食品厂厂长岗位职责

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食品厂厂长岗位职责

　　在当下社会，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的食品厂厂长岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品厂厂长岗位职责

食品厂厂长岗位职责1

　　1、参与制定公司年度经营计划，组织制定年度生产计划；

　　2、根据生产计划，统一安排生产具体工作；

　　3、掌握采购信息，控制采购成本；

　　4、研发新品，根据市场需求是做出相应的产品；

　　5、组织落实、监督调控工艺、质量、设备、成本、产量等指标的实现。

食品厂厂长岗位职责2

　　1．对公司各项制度在车间得以实施负责。

　　2．对车间的生产任务负责。

　　3、对车间生产产品的品质负责。

　　4、对车间各个岗位人员的合理调配以保证车间流水生产的'畅通进行负责。

　　5、对因管理不善造成生产成本大幅提高，产品批量不合格、在制品批量积压、报废、丢失负责。

　　6、对生产系統、设备统计、质量统计数据的真实性、准确性负责。

　　7、对因生產組織不力、影响销售负责。

　　8、对车间的生产设备保养和各区域的卫生及安全负责。

　　9、对车间员工的稳定负责。对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责；并负责检查工艺纪律执行情况。

　　10、对车间的生产次序和和谐的工作环境负责。

食品厂厂长岗位职责3

　　职责描述：

　　1、主要负责食品厂的生产管理，技术研发，品质管理等管理工作

　　2、负责公司食品加工厂的日常管理工作，制定生产计划，掌握生产进度，完成生产任务；

　　3、能够充分理解公司发展战略规划，为公司提出建设性专业管理意见，并有效进行转化实施；

　　4、负责车间节能降本的工作计划制定、实施。开展本部的'绩效目标考核和成本控制事宜；

　　5、具有较强领导力，善于建设团队，对生产一线干部和员工进行有效培训和管理；

　　6、负责生产设备日常维护，并保证生产安全。

　　7、负责公司生产方面制度的制订、修改和完善；

　　8、完成上级领导交办的其他任务。

　　任职要求：

　　1、专科以上学历，食品科学与工程、农产品加工与贮藏等相关专业；

　　2、5年以上食品（烘焙、月饼等）企业生产一线厂长或经理管理经验，有工作经验优先；

　　3、熟悉国内外现行的食品相关法律法规；

　　4、熟悉工厂的生产作业和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物料管控方面的经验；

　　5、具备较强的现场管理与协调能力，良好的团队精神，责任心强，有较强的人际沟通和交往能力；

食品厂厂长岗位职责4

　　1、主要负责公司新产品的研发及常规产品的'生产管理工作。

　　2、参与产品的需求分析和设计管理，产品开发计划的制定和执行。

　　3、对产品配方或相关工艺提出合理化建议，并持续改进。

　　4、组织实施生产战略规划，提高生产能力和生产效率，完成生产任务。

　　5、参与公司重大决策，协调工厂与公司各管理部门的关系。

　　6、完善生产体系，制度生产计划，监督生产工作，保证产品供应。

　　7、主持工程立项、设计改造、新品研发、技术改进和流程优化等工作。

　　8、负责产品质量管理和安全生产管理。

食品厂厂长岗位职责5

　　1、按照公司要求，按时按量完成生产任务；

　　2、负责工厂的日常管理工作及员工的.管理、指导、培训及评估；

　　3、通过现场监控进行有效的生产管理；

　　4、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排；

　　5、督促各部门进行生产、质控、储运等工作，并激励其工作绩效；

　　6、跟踪产品到货时间及质量状况。

食品厂厂长岗位职责6

　　1、全面负责工厂日常生产、运行等工作；

　　2、负责生产组织、安排、平衡综合生产能力，合理安排作业时间及生产产能；

　　3、严格执行生产计划，控制生产进度，合理安排及调度各项任务，保证生产周期与产品交期；

　　4、负责产品质量把控，并对产品质量问题能果断采取措施，不断提高产品质量；

　　5、负责监督生产现场安全管理，有效的实施6s管理工作；

　　6、组织落实、监督、调控生产过程各项工艺、设备、成本、产量过程。

食品厂厂长岗位职责7

　　1、服从总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向总经理负责；

　　2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；

　　3、组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行；

　　4、协助总经理编制公司中长期发展规划，审定年度生产、销售综合计划，提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案；

　　5、负责编制年、季、月度和平时作业、设备维修计划及时组织实施、检查、协调、考核；

　　6、负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调；

　　7、密切配合营销部门，确保订、定产品合同的履行；

　　8、配合组织审定技术管理标准，编制生产工艺流程，审核新产品开发方案，并组织试生产，不断提高产品的市场竞争力；

　　9、负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生；

　　10、负责组织生产现场管理工作，重视环境保护工作，抓好劳动防护管理和制订环保措施计划；

　　11、加强管理，确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化，建立质量管理体系；

　　12、督导工厂各部门的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转；

　　13、抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会，总结经验、找出存在的问题，提出改进工作的意见和建议，为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料；

　　14、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务，合理的安排生产设备、计量器具计划，确保设备维护保修所须的正常时间；

　　15、负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律，提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平，平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源；

　　16、抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织质检员、车间管理人员、统计员、车工等的业务指导和培训工作，并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比；

　　17、贯彻、执行公司的成本控制目标，积极减少厂区的`各种成本，确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本；

　　18、认真抓好超领物料的损耗统计，必须做到“有因必补无因不批”的原则。

　　19、负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施、检查监督及控制；

　　20、按时完成公司领导交办的其他工作任务。

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