员工培训计划

时间:2023-05-25 09:37:06 员工培训 我要投稿

员工培训计划模板集合8篇

  时间就如同白驹过隙般的流逝,又迎来了一个全新的起点,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编收集整理的员工培训计划8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

员工培训计划模板集合8篇

员工培训计划 篇1

  培训对象: 前堂员工

  培训目的: 提高前堂员工素质,为客人提供优质服务,提高本店的经营效益

  培训要点:

  员工服务知识

  员工从业能力

  员工从业理念

  培训计划: 具体的培训课程安排

  (一) 培训要点

  餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中,可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

  一、员工服务知识

  餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西,只有在了解了丰富服务知识的基础上,才能顺利地向客人提供优质服务。

  1.了解丰富服务知识的作用

  (1)增加服务的熟练程度,减少服务中的差错

  如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识,就会在为客人的服务中游刃有余,妥帖周到。否则就容易发生差错,引起客人的不满和投诉。

  (2)增加服务的便捷性,提高员工招待客人的工作效率

  丰富的知识可以使服务随口而至,随手而来,使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。

  (3)减少本店员工在提供服务中的不确定性

  丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面,从而使酒店员工在服务中更有针对性,减少差错率。

  2.员工服务知识培训内容

  (1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。

  (2)员工岗位职责的培训内容

  ①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。

  ②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

  ③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。

  二、员工从业能力

  1.驾驭自如的语言能力

  语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面:

  (1)语气

  酒店员工在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

  (2)语法

  语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误,其主要指句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等。

  (3)逻辑

  逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面,逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。

  (4)身体语言

  身体语言在表达中起着非常重要的作用,在人际交往中,身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。

  (5)表达时机和表达对象

  员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。

  2.牢牢吸引客人的交际能力

  人际交往所产生的魅力是非常强大的',它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象,而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。

  (1)员工在与客人的交往中,首先应把客人当作“熟悉的陌生人”

  每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的,但在交往时,却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待,这样,酒店员工在提供服务时,便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态,使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。

  (2)给客人留下美好的第一印象

  第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。

  (3)人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

  3.敏锐的观察能力

  观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

  三、员工的从业理念

  1、客人至上的理念

  客人与员工的关系

  客人与傣妹、员工之间的关系,由于各自在社会与经济中的角色特征,客人与我们就存在着丰富的多元关系,这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。

  (1)选择与被选择关系

  现代餐饮业市场竞争非常激烈,对于客人来说,选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的,而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否,酒店员工的服务态度,酒店所提供的服务有无特别之处等等。

  (2)客人与主人关系

  相对于客人来说,我们就是主人,但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人;经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者,但在服务中,他们一般并不直接出面,而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此,在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。

  (3)服务与被服务关系

  客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品,他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿,而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足,并且这种满足是高要求的,客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的,一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触,客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足,通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。

  (4)朋友关系

  客人在来我们这里就餐的过程中,我们与客人双方通过相互间的理解与合作,短时间的相处,很容易在彼此之间留下较为深刻的印象,容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者,也是我们的朋友,我们的新、老朋友多了,我们的经营就有了非常坚实的基础。

  2.对待客人的意识

  (1)客人就是上帝

  客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变,“上帝”的需求也在不断变化,“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上,深深把握客人的需求规律,并辅之以独到的营销策略,才能吸引“上帝”,得到让“上帝”满意的机会。

  (2)客人永远是对的

  在我们的服务中强调“客人永远是对的”,强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时,员工首先站在客人的立场上看问题,从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外,强调客人总是对的,主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉,富有艺术性,当错误确实是在客人一方,或客人确实是对员工的服务发生了误会时,酒店员工应当通过巧妙的处理,使客人的自尊心得到维护,特别是有其他客人在场时则更要如此,不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然,如果客人出现严重越轨,违法行为或者损害本店利益的情况下,这一原则就不能适用了。

  3.服务客人方程式

  在服务中,有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。员工应当认识到自己所扮演的重要角色,而不能把自己当作简单的一个普通的员工。

  (1)每个员工的良好形象=我们的整体良好形象,即1=100

  这一方程式所表示的是,本店的任何一个员工都是本店形象的代表,员工对待客人的一言一行都代表着傣妹的管理水平、全体员工的素质、本店店的整体服务水平。

  (2)大家整体良好形象-一个员工的恶劣表现,即100-1=0

  这一方程式的其含义是我们的服务形象是由一个个员工共同来决定的,即使其他员工表现出色,但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使我们的形象受到严重损失。

  (3)客人满意=各个服务员工表现的乘积

  在这一方程式中,员工表现出色,服务优质,其得分为100,表现恶劣,态度极差,得分则为零。我们的形象并不是每个员工的表现简单相加的结果,而是一个乘积。

  酒店服务人员不能只是将服务简单化,而且应将服务做到更深的层次——优质服务,让客人感到满足基本要求的同时,还要让其感到高兴和愉快。

员工培训计划 篇2

  如何培养新员工呢?培训新员工,就像是煮速冻饺子,有着诀窍可言。作为人力资源的主管,如果能触类旁通,也就可以从中悟出将企业新员工成功地调教成一名优秀的企业员工的道理。由于现代人的生活节奏越来越快,很少有人自己动手包饺子吃,大都从超市买速冻饺子回来煮,既方便又省事。煮速冻饺子和煮现包的饺子不一样,煮速冻饺子有几个小诀窍:第一,一锅水中不能放入过多的饺子,需要给饺子和饺子之间留出一定的空隙;第二,下锅时候的水温不宜太高;第三,也是最重要的一点,水烧开并不意味着饺子熟了,这时候的饺子大多是夹生的,一定要加入一碗凉水继续煮,水煮开后再加一碗凉水,如此反复两次到三次,直到所有的饺子都漂起来了才算大功告成。

  新员工与速冻水饺的相似之处在于,你很难从其外表看到内涵。新员工一般分为两类:应届毕业生和社会人员。其中,应届毕业生在经过了大学的标准体制教育之后都披着统一的外衣走向社会,就连简历都是按照一定的模板制作的,各种证书也不少;社会人员在经过了市场或多家用人单位的洗礼之后,自然有自己的一套应对用人单位的办法,个人履历有时也有真有假,而用人单位难以查证。乍一看就如同超市冰柜里的速冻饺子一样,包装都很漂亮,透过包装看里面的饺子只能朦朦胧胧看个大致。在下锅之前你可能永远不知道买到的饺子包得好不好、会不会破皮、露馅。

  我们撇开诸如培训、考察等琐碎的、基本的事务,仅仅从如何煮好饺子的诀窍引发的联想,谈几个“煮人才”的诀窍:

  一、起始水温需要适中

  水温在煮饺子的过程中所起的作用,与企业的氛围对于培养好新员工的过程中起的作用是一样的。我认为企业应该首先在新员工的培训上建立一个正确的态度:符合实际,不宜过火;亦不能过于冷淡,适中的态度和氛围才最适合新员工的成长。

  部分企业在培养新人时常常犯的一个错误是:在培养新人方面投入过多,尤其是为了让新人能迅速融入到企业之中,企业往往不遗余力地营造出热情洋溢的环境,希望新人能够感觉到如家一般的温暖、如火一般的激情,但是这样的热情往往不能维持很久,再加上后续的培训工作如果不得力的话,当企业恢复到正常状况的时候,企业中的新人会突然感到不适应,成为一个“夹生”的饺子,由此造成的人才流失和企业资源的浪费是巨大的。

  某制药集团为了拓展业务,招收了一批人员作为企业在药店的终端销售经理,在新员工上岗前企业大张旗鼓地对新员工进行了集体培训,名义上是把企业的文化理念、发展模式以及销售技巧等等信息传达给新员工,而实际上在培训的过程中企业却一直在为自己打牌子、造声势,一直宣传诸如“选择我们企业就是选择了自己的命运”、“我们企业是以人为本的”、“年薪十万不是梦”等等思想和口号,把新员工都教育得热血沸腾,都认为这里是自己的家、是自己腾飞的地方……当短暂培训结束后,新员工踏上自己的岗位时,由于该企业的相关制度尚未完善,后续工作做得不到位。使得新员工完全感觉不到培训时的那种温暖和激情,个个都如同外热内冷的饺子一下子失去了外部的温度,成了夹生饺子,端不上餐桌。最终,这批新员工的流失率高达80%以上!企业为培训员工所付出的费用统统化做东流水。

  另一方面,一部分企业既不重视对新员工的培训,也不注重企业氛围的营造。使得新员工感觉进入了一个相当陌生的环境,陌生的脸孔、陌生的事物、陌生的气氛,令新员工产生孤独感和冷漠感,给新员工融入企业造成了莫大的障碍,同样也造成了相当高的人员流失率。

  二、要给“饺子”留一定的空间

  给饺子留下一定的空间目的有两个:一是为了让饺子在水沸腾的过程中能够自由地翻滚,自由地翻滚才能让饺子均匀受热;二是在饺子和饺子之间隔开一点距离,以免饺子粘在一起或者在沸腾的过程中因相互碰撞而破裂。

  企业在安排新员工的岗位时应该给新员工留下一定“空间”,这里所说的空间也有两重意思:一是自由度,企业应当给新员工的工作以一定的自由性,不能够过于制约新员工的发挥空间。如果新员工满怀热情地踏上新的工作岗位却感到处处受制于人,那么强烈的受挫感很可能驱使他离开这个组织;二是新员工的工作之间要保持一点距离,这么做的目的是为了防止上文中所讲的`煮饺子时“粘”和“破”的现象的发生。

  所谓的“粘”指的是拉帮结派的现象,新员工在培训的过程中已经相互之间比较熟悉,如果再几个人分在同一部门的话,和老员工不熟悉、工作上的相互需要等等因素很容易产生拉帮结派的现象,从而影响企业内部组织的稳定性;而所谓的“破”指的是新员工之间的恶性竞争。人都是有私欲的,新员工很容易在认识上将和自己同时进入企业的新员工默认为自己的竞争对手,如果在一起工作的话,竞争的成分往往盖过合作,由此产生的恶性竞争很可能会影响到整个企业的和谐氛围,造成恶劣的影响。

  某企业为扩大企业规模做准备,招聘了一批人才。经过了两个星期的培训和残酷的筛选之后,这批人中的一半顺利上岗了,由于企业事先准备不够充分,新招进来的员工被集中分配到几个本身已经接近饱和了的部门之中,这样的情况已经同时具备了形成“粘”和“破”两种现象的条件……在接下来的一个月时间里,这批新员工有的因为才能不能够施展,郁郁寡欢地等待了一个月之后自动离职了;在不断地拉帮结派、相互排挤和互相打小报告的过程中又走了一部分人。团结、和睦的企业内部被搞得乌烟瘴气,最后导致企业的扩张计划也不得不推后进行。

  三、开锅之后加凉水反复煮

  如果说,前面两项是企业为了给新员工创造更适宜的环境条件的话。那么,最后这一项则是需要企业在新员工的成长过程中随时关注的。

  很多著名的管理学家以及成功者都说过,在顺利的环境中成长起来的人往往缺乏对恶劣环境的抵抗力,也就是我们常说得不够稳重和成熟。在成功地创造了前两项适宜新员工成长的优良环境之后,企业更应该关注新员工在这样顺境中的成长过程,看看新员工们是否会“上下翻腾”,这时候就应该加上一碗凉水让他们安分下来,脚踏实地地继续成长。

  最近看到这样一个故事,一名学生在大学毕业后进入了一家大型医疗器材公司做销售,凭着自己的不懈努力和灵活的头脑,他很快地成为了这家公司销售业绩最好的员工之一,继而成为该公司最年轻的片区经理。但是当所有的荣誉都加到他身上的时候,他自己的心理却发生了变化,一路的成功使他变得自大、自负,他觉得自己为公司做出了如此大的贡献,公司给他的报酬却越来越不能令他满意,在贪欲的驱使下他从偷偷代理其它企业的医药器材开始,继而发展到挪用公司的公款为自己的地下经营活动筹集资金;对发现他违规行为的公司员工进行威胁,甚至私自辞退企业员工,直到东窗事发。企业发现大批的资金去向不明,根据别人的举报发现了他擅自挪用公款、私自解雇员工等等不法行为。对于这个原本是企业未来之星的人才的巨大蜕变,公司领导无不痛心疾首,可是不加以惩戒不足以服众,最终公司将他告上了法庭。

  如果企业能够不操之过急,让他一路扶摇直上,而是为他进行合理的职业规划;如果企业及早与他进行沟通,为他浇点冷水让他冷静下来;如果企业能够及早发现他的不轨作为……这一切原本是可以避免的。企业对于人才的极度渴求,一个青年人对于荣誉和财富的过度狂热,这两个因素就像两只无情的手把这颗企业的新星扼杀在摇篮里。

  一两碗凉水可以帮助饺子完全熟透,一份合理的职业规划或者良好的人力资源监控体系能够起到“凉水”的作用,帮助一个新员工从生涩走向成熟、从成功迈向辉煌。

员工培训计划 篇3

  新员工入职都需要参加培训,作为餐饮行业的员工跟需要学习,加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,下面小编为你整理了中餐厅新员工培训计划,希望对你有所帮助!

  第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求,使她们有一个良好的精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。

  第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。

  第三天 培训,例如:托盘、折花。

  第四天 培训,例如:摆台、站立等。

  第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。

  第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。

  第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。

  第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。

  第九天 培训买单程序,方式及其所需要的证件等。

  第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。

  第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。

  第十二天 培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。

  第十三天 处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。

  第十四天 细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。

  第十五天 培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到个性化服务,我们的服务必定是第一。

  接待处员工守则

  一、仪态

  1、本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

  2、正确的.站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

  二、仪表

  1、身体、面部、手部必须清洁。

  2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。

  3、头发要常洗、整齐,不能有头屑。

  4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

  5、不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

  6、必须端正佩戴工号牌。

  7、制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

  三、表情

  1、微笑是最起码应该有的表情。

  2、面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

  3、与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

  4、双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。

  5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。

  6、时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。

  7、营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。

  8、不得当众整理个人衣物。

  9、不要将任何物件夹于腋下。

  10、在客面前,不能经常看手表。

  11、咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。

  12、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。

  13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

  14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。

  15、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

  16、在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。

  17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。

  18、打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。

  四、言谈举止

  1、声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。

  2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。

  3、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。

  4、不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。

  5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。

  6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

  7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

  8、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。

  9、见到客人要主动打招呼,问好。

  10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

  11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。

  五、电话

  所有来电,务必在三响之内接听。

  1、接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”

  2、接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。

  3、一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。

  4、不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

  六、其他

  1、非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。

  2、上班用膳时间需服从主管安排。

员工培训计划 篇4

  “民以食为天,食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:

  一、培训目的

  为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的.后勤安全工作提供有力的保障。

  二、培训内容

  中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

  三、培训安排

  每学期开学前一个月安排一次培训学习。

  及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。

  2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

  3、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

  **市第**中学

  20xx年8月25日

员工培训计划 篇5

  1 、定义及其定位

  年度培训计划就是根据培训规划制订的全年运作计划,本质上属于作业计划。执行主体应该是公司各个责任部门,目的是为了保证全年培训管理工作及业务工作的质量。它回答的是公司培训做什么、怎么做、需要多少资源、会得到什么收益等基本问题。

  年度培训计划的内容是各类作业计划组合,包括多方面如培训组织建设、项目运作计划、资源管理计划、年度预算、机制建设等,它的任务是培训规划的二级展开,并保证年度培训规划的实现。

  其中项目运作计划中的项目运作计划非常关键,必须考虑组织及员工两方面的要求,考虑企业资源条件与员工素质基础,考虑人才培养的超前性及培训效果的不确定性,确定项目培训的目标,选择培训内容及培训方式。

  2 、主要内容

  年度培训计划的内容主要由如下几部分组成:

  培训目的

  每个培训项目都要有明确目的(目标),为什么培训?要达到什么样的培训效果?怎样培训才有的放矢?培训目的要简洁,具有可操作性,最好能够衡量,这样就可以有效检查人员培训的效果,便于以后的培训评估。

  培训对象

  哪些人是主要培训对象?根据二八法则,20%的人是公司的重点培训对象。这些人通常包括中高层管理人员、关键技术人员、营销人员,以及业务骨干等。确定培训对象还因为需要根据人员,对培训内容进行分组或分类,把同样水平的人员放在一组进行培训,这样可以避免培训浪费。

  培训课程

  年度培训课程一定要遵循轻重缓急的原则,分为重点培训课程、常规培训课程和临时性培训课程三类。其中重点培训课程主要是针对全公司的共性问题、未来发展大计进行的培训,或者是针对重点对象进行的培训。这类培训做得好可以极大提高公司的竞争力,有效弥补企业不足。因此,这类培训需要集中公司人力、物力来保证。

  培训形式

  培训形式大体可以分为内训和外训两大类,其中内训包括集中培训、在职辅导、交流讨论、个人学习等;外训包括外部短训、MBA进修、专业会议交流等。

  培训内容

  培训内容涉及管理实践、行业发展、企业规章制度、工作流程、专项业务、企业文化等课程。从人员上讲,中高层管理人员、技术人员的培训宜外训、进修、交流参观等为主;而普通员工则以现场培训、在职辅导、实践练习更加有效。

  培训讲师

  讲师在培训中起到了举足轻重的作用,讲师分为外部讲师和内部讲师。涉及到外训或者内训中关键课程以及企业内部人员讲不了的,就需要聘请外部讲师。在设计年度培训计划时,可以确定讲师的大体甄选方向和范围,等到具体培训时,再最后确定。

  培训时间

  年度培训计划的时间安排应具有前瞻性,要根据培训的轻重缓急安排。时机选择要得当,以尽量不与日常的工作相冲突为原则,同时要兼顾学员的时间。一般来说,可以安排在生产经营淡季、周末或者节假日的开始一段时间。并应规定一定的培训时数,以确保培训任务的完成和人员水平的真正提高。

  培训费用

  预算方法很多,如根据销售收入或利润的百分比确定经费预算额,或根据公司人均经费预算额计算等。在预算分配时,不能人均平摊。培训费用应向高层领导、中层管理者以及技术骨干人员倾斜。

  3、 制订工作分析

  年度培训计划的制订责任者是公司整个培训系统,其中培训部担负主要责任。它的主要工作内容有:

  1、培训组织建设。培训部门必须结合组织设计部门进行培训组织研究,并提出组织改善建议,包括培训部门架构调整、人员配备、考核管理体系完善计划等。

  2、培训项目运作计划。培训项目组合是培训项目运作计划的基本表现形式,培训部门必须清晰地回答本年度都将举办什么培训项目,都有哪些类别,什么时间进行,谁主办,费用等资源要求,也包括课程子方向分解或细化等。这个必须通过深度或专业调研来完成,一般必须根据年度需求调查来进行调整决策。

  3、资源管理计划。无论是培训项目,还是培训组织建设,都需要一定的资源保证,培训部门必须充分地考虑费用等资源,如课程体系、费用、讲师、外部顾问等。并对课程体系、讲师建设、教材开发、设施建设、费用投入预算等工作提出明确方向。

  4、年度预算。

  不仅仅是费用数量要求,而且是费用管理执行策略。甚至包括费用管理制度的修订。年度预算要进行分解提报,例如差旅费,课程费用,教材费用,

  5、机制建设。

  必须考虑如何推动组织建设?如何调动讲师积极性?如何督促学员的参训热情,如何保证教学质量?如何降低教学及培训组织成本?机制建设实际上是属于作业计划里的政策规则,为保证年度计划实施质量的。

  4 制订基本策略

  整体上来说是自上而下,自下而上,自上而下的形成过程。

  年度培训计划制订作为一个小工程,其启动必然是自上而下来的。总部培训管理部门必须承担这个责任。

  首先,各部门或下属机构根据自身需求情况制订初步的部门级年度培训计划,这个计划体现员工需求和部门需求两个层次。主要手段有员工访谈调查、直线经理考核及改进意见采集等。

  同时,总部培训部门必须明确分析研究组织层面的需求,作为年度培训计划的方向。具体手段是根据总部人力资源策略衍生出的培训规划进行培训运作计划分解,此时注意排除个人意见干扰。

  然后,总部培训部门综合所有年度培训计划,并对各部分进行评价论证与协调,最后得出公司年度培训计划。

  最后,各个部门或机构根据公司通过的年度培训计划,对本部门或机构的年度培训计划做修改,并提交总部培训管理部门进行备案。

  5 制订基本流程

  年度培训计划的制订步骤可以根据公司具体情况进行具体界定,但如果试图说局限于几个步骤的描述则不甚科学合理。大体上由下面几类任务组成:

  1、前期准备。年度培训总结、年度规划制订工作,培训年度计划制订动员会(宣传年度计划项目进程等),面对各机构或部门的策略宣传,等。这部分自上而下启动。

  2、培训调查分析研究。内部访谈与收集信息,现况分析与策略思考,机制评价,资源评估,培训规划分解,公司高层培训工作意见等。甚至要统一召开培训系统会议来推动,来展开培训需求调查。

  3、年度培训计划主体内容。包括培训组织建设、项目运作计划、资源管理计划、年度预算、机制建设等方面的内容,需要有量化目标,具体行动方式,保证机制等。这部门自下而上形成。总部必须重新排列项目组合,平衡内外训练资源,编拟培训经费预算,并最后进行效益预估与潜在问题分析。

  4、年度培训计划的审批以及展开。总部培训管理部门整合年度培训计划,遵从一定流程获得审批后,下发各部门或机构进行传导,并督促其完成年度培训计划的二次修订。

  6 三大技巧

  培训需求分析是否有效决定了培训计划是否准确。培训的需求分析是有方法的,掌握了年度培训需求分析的技巧,单项培训需求分析就更简化、更容易操作了。

  合纵连横,启动工作

  年度培训需求分析一般在11月份启动。在进行培训需求分析之前,先在公司内营造一种氛围(条件允许的话,可以召开一次相关人员的启动会),让上至领导、部门经理,下至普通员工都有心里准备,有时间去思考自身、部门、整个公司的培训需求在哪里,引起每个人的重视,将培训需求分析视为自己工作中的一项重要内容。在进行培训需求分析之前要明确以下事项:

  取得公司各级管理人员的参与和支持。公司高层管理者的支持能保证培训需求分析过程顺利进行,他们的意见往往决定了培训的大方向。如果缺少了领导的参与,就无法获得他们对于培训的看法,设计的培训也不是他们所要的,保持与公司管理者的良好沟通在整个培训需求分析的过程中显得尤为重要,直接影响到下年度开展培训工作的指导思想和工作重点。同时,只有取得各级管理者的支持,才能保证需求分析的行政过程顺利进行,如培训需求分析面谈人员的安排、调查问卷的填写及按时回收等。

  培训本身并不能解决问题。如果认识不到这一点,就会对培训抱有过高的期望,往往会产生失望的心理。培训是通过提高员工的技能,改变员工的行为与习惯来解决问题。把培训当成是万能解药非常危险,很多问题通过培训是解决不了的,一个有技能的员工也有可能无法胜任他的岗位。

  明确绩效标准和衡量尺度。员工的期望表现和现实表现之间的差距就是培训需求。培训需求包含了企业的需求、群体的需求和员工个人需求三个不同的层面。培训需求不是主管和员工的主观期望,也不是超过岗位要求的优秀表现。如果期望一个普通的操作工讲一口流利的英语,从员工个人发展的角度来看当然是好的,但他的工作中根本用不到英语,因此就不是真正的培训需求。

  找准端点,系统分析

  培训必然为业务运营服务,因此,培训需求的分析首先要从业务需求开始。要将负责培训的成员按照企业的职能区域进行分工,每个人负责一个区域,了解相关业务,最后再汇总到一起,从而将培训需求分析进行到深处,真正做到想业务部门之所想。在了解部门的业务之后,就要引导部门从业务需求开始寻找培训需求。一般来说,可以从以下几个方面去分析:

  企业/部门上一年度目标完成情况、下一年度目标。企业的运营具有连续性,未完成的目标有可能延续到下一年度,如果不清楚企业上一年度目标未完成的原因,就会影响下一年度的业绩。目标未完成的原因需要逐项进行分析,如果问题可以通过培训来解决就产生了培训需求。同样,企业在未来的一年中会设定很多的目标,尤其是有很多新技术、新项目,这些对于企业来说是新的内容。新事物的导入需要一个载体,培训正是起到了这样的作用,通过培训可以大大加快员工对新事物的认识和接收速度。除了新的目标外,其它的目标也要逐项进行分析,分析在每项目标中培训扮演什么角色,如何帮助企业/部门达成目标。

  分析企业/区域/部门的组织结构。首先,了解部门的主要职责以确定部门培训需求的主要方向。其次,了解部门的人数、必备技能、特殊技能、稀缺技能,以确定培训需求的数量及技能种类。然后,清楚员工的年龄、学历、职位等信息,这些将直接影响到培训的内容、方式、深度与侧重点。如果部门以管理人员为主,培训的侧重点多为管理类。同时,要为公司后备人才发展设计相关的培训,这不仅关系到员工的个人发展,对公司的.长期发展更为重要。

  过往的培训记录。查看以往的培训记录,一方面可以了解过去培训所取得的效果,更重要的是要了解哪些是需要重复培训的,很多培训不会一蹴而就,需要反复进行培训以达到良好的效果,如企业文化、员工岗位技能培训,这些是对员工的基本要求,此类培训的需求通常是每年都有,属于常规重点项目。

  以过程保证结果

  培训需求分析活动的有效性需要有完整的工作过程来保证。

  培训需求分析过程的策划和设计。首先要确定整个过程的时间及主要任务、负责人,要有完整的方案及行动计划,并且取得相关人员的认可。其次,事先设计好培训需求分析过程将使用到的方法、工具和表格,要提前验证工具的有效性,要实用又简洁,便于操作。

  培训需求分析数据的收集汇总。培训需求分析最终要产生培训计划,分析过程中的数据尤为重要,要把了解到的培训需求准确地记录下来,并及时进行反馈与汇总。数据收集的方法有很多种,比较有效的方法是调查问卷法和访谈法。调查问卷可以根据企业特点进行设计,发至各个部门,让员工根据问卷中的内容进行填写,完成后交回给培训团队成员。接下来,根据反馈回来的调查问卷进行部门走访面谈,主要访谈部门经理,使用访谈表,主要访谈从调查问卷得不出的培训需求或对理解不清晰的地方进行重新确认。

  数据分析。将收集到的分散的培训需求信息汇总到一起,分析访谈数据,概述所有的访谈结果,汇总访谈的数据,寻找共同点,按公司、部门不同层面进行分析,可得出公司、部门层面分别需要的培训,具体人群与人数。这些数据分析后就可形成培训计划的初稿。

  在进行培训需求分析时,需要用到大量的相关信息。如果有些涉及到公司的信息培训部门无法获取,就需要人力资源部统一归纳整理后提供给培训部门使用,如:

  1、上一年度目标完成情况;

  2、下一年度重大信息:如公司年度目标;

  3、上一年度培训完成情况;

  4、上一年度绩效情况:部门、个人绩效;

  5、公司内培训资源库信息。

  7 七大原则

  原则一:培训计划必须首先从公司经营出发,“好看”更要“有用”;

  原则二:更多的人参与,将获得更多的支持;

  原则三: 培训计划的制定必须要进行培训需求调查;

  原则四:在计划制定过程中,应考虑设计不同的学习方式来适应员工的需要和个体差异;

  原则五:尽可能多的得到公司最高管理层和各部门主管承诺及足够的资源来支持各项具体培训计划,尤其是学员培训时间上的承诺;

  原则六:提高培训效率要采取一些积极性的措施;

  原则七:注重培训细节。

  总的来说,年度培训计划的创建难度并不是很大,只要遵循科学的方法体系,一个有效而且人人满意的计划就可顺利完成,并将为今后的圆满实施提供坚实的基础。

  8 如何做好年度培训计划

  企业要做好年度培训计划,先要之务有二:

  一是成立专职的培训部门,教育训练必须由专业人员来负责,

  二是必须编列正式的年度教育训练预算。没有专业人员,没有编列预算,年度培训计划只有论为海市蜃楼而已。

  当然,有了专责人员与预算并不表示培训一定成功 。成功的培训一定要有一流的教育训练规划。培训的规划必须从需求的有效掌握开始:

  培训需求的有效掌握可以从以下三个重点开始:

  1、 企业经营策略方针:这是培训的最大前提,培训是为了策略目标的达成,当然培训的规划就必须依据企业经营的策略方针。

  2、 企业经营的年度目标:无论是营业额的成长、市场占有率的增进、获利力的提高或成本的降低、不良率的减少、客诉的消除,一个优秀的企业一定会订出具体的数据化目标,目标的达成少不了对目标的宣传、认同、达成目标的能力强化与激励。

  3、 企业经营的改善重点:企业不可能没有弱点,一个成长型的企业也必须是一个学习型的组织,透过经营检讨会或外聘专业顾问的诊断,都可以找出体质改善与强化的重点。企业不只不能讳疾忌医,还要让大家面对现实,改善强化。

员工培训计划 篇6

  20xx年是XX酒店正式运营的第二年,各项工作已逐步走入正轨,但多次接待仍反映出诸多服务质量问题,培训工作总体上比较滞后,对各岗位的培训也缺乏系统性。为适应酒店发展,提升中心的管理水平和服务水平,提高培训效果,确保中心可持续发展,特制订20xx年度培训计划,各部门要按照该计划认真落实部门培训工作,具体布置如下:

  一、培训组织体系建设

  为使中心培训工作全方位、深入、持久地开展下去,体现专业化和系统性,避免随意化和零散性,20xx年将建立职责清晰、层次分明、相互配合的金字塔培训体系,并将培训员队伍分为三级:

  第一级:酒店培训员(总经理成员以及部分部门经理)

  第二级:部门培训员(部门经理、主管)

  第三级:分部门(岗点)培训员(岗点领班)

  通过三级培训体系的建立,提高中心培训效果,提升中心服务质量,促进中心平稳、快速的发展。

  二、培训课程系统化及培训成果固化

  1、培训课程系统化

  以往培训工作缺乏系统性,造成在培训实施过程中往往是应急式培训,培训效果不理想,只有将岗位培训课程系统化,才有利于岗位员工的快速成长。20xx年度要将培训系统化,各部门应对部门各岗点岗位要求进行梳理,并设置相应的课程。授课的形式鼓励多样化,充分调动参培人员的学习积极性。

  2、培训成果固化

  ⑴ 完善培训相关资料。20xx年度中心开展了一系列的培训,但部分效果比较好的培训所用到的资料、教材并没有很好的整理、保留下来。20xx年度将加强这方面的工作,逐步建立自有的教材库、案例库,将中心运营中出现的问题及最终解决的方法记录并整理出来,为今后培训提供很好的案例,不断夯实中心培训基础,对于培训过程中所涉及的.一些有利或不利因素不断整理并保留下去以利于培训工作的持续改进。

  ⑵ 加强培训评估跟踪。20xx年度将严格按照海国政字【20xx】07号《****培训管理暂行规定》对各部门培训进行激励考核,不断巩固培训成果。不仅要在培训过程中检查,更要对培训效果、宾客反馈意见进行跟踪。

  三、培训课程安排

  为使培训课程系统化,达到更好的培训效果,20xx年培训分为中心培训课程和部门培训课程,中心培训课程由总经办组织、实施。部门培训由中心各部门组织实施。具体安排如下:

  1、中心培训课程

  中心培训课程主要分为入职培训课程、固定培训课程、动态培训课程三类,具体实施如下:

  ⑴ 入职培训课程

  酒店行业人员流动率较大,为保障中心工作正常有序的开展,中心高度重视新员工培训工作,将按照 “先培训,后上岗”的原则,按计划有步骤的对新员工进行岗位培训,保证新员工入职培训率100%。

  ①入店培训:

  入店培训由总经办组织实施,考虑到人员进店的零散性,该培训由总经办根据实际情况每1—2个月组织一次,入店培训内容以公共知识为主,主要包括中心概况、企业文化、规章制度、礼节礼貌、服务意识、治安消防、应知应会等课程,增强新员工对中心的认同感,培训结束后由总办组织培训测评。

  ②岗前培训:

  岗前培训由用人部门组织实施,部门在新员工到岗后按计划开展培训。由部门指定专人负责对新员工进行培训,培训员对新员工受训情况认真总结并反馈,总经办对新员工岗前培训进行跟踪检查。

  ③在岗培训:

  在岗培训由用人部门组织实施,经部门及总经办考评合格的员工方可独立上岗。部门培训除不断强化基本的服务技能之外,培训要以提高员工的服务意识为目的,逐步培养新员工的服务技巧、促销能力及对客服务中的沟通应变能力。

  ⑵ 固定培训课程

  为不断强化员工服务技能及服务意识,部分培训课程将循序渐进的持续开展,具体安排如下:

  ① 礼节礼貌培训。为打造高星级、高层次的服务形象,规范前台部门仪容仪表,强化员工礼节礼貌意识,该培训将作为20xx年度培训的重点,各前台部门每月安排2课时的培训。

  ② 外语(英语、日语)培训

  英语培训:为提高外宾接待服务水平,20xx年中心将对前台部门每月开展英语培训课程,并着手在各部门选拔英语培训员。

  日语培训:由于中心接待日本客人较多,但日常日语会话能力目前很欠缺,20xx年度将开展初级日语培训。

  外语培训将进行阶段性测评,并根据测评进行外语等级评定。

  ③ 治安消防培训

  为提高员工安全意识及自我防范意识,提升心理素质,冷静处理各类突发事件,20xx年度总经办将联合安全部分阶段对全体员工进行安全意识和消防实操演练的培训。

  ⑶ 动态培训课程(专题培训)

  ① 职业素养提升培训课程:为提升中心全体员工职业素养,培养主动服务意识,中心20xx年度继续职业素养培训课程,每月2次,共计3课时。

  ② 经理、主管(领班)培训班

  为提升中心管理人员的综合素质,增强管理能力,中心20xx年度将继续开展内部培训班,定期召开讨论会或外聘专业人员来店授课。

  同时,根据中心发展需要,20xx年度也将对管理人员不定期组织参加行业内的专业培训课程并安排到合肥、南京、上海等周边发达地区的会议型酒店进行参观学习交流。

  ③ 交叉培训

  交叉培训对各部门合理配置人力资源,培养“一专多能”的复合型人才起着至关重要的作用,为加强交叉培训的效果,20xx年度中心将加强交叉培训力度。主要包括:

  钟点工培训:为保证中心高峰接待时期的接待水平,要及时做好餐饮和客房钟点工培训。用人部门分季度对参与钟点工服务的员工进行培训,并对培训过的员工建立培训档案,各部门的人员交叉培训部门不得以任何理由推辞。

  部门岗点内交叉培训:部门内部交叉培训由部门自主进行,着重培养一专多能型人才。

  部门间交叉培训:在各部门内挑选骨干人员作为后备人才培养,在中心内轮岗培训,为人才梯队的建设做好铺垫。

  ④ 技能比武

  为形成“比、学、赶、帮、超”的良性内部竞争氛围,中心20xx年度将举办第一届“技能比武”,由总经办负责组织,各部门提供支持。

  ⑤ 其他专项培训

  专项主题培训主要由各职能部门根据实际需要在年度工作计划中列出作为培训的一部分,总经办负责跟踪并检查培训效果。重点包括案例培训、客史档案培训、急救知识培训、美容护肤讲座等专题培训,从而提高中心员工工作热情,提高服务水平。

  2、部门培训课程

  部门培训课程由各部门根据部门的实际情况制定培训内容,为了细化培训,明确责任,落实培训工作,各部门培训工作重点如下。

  ⑴ 前厅部培训重点

  前厅部培训要重点做好礼节礼貌、服务意识、接待程序和技巧、收银程序和控制、顾客投诉处理技巧、突发疑难问题的处理、客史资料收集,并重点对酒店服务英语进行系统培训。

  ⑵ 餐饮部培训重点

  餐饮部培训要重点做好服务流程及技能、点菜师、礼节礼貌、服务意识、菜肴创新、菜肴知识、岗点内交叉培训、物资管理和外语等方面的培训管理。

  ⑶ 客房部培训重点

  客房部培训要重点做好服务流程及技能、沟通技巧、服务意识、突发事件处理、职业道德、成本控制、客房设备物资使用保养措施、岗点交叉培训和外语等方面的培训管理。

  ⑷ 营销部培训重点

  营销部培训要重点做好营销知识方面的培训管理,重点是信息收集管理、产品组合销售、市场开拓、营销策划、营销政策研究和客户管理、售后服务等方面的培训。

  ⑸ 财务部培训重点

  财务培训要注重部门内部的财务业务基础知识培训、存货管理、成本管理、内控管理、收银和会计从业人员的职业道德培训和对其他部门财务知识等知识的培训。

  ⑹ 采购部培训重点

  采购部培训要重点做好部门内员工职业道德、市场调研、谈判技巧、采购流程和存货管理等业务流程和商品知识的培训,做好对其他部门物资管理知识的培训。

  ⑺ 安全部培训重点

  安全部培训要重点从部门内部的消防知识培训,治安防范,突发事件处理、员工礼节礼貌培训和对其他部门员工的消防安全知识培训,确保酒店员工安全消防培训通过率达到100 %,重点做好消防演习和治安防范培训。

  ⑻ 工程部培训重点

  工程部培训重点是部门的设备使用管理培训,运行培训,设备维修知识培训,应急程序培训,万能工培训、安全教育,服务意识培训和对其他部门员工进行设备使用程序的培训。

  ⑼ 总经办内部培训课程

  总经办在做好中心培训的同时,也要做好部门培训,保证一人多能、工作有序运行。总经办内部培训主要包括薪酬制度、行政培训、文秘管理、档案管理和食堂菜肴创新、后勤服务意识等培训工作。

  四、培训考核激励机制

  为切实有效的开展培训工作,20xx年度中心将严格按照海国政字【20xx】07号《*****培训管理暂行规定》对未落实培训工作的部门或个人予以考核,主要涉及以下方面:

  1、 无故缺席培训的个人

  2、 培训计划、总结未按时提报

  3、 无故取消、变更培训

  4、 定期对培训效果进行评估

  5、 培训档案建立完全,包括培训教案、员工档案卡、培训评估记录表等书面材料。同时,根据该文件精神,对培训工作做出成绩的部门及个人提出激励措施,包括:

  1、 每季度,部门根据该季度培训情况,评选“培训之星”

  2、 将培训考核成绩作为员工提升、晋级的考核重要依据 3、 根据各级培训员的授课数量和授课质量情况进行统计,每半年核发培训员课时费用。

  五、费用预算

  20xx年度预计培训费用共计约为34800元,主要包含以下内容(未包含外派培训):

  1、培训资料、视频光碟费用:2000元

  2、外聘讲师(按200元/课时):管理人员培训班、美容护肤、急救知识等预计共计30课时,费用:6000元

  3、培训员课时费:4800元

  4、外派参观考察费用:20000元

  5、培训活动经费:2000元

  各部门要紧抓各项培训计划的落实工作,利用客情间隙合理安排好各项培训工作,做好培训的准备、实施及后续评估工作。20xx年度将不断完善中心培训激励体制,进一步提升核心竞争力,为顺利实现20xx年全年2809。91万元,力争盈亏平衡的经营目标而努力。

员工培训计划 篇7

  培训目的:

  更快适应公司

  让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感

  使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系

  培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法

  一、 新员工培训程序

  二、新员工培训内容

  1. 就职前培训 (部门经理负责)

  到职前:

  致新员工欢迎信 (人力资源部负责)

  让本部门其他员工知道新员工的到来

  准备好新员工办公场所、办公用品

  准备好给新员工培训的部门内训资料

  为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师

  准备好布置给新员工的第一项工作任务

  2. 部门岗位培训 (部门经理负责)

  到职后第一天:

  到人力资源部报到,进行新员工须知培训(人力资源部负责)

  到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来

  介绍新员工认识本部门员工,参观世贸商城

  部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

  新员工工作描述、职责要求

  讨论新员工的第一项工作任务

  派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

  到职后第五天:

  一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

  对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的.绩效目标

  设定下次绩效考核的时间

  到职后第三十天

  部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

  到职后第九十天

  人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

  3.公司整体培训:(人力资源部负责--不定期)

  公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务

  公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核

  公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序

  公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题

  三、 新员工培训反馈与考核

  岗位培训反馈表 (到职后一周内)

  公司整体培训当场评估表 (培训当天)

  公司整体培训考核表 (培训当天)

  新员工试用期内表现评估表 (到职后30天)

  新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)

  四、新员工培训教材

  各部门内训教材

  新员工培训须知

  公司整体培训教材

  五、新员工培训项目实施方案

  首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度

  每个部门推荐本部门的培训讲师

  对推荐出来的内部培训师进行培训师培训

  给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料

  各部门从20xx年1月开始实施部门新员工培训方案

  每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格

  根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训

  在整个公司内进行部门之间的部门功能培训

员工培训计划 篇8

  一、新员工培训总体目标

  1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

  2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

  3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

  4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

  5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

  6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

  二、新员工培训原则与要求

  培训需求分析是设计新员工入职培训方案的首要环节。它由培训管理人员采用各种方法和技术,对组织成员的目标、知识、技能等方面进行鉴别和分析,从而确定是 否需要培训以及培训的内容。它是确定培训目标、设计培训计划的前提,也是培训评估的基础。只有充分了解、分析培训需求,才能设计合理的新员工入职培训方 案。培训需求可从企业、工作、个人三方面进行分析:

  首先,进行企业分析。先确定企业的培训需求,以保证培训方案符合企业的总体目标和战略要求。大凡企业组织新员工入职培训,就是要把新员工因知识、技 能不 足,不了解企业的概况、历史、现状、远景规划而造成的盲目性所产生的机会成本的浪费,控制在最小限度。如果企业不组织新员工入职培训,新员工要花费比培训 多得多的时间掌握这些知识。新员工进入企业,面对一个新环境,不了解企业情况,不了解职位要求,不熟悉上司、同僚、下属,不免感到紧张不安。为了使新员工 消除紧张情绪,迅速适应环境,必须进行入职培训。

  其次,进行工作分析。工作分析是指新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。

  接着,进行个人分析。个人分析是将员工现有的'水平与未来工作岗位对员工技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,研究需要进行哪方面的培训来提 高能力,达到员工的职务与技能的一致。但是,培训不是万能的,只有当新员工存在的问题是通过培训能够解决的时,则进行培训。

  三、新员工培训措施

  1、意志进行培训

  关于员工的意志培训,主要运用的形式是军训。其目标就是培养员工具备吃困耐劳,勤俭朴素和团队协作等优秀素质。另外这里建议企业对于这方面培训的时间需要较好的把控,一般对于军训的时间,应该锁定在一周至一个月之间,培训的时间太少,员工没进入状态就结束,企业培训得不到效果,然而时间太久会使 员工出现倦怠感乃至抵触情绪,对于企业培训的顺利进行也是有着众多坏处的。

  2.认知进行培训

  认知培训就是员工对于企业相关了解的培训。一个新员工对于陌生的环境自然是不了解的,而认知培训的目的就在于 使员工能够快速了解企业的相关方面,比如企业的管理层,企业的相关制度,员工需要遵守的行为规范和企业发展的核心文化等等。关于这种培训的方式主要运用将 员工集中起来进行培训讲座的形 式,并且这种培训经过一至两天的时间就能够圆满完成。

  3、职业素质进行培训

  无论企业 发展的如何或者员工的愿景如何,企业要获得满意的员工,首先关注的就是员工的职业素质。由于新员工对于企业的不了解,势必会导致员工针对企业的相关工作需 要一定的学习和适应,而企业的新员工素质培训恰恰就是针对这方面问题的培训措施。关于这方面的培训工作,其针对的方向是很广泛的,也是需要解决很多相关的 问题的。

  4、技能进行培训

  对于员工来说,其具备的核心竞争力就是足够强大的技能。企业任用员工的关键也是针对员工的 实际技能掌握情况。但是对于新员工来说,要想完全适应一个企业的工作体制,对于这方面的问题也是需要去进行一定程度的了解的,很多企业也很重视这方面培 训,并且培训方式多样,比较常见的形式是“师带徒”的形式。

【员工培训计划】相关文章:

员工培训计划11-16

新员工的培训计划07-03

员工培训计划方案07-10

餐厅员工培训计划07-29

新员工培训计划07-30

企业员工培训计划08-23

超市员工培训计划11-21

餐饮员工培训计划11-21

公司新员工培训计划04-06

员工培训工作计划01-31