店仓库管理制度4篇

　　在快速变化和不断变革的今天，越来越多地方需要用到制度，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编精心整理的店仓库管理制度，欢迎大家分享。

店仓库管理制度4篇

店仓库管理制度1

　　1、仓库的分类:

　　酒店的仓库总的来说有:餐饮部的鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓,商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓,动力部的油库、石油气库,建筑,装修材料仓,管家部的清洁剂、液、粉、洁具仓,绿化部的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓,机械、汽车零配仓,陶瓷小货仓,家具设备仓等等。

　　2、物品验收:

　　(1)仓管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收,并做到:

　　①发票与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收;

　　②发票上的数量与实物数量不相符,但名称、规格、型号相符可按实际验收;

　　③对购进的食品原材料、油味料不鲜不收,味道不正不收。

　　④对购进品已损坏的不验收。

　　(2)验收后,要根据发票上列明的`物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单,一式四份,其中一份自存,一份留仓库记账,一份交采购员报销,一份交材料会计。

　　3、入库存放:

　　(1)验收后的物资,除直拨的外,一律要进仓保管;

　　(2)进仓的物品一律按固定的位置堆放;

　　(3)堆放要有条理、注意整齐美观,不能挤压的物品要平放在层架上。

　　(4)凡库存物品,要逐项建立登记卡片,物品进仓时在卡片上按数加上,发出时按数减出,结出余数;卡片固定在物品正前方。

　　4、保管与抽查:

　　(1)对库存物品要勤于检查,防虫蛀、鼠咬,防霉烂变质,将物资的损耗率降到最低限度。

　　(2)抽查:

　　①仓管员要经常对所管物资进行抽查,检查实物与卡片或记账是否相符,若不相符要及时查对;

　　②材料会计或有关管理人员也要经常对仓库物资进行抽查,检查是否账卡相符、账物相符、账账相符。

　　5、领发物资

　　(1)领用物品计划或报告:

　　①凡领用物品,根据规定须提前做计划,报库存部门准备;

　　②仓管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好,做好目录,准备好物品,以便取货人领取;

　　(2)发货与领货

　　①各部门各单位的领货一般要求专人负责;

　　②领料员要填好领料单(含日期、名称、规格、型号、数量、单价、用途等)并签名,仓管员凭单发货;

　　③领料单一式三份,领料单位自留一份,单位负责人凭单验收;仓管员一份,凭单入账;材料会计一份,凭单记明细账;

　　④发货时仓管员要注意物品先进的先发、后进的后发。

　　(3)货物计价:

　　①货物一般按进价发出,若同一种商品有不同的进价,一般按平均价发出。

　　②需调出酒店以外的单位的物资,一般按原进价或平均价加手续费和管理费调出。

　　6、盘点:

　　(1)仓库物资要求每月月中小盘点,月底大盘点,半年和年终彻底盘点;

　　(2)将盘结果列明细表报财务部审核;

　　(3)盘点期间停止发货。

　　7、记账:

　　(1)设立账簿和登记账,账簿要整齐、全面、一目了然;

　　(2)账簿要分类设置,物资要分品种、型号、规格等设立账户;

　　(3)记账时要先审核发票和验收单,无误后再入账,发现有差错时及时解决,在未弄清和更正前不得入账;

　　(4)审核验收单、领料单要手续完善后才能入账,否则要退回仓管员补齐手续后才能入账;

　　(5)发出的物资用加权平均法计价,月终出现的发货计价差额分品种列表一式三份,记账员、部门、财务部各一份;

　　(6)直拨物资的收发,同其他入库物资一样入账;

　　(7)调出本酒店的物资所用的管理费、手续费,不得用来冲减材料成本,应由财务部冲减费用;

　　(8)进口物资要按发票的数量、金额、税金、检疫费等如实折为单价人民币入账,发出时按加权平均法计价;

　　(9)对于发票、税单、检疫费等尚未到的进口物资,于月底估价发放,待发票、税单、检疫费等收到、冲减估价后,再按实入账,并调整暂估价,报财务部材料会计调整三级账;

　　(10)月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计;

　　(11)与仓管员校对实物账,每月与财务部材料会计对账,保证账物相符、账账相符。

　　8、建立档案制度:

　　(1)仓库档案应有验收单、领料单和实物账簿;

　　(2)材料会计的档案有验收单、领料单、材料明细账和材料会计报表。

店仓库管理制度2

　　1、仓库管理人员须按时上下班，仓库实行24小时值班制度，严格实行交接班制度，发现异常情况应及时汇报。

　　2、非仓库工作人员，未经允许不得入内，出入仓库要随手关门。

　　3、仓库内要保持清洁、卫生，不准随地吐痰，乱扔果皮、纸屑。

　　4、仓库内严禁烟火，值班人员应常检查门窗有无异常，注意防盗、防潮、防鼠。

　　5、商品出入库，需严格手续，无有效手续不准办理出入库。

　　6、商品出入库需严格认真清点，核对数量、款号等务必准确。

　　7、仓库货品杜绝外借，特殊情况需办理有效手续。

　　8、不准私利，公司物品不分贵贱，不得私用或盗卖，一经发现，将严格处理。

　　9、端正工作态度，工作期间不得擅自离岗，多看、多学、多问，维护公司形象，爱护公共财物，礼貌待人。椅子用完后，叠在一起，放回原位个人用品勿随便乱放，就放在个人“保险柜”里茶杯用完后，要放回规定的.地方不准随地吐痰不准随地扔东西，应放在指定的位置各人员应爱干净，有卫生空箱应放在指定位置，勿乱放用品或物料用完后，就放回原位保持饮水机的干净出入休息室要随手关门对以上10点的保持及维护。