各岗位的岗位职责
随着社会不断地进步，岗位职责对人们来说越来越重要，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。大家知道岗位职责的格式吗？以下是小编帮大家整理的各岗位的岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
各岗位的岗位职责1
一、在销售经理的指导下，具体负责对旅行社的团体操作业务。
二、协助销售经理实施该地区的销售计划，协调各有关部门落实各种旅行团的接待计划和工作。
三、了解所管辖地区的旅行社业务特点和客源流向，熟悉酒店各种服务设施及各类合同条款、价格。
四、根据该地区的业务，做好旅行社全年系列团队和季节性团队的预订工作，做好年度和月度客源流量的统计工作。
五、熟悉该地区的旅行社、预计中心和航空公司的操作特点，与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。
六、协助销售经理做好该地区的.旅游市场，旅行社的客源分析。承接有关洽谈、咨询工作，沟通各部门落实各种接待计划。
各岗位的岗位职责2
企业负责人：
1.负责公司重大经营方针、战略目标的制定与决策；
2.监督公司管理体系的运行情况；
3.组织制定企业的质量方针和质量目标；
4.确保质量管理体系有效运行所需的人力资源、基础设施和工作环境等；
5.组织实施管理评审，定期对质量管理体系运行情况进行评估，并持续改进；
6.按照法律、法规和规章的要求组织生产。
总经理：
1.全面负责公司的日常经营管理工作；
2.负责编制公司年度预算计划，并实施；
3.负责制定公司总体战略目标和年度经营计划，以实现公司的远景目标；
4.负责公司组织结构的设置和建立健全公司管理体系；
5.审定、批准公司管理制度或相关规定；
6.审核、签发以公司名义发出的各类文件；
7.检查、督促和协调各部门的工作进展；
8.参与社会活动，处理各种事件或对外关系；
9.向股东大会提出企业持续发展规划方案；
10.提升公司企业文化建设水平，提高企业知名度，信誉度和信任度。
销售总监：
1、全面负责公司市场的管理与规划；
2、制定销售部及销售管理的相关制度及条例；
3、组织销售部人员建立好市场交易与管理方面的档案；
4、对销售人员进行工作指导，并监督和考核其的工作质量及数量；
5、建立交易客户的档案系统和回访系统并进行管理；
6、收集同行交易市场潜在客户信息并进行建档管理；
7、分析全国交易市场战略规划、产品供需信息、国家宏观政策及准入制度；
8、协助总经理的工作并为总经理做好参谋和助手；
9、管理销售部工作人员并监督管理制度的执行情况；
10、编制与扩大市场交易额有关的广告宣传与计划；
11、调查竞争对手与消费顾客的'情况，并分析宏观经济与微观经济发展情况及顾客消费趋向与水平，为总经理提供决策支持；
销售人员：
1.负责完成公司规定或承诺的销售量指标，为客户提供良好的一系列服务；并配合好销售总监的工作；
2.负责对客户在销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续，帮助或联系有关部门妥善解决；
3.负责收集一线销售信息和用户意见，对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。
4.负责填写有关销售表格，提交销售分析和总结报告。
5.负责协调客户返工、重做产品等售后服务工作；
6.负责做好产品的推广工作，建立与客户之间的良好关系，熟悉并掌握客户的使用情况，并对使用中出现的问题及时处理。
7.负责办理各项业务工作,要做到事前请示、事后汇报，对各项业务负责到底,对应收的款项按照合同的规定追踪和催收,出现问题及时汇报、请示并处理。
管理者代表：
1.代表总经理，行使管理职能。
2.对总经理直接负责，完成总经理授权的工作。
3.负责建立与产品研制、生产有关的质量管理体系，并保持有效运行；
4.定期和不定期向最高管理者报告质量管理体系的业绩（如产品质量情况、顾客反馈、质量目标的实现情况等）和任何改进的需求；
5.对组织内全体员工，通过各种方式（如培训、鼓励、交流等）不断提高其对满足法规和顾客要求的质量意识；解决生产中存在的质量问题。
6.负责就质量管理体系有关事宜与外部沟通和联系，如与行政主管部门、认证、咨询机构的沟通和联络。
不良事件监测负责人：
1.定期收集政府部门发布的医疗器械监管政策法规与安全性信息，为公司生产提供参考；
2.建立产品不良事件监测管理制度，制度包括不良事件的发现、报告、调查和评价等内容，并对制度和执行情况进行检查；3.建立包含突发、群发不良事件的应急处理机制。 4.开展内部不良事件监测的宣传、培训工作。
5.配合各级监管部门，卫生部门对可疑不良事件进行调查、分析和评价等工作。
6.建立相应制度和采取措施，以保证其使用产品的可追溯性。
7.负责向主管部门报告产品不良事件重点监测品种；
8.负责根据医疗器械不良事件监测和再评价结果，依法采取相应管理措施；
9.负责建立并保存医疗器械不良事件监测记录，并形成档案；
质检部长：
1.负责公司各种质量管理制度的制定与实施，以及各种质量管理活动的组织与推动；
2.组织实施对原材料、外购品的检验，以及对产品工序、成品的检验，出具检验报告，对出厂产品的质量负全部责任；
3.负责针对产品质量问题，组织制定相应的纠正/预防措施、改进计划，负责纠正/预防措施和改进计划的实施跟踪和验证；
4.组织公司内部对不合格品进行评审，针对质量问题组织制定纠正、预防和改进措施，并加以跟踪和验证；
5.客户质量投诉案件及销货返回的分析、检查与改善措施；
6.检验仪器、量具、检验设备的校正与保管；
7.做好全员质量管理的教育培训工作；
8.负责不合格品的判定、不合格品处理，并跟踪不合格品处理结果；
9.负责报告涉及其生产的产品所发生的导致或者可能导致严重伤害或死亡的医疗器械不良事件。
10.负责收集医疗器械安全的相关信息，对可能存在缺陷的医疗器械进行调查、评估，负责向法定代表人、企业负责人、总经理提出及时召回存在缺陷的产品。
生产技术工人：
1.按领导下达的作业计划或生产主管的安排，按时完成各项生产任务；
2.负责设备的使用、维护保养和润滑工作。
3.严格实行安全生产、文明生产,执行各项规章制度；
4.执行“三按”生产（按作业计划、按工艺流程、按操作规程）,保证产品质量。
5.注意节能降耗，节约用水用电，下班后关闭不需要工作的设备的电源。
6.负责按规定填写当班各项相关记录，遵守产品自检制度，并按时上报或整理各项表格填写(记录须及时、工整、准确，字迹要清楚，签名要写全名)。
7.负责产品、半成品和工位器具的定置，定位管理。
8.参加公司、生产班组组织的各种学习教育，技术安全培训活动。
9.积极完成领导交办的临时工作任务。
各岗位的岗位职责3
职责描述：
1、熟练掌握小学语文/数学/英语等科目的教材；
2、根据学生情况因材施教，提供专业、高质量一对一、小班、专题教学服务；
3、擅长培养小学生良好的学习习惯，提高学习兴趣、传授学习方法技能；
4、紧密结合学校教学进度、查漏补缺，快速提高学生学习成绩。
任职要求：
1、大专及以上学历，师范类院校毕业优先考虑；
2、持教师资格证等相关专业证书；
3、专业知识过关，有一定教育辅导相关经验者优先考虑；
4、形象得体，为人谦虚，热爱教育事业，对学生有亲和力；
各岗位的`岗位职责4
1、严格遵守各项制度和工作操作（服务）程序。
2、以殷勤、礼貌、周到、快捷、可靠的服务来迎接各方的来宾。
3、为散客和团体入住的客人办理入住登记手续，并合理安排好各种房间。
4、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价，酒店服务设施的问询推销工作。
5、掌握电脑操作技能，当客人入住后要迅速将资料输入电脑。
6、记录团队的叫醒、出行李、用餐和离店时间，并把相应的资料通知有关部门。
7、了解客情，遇到问题及时向上级汇报。
8、认真与客房部核对房态。
9、与各部门能密切联系，作好资料、信息的沟通。
10、在团体客人的.接待工作中要起主班作用，懂得灵活的处理团体增减房所出现的各种问题。
各岗位的岗位职责5
酒店财务主管岗位职责
1、审核夜间核数报告，收银员报告，现金收据，宴会及杂项收入、
2、制订每日营业收入和客房入住统计报告，以及每日收益账、
3、编订辖下各部员工每周或每月之更期表呈送财务部经理审阅、
4、负责将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账、
5、根据收款机内之数据审核收银员之收据及凭证、
6、保存收款机内之数据及运作数码、
7、协助财务部经理制订各项预算、
8、指导及监察其辖下工作人员之日常工作、
9、培训其辖下之工作人员、
10、与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金、
11、审核各营业点报表及凭证，任何营业折扣优惠及现金垫支凭证呈财务部经理审批、
12、须服从财务部经理在上述各条款以外之任务指令、
酒店厨师岗位职责
1、负责家禽走兽、海（河）鲜等的初步宰杀加工。
2、按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。
3、向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量
4、负责蔬菜的清洗和加工。
5、负责原料的初步加工。
6、定期喂养活物，定时给水产动物换水和加氧。
7、负责工作完毕，将所用的刀、礅等洗净、放好，并将原料按要求放在指定地点。
8、负责本岗位区域的卫生。
9、下班后负责关闭本岗位所有的水、电、气等开关。
热菜厨师岗位职责
1、在热菜领班的领导下，严格按照菜式规定烹制各类菜肴，保证菜品质量；
2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全；
3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能；
4、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生；
5、在厨师长及领班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭的准备工作；
6、接到传菜部点菜单后10分钟内要出第一个菜，接单30分钟内出完所有菜品；
7、做好帮上教下，互相协助的工作，提高厨房的工作效率；
8、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；
9、完成上级交办的各项任务。
酒店楼面经理岗位职责
1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、根据本楼面具体情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。
3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
4、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师（番禺厨师），并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
6、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好vip客人，妥善处理客人的投诉。
7、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
8、负责本部门服务员的考核，任用，晋升和奖罚，审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚，决定本楼面员工的内部调动和招聘，解聘。
9、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的.意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
10、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
12、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
13、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和副总经理交办的其他工作。
人事档案保管制度
1、保守档案机密。现代企业竞争中，情报战是竞争的重要内容，而档案机密便是企业机密的一部分。对人事档案进行妥善保管，能有效地保守机密。
2、维护人事档案材料完整，防止材料损坏，这是档案保管的主要任务。
3、便于档案材料的使用。保管与利用是紧密相联的，科学有序的保管是高效利用资料档案管理的前提和保证。
各岗位的岗位职责6
1、参与电气专业前期介入，发现不利物业管理的问题，提出整改意见;
2、参与强电、弱电、电梯管理承接查验，已到达物业管理运行要求;
3、工程技术的支持与管理;
4、重大突发事件的参与和处理;
5、参与工程技术作业标准，确保有据可依;
6、参与外包项目管理及做好技术支持把关;
7、熟悉项目招标，熟悉物业弱电系统。
各岗位的`岗位职责7
1、负责商城各项设施、设备的运行、保养及维修。
2、负责制定设施、设备的配件的采购计划报商城管理部。
3、负责对商城提供维修材料的控制与评审。
4、审核商城的水电费用报商城管理部。
5、组织工程技术人员对商城厂家新装柜台的验收。
6、协调商城制定工程设施、设备、消防监控设施的保养计划报商城管理部并组织实施。
7、监督工程人员工作及各项工程表单的记录、收集整理工程技术资料及维保记录，建立工程设备台帐。
8、负责处理商城对机电工作的投诉及不合格服务的`处理，制定纠正和预防措施并跟踪。
9、负责对工程人员的技术培训及考评工作。
10、负责商城用电安全工作的检查，对用电隐患提出整改意见并及时跟踪。
各岗位的岗位职责8
小学校长岗位职责
1、认真贯彻党的教育方针，严格执行国家的政策、法令、结合学校实际制定和落实学年工作计划。
2、主持校务、行政、教学会议，讨论决定学校的重大问题。 3、建立健全学校各项管理制度，确保学校各项工作按章有序进行。
4、全面负责学校的教学、思想政治教育和体育卫生、安全稳定工作。
5、突出抓好教学工作，组织开展教学研究和教学改革，努力提高教学质量。
6、切实做好为教学服务、为师生服务工作，充分调动全体教职员工的工作积极性和创造性。
7、组织教职工学习政治、文化和教育理论，抓好教师进修培训工作，不断提高教职工的思想、文化和业务素质。
8、关心支持学校团队工作，促进学生德智体全面发展。
9、完成领导交办的其他工作。
小学副校长岗位职责
1、组织制定、实施学校各项工作计划和教学计划。
2、协助校长领导和管理学校的教学工作，提出教改、教研方案，推进教改实践活动。
3、深入教学第一线，负责教学大纲的实施。
4、领导和组织教学业务和行政考核工作。
5、充分发挥教师，班主任和团队组织的'作用，重视抓好学生的思想品德教育。
6、关心教职工的学习、工作和生活，及时解决教师队伍中的各类矛盾和问题。
7、坚持勤俭办学，努力改善教学条件。
8、负责检查学校各项规章制度的落实情况，确保学校的正常秩序。
9、完成领导交办的其他工作。
小学教导主任岗位职责
1、负责制定并施行学校的教育教学计划，检查和总结教育教学工作。
2、掌握教学大纲和教学计划的执行情况，组织开展各种教学、教研和第一课堂活动。
3、负责招生、编班、学籍管理、考勤考绩、课程安排以及资料室、实验室工作。
4、负责教学资料、档案的整理和管理工作。
5、组织安排学生的体育卫生和生活管理工作，关心师生的身心健康。
6、定期布置和检查班主任工作，组织校外教育活动和家长会。
7、及时总结教育教学经验，负责期末和学年教学评价工作。
8、完成领导交办的其他工作。
小学教研组长岗位职责
1、按照学校教学要求，制定教研组教学计划，并认真抓好实施。
2、组织本组教学教研活动，及时总结交流和推广教学经验。
3、抓好教学质量和教学工作情况的检查评价，不断改革创新教学工作。
4、广泛开展教学研究和实践活动，努力帮助青年教师提高业务水平。
5、完成领导交办的其他工作。
小学班主任岗位职责
1、贯彻《小学德育教育纲要》，加强学生思想品德教育，培养学生良好的道德品质、学习习惯和行为养成。
2、加强与其他任课教师的沟通，经常了解学生的学习和思想情况。协同任课教师帮助学生克服学习困难，端正学习态度，提高学习兴趣。
3、关心学生身心健康，丰富学生课余活动，带领学生参加劳动实践，培养学生自立能力。
4、指导班委会和少先队工作，培养团结友爱、积极向上的班集体，做好个别学生的帮教工作。
5、搞好班级日常管理，加强对学生的常规训练，做好学生品德评定和学籍管理工作。
6、保持与学生家长的联系，经常互通情况，指导家长正确教育子女，注意争取社会力量教育学生。
7、完成领导交办的其他工作。
小学教师岗位职责
1、忠诚热爱教育事业，富有奉献精神，树立良好的师德师风，爱岗敬业，为人师表。
2、充分发挥教师在教学工作中的主导作用，全面推进实施素质教育，保证学生德智体全面发展。
3、严格落实教学大纲，做好备课、讲课、辅导、作业批改，学生成绩考核及日常教学工作，保质保量完成学校安排的教学任务。
4、积极参加教学研究活动，主动承担课外教学工作，认真总结教学经验，每年完成一篇教学论文。
5、努力学习教育教学理论，积极引进、吸收教学经验，不断提高教学水平。
6、处理好同班主任的协作关系，配合班主任抓好班集体建设和学生思想品德教育工作。
7、高中级教师和骨干教师要认真学习、研究教学理论，当好学科带头人。
8、完成领导交办的其他工作。
小学少先队辅导员职责
1、指导大、中队委员会订好工作计划，按照少年儿童的年龄特点和兴趣爱好组织好少先队活动。
2、经党了解学生的思想、品德、学习、生活、健康等情况，有针对性地提出改进学生品德教育、关心学生健康成长的意见和建议。
3、培养少先队积极分子，帮他们增强集体观念，给他们传授工作方法，为他们解决实际困难。
4、主动向学校、教师、家长和社会各方面宣传少先队的性质、任务和作用，争取得到广泛的支持和帮助。
5、做好发展新队员、编队选举、奖励处分等工作。
6、大队辅导员要主动指导中队辅导员的工作，定期召开会议，组织学习，讨论工作，交流经验。
7、完成领导交办的其他工作。
小学值周教师工作职责
1、负责对全校各班纪律、卫生、安全情况进行监督检查并组织评比。
2、负责检查各班早读、早操、课间操的落实情况。
3、负责组织好学生中午集体放学。
4、检查各班下午读书读报活动，课间巡视、维持楼层秩序，禁止同学追逐打闹。
5、及时处理校园内学生中发生的问题，保证正常的教学秩序。
6、坚持每周组织值周学生对值周工作进行认真地总结和评比，写出值周总结。
7、完成领导交办的其他工作。
各岗位的岗位职责9
1、坚决贯彻物业管理公司的工作方针、决策、计划和各项指令。
2、负责商城管理处的全面领导与管理工作。
3、根据实际情况核定人员编制并报公司批准，制定管理方案并组织实施。
4、严格控制日常管理费用的支出，负责收取管理处有关费用及日常管理经费的审查报批手续。
5、负责相关联络事宜，做好内部协调工作。
6、负责员工思想政治教育工作，坚持“业主至上，服务第一”的宗旨，检查督促各岗位员工认真履行职责。
7、每周组织召开一次班上例会，及时检查、总结和布置工作，负责制定管理处月工作计划。
8、加强与商城的.联系，了解情况，听取意见，与业主保持良好的合作关系，不断提高商城的管理水平。
9、负责紧急情况的指挥处理重大投诉。
10、负责对不合格服务的处理和纠正，管理日常管理经费的审查报批手续。
各岗位的岗位职责10
妮妮火锅店管理制度
一、餐厅记录一、店内记录
1、统一的服饰、统一的工作服、工作牌、工作裤及工作鞋2、上班时间要保持良好的工作状态、有积极主动的服务意识3、上班时间将通讯工具调为震动、高峰期不允许接听私人电话。 4、不得私自动用店内物品、包括私自赠送私人物品不得使用店内同样的品牌.禁员工私自拿取餐厅饮料或食品给外人或自己享用、5、不得偷食客人食物、不得在厨房用餐。
6、上班时间要决定服从管理人员的工作安排、做到先服从后上述的基本原则、未经批准不得私自下班。
7、上班时间所有员工不得在工作场所嬉笑打闹、做影响工作和影响客人用餐的事情。
8、患有严重感冒或有传染病的员工要及时上报上级、以便安排工作。
9、上班时间不吃。异味食品、要常洗头漱口、不留长指甲、男孩不留长发、所有人头发都应不染怪色或不留发。
10、餐厅所有员工不得向客人索要任何物品、一经发现给予开除处理。
11、当员工有超过两人以上不吃员工餐时、要及时通知厨房。
12、员工不得以单位名义和个人名义要求供货商为自己办事、和索要物品、同时不得私自扣留供货商向店方提供的赠品。
二、处事记录
1、不准和客人私拉个人关系、不准私自陪客人外出、不准与客人做私交易、不准私自用店内物品和客人用品、设备等
2不准托客人购买任何物品或以客人名义购买任何物品、不准以任何形式向客人索要金钱、物品和套换钱币、不准向客人泄露公司、部门、个人的任何机密。注：以上各项有不定之处参照执行
服务精神：顾客第一服务至上质量第一共创辉煌微笑服务用心做事齐心协力共创成功宾客最可贵人生即服务宁可自己千般苦不让客人一事难妮妮火锅满足顾客的需要那是妮妮火锅的需要顾客的训斥、就是妮妮火锅的失误顾客的赞赏、就是妮妮火锅的成功妮妮火锅是我家服务质量靠大家！服务流程
站台迎客→领客入坐→开灯→拉椅让坐-提示保管好自己随身携带的总要物品→递菜单→取摆餐具→推荐锅底→拆餐具→盛茶→推荐菜品和凉菜→交锅底单→取拿筷子、纸巾、→次性餐具并摆放规范→协助客人点菜→提示客人请适量点菜→解释菜品、消费及当日赠品→点酒水-向客人报单→下单厨房-拿酒水饮料、上油碟→到第一杯酒水饮料-协助上锅、开火→提示请安全避让以免烫伤→打汤→对单上菜→提示部分菜品的吃法→席间倒酒、换烟缸、撤骨碟→二次推销、迅台做七勤→关火-→单→提示请对好钱票→送赠品、打包→提示请带好随身携带物品→送客→关空调等、检查客人是否由物品遗留→清理台位→回收物品→整理台位→摆台→迎接下桌七勤勤到茶水、酒水最少6次勤下菜、分菜最少3次勤撤空盘、渣盘最少3次勤调火、管好火最少6次勤搅锅底最少6次勤换烟灰缸最少3次勤提示、多帮助收餐流程渣框、餐具框到位、→通知传菜部收锅盘碟→回收物品、菜品→清理碗碟垃圾→小勺放杯成套、茶碗进饭碗成套、骨碟成套、筷子成双→清理锅圈、桌面、菜架→再次清理锅圈、菜架、桌面等→清洁地面卫生、再次清洁桌椅菜架→摆台、桌椅归位、加锅圈水清理部分污渍→整理备餐柜、检查气阀、关灯→开窗回收餐具归位、→清扫过道、清理垃圾→归位清洁用具、接受检查、做好下班准备→休假的做好工作交接→主动交包裹物品出门前检查→下班回家
主管岗位职责
一、掌握服务员的出勤情况及工作表现、定期及时上报
二、负责检查自己分管区域卫生及服务员的“仪容、仪表、仪态”监督服务员的实际操作、发现问题要及时纠正、保证服务要求符合本店标准三、明确上级分配的工作、领导服务员做好餐前准备工作、着重检查用品、物品是否备齐、是否清洁无破损、餐具是否卫生无破损、发现问题要及时纠正或上报
四、上客后要及时观察客人用餐情况随时满足客人各种用餐要求、督导服务员向客人推荐特色菜品、饮料、果味等、必要时候主动向客人介绍菜品
五、严格遵守本店各项规章管理制度、努力提高自身服务及管理技能、做好模范带头作用
六、积极完善上级下达的各项任务、配合所有员工服务好每位客人七、负责组织业务技能培训、营业班前会进行工作总结，确保服务操作规程规范化、标准化、程序化八、负责巡视检查工作，坚持现场迎宾送客。掌握订餐情况和客人要求及服务员仪容仪表、敬语服务。保质保量做好开餐服务工作九、做好本分管区域优秀员工的培养及推荐工作服务员岗位职责
1、准时到岗、接受主管的任务分配
2、负责开餐前的准备工作、按照规格要求负责责任区域的餐桌卫生、摆台及时补充用餐的各种相关物品
3、按照餐厅规定的服务标准和程序、做好每位客人的服务工作4、熟记餐厅的菜品的价格、味型、特点、和酒水特别介绍等5、做好收台、翻台的工作、提高餐台利用率6、做好收市工作及清理工作
7、积极参加各种业务培训。及时提高自身的服务水平积极参加每日例会
8、遵守餐厅的各项制度、服从管理、严格执行上级布置的各项其它工作传菜员岗位职责
1、服从领班和上级的领导、负责开餐前的准备工作、及时补充各种物品、餐具、用具、确保正常营业
2、负责将厨房制作好的菜品按照要求准确及时传送到每张指定的台位及服务员、严格执行传菜的服务规范、做到准确、迅速、无误。 3、严格把好菜品质量、对不符合要求的菜品不允许出堂、对分量不均、菜品有异物等不出堂
4、负责打好每日调味品、协助服务员做好收台工作。 5、负责传菜部的用具、物品以及备菜间、传菜通道的清洁卫生。 6、及各种相关的业务培训提高自身的传菜和服务技能收银员岗位职责
1、服从老板、大堂主管的领导和工作安排。认真执行收银制度，全面负责收银和本区域内的清洁卫生工作。
2、做好开市前的准备工作，认真检查备用零钞·发票·收据是否完全准备就绪。
3、仪表端庄·礼貌待客·面带笑容·熟记礼貌用语“您好！欢迎光临” “多谢惠顾！欢迎下次光临” “请您慢走”耐心解答顾客疑问。
4、收银或找零时做到语言和蔼，“先生、小姐或女士总共XX元收您XX元、找您XX元，请走好！欢迎下次欢迎！
5、结算时做好每一笔单子准确的销售记录，单面清楚、不涂不改、笔笔仔细、准确无误！
6、做到头脑清晰，认真辨别钱钞真伪，找零准确。
7、下班前结清当日营业款，填写现金交接清单，必须做到现金、收银单相符准确无误做好当日报表。
8、填制销售日报表清理、整理好发票收据、菜单、余款并进行交接保管9、维护设备的性能和保养，确保设备运行良好。 10、对老板、店长负责
惩罚制度
一、仪容仪表不整洁、工作服不整洁、未佩戴胸卡、上班时佩戴各种首饰、浓妆艳抹、留长指甲、怪异头发、各扣5分二、上班时擅离岗位闲逛在工作中做与工作无关的私人事情各者扣5分三、不参与或不按时参加每日例会和委托别人签到者、扣5分四、在上班时间或自己的岗位上打闹、聊天、吸烟、吃东西等、各扣5分
五、使用客人物品、偷吃客人食物者、扣5分
六、上班时间打私人电话、睡觉、不服从上级安排、调动者扣5分七、未经允许在包房或餐厅营业区域内睡觉、看电视、吹空调、等其他非工作性质的行为者、扣10分
八、当面顶撞上级、对营业和顾客造成不良影响者扣20分九、私自撕毁、涂改餐厅告示、宣传资料等者扣20分
十、恶言恶语对待顾客、当面和顾客吵架者、扣100分第二次开除十一、散布谣言、挑拨离间、乱穿谎言、影响团结者第一次扣100分、第二次开除
十二、在客人结账单上乱开菜品、酒水、饮料、香烟等、即时开除十三、向客人索要小费、对客人不礼貌、影响店声誉者扣50分十四、因工作失误造成跑单、漏单直接造成店经济损失者、赔偿并记失处理
十五、玩忽职守、违章操作、造成严重后果者、视轻重给予处罚十六、涂改、造假单据者赔偿损失并即时开除
十七、偷窃、私自侵占公物、经查属实赔偿损失并即时开除十八、触犯国家法律法规、即时开除
十九、拉帮结派、威胁同事、打架斗殴者即时开除二十、泄露公司机密或客户资料者即时开除备注：
1、扣分制度、1元/1分
2、投诉机制，因处罚不当事后可越级向上级当面投诉、经调查属实、被投诉方视情节严重给予处罚，当面赔礼道歉、扣20-50分不等。若投诉不属实、将给予投诉方双倍处罚
3、当月处罚超过4次以上者、或旷工一次者将取消本月奖金考核资格前厅卫生检查细则
一、灰尘、水渍、油渍、垃圾等杂物、门窗干净完好、窗台无灰尘杂物二、天花板、地面、墙面、无污迹、无剥落、无蜘蛛网、地毯地砖干净完整
三、艺术挂件完好、挂放端正、无灰尘、无污迹、无破损
四、花架花盆无烟蒂、无餐厅纸等杂物、花草植物鲜艳魅力、无枯黄凋谢、页面无灰尘无污迹
五、餐厅桌椅完好无损、不变形、不摇摆、无水渍、油垢、
六、灯具灯泡完好无损、明亮无尘、餐厅门头灯箱醒目明亮、清洁整齐七、备餐柜干净整洁、所有物品均按照规则摆法、垃圾桶摆放在指定位置、并保持干净整洁
八、餐厅内冰箱、电话、空调、音像等设备保持一切完好有效、保持干净整洁、无灰尘污渍
九、餐具、杯具、玻璃器皿、清洁完好无损、消毒严格、无水渍、油渍、污渍、无裂纹、无缺口十、桌面调味壶、醋壶、干净完好、内装调味料不少于3分之2、调料不变质、不发霉、不沉淀、灶具锅圈干净完好转动灵活
十一、所有工作人员服装干净整齐、不佩戴夸张事物指甲内无污垢头发经常洗、工衣无异味
十二、备餐间、工作间杂物间物品摆放整洁有序环境清洁无异味无杂物、
考勤制度
一、全体员工必须按时上、下班或交接班，特殊情况经部门负责人批准可以离开。但在规定时间内必须返回工作岗位
二、员工必须按规定的值班顺序当班，如需调换须经过部门负责人签字同意。否则视为旷工三、点到考勤制度
四、1、员工上班必须在规定的点到时间内到达。五、2、点到时间以店堂规定的`统一时间为准六、3、不得迟到、早退七、4、不得代他人请假
八、5、点到后即为工作时间，未经允许不能离开工作岗位九、6、点到前必须着装整齐戴好工作牌。
十、7、休假、病假、事假须经过部门负责人同意，事假须先提出书面申请。
十一、8、病假无医院或门诊证明者作旷工处理十二、9、考勤卡不能私自涂改、损坏或在卡上作记号
十三、10、每月计算工资以考勤卡点到为准，不能弄虚作假。如出勤率不足规定天数，将以实际天数计算。十四、违反考勤的处罚规定
十五、1、月内迟到、早退5分钟内只一次不扣罚
十六、2、月内迟到、早退5分钟内2次以上每次扣罚5元当月累计3次另取消全勤。
十七、3、迟到、早退在5分钟以上15分钟内，每次扣罚5元当月累计2次另取消全勤
十八、4、迟到、早退在15分钟以上30分钟内，每次扣罚10元当月累计1次另取消全勤
5、迟到、早退在30分钟以上，视为旷工半日
6、旷工按照旷一天扣三天工资处理，并取消当月全勤
7、不服从工作安排故意旷工、当月出现三次旷工、连续旷工三天的行为，除依照规定处理外另处罚200元罚款
8、病、事假不发当次工资有病假、事假取消当月全勤。
后厨整体工作职责
1、按时上下班不迟到、早退，上班时间不抽烟、不喝酒、不串岗、不擅离工作岗位。
2、在厨师长、主管的指导下负责对菜品的加工制作、餐具的清洗保洁工作保证开餐的正常供应。
3、服从分配，讲职业道德，努力专研烹调业务，不断提高烹饪技术4、严格遵守安全操作规程，正确使用操作工具，认真做好岗位安全卫生工作防止意外发生。上下班前后要全面检查电源线路、开关、燃气线路、阀门，电器、炊具设备等是否存在安全隐患，门窗关闭情况如何。
5、上下班首先检查自我个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服，不穿拖鞋、不赤膊进厨房。
6、确保菜品质量霉烂、变质原料拒绝使用，不符合质量要求菜品坚决不出堂上桌，节约用电、用水、用气合理控制成本。
7、配合前台工作尽量满足客人的各种合理化要求。
8、虚心接受建议和意见，认真改正和补救因菜品质量等因素引起客人的不满和投诉。
9、热爱集体例爱护厨房设备、设施、餐具、用具、不贪图小便宜、不准开小灶接受前台员工监督。
后厨部长岗位职责
1、在店长的领导下，全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。
2、了解厨房各岗位工作特点和技术要求重点做好厨房的品质控制和成本控制。根据厨房员工个人特长，合理安排工作岗位。
3、抓好厨房各岗位操作规范，操作标准的制定与实施，抓好设备维护与保养。
4、熟悉各种原材料的种类、产地、特点、价格与淡旺季，熟悉货源供应情况及时了解仓库备货情况，充分做好餐前准备工作。以及提前把请购统计工作做到既有合理储备又不变质浪费。
5、在做到稳定和不断提高菜品的基础上改进和提高技术水平、烹饪方法，掌握前厅营销情况加强与前厅良好的协调与协作为经理、店长的营销计划提供真实的意见反馈和信息数据。 6、严把物料关。合理、有效使用各种原材料合理、正确控制菜品成本保证菜品质量。随时调查客人反映确保菜品随时处在最佳状态。
7、抓好厨房卫生工作严格执行【食品卫生法】 。
8、抓好厨房安全防火工作严格执行消防操作规程防止事故发生。
9、负责厨房员工的管理和技术培训以及不断提升产品创新工作、负责厨房员工的考评、奖惩以及违规、违纪现象的处理。
110、组织厨房每日班前会进行工作总结。传达上级指示安排布置工作。
11、认真执行店长下放的任务和工作、对店长负责。炉子岗位职责
1、严格执行【食品卫生法】做好炉子区域及个人卫生工作，确保本店锅底风味独特。开餐时的锅底要保证质量，无泥沙、头发、虫子苍蝇等物体。 2、严格锅底配料成本控制按规定领料、用料、储存物料等。 3、提前做好开市前的准备工作注重操作的性、规范性。
4、严格按照配锅调味工艺流程操作色、香、味俱全，保质保量尽量满足客人需要。根据客人反馈意见不断进行工作总结创新提高锅底质量。 5、熟练掌握燃气灶的操作技术，负责本岗位使用设备、器具等的保养和简单维修。
6、做好餐前餐后原料的申领、加工、老油回收等工作。协助厨师长汇总每日物料领用消耗统计为财务提供成本核算具体数据。 7、妥善保管好剩余配料、物料领用物料先进后厨杜绝浪费。
8、主动征集前厅客人对菜品的意见总结不足取长补短不断完善自己提升自己。 9、定期参加业务技能培训、掌握好原材料、调料香料和药材的性能及作用勇于创新研制新的产品。
10、按时完成厨师长交办的其他任务。切配师岗位职责
1、认真执行厨师长下放的任务和工作、对厨师长负责。
2、严格执行中华人民共和国【食品卫生法】，做好区域卫生及个人卫生。 3、负责所有菜品的切配和码味、上浆、装盘工作严格按照切配技能规定操作按照切配工作流程配菜、装盘、出菜。对所出的菜品保证新鲜，不存在腐烂变质和在菜品种出现不明物保证卫生和标准都符合要求特别是店内自制特色菜品的品质随时处最佳状态
4、根据常规规律及时做好原料、菜品的申领、加工、清洗工作把菜品加工率升到最高点
5、对切配原材料的生产季节、产地、规格型号、质量、每日消耗等做到心中有数随时提请厨师长主管进行及时补充、进货。保证每日的正常经营。 6、认真做好开市前的准备工作，包括品种齐全、摆放美观、密封完整根据当日订餐和零点情况进行片切加工不积压、不浪费。沽清菜品及时通知厨师长及前厅负责人避免引起不必要的误会和投诉。
7、努力提高操作技能技巧、切配效率把全新的美观的菜品呈现给客人。掌握鲜活食品的加工宰杀技术，保证原料的出成率。
8、严控成本杜绝浪费。做好每日用料消耗的原始记录、报表为厨房成本核算提供准确的原始数据。
9、妥善保管好每天剩余菜品冻货与鲜货、生、熟必须分别存放。 10、保证本岗位使用的用具、各种设施设备正常工作并进行维护。 11、开餐完毕检查冰箱物品的摆放情况是否符合要求检查剩余鲜活食品的成活情况关闭水、电、气开关。
12、进行工作总结为厨师长及店长提供更合理的菜品岀堂建议及整改意见。
13、及时完成领导交给的其他工作任务。
14、认真执行厨师长下放的任务和工作、对厨师长负责。小吃、凉菜师岗位职责
1、熟练掌握全部小吃、凉菜制作且能符合质量要求确保出品工艺装饰始终如一。
2、严格按照岗位工艺流程操作，规范用料、装盘、出品。保质保鲜3、新鲜美味。合理利用原材料把成本控制到最低。
4、把握好所需原料的申购和领用对推出品种及原材料做到心中有数制定所需原料质量标准并做好原始记录集物料消耗报表为厨房成本核算提供准确数据。
5、掌握好特殊食品、各种小吃及风味凉菜的制作技术经常变换品种以满足客人需求。
6、提前做好宴会订餐所需小吃、凉菜的准备工作所制小吃、凉菜半成品应按照要求存入冰箱或指定地点，出品前应仔细检查其质量
7、餐后应清理各种原材料有序放入指定地点关掉水、电、气等设施8、维护好本岗位配备的设备器具安全使用各种机器、燃具、用具做好每日清洁、保养工作。
9、餐后检查本区域内设施设备的关闭情况确保安全无误。
10、按时完成厨师长交办的其他工作任务。
11、认真执行厨师长下放的任务和工作、对厨师长负责。配菜岗位职责
一、严格考勤制度按时上下班
二、按规定着装整理好个人和本岗位区域卫生三、严禁串岗聊天以及在禁烟处吸烟
四、上早班的员工必须认真做好盐渍三珍和碱发货的换水工作检查昨晚返回来的菜品存放冰箱里是否串味，发现异常情况应及时向上级主管申报不得私自做主处理菜品。
五、检查菜品、餐具是否到位，并做好餐前的一切准备工作清洁素菜时必须做到清除菜品内的杂物、泥沙做到分类清洗对加工好的素菜分类装框摆放在菜架并摆放整齐
六、解冻菜品要及时上菜架解冻员工之间要配合好,提前把菜品摆盘为出菜做好准备
七、配菜装盘要严格按成本规定的份量和配菜要求的标准出菜,对不符合要求的菜品严禁出台,出每份菜品要严格检查菜品内有无异物
八、配菜组应主动与墩子配合,墩子应按需求量切片和配菜达到菜品的形态美观一致。
九、配菜人员应主动了解中晚餐的订餐情况,以便增补菜品对需要购进的菜品要有计划的申请购买.对返回的菜品应分别进行清洗装盘保鲜,把能利用的原料收捡保管好。厨房奖惩罚制度一、奖励结果
二、1、发现厨房安全隐患、及时上报或及时处理使公司免受财产损失表现突出者奖励10——20元
2、提出合理化建议得到公司采纳、创造高效益者、奖励100——300元3、对于揭发他人偷盗物品或危害集体利益的行为、奖励10——20元4、处处起到带头作用、被厨师长或店长多次口头表扬者、奖励5——10元
5、节约成本、物尽所用、推陈出新、成绩突出得到大家公认的、奖励20——50元
二、轻微过失的处罚结果
三、1、厨房所有员工没有按照公司统一着装、仪容仪表、违者每次处罚5元
四、2、厨房员工客服用餐时间不得在营业场所逗留高声喧哗、吵架、违者处罚5元视情况
五、4.迟到凡超过规定时间半小时以内上班为迟到每次扣5元，半小时以上为旷工
5、未经当值班领导批准擅自离岗5分钟以内作迟到，每次扣5元。 6、6、如特殊原因为向主管部门领导请假，提前5分钟内下班即为早退每次扣5元。
7、未请假提前5——30分钟下班每次扣10元。三、重大过失的处罚结果1、厨房人员与前堂人员长期不配合者，凡投诉两次以上扣除当月奖金: 2、上班时间不准在厨房偷吃食品违者第一次罚10元，第二次罚20元以此类推。
3、如因菜品油异物被退回经理必须在结账单上注明原因由有关人员照价赔偿，严重处罚20——30元。
4、节约水电不得浪费做到人走灯灭，关好水龙头违者每次每项罚10元。 5、不准在员工与员工之间挑拨是非造成不良后果者罚20元
各岗位的岗位职责11
项目经理岗位职责
1、在本单位内贯彻执行公司的质量方针、实现质量目标；
2、确定项目组织机构和职责分配；
3、主持编制施工组织设计，制订项目质量计划，确定质量目标，并认真组织实施，对实施的有效性负责；
4、坚持“以顾客为中心”，与顾客进行有效的勾通，了解顾客的要求和期望，对本项目的工程质量负责；
5、认真执行质量管理体系文件和质量管理制度，严格按规定程序操作；
6、参与产品要求评审工作，按合同组织施工生产，加强过程管理，确保施工全过程受控；
7、组织本单位职工的质量教育工作，支持职工积极开展QC小组活动。
项目总工程师职责
1、协助项目经理做好质量管理的全面工作，执行国家、地方的有关法规和公司质量方针，实现质量目标；
2、负责项目技术管理工作，负责组织编制质量计划、施工组织设计、施工方案及技术交底工作；
3、组织分部工程质量评定，按规定组织过程检验，参加最终检验；
4、定期召开质量例会，及时组织不合格的质量分析会，提出纠正措施。及时向有关单位反馈各种质量信息；
5、督促检查各部门人员、操作人员做好生产过程中的各种原始记录，保证资料的完整性、准确性和可追溯性；
6、负责项目经理部质量记录的管理工作；
7、负责项目经理部新材料、新工艺、新技术的推广与培训工作。
项目生产副经理
1、对工程产品质量负直接领导责任；
2、负责物资采购、工程供方和劳务供方的管理工作，使所有采购符合要求；
3、负责项目部生产的组织、协调工作和生产系统的管理工作，对过；程控制负责，使所有过程处于受控状态，以确保工程满足要求。
4、主管回访保修服务工作。
预算员岗位职责
1、协助项目经理做好经济管理的全面工作，执行国家、地方的有关法规和公司经营方针，实现经济目标；
2、对工程经济状况负直接领导责任；
3、负责组织工程施工概算、工程预算的编制和审查工作；
4、负责组织工程竣工后的`决算工作；
5、负责工程施工中的经济记录的管理工作
6、向项目经理提供工程经营决策依据，并负责实施批准后的决策。
7、领导项目部合同评审工作，对执行合同时发生的重大问题提供决策方案，向项目经理汇报，解决合同纠纷。
技术员岗位职责
1、负责编制施工组织设计、施工方案及技术交底，协助各专业工程师编制作业指导书。
2、负责图样翻样并编制加工定货计划。
3、负责整理施工技术资料。
4、对原材料、施工试验计划，并对试验工进行交底。
5、负责办理各种洽商及设计变更手续。
统计员岗位职责
1、负责项目经理部管理职责的落实、质量管理体系实施情况的检查，纠正、预防措施的验证工作；
2、负责按期完成“质量管理体系实施季度分析报告”；
3、负责“质量管理体系实施记录本”的使用管理。
计量员岗位职责
1、按照质量管理体系要求，负责理项目经理部计量管理工作。
2、对项目经理部所有计量器具进行动态管理，负责登记、标识工作，作到帐、物相符；
3、负责各部门外检器具的送检和自检器具的落实工作，保证在用器具处于合格状态；
4、负责保管外检器具检定证书的复印件，并将证书原件于一周内送交上级主管部门；
5、负责督促各部门使用人员对计量器具的日常维护保养工作，并进行检查；对失准的计量器具有权停止使用，并组织对已测量结果的有效性进行评定和记录，及时进行处理，必要时上报上级主管部门。
质检员岗位职责
1、执行国家、行业、地方、企业的技术标准和质量评定标准；随时掌握项目部的质量动态，定期分析并提出改进工程质量的意见，及时反馈到项目技术负责人；
2、参与施工组织设计、质量计划和单位工程质量预控设计的编制，并提出保证工程质量的意见；
3、深入现场检查施工质量，发现问题及时纠正，对可能造成严重质量隐患的作业行为有权制止，并责令纠正，直至令其停止施工和对责任者处以罚款；
4、按有关程序文件的要求对影响结构质量安全及使用功能的重要物资进行追溯，防止使用不合格物资；
5、参加对供方施工的工程质量的验证，参加样板间和分项样板的鉴定工作；
6、参加工程回访工作，并负责返修质量的验证。
施工员岗位职责
1、熟悉本专业的质量验收规范，保证施工过程符合图样、规范及合同要求，使分部、分项工程质量达到预期标准。
2、按施工组织设计和施工方案的要求精心组织施工，使本专业项目在施工过程中处于受控状态。
3、参加生产例会，认真填写施工日志和质量记录。
4、熟悉本工程有关专业图样，对分部、分项工程的作业班组进行书面的技术和安全交底，保证施工按规定程序、规程进行。负责对过程参数、产品特性进行监控，发现偏差按有关规定及时采取措施，参与对特殊过程作业人员持证上岗的鉴定工作。
5、负责本工种或专业的用工、用料计划工作。
6、负责组织自检、交接检及分项工程质量的评定工作。
7、负责贯彻执行文明施工管理的各项规定，做到安全生产。
材料员岗位职责
1、负责材料供方的评价（必要时会同有关部门）、供方档案资料搜集及合格供方的报批工作；
2、负责根据生产部门编制的材料月度需用计划，汇总编制物资采购计划并报请领导审批，到合格供方进行采购。
3、负责进场材料的验收、标识、记录，严格履行物资复试、发放的流转程序，正确掌握各种材料的复试批量，做好与技术、试验部门的接口工作。与相关部门配合做好材料追溯工作。发现不合格材料时，进行标识并及时通知有关部门进行评审和处置，填写《不合格物资处置记录表》，并报料具处备案。
4、负责按规定要求进行现场和仓库材料的搬运、贮存、标识以及维护，达到文明施工场容管理要求。
5、负责主要材料发放定额管理，一般材料做到出有凭入有据，手续齐全，为材料成本核算提供可靠依据。
6、负责现场材料在使用过程中，按各项规章制度严格规范管理，协助项目部监督班组材料的合理使用，搞好材料的回收利用及修旧利废工作，减少材料的积压和浪费。
7、负责对顾客提供物资的验证、标识、记录、贮存、维护等管理工作。发现物资有问题，及时标识并通知“建设单位”，填写《顾客提供产品发生问题通知单》，并报料具处备案。
8、认真填写各项台帐、报表、记录，按时向有关部门上报。
试验员岗位职责
1、执行有关试验工作的管理规定；
2、对负责送试的原材料严格按照材料检验标准有关取样的规定及技术员的交底取样送试，对试样的代表性、真实性负责，做到不漏试；
3、严格按照有关规范、规程、标准的规定，随机制做混凝土、砂浆试块，并做好试块的管理养护工作；
4、在项目经理部技术员的指导下，认真填写试验委托单；
5、检查施工现场混凝土及砂浆的原材质量，配料计量、坍落度、搅拌时间，测量砂、石含水率发现异常现像及时向领导汇报，并做好记录；
6、负责回填土取样试验；
7、对现场的试验和送样项目要分别建立台帐，认真做好记录。
各岗位的岗位职责12
1．严格遵守公司《员工手册》的各项规章制度，服从领导的工作安排，认真完成本职工作及其他工作。
2．密切注视和掌握各电梯的运行状态，做好日常运行管理工作。
3．定时巡检客梯、扶手梯、货梯的'运行状况，发现异常情况及时检查处理。
4．出现紧急故障，应及时到场按应急处理程序进行处理，保证乘客安全。
5．在工作中，接到报修后立即到场维修，不能解决问题及时向主管反映并协助维保单位进行维修。
6．认真做好交接班记录，保管好电梯钥匙，做好值班室卫生。
各岗位的岗位职责13
项目经理岗位职责
1．项目经理是公司在该工程项目的代理人，代表公司对工程项目全面负责，是安全生产和工程质量的第一责任人。
2．认真贯彻执行公司质量管理体系标准。
3．遵守国家和地方政府的政策法规，执行公司的规章制度和指令。在该项目中代表公司履行合同执行中的有关技术、工程进度、现场管理、质量检验、结算与支付等方面工作。
4．主持制定项目的施工组织设计、质量计划，编制年、季、月施工进度计划。
5．深入施工现场，处理矛盾，解决问题。不断完善经济制度，正确处理工期、质量和效益的关系。
6．搞好施工现场管理和精神文明建设，关心职工生活，确保安全生产，抓好消防保卫，保障职工人身、财产的安全。依法参与涉及职工利益的重大决策，维护职工利益。
7．做好项目的基础管理工作，保证文件、资料、数据和信息等准确及时地传递和反馈，及时进行工程结算、清算。
8．完成公司领导交办的其他工作。
预算员岗位职责
1．认真学习、贯彻执行国家和建设行政管理部门制订的建筑经济法规、规定、定额、标准和费率；
2．熟悉施工图纸（包括其说明及有关标准图集），参加图纸会审，参与投标项目的预算编制；
3．熟悉单位工程的有关基础材料（包括施工组织设计和甲、乙双方有关工程的文件）及施工现场情况，了解采用的施工工艺和方法；
4．掌握并熟悉各项定额、取费标准的组成和计算方法，其中包括国家和本地区、本行业的规定；
5．根据施工图预算的费用组成、取费标准、计算方法及编制程序，编制施工预算；
6．经常深入现场，对设计变更、现场工程施工方法更改材料价差，以及施工图预算中的错算、漏算、重算等问题，能及时做好调整方案；
7．根据施工预算开展经济活动分析，进行两算对比，协助工程项目部搞好经济核算；
8．在竣工后，协助有关部门编制竣工结算与竣工决算；
9．完成公司领导交办的其他工作。
技术员岗位职责
1．贯彻执行国家有关技术政策及上级技术管理制度，对项目技术工作全面负责。
2．组织施工技术人员学习并贯彻执行各项技术政策、技术规程、规范、标准和技术管理制度。贯彻执行质量管理体系标准。组织技术人员熟悉合同文件和施工图纸，参加施工调查、图纸会审和设计交底。 3．负责制定施工方案、编制施工工艺组织设计，并向有关技术人员进行交底。
4．组织项目各项规划、计划的制定，协助项目经理对工程项目的成本、安全、工期及现场文明施工等日常管理工作。
5．组织项目部的质量检查工作，督促检查生产班组开展自检、互检和交接检，开展创优质工程活动。
6．负责整理变更设计报告、索赔意向报告及索赔资料。
7．参加建设单位组织的各种施工生产、协调会，编制年、季、月施工进度计划。
8．负责项目各阶段的工程计价、计量资料的收集、整理和申报签认手续。
9．负责主持竣工技术文件资料的编制，参加竣工验收。
10．完成公司领导交办的其他工作。
安全员岗位职责
1．在项目经理领导下，对项目的安全生产负监督检查责任。
2．贯彻执行安全生产的方针、政策。
3．贯彻执行《安全生产操作规程》等规章和标准。
4．经常督促、检查技术操作规程执行情况，并对规程、措施、交底要求执行情况经常检查，随时纠正违章冒险作业。确保所有进入工地人员必须戴上安全帽和不穿拖鞋、高跟鞋。
5．经常深入工地检查安全情况，发现问题及时提出改进意见并向项目经理、施工员反映。
6．负责编报有关安全生产、劳动保护工作的各项统计报表。
7．负责对班组安质员进行业务指导，定期和不定期组织班组学习安全操作规程，开展安全教育活动，并对重点工种进行日常组织管理工作。
8．按时填写安全台帐，做好事故分析记录及安全资料的管理工作。
9．完成公司领导交办的其它工作。
施工员岗位职责
1．在项目经理的领导下，负责现场的施工组织安排和施工管理工作
2．负责现场的技术、测量、试验工作。
3．作好现场的技术、安全、质量交底工作，履行签认手续，并对规程、措施、交底要求执行情况经常检查，随时纠正违章作业。做好施工队伍技术指导。
4．随时掌握作业组在施工过程中的`操作方法，严格过程控制。
5．按工程质量评定验收标准，经常检查作业组的施工质量，抓好自检、互检和工序交接检，发现不合格产品要及时纠正或向项目经理汇报。
6．负责现场的施工准备，保护好测量标志。
7．严格监督、检查、验收进人施工区、段的材料、半成品是否合格，堆码、装卸、运输方法是否合理，防止损坏和影响工程质量。
8．按时填写各种有关施工原始记录、隐蔽工程检查记录和工程日志，做到准确无误。
9．积累原始资料，提供变更、索赔依据。
10．完成公司领导交办的其他工作。
质检员岗位职责
1．在项目负责人和施工负责人领导下，根据施工组织设计编制项目质量计划和试验工作计划。
2．全面负责项目质量监督检查。
3．负责检查、鉴定和试验工程项目使用的材料是否符合规范和设计规定的要求。
4．检查、指导试验人员的工作。
5．认真做好试验报告和检测记录，做到数据准确、字迹清晰、整齐规范、签证齐全。
6．对测量原始记录、试验检测报告以及送交监理工程师的签证资料和各项试验资料是否齐全等进行认真审查，并交付监理工程师办理签认手续。
7．负责例外放行物的标识和记录。负责对不合格产品的标识，并对设置情况跟踪验证、记录。
8．参加分项、分部工程验标评定，按规定时间向上级报送工程质量等统计报表。
9．加强与驻地监理工程师的联系，搞好试验与质量检测工作。
10．完成公司领导交办的其他工作。
材料员岗位职责
1．在项目经理的领导下，负责项目材料的管理工作，认真贯彻执行质量标准。
2．掌握所需要的主要材料的品名、规格、数量、质量。配合施工部门编制好施工材料计划，确保施工现场的材料供应。
3．把好原材料、成品、半成品、构配件的进场质量验收关。做好现场材料的堆放、保管工作。
4．掌握各施工点、段材料消耗的节、超情况，向项目经理提供分析资料。
5．配合现场施工员负责材料到场的计量收方工作。
6．搞好对内、对外结算，建立各种台帐，账面整洁、清晰，帐物相符，盈亏有原因、损坏有报告，记账有凭证，调整有依据。
7．负责各种材料原始凭证、计量凭证、核算凭证质量证明书等资料收集，按程度准确及时地传递和反馈，并装订成册，专项保管。
8．忠于职守，实事求是，全面、准确、及时地收方、结算、报统计资料。
9．完成公司领导交办的其他工作。
资料员兼内勤岗位职责
1、负责做好工程文件、资料的收发和归档工作；
2、严格遵守国家和当地的有关施工技术、质量安全资料的管理规定，对所有管辖范围内的工程技术资料和质量体系运行证据进行收集整理；
3、按公司质量体系要求，对文件和资料进行管理，编制在用有效文件清单；对文件的发放进行控制，形成文件发放清单；竣工交付后整理好所有文件和资料，移交到公司档案室并填写相应记录；四、各种资料的编制整理要做到及时、完整、准确，对提供资料的真实、完整负责；
4、负责竣工资料的整理、成册、汇总和装订工作；
5、负责工程项目部文案工作；
6、做好与公司机关及外来人员的联络接待工作；
7、努力学习业务知识，熟悉工程资料管理作业流程；
8、完成公司领导交办的其它工作。
各岗位的岗位职责14
1、严格执行酒店收费的各项规定。
2、严格执行收银工作的各项操作程序，不断提高操作水平。
3、管理好自己的备用金，保险柜钥匙和帐单，未经总经理和财务经理批准，现金不得外借和白条抵库。
4、对电脑，计算器等公共设备和用品必须保持清洁。
5、认真检查所收的'货币和信用卡，对有疑问的货币和信用卡应退还或没收。
6、在收银工作中，主动与各部门协调搞好关系，同时注意，发现收费管理中存在的问题，及时向上级汇报，绝不许利用工作之便私自作弊，一经发现开除。如使酒店造成损失赔偿工作以上的损失，严重者交由公安机关处理。
7、不得套取外汇，负责监督其他服务员遵守外汇制度。
8、保持上班在岗，注意仪容、仪表，礼貌待客。客人咨询日常性问题，要认真回答客人提的问题。
9、自觉维护酒店声誉，急客人所急，想客人所想，不能怠慢客人，虚心听取客人意见，耐心向客人做好解释工作。
10、收银若有长短款，不得私吞和隐瞒，应及时查找原因并向上级报告，在工作中属工作失误造成的经济损失均由收银员赔偿。
11、服从领导工作安排，如有意见，一切先以工作为重，工作之余向领导报告，不得为难客人或同事。
12、工作时间不得携带私人款项和提包上岗。
13、每日提前20分钟到达岗位，准备好交接准备工作，交接班时必须注明交接事项，点清现金、发票收据等其它物品确定无误，经双方签字后交班责任生效。
各岗位的岗位职责15
总经理岗位职责
在公司董事会的领导下，带领全体员工努力完成各项经营、管理指标，全面提高公司的服务质量和管理水平，不断提高公司的经济效益和社会收益。
1。确立公司的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定公司的经营管理目标，并指挥实施。
2。主持制定和完善公司各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
3。研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
4。全面负责公司的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。
5。负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外形象。
6。负责中层以上管理人员的培养和使用，督导公司的培训工作。
7。发动广大员工群策群力、搞好民主管理工作，关心员工生活，不断改善员工的工作条件。
8。主持召开每周一员工例会或部门经理会议及每月一次的员工大会。
9。完成董事会交给的各项任务。
店长岗位职责
负责整家分店的运营管理工作（对内营销策划、对外宣传推广、现场指导管理等工作）
1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。
2、全权负责处理店内的一切事物，带领员工努力工作，完成公司所指定的目标。
3、确定本店经营方向并制定管理目标，根据总部建立的规章制度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性。指定市场拓展计划，审核分析每月各部门报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取对策，保证本店经营业务顺利进行。
4、主持每周管理人员会议，和每月员工大会，认真听取消防安全和质量检查情况的汇报，针对问题做出讲评和指示，传达公司的有关指示、文件通知和精神，处理好各部门之间的关系，保持高效的工作系统。
5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题并解决问题。
6、加强本店安全管理工作，重视设施设备的维修保养。
7、注重保持良好的公共关系，树立本店品牌意识和形象，代表业主方出面接待重要顾客。
8、指导、训导培养和吸纳人才，提高本店内的服务质量和员工素质。
9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置，员工编制和重要人事任免，负责店内管理人员的录用。考核、奖惩和晋升工作。
10、以身作则，关心员工思想生活，有条件的解决实际问题，奖惩分明，使公司具有高度的凝聚力，要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职工作
店主任岗位职责
1、负责店内良好的销售业绩，及时向店长反馈。
2、协调与当地政府部门的公共关系；与政府职能部门联系、协调，保证店面的正常运作。
3、严格规范员工，控制人事成本，对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议。
4、制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长。
5、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务。
6、审查各部门员工业绩考评记录，并报店长，检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评。
7、起草各项规章制度和通告，完善各管理机制；制度审批后，负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况。
8、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作。
9、做好消防安全，及时处理各项突发事件；
10、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见；
11、协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况；
12、了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。辅助工作：
13、检查店内清洁卫生，员工餐的质量，宿舍卫生、安全情况，做好后勤保障工作；
14、检查设备维护及管理的情况；检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作
营运经理岗位职责
负责员工的培训、监督、客诉的处理，协助店长完成店内所有工作。
1、在店长的.领导下，负责本部门的日常管理工作。
2、拟定本部门的培训计划并实施。
3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。
4、抓好本部门员工的思想教育，通过组织本部门员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。
5、主持每日工作例会，认真做好本部门的一切文档，当日的工作安排。
6、巡视和监察本部门的工作和任务执行情况。
7、与店内各部门建立良好的联系合作关系，使本部门的各项需求第一时间得到解决。
8、注意仪容仪表、仪态、树立良好的个人形象。以身作则以便严格要求下属。
9、及时处理紧急以外事件，防止事态蔓延，把事情处理在萌芽状态。
10、总结员工个人工作表现，提供奖惩意见，安排调节好部门内部工作。
11、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见和建议，汇报上级，鼓励和表扬下属员工，并如实上报。
12、时段业绩，环境、个人行为。
13、加强节约意识，控管好物料、水电等。
14、对出品的质量监督和控管。
15、对店内的公共财物的维修和保养。
营运主管岗位职责
1、配合经理做好日常营运工作，认真落实经理下达的各项工作任务，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保部门运作所需人手充足。
3、准时检查部门卫生情况，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域。
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