食品安全意识。

  (三)严格考核,狠抓落实。

  要把食品安全纳入年度目标考核,要建立完善的督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够,措施不力,食品安全突出问题长期得不到解决的,要予以通报批评,限期整改。

  (四)着力治本,确保长效。

  要认真查找食品卫生安全存在的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,与整顿工作有机结合,全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建章立制工作,通过整顿全面推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食品安全监管长效机制。

  (五)加强督查,确保落实。

  要严格依照学校食品卫生相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制,确保工作不走过场。

校园食品安全活动方案9

  一、活动目的:

  为进一步加强校园环境卫生、学生常规治理和饮食安全教育,营造“以吃零食为耻,以拒绝零食为荣”的校园氛围,创建文明、整洁、和谐的绿色校园。学校特意邀请工商局领导对队员们进行食品安全教育,让队员们对“三无食品”和“垃圾食品”有一个正确的认识,自觉杜绝食用垃圾食品,懂得勤俭节约,不乱花钱。

  二、活动时间:

  xxxx年xx月xx日

  三、活动参加人员:

  1、邀请的工商局领导。

  2、城阳街道中心小学全体师生。

  四、活动地点及活动内容:

  1、在学校操场启动活动仪式。

  2、在校园内布置宣传展板进行教育宣传。

  3、各班教室进行“杜绝垃圾食品,确保身体健康”专题黑板报的设计。

  五、活动准备:

  1、与工商局领导协商好活动程序。

  2、提前布置好宣传版面,做好主席台布置和音响准备。

  3、制作宣传条幅。

  4、安排学生活动区域和活动路线(学生站区为升旗仪式时指定位置,参观顺序从六年级五班开始,依次往低年级顺延。参观队伍保持2路纵队。)

  5、准备好发言稿,安排好学生发言代表。

  6、安排郑老师对活动过程进行拍照。

  六、活动过程:

  (一)启动仪式:

  xx月xx日下午3:00,全体师生集中到操场,参加启动仪式。

  1、校长讲话。

  2、请工商局领导做“食品安全知识”的讲座。

  3、少先队员代表宣读倡议,发出“关注健康,远离垃圾食品,养成良好的生活习惯”的倡议,呼吁大家与零食说再见,创建美丽、洁净校园环境。

  4、全体少先队员在辅导员老师带领下进行“杜绝垃圾食品,确保身体健康”宣誓活动。

  (二)参观宣传版面:

  启动仪式后,各班有秩序地排队参观校园内食品安全教育宣传版面,并认真听取工商局工作人员的`讲解。让学生了解垃圾食品对人体健康的威胁,帮助学生树立杜绝垃圾食品就是关注健康、关注生命的意识。

  (三)班级教育:

  1、各班召开“拒绝零食,从我做起”主题班会,教育学生不吃小店地摊“三无”食品,倡导健康饮食。

  2、xx月xx日—日,各班出一期“杜绝垃圾食品,确保身体健康”专题黑板报,少先队组织评比。

  (四)强化监督:

  学校红领巾监督岗每天进行检查,监督检查学生有无带零食进校园现象。

  七、活动要求:

  1、全体师生要重视此次活动,积极参与,准时参加活动。

  2、各班正副班主任在活动过程中要注意维持好本班的组织纪律,做到会场安静,听讲认真,参观有秩序。

  3、班主任、科任教师要利用晨会、学科教育时间围绕对学生进行饮食安全和文明礼仪教育,杜绝带零食进校行为,强化学生文明行为。

  条幅推荐内容:

  1、拒绝垃圾食品,从我做起。

  2、普及校园食品消费知识,建立学生安全消费文化

  3、学习食品安全知识提高自我保护能力

  主徽标:

  “食品安全进校园活动”启动仪式

校园食品安全活动方案10

  为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增进全体师生对食品安全的参与意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,根据禹城市教育局《全市教育系统食品安全宣传周活动方案》和莒镇乡校办《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》的精神,结合我校实际,组织开展食品安全宣传周活动。为切实组织好相关宣传活动,制定本方案。

  一、指导思想

  此次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想,按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,以宣传教育进学校为要求,通过各种宣传形式和途径,广泛动员我校广大师生参与“食品安全宣传周”活动,大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,提高师生自我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。

  二、领导重视,精心组织

  我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

  组长:

  副组长:

  成员:

  三、宣传周活动时间

  食品安全宣传周时间为:6月17日至6月23日。

  四、宣传周活动主题

  “社会共治,同心携手维护食品安全”

  以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全体师生的食品安全意识。引导学生养成良好的'饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。

  五、宣传重点内容

  1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上好健康教育课,增强学生卫生防病意识。

  2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。

  3、给全体学生家长发一封公开信,向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求,以取得家长的配合与支持。

  4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课,要求学生掌握食品卫生安全知识。

  5、开一次以食品安全宣传为主题的班会,要求学生讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。

  六、主要宣传形式

  本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,我校结合实际,选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。

  1、校园内张贴了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语。

  2、通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。

  3、在宣传活动期间,利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,开展丰富多彩的宣传活动。

  4、给全体学生家长送发了一封公开信,向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

  5、为了提高学生食品安全知识水平,各班主任老师利用班会课时间,召开以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的班队会。提高了学生的食品安全意识,还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。

  6、校园内组织开展学生食品安全知识的竞赛活动。

  7、校园开展3年级学生关于食品安全知识的征文活动。

  8、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时,组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。

  七、活动要求

  (一)加强领导,周密部署。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义,精心组织,科学安排,制定工作方案,细化工作任务,落实工作责任,确保宣传周各项任务圆满完成。

  (二)积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用,增强食品安全宣传教育的力度与广度。

校园食品安全活动方案11

  为扎实推进我校食品安全工作,确保师生饮食安全,根据东营市教育局《关于印发全市教育系统食品安全专项整治工作实施方案的通知》(东教办发20xx30号)要求,特制订本实施方案。

  一、指导思想

  认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,以对师生健康高度负责的态度,切实加强领导、落实责任;突出重点,以点带面;进一步明确职责和工作目标,加大检查和督导力度,确保食品安全专项整治工作落到实处。

  二、重点内容

  学校周边学生食品经营情况。联合有关部门重点查处销售“问题五毛零食”、仿冒产品、过期食品等违法行为。

  三、主要形式

  专项整治活动采取各班自查和学校督查的形式进行,分四个阶段实施。

  (一)隐患排查阶段(5月19日至31日)。各班各部门要研究制定具体实施方案,细化整治重点任务,明确分工、落实责任、对整治工作作出部署和安排。要按照各自工作实际,认真组织开展食品安全自查和整改工作,尤其是要结合夏季食品安全工作特点,加大对薄弱环节和重点区域的安全隐患排查力度,有针对性的开展食品安全专项整治工作。

  (二)规范改造阶段(6月至7月)。学校要针对隐患排查中发现的问题,深挖根源,消除隐患,彻底整改。

  (三)清理查处阶段(8月至9月)。在专项整治活动期间,学校将联合食品药品监督管理部门对学校周边学生食品经营业户等进行集中检查。对检查中发现的.问题限期整改。

  (四)总结提高阶段(10月)。学校要认真总结经验做法,查找工作中存在的不足,研究建立长效排查整治机制,巩固、深化工作成果,形成工作报告。

  四、工作要求

  (一)加强领导,明确责任。学校成立了食品安全专项整治工作领导小组,耿幸福副校长为组长,各班主任为成员。切实加强组织领导,严格落实目标责任制和责任追究制,提高认识,认真组织,精心安排,确保食品安全专项整治活动落到实处。

  (二)加大宣传,营造氛围。学校充分利用家长会、健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种形式在广大师生中深入开展食品安全知识宣传教育,提高广大师生的自我保护意识和能力。

  (三)强化督查,确保实效。为确保学校食品安全情况专项整治工作抓出实效,学校认真总结分析目前学校饮食安全现状和管理情况。

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