【热】库房管理制度

　　在发展不断提速的社会中，接触到制度的地方越来越多，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编精心整理的库房管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。

【热】库房管理制度

库房管理制度1

　　一、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。

　　二、库房物资实行'先进先出'的作业原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

　　三、物资验收过程中,要严把质量关,不得短斤少两、以次充好、以假乱真。

　　四、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查,发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理。

　　五、每天定时对库房内的物资进行规范化整理,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。

　　六、每月不定期对消防设施、设备进行检查,发现消防隐患,要及时向相关领导汇报,进行整改处理。

　　七、库房管理人员要严格库房物资进、出库手续,严禁事后补办,做到帐物相符,随时接受单位主管或财务稽核人员的'抽查。

　　八、库房要每月进行盘点,检查货物实存数与明细帐目是否一致,每季度要进行盘存,并填制盘存报表。

　　九、库房物资如遇贬值、报废、报损、盘盈、盘亏等,要及时上报中心经理,分析原因、查明责任,按规定办理报批手续。未经批准的,库房管理人员原则上不得擅自处理。库房管理人员禁止采取'盈时多送,亏时克扣'的违纪做法。

　　十、库房管理人员下班离开前,应巡视库房门窗、电源、水源是否关闭,以确保库房内的物资安全。

库房管理制度2

　　一、适用范围及人员职责

　　(一)适用范围：员工餐厅库房，包括冷冻库、冷藏库。

　　(二)人员职责

　　1.xxxx负责餐厅库房的管理。

　　2.餐饮团队设置专职库管员一名，负责对所辖库房的日常管理，具体职责包括：

　　有效地管理库房，具体负责餐厅各类物品的保管和供应工作。

　　负责物料及食品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

　　验收进库物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈餐厅项目主管、xxxx审批，交采购部提出处理意见。

　　验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观，并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

　　物料和食品进出库，要做到先进先出、后进后出，防止变质、霉坏，尽量减少损耗。

　　库房要保持通风干燥，根据库房的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

　　严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

　　熟悉物料和食品，明确负责保管物品的范围。

　　严格执行库房的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对库房的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

　　严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好库房的清洁卫生工作。

　　二、日常管理规定

　　(一)物资验收入库

　　1.无论是直拨还是入库的采购物资都必须经库管员验收;

　　2.库管员验收是根据订货的样板，按质按量对送货单核对验收。验收完后要在送货单上签名或发给验收单，然后需直拨的按手续直拨，需入库的按规定入库。

　　3.库管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收，并做到：

　　①送货单与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收;

　　②送货单上的数量与实物数量不相符，但名称、规格、型号相符可根据不超实际需要量的原则按实验收;

　　③对购进的食品原材料、油味料不鲜不收，味道不正不收。

　　④对购进品已损坏的不验收。

　　4.验收后，要根据送货单上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单，一式三联，第一联留库房，第二联交采购员报销，第三联交材料会计。

　　(二)入库存放

　　1.验收后的物资，除直拨的外，一律要进库保管;

　　2.进库的物品一律按固定的位置堆放;

　　3.堆放要有条理、注意整齐美观，不能挤压的物品要平放在层架上。

　　4.凡库存物品，要逐项建立登记卡片，物品进库时在卡片上按数加上，发出时按数减出，结出余数;卡片固定在物品正前方。

　　(三)保管与抽查

　　1.对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬，防霉烂变质，将物资的损耗率降到最低限度。

　　2.抽查：

　　①库管员要经常对所管物资进行抽查，检查实物与卡片或记账是否相符，若不相符要及时查对;

　　②xxxxx也要经常对库房物资进行抽查，检查是否账卡相符、账物相符、账账相符。

　　(四)领发物资

　　1.领用物品计划或报告：

　　①凡领用物品，根据规定须提前做计划，报库管人员准备;

　　②库管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领取;

　　2.发货与领货

　　①各厨师、档口领货一般要求专人负责;

　　②领料员要填好领料单(含日期、部门、名称、规格、型号、数量、单价、用途等)并签名，库管员凭单发货;

　　③领料单一式三联，领料单位留第一联，班组负责人凭单验收;库管员留第二联，凭单入账;会计留第三联，凭单记明细账;

　　④发货时库管员要注意物品先进的先出、后进的后出。

　　(五)盘点

　　1.库房物资要求每周初小盘点，月底大盘点，半年和年终彻底盘点;

　　2.将盘点结果列明细表报财务会计审核;

　　3.盘点期间停止发货。

　　(六)物品、原材料的盘查

　　物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损，应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。

　　1.自然溢损：

　　物品、原材料、物料采购进仓后，在盘点中出现的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干杂货等，在升损率合理的范围内，可填制升损报告，经主管审查后，视“营业外收入”或“管理费用”科目内处理;

　　超出合理升损率的.损耗或溢余，应先填制升损报告书，查明原因，说明情况，报部门经理审查，按规定在“营业外收入”或“管理费用”科目内处理。

　　2.人为溢损：

　　人为溢损应查明原因，根据单据报项目主管审查，按有关规定在“待处理收入”或“待处理费用”科目处理。

　　(七)物品、原材料损耗的处理

　　1.物品及原材料、物料发生变质、霉坏，失去使用(食用)价值，需要作报损、报废处理。

　　2.保管人员填报“物品、原材料变质霉坏报损、报废报告表”，据实说明坏、废原因，并经项目主管审查提出处理意见，报xxxxx审批。

　　3.对核实并核准报损、报废的物品、原材料的残骸，由库管人员送交废旧物品库房处理。

　　4.报损、报废由项目主管会同厨师长审查，提出意见，并呈报xxxxx审批。

　　5.在“营业外支出”科目处理报损、报废的损失金额。

　　(八)库存管理

　　各项物料、食品均应制订最低储备量和最高储备量的定额，由库管员根据库存情况及时向采购部提出请购计划，采购部根据请购数量进行订货，有效控制库存。

　　三、库房管理标准

　　(一)库管员须每年体检一次，持卫生部门颁发的“健康证”上岗。

　　(二)库房保持通风良好，温度适宜，门窗、地面、货架清洁整齐;做倒“三勤”：勤清扫、勤通风、勤整理。

　　(三)库房实行分库、分类保管，主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，隔墙离地，码放整齐，便于收发、检验、盘点、清仓。

　　(四)不符合食品卫生要求的食品不得入库，要经常检查食品质量。

　　(五)散装易腐食品勤翻勤晒，储存容器加密封。发现变质、有异味、发霉或超过保质期的食品要立即处理，不得继续储存。

　　(六)库房应无蚊蝇、无蟑螂、无老鼠，有防“四害”措施，做到“五防”：防霉变、防虫蛀、防鼠咬、防损坏、防过期失效。

　　(七)肉类、水产品、禽蛋、水果等易腐食品应分别冷藏贮存。严格掌握冷藏温度(冷藏：0℃—10℃，冷冻：-18℃以下)，杜绝食品腐烂变质，有气味食品要妥善保存，防止串味。

　　(八)冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不得超过1cm)、气足。

　　(九)生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。

　　(十)严禁食品库房内存放有毒有害物品，防止污染。

　　(十一)食品出库必须遵循“先进先出”的原则，并做好记录。

　　(十二)库房物品搬运遵守轻拿轻放原则，避免损坏。

　　(十三)库房保管员负责设立每种原料的存货卡，对各种原料的进、存动态作出明细而完整的记录。

　　(十四)库房内严禁吸烟，并设置防火设施。

　　四、安全管理

　　(一)库房除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入库房。

　　(二)因工作需要需进入库房的人员，在进入库房时，必须先办理登记手续，并要有库房人员陪同。严禁独自进库。进库人员工作完毕后，出库时应主动请库管人员检查。

　　(三)库房内不准会客，不准带人到库房范围参观。

　　(四)库房不准代人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位或部门的物品存库。

　　(五)任何人员，除验收时所需外，不准试用试看库房商品物资。

　　(六)库房范围内不准生火，也不准堆放易燃易爆物品。

　　(七)一切进库人员不得携带火种进库。

　　(八)库房应定期检查防火设施的使用实效，并做好防火工作。

　　1.库房内的物品要分类储放，库内保证主通道有一定的距离，货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离。

　　2.库房内的照明限60瓦以下白炽灯，不准用可燃物做灯罩，不准用碘钨灯、电熨斗、电炉、交流电收音机、电视机等电器设备，库房内保持通风。

　　3.库房的总电源开关要设在门口外面，要有防水、防潮保护，每年对电线进行一次全面检查，发现可能引起打火、短路、发热、绝缘不良等情况，必须及时维修。

　　4.物品入库时要防止挟带火种，潮湿的物品不准入库。物品入库半小时后，值班人员要巡查一次安全情况，发现问题及时报告。物品堆积时间较长时要翻堆清仓，防止物品炽热产生自燃。

库房管理制度3

　　1、工程材料库房由公司指派的.库房保管统一管理,对材料进出库及平时使用负全部责任。

　　2、材料入库实行三联单记账保管法,材料出库实行三联单出库流水记账法。

　　3、保管员每个星期要将入库单和出库单报与公司财务部,包括工作零用车工、转库等单据。

　　4、库房材料要分类码放整齐,并做标识,易燃、易爆等危险物品要分库存放。

　　5、库房内不准无关人员随便进行,不准留无关人员在库房内闲谈,不准在库房内吸烟、吃零食或做饭等。

　　6、工程结束后要将本库房存的工程用材、耗材进行清点列项上缴或上报。

　　7、材料库房购进的固定资产设施设备,丢失损坏,实行赔偿制度。

　　8、材料库房使用工具不准私自外借,不准私自拿回家中占为己有。

　　9、不准在库房内用炉火取暖,保管员下班前要检查无隐患后,断电锁门后方可下班。

库房管理制度4

　　一、档案室集中统一保管全校七大类档案（文书类、教育教学类、基本建设类、财会类、学生类、声像类、实物类）。

　　二、档案要按七大类分年度有秩序地排列存放，要认真清点、核对。架、柜应分类编号，库内应有档案存放排列示意图。

　　三、档案都应保存在密集架内。在非常情况下要采取有效措施，尽一切可能，将档案安全转移。

　　四、加强库房安全管理，非本室人员未经允许不准进入库房。

　　五、库房内严禁存放易燃易爆物品，不准在库房内吸烟，库房内无人时要切断电源、水源、火源。库房周围的明显处要配置防火设备。

　　六、要定期检查库房内的安全设备、温湿度情况、档案完好程度，并作好记录，发现问题要采取有效措施及时解决。

　　七、要采取相应措施、保证库房内达到三无（无鼠、无虫、无尘）、四防（防盗、防水、防潮、防阳光），保证档案安全，延长档案的寿命。

　　八、档案库房的门、窗要紧固，库内无人时要关好门、窗并上锁，每天上、下班要对库房进行一次认真的安全检查，发现可疑迹象要及时报告并作好相应处理。

　　九、要建立登记和统计制度，帐目、库存数量要一致，各库房内存放的'档案的类别、数量应按年代作好统计，为上报各种统计报表作好基础工作。

库房管理制度5

　　医用耗材是用于医院的诊疗，直接作用于病人，甚至须植入人体。它的存放要求不同于普通商场、超市的库房存放，需要有一定的温度、湿度及摆放要求。

　　1、库房应空气流畅、光线好，温度应保持在20℃、湿度在45~70％，以防医用耗材发霉变质。耗材入库后全部摆上货架，杜绝了地气对耗材的浸湿，冬夏两季使用空调调节室内的温湿度。

　　2、对温度有特殊要求的物品如生物蛋白制剂、血气测试片、等按产品的温度要求存放在冷藏柜中。

　　3、库房分区管理：合格区和待处理区。

　　4、货架与货架之间的设置应保证一定的.宽度，便于空气流通和耗材的取放。为避免医用耗材摆放过期，耗材摆放时应按入库时间的先后顺序进行。先入库的放在上面或前面，后入库的放在后面或下面，确保先进先出、效期近的先出、效期远的后出，推陈出新。

　　5、坚决贯彻零库存的模式，量出而入、按量采购，对有些科室采用物流式的配送供货，利用最小资金、库存，达到最大的效率。

库房管理制度6

　　1、仓库的分类：

　　酒店的仓库总的来说有：餐饮部的鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓，商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓，动力部的油库、石油气库，建筑，装修材料仓，管家部的清洁剂、液、粉、洁具仓，绿化部的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓，机械、汽车零配仓，陶瓷小货仓，家具设备仓等等。

　　2、物品验收：

　　（1）仓管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收，并做到：

　　①发票与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收；

　　②发票上的数量与实物数量不相符，但名称、规格、型号相符可按实际验收；

　　③对购进的食品原材料、油味料不鲜不收，味道不正不收。

　　④对购进品已损坏的不验收。

　　（2）验收后，要根据发票上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单，一式四份，其中一份自存，一份留仓库记账，一份交采购员报销，一份交材料会计。

　　3、入库存放：

　　（1）验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管；

　　（2）进仓的物品一律按固定的位置堆放；

　　（3）堆放要有条理、注意整齐美观，不能挤压的物品要平放在层架上。

　　（4）凡库存物品，要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减出，结出余数；卡片固定在物品正前方。

　　4、保管与抽查：

　　（1）对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬，防霉烂变质，将物资的损耗率降到最低限度。

　　（2）抽查：

　　①仓管员要经常对所管物资进行抽查，检查实物与卡片或记账是否相符，若不相符要及时查对；

　　②材料会计或有关管理人员也要经常对仓库物资进行抽查，检查是否账卡相符、账物相符、账账相符。

　　5、领发物资

　　（1）领用物品计划或报告：

　　①凡领用物品，根据规定须提前做计划，报库存部门准备；

　　②仓管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领取；

　　（2）发货与领货

　　①各部门各单位的领货一般要求专人负责；

　　②领料员要填好领料单（含日期、名称、规格、型号、数量、单价、用途等）并签名，仓管员凭单发货；

　　③领料单一式三份，领料单位自留一份，单位负责人凭单验收；仓管员一份，凭单入账；材料会计一份，凭单记明细账；

　　④发货时仓管员要注意物品先进的先发、后进的后发。

　　（3）货物计价：

　　①货物一般按进价发出，若同一种商品有不同的进价，一般按平均价发出。

　　②需调出酒店以外的单位的物资，一般按原进价或平均价加手续费和管理费调出。

　　6、盘点：

　　（1）仓库物资要求每月月中小盘点，月底大盘点，半年和年终彻底盘点；

　　（2）将盘结果列明细表报财务部审核；

　　（3）盘点期间停止发货。

　　7、记账：

　　（1）设立账簿和登记账，账簿要整齐、全面、一目了然；

　　（2）账簿要分类设置，物资要分品种、型号、规格等设立账户；

　　（3）记账时要先审核发票和验收单，无误后再入账，发现有差错时及时解决，在未弄清和更正前不得入账；

　　（4）审核验收单、领料单要手续完善后才能入账，否则要退回仓管员补齐手续后才能入账；

　　（5）发出的物资用加权平均法计价，月终出现的发货计价差额分品种列表一式三份，记账员、部门、财务部各一份；

　　（6）直拨物资的收发，同其他入库物资一样入账；

　　（7）调出本酒店的物资所用的管理费、手续费，不得用来冲减材料成本，应由财务部冲减费用；

　　（8）进口物资要按发票的数量、金额、税金、检疫费等如实折为单价人民币入账，发出时按加权平均法计价；

　　（9）对于发票、税单、检疫费等尚未到的进口物资，于月底估价发放，待发票、税单、检疫费等收到、冲减估价后，再按实入账，并调整暂估价，报财务部材料会计调整三级账；

　　（10）月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计；

　　（11）与仓管员校对实物账，每月与财务部材料会计对账，保证账物相符、账账相符。

　　8、建立档案制度：

　　（1）仓库档案应有验收单、领料单和实物账簿；

　　（2）材料会计的档案有验收单、领料单、材料明细账和材料会计报表。

　　9、物品、原材料采购制度

　　物品库存量应根据酒店货源渠道的特点，以掌握在一个季度销售量的一倍库存量为宜。材料存量应以两月使用量为限，物料及备用品库存量不得超过三个月的用量。

　　坚持“凡国内能解决的不在国外进口，凡本地区能解决的`不到外地采购”的规定。

　　各项物品、商品、原材料的采购，必须遵守市场管理及外贸管理的规定。

　　计划外采购或特殊、急用物品的采购，各部门知会财务部并报总经理审批同意后，方可采购。

　　凡购进物料，尤其是定制品，采购部门应坚持先取样品，征得使用部门同意后，方进行定制或采购。

　　高额进货和长期定货，均应通过签订合同的办法进行。

　　从国外购进原材料、物品、商品等，凡动用外汇的，不论金额大小一律必须取得总经理的批准，方予

　　采购，否则财务部拒绝付款。

　　凡不按上述规定采购者，财务部以及业务部门的财会人员，应一律拒绝支付，并上报给总经理处理。

　　10、物品、原材料盘查制度

　　物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损，应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。

　　自然溢损：

　　（1）物品、原材料、物料采购进仓后，在盘点中出现的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干杂货等，在升损率合理的范围内，可填制升损报告，经主管审查后，视“营业外收入”或“管理费”科目内处理；

　　（2）超出合理升损率的损耗或溢余，应先填制升损报告书，查明原因，说明情况，报部门经理审查，按规定在“营业外收入”或“管理费”科目内处理。

　　人为溢损：人为溢损应查明原因，根据单据报部门经理审查，按有关规定在“待处理收入”或“待处理费用”科目处理。

　　11、物品、原材料损耗处理制度

　　物品及原材料、物料发生变质、霉坏，失去使用（食用）价值，需要作报损、报废处理。

　　保管人员填报“物品、原材料变质霉坏报损、报废报告表”，据实说明坏、废原因，并经业务部门审查提出处理意见，报部门经理或财务部审批。

　　对核实并核准报损、报废的物品、原材料的残骸，由报废部门送交废旧物品仓库处理。

　　报损、报废由有关部门会同财务部审查，提出意见，并呈报总经理审批。

　　在“营业外支出”科目处理报损、报废的损失金额。

　　12、食品采购管理制度

　　由仓管部根据餐饮部门需要、订出各类正常库存货物的月使用量，制定月度采购计划一式四份，交总经理审批，然后交采购部采购。

　　当采购部接到总经理审批同意的采购计划后，仓管部、食品采购组、采购部经理、总经理室各留一份备查，由仓管部根据食品部门的需求情况，定出各类物资的最低库存量和最高库存量。

　　为提高工作效率，加强采购工作的计划性，各类货物采取定期补给的办法。

库房管理制度7

　　仓库管理制度及流程

　　一、目的

　　通过制定仓库的管理制度及操作流程规定，指导和规范仓库人员的日常工作行为，对有效提高工作效率起到激励作用。

　　二、适用范围

　　仓库的所用工作人员

　　三、职责

　　仓库主管负责仓库一切事务的安排和管理，协调部门间的事务和传达与执行上级下达的任务，培训和提高仓库人员行为规范及工作效率。

　　仓管员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作。

　　仓务员负责单据追查、保管、入帐。

　　仓库杂工负责货物的装卸、搬运、包装等工作。

　　仓库主管、ＩＱＣ、采购共同负责对原材料的检验、不良品处置方式的确定和废弃物的处置工作。

　　四、仓储管理规定

　　1、原材料收货及入库

　　需严格按照“收货入库单”的流程进行作业。

　　采购员将“客户送货单”给到仓库后，仓库需将此物料放在指定的检验区内，作好防护措施。仓库收货时需要求采购人员给到“客户送货单”，没有时需追查，直到拿到单据为止，仓库人员有追查和保管单据的责任。

　　仓库收货时的原材料必须有物料部门提供的采购订单（或者说ＰＯ），否则拒绝收货。

　　仓库人员与采购共同确认送货单的数量和实物，如不符由采购人员联系供货商处理，并由采购人员在送货单签字确认实收数量。

　　仓库人员对已送往仓库的原材料及时通知ＩＱＣ进行物料品质检验。

　　对ＩＱＣ检验的合格原材料进行开“物料入库单”并经仓库主管签名确认后进仓，对不合格原材料进行退货。

　　仓库原则上当天送来的原材料当天处理完毕，如有特殊最迟不得超过一个星期。

　　仓库对已入库的原材料进行分区分类摆放，不得随意堆放，如有特殊情况需在当天内完成。仓库对不合格的原材料放在指定的退货区，由仓库主管、采购共同确定退货。

　　2、原材料出库

　　需严格按照“物料领料单”、“生产通知单”、“开发部调用单”的流程进行操作。

　　仓库的生产原材料出库依据是物料部门提供的BOM（即单件用量通知单），生产通知单中生产数量，及厂部所规定的原材料损耗进行核料，并由部长签名确认。

　　仓库把所出库之原材料配好，并填好“物料领料单”后，通知相关的领料部门进库领料，并由领料部门负责人签名确认后方可让原材料出库。

　　仓库出库物料的原则是同一原材料做到先进先出。

　　超用物料的出库必须依据由生产部长签名确认“领用超单”，且超用人注明了超用原因，以及得到上级主

　　管部门的批准的“领用超用单”，仓库方可发料。

　　开发部门的物料调用依据是由开发部门填写“调用单”，并由开发部负责人签名确认，并经物料部门同意

　　后，仓库才可以依此办理相关手续，否则予与拒绝。

　　仓库任何人员都无权给没有办理相关手续的原材料出库。

　　3、退厂原材料的处理

　　需严格按照“退厂物料通知单”进行操作。

　　对采购来的不良物料需要及时通知采购部，并由采购部给予处理意见且签名确认后，可暂放仓库，待采

　　购部把原材料退与供应商。

　　对于不良原材料不可以办理出入库用续。

　　4、原材料报废

　　严格执行“报废单”进行操作

　　发现仓库库存物料不良时及时处理或通知上级主管部门处理。

　　需要区别分开库存物料报废、来料不良的报废部分、客户退回的报废物料，并且分开保管。

　　5、成品的收货及出库

　　成品的收货及入库严格按照“成品入库单”进行操作所有入库之成品必须为合格之产品，并由终查（即QA）提供QC报告之允许入库的成品，否则拒绝入库。入库成品随货提供产品的数量，码数，颜色，款号，单价等信息的送货单，对产品与单不符的不予办理入库手续。对合格产品且与送货单一致的及时办理入库手续。并按要求存放好。成品的出货严格按照“成品出货单”进行操作。成品出货的`依据是由营销部提供“客户货物配送单”，进行检货，并把检好成品进行包装。对于即将出库之成品通知营销部，由营销部签名确认，并办理相关出库手续后方可发货。成品的退货严格按照“成品退货单”进行操作由客户退回之不合格产品进行核对款号、颜色、码数、数量无误后，办理相关的退货手续。客户退回之不合格产品及时通知生产部进行维修，尽快返还客户。

　　五、货物管理

　　货物的品质维护：物料在收货、点数、入库、搬运、摆放、归位、存放、储存、发货过程中遵守安全原

　　则，做到防损、防水、防蛀、防晒等安全措施。

　　每天检查货物信息，如发现储位不对、帐物不符、品质问题及时反馈和处理。

　　保持货物的正确标示，由仓管负责，对于错误标示及时更正。

　　货物的单据、咭、帐由仓库记帐人把电子档和手工单据一同交到财务。每月的单据由其分类保管好，原

　　则上单据保管2年，在此期间不得销毁。做到帐、物、咭一致。

　　六、货物的盘点

　　仓库货物盘点由财务、仓库以及主管部门拟定盘点计划时间表和盘点流程。

　　盘点过程中需要其他相关部门予以配合，需入库和发料统一按内部盘点安排操作。

　　盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性，严禁弄虚作假、虚报数据。盘点过程中严禁更换不同的盘

　　点人员，以免少盘、多盘、漏盘等。

　　盘点分初盘、复盘，但所有的盘点数据都需盘点人员签名确认。

　　七、仓库的安全、卫生管理

　　仓库每天都对仓库区域进行清洁整理工作，清理掉不要、不用的东西和坏的东西，并将仓库内的物料整

　　理到提定的区域内，达到整洁、整齐、干净、卫生、合理的摆放要求。

　　对仓库内货物摆放做出合理的摆放和规划。

　　仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。

　　仓库内保持安全通道畅通，不可有堆积物，保证人员安全。

　　仓库内严禁烟火，严禁非仓库人员非工作需要进入仓库。

　　仓库内的规划区域要有明确标识（如：物料摆放区、安全通道、物料报废区、物料发放区、配料区、不

　　合格物料存放区、待检物料存放区、消防设施摆放区、办公区等），其中物料摆放区内要分类分小区存放，且有清楚的标识。

　　上下班关闭窗户及锁上仓库门。

　　做好及时检查物货，如有异常或者安全隐患及时处理和上报。

　　仓库内需要高空作业时做好安全防范。

　　八、仓库人员的工作态度及作风

　　仓库工作人员应该培养良好的工作态度和作风，形成良好的工作习惯。仓库工作人员要求做事细心，认真，负责，诚实，有良好的团队意识及职业道德。对于上级下达的任务要按时按质完成。其他的工作制度和行为准则依厂部规定为准则。

库房管理制度8

　　1、目的：为确保仓库货物的安全储存，提高仓库工作效率，规范物流联系，制定仓库管理制度，确保公司物资储运安全。

　　2、经营范围：物流部仓库、理货区。

　　3、资料：

　　3、1严格遵守公司和部门的规章制度。

　　3、2、非本公司员工不得进入仓库。工作所需的其他人员经其上级同意并由仓库管理员陪同进入仓库。任何进入仓库的人员必须遵守仓库管理制度。

　　3、3、非本公司员工不得进入理货区。工作所需的其他人员可在其上级同意并由理货员陪同下进入理货区。进入理货区后，工作人员应及时完成各配送线的包装箱交接、清点和文件签字。任何进入理货区的人员必须遵守仓库管理制度。

　　4、任何人不得在仓库和理货区吸烟。

　　5、服从上级工作安排，保质保量按时完成上级交办的任务。

　　6、严格执行仓库的仓储制度。

　　7、规范仓库货物管理。

　　8、库管员、理货员必须全面掌握仓库内所有货物的储存环境、堆放、搬运等注意事项，以及货物的配置、性能、一些故障及排除方法。

　　9、理货员应严格检查和控制所有进货的质量。

　　10、仓库储存的货物应按货物的品牌、型号、规格、色号分类摆放整齐，并在货架上作相应的.标识。应制定仓库货物平面布置图，并张贴在仓库入口处。

　　11、同一类型的货物应分批单独存放。配送货物时，应按先进先出的顺序交付。

　　12、严格按照仓库的储存环境要求（如温度、湿度等）进行储存，并定期清理、分拣。

　　13、确保仓库卫生和走道畅通，做好防火、防潮、防盗等安全防范措施，学会使用灭火器等工具，每天上班前检查各种电源、门窗等安全情况。

　　14、库管员应根据财务要求及时记录所有进出库货物的账目，并做好每天对数的统计工作，确保账目与实物的一致性。

　　15、库管员、理货员不得挪用、转移库内物品。其他需要从仓库借出货物的人员在借出货物之前，必须在借项单上获得部门负责人的批准。

　　16、仓库、理货区、包装箱等贵重物品的钥匙由主管保管，不得出借、转让他人保管和使用，也不得随意准备。

　　17、严格执行货物进出仓库的程序。

　　18、严格执行货物进出仓库的操作流程，确保货物在仓库区域的储存安全。

　　19、库管员接到理货员入库通知时，应按入库单与理货员清点交接，并在入库单上签字确认。

　　20、仓管员接到理货员出库通知时，应根据调拨订单与理货员清点交接，并在调拨订单上签字确认。

　　21、仓管员、理货员必须按照仓管员职责

　　1、做好入库出库流程交接工作，负责仓库的整体工作事务和日常管理，协调本部门与各职能部门的工作。

　　2、负责制定和修订仓库收发、作业流程等管理制度，完善仓库管理的各项流程和标准，建立规范、完整的物流仓储作业报告，并及时反馈仓储作业。

　　3、理顺仓库布局和管理，合理规划各分库的存储空间和货物的存储方式，调整仓库位置，负责制定规划、标识、防火等管理标准，防盗，防潮。

库房管理制度9

　　一、仓库材料出库流程：

　　1、材料出库时，研发中心或者生产线领用物料由研发部人员或生产线线长统一开具领料单领取，其他人员凭车间主管(生产线长)开具并签字的领料单才可领取。

　　2、领取时，领取人员应该事先写明要领取材料的名称、数量、规格，便于拣货。

　　3、拣完后，领料员和库管员应该对材料的名称、数量、规格、质量等状况进行核对。

　　4、核对正确后，库管员应填写出库单，由领料人签字。

　　5、材料出库后，库管员应登记相关资料，登记明细账，并在软件上做账。

　　二、仓库材料入库流程：

　　1、物料入库，库管必须凭送货单、检验合格单、采购订单办理入库。

　　2、入库时，仓库管理员要查点物料的数量、规格型号、合格证件等。如发现物料质量、数量、单据等不齐全时，库房管理员不得办理入库手续。

　　3、符合入库条件的物料入库时，库管应开具入库单，入库单上必须由库管员和负责人签字，并且字迹清楚。入库后库管员应登记明细账。

　　三、成品出入库流程：

　　1、成品入库需要生产部生产完工，并检验是合格。

　　2、生产线制作部门填写“成品入库单”，经检验人签字后交库管员。

　　3、库管员根据“成品入库单”，核查成品的编号、数量，若无误就签收，有误则拒绝接收。

　　4、成品出库必须有销售部的销售订单，库管员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联出库，并登记卡片。

　　四、仓库日常管理规定：

　　1、必须严格按照仓库管理的流程进行日常操作，仓库管理员对当天发生的业务必须及时逐笔登记明细账，确保货物进出库和结存数据的正确性。

　　2、领料要求，领料时由车间主管(生产线线长)自己到仓库领取，生产线到仓库领料需要见单发料，如果生产线实行批次生产时，就由仓库先配货，生产线人员直接到仓库领取。

　　3、材料的发放，认真登记，标明工程的使用单位、数量、时间、供可追溯性。

　　4、筏作人员不得进入仓库。

　　5、保持仓库的清洁，负责仓库的管理，要做到清洁卫生，货架排列整齐，仓库无杂物。

　　6、每天准时上班，不早退。每日上班前对仓库的整理整顿。

　　7、库管员要认真的做好仓库的安全工作，仓库内严禁携带火种，严禁吸烟。要认真做好防火、防潮、防盗工作。定期检查仓库的.消防设施，即时清除仓库的安全隐患，发现问题应及时汇报。

　　2、学校库房管理制度

　　1、库房设专职保管员，主要负责食堂食品成品或关成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。

　　2、把好验收关，不仅要防止物品缺斤少两，更要杜绝霉烂变质物品入库。

　　3、严格出库手续，领用与借用物品一律及时签名登记。

　　4、对库存物资及食堂固定资产定期盘点，建立帐目，做到帐帐、帐物相符。

　　5、做好防火、防爆、防盗、防毒工作，库房内禁止吸烟，无关人员不准进入库房。

　　6、勤俭节约，物尽其用，防止浪费。

　　7、库房管理员要按时上下班、坚守岗位，提前备货，确保食堂物资的正常供应。

　　8、库房要经常通风、保持库内干燥，冷库要加强温度控制，设温度计，各类食品应挂牌，标明进货日期，做到先进先出，建立卫生制度，定期打扫制度，定期打扫除，搬运食品出入库时应穿工作服。

　　9、配备灭鼠、灭蟑螂等相应设施，做好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作。

　　3、学校库房管理制度

　　1、食堂库房及食品料设立库管员专人管理，非库房管理人员不得随意进入。

　　2、库房保管员须持健康证上岗，按照食朴业人员卫生要求，做好保持良好卫生习惯。

　　3、库房建立好食品原料入、出库账簿，坚持入、出库验收登记制度。未经验收的不符合食品卫生标准要求的食品原料严禁入库储存。

　　4、食品原料分类、分架、隔墙（15厘米）、离地（20厘米）安全储存，标识明显。

　　5、食品出库坚持先进先出，缩短储存时间，避免食品原料变质烂。

　　6、建立库存食品定期检查、报告制度，经批准及时处理过期、烂变质食品原料。

　　7、库房环境做到防火、防盗、防毒（包括防投毒）、防蝇、防尘、防鼠，确保食品原料卫生安全。

　　8、库房卫生定期打扫，储存物品定时整理，保持干燥、通风、整洁，确保食品原料卫生安全。

　　9、库房严禁存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品及其他任何私人物品。

　　10、库房储存食品原料，因库管员的原因造成损失，学校追究库管员责任。

库房管理制度10

　　一、库房设专人管理，并做到责任落实。

　　二、入库验收，对入库食品或食品原料进行验收，其验收内容包括：

　　1、对生产厂家和经销商的卫生许可资格进行查验；

　　2、货物有无随货同行的`化验单或合格证；

　　3、对入库食品进行感官检查，查验有无异常或变质；

　　4、食品馐上标识是否完整、清楚；

　　库房管理员对验收不合格的食品应拒绝入库。

　　三、食品验收入库时做好入库食品的验收记录，供货方提供的化验单、合格证等与验收记录一起妥善保存以备查。

　　四、入库食品应存放在货架上，隔地、离墙，分类存放，标签立卡。

　　五、库房保持良好通风，无蝇、无鼠害、无虫害。

　　六、库存食品应定期检查，发现霉变、生虫、变质或超过保持期的食品要及时废弃处理并做好记录。

　　七、库房应专人负责清洁卫生工作，并应随时保持清洁卫生。

　　八、有毒、有害物品严禁存放于食品库房中。

库房管理制度11

　　为防止食品污染，保证食品卫生安全，做好库房管理工作，制定本办法。

　　一、提高食品卫生安全意识，保持库房内清洁、整齐、通风。做好防火、防盗、防毒、(包括投毒)、防蝇、防尘、防鼠、防虫、防霉变等工作，防止事故发生。

　　二、所有食品入库前必须严格验收，不符合食品卫生标准要求的食品不得入库，验收后认真做好登记，入库食品应注明食品名称、采购时间、数量、保质期。做到入库上帐，出库下帐，帐物相符。

　　三、食品应分类、分架、离地隔墙至少20厘米存放，摆放整齐、货架整洁、地面干净。食物、食品不落地，每天清扫，库房卫生无异味，保持良好卫生状况。

　　四、食品出库时要检查感官形状和保持期，坚持食品先进先出原则，尽量缩短储存时间。

　　五、每天要对库存食品进行检查、整理。重点检查食品有无霉变、腐败变质、包装有无损坏及保持期是否到期等情况，发现问题及时向领导汇报，提出处理意见，及时处理。

　　六、库房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品。禁止存放外观与食品类似的.有毒有害物品。禁止存放个人生活用品或临时存放其他非食品货物。

　　七、库房保管员需持健康证上岗，保持良好的个人卫生习惯，按照从业人员卫生要求，做好个人卫生。做到服装整洁，不在库房内吸烟。

库房管理制度12

　　1、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。

　　2、各类食品及其原料应分类、分开摆放整齐。

　　3、各类食品及其原料要做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。

　　4、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。

　　5、库房内应经常通风，保持室内干燥清洁。

　　6、库房门、窗防鼠设施经常检查，保证功能完好。

　　7、设专人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。

　　8、库房内食品及其原料应经常进行检查，及时发现和清理过期、变质食品及其原料。

库房管理制度13

　　一、氧站须24小时值班，值班人员不得擅自离岗。

　　二、从事氧气管道设备检修、维护的操作人员须了解氧气性质，站内管理人员必须经过理论和实践培训合格后方可上岗。

　　三、非站内工作人员严禁操作站内设备及仪表开关。

　　四、氧站内严禁烟火，禁止存放易燃易爆物品，冬季不准用电热器、燃气炉等取暖。

　　五、氧站系统中的设备和附件等均应禁油，要有专人负责保管和维修，严禁带压操作。

　　六、氧站内氧气排放时严禁将氧气排放在室内，禁止将氧气作吹扫气体使用。

　　七、排除漏气故障、更换元件和气瓶时必须在管道内无压力情况下进行，严禁带压操作。

　　八、氧站内温度应控制在10—38℃，氧站内浓度不超过23%。

库房管理制度14

　　一、仓库管理员要有强烈的责任心，熟悉工程材料的使用范围。熟悉材料规格型号及用途。

　　二、仓库管理员要做到三勤二清，帐物相符。三勤即：勤盘点、勤计划、勤清洁；二清即：帐清、物清。

　　三、建立三单一表制。入库单、出库单、领料单、月报表。

　　四、施工人员领取材料、工具应凭工程主管签字的工程材料单、

　　工具领用卡办理。无单、无卡、无签字的不得办理领用手续。

　　五、施工人员领取材料时，未经仓库管理员同意不得随意进入库房。进库人员不得吸烟和携带火种，违者重罚。

　　六、购进材料入库前仓库管理员应根据材料购入计划，核实型号、数量、价格后办理入库手续，填制入库单。对于和计划不符的材料、工具，仓库管理员有权拒收。

　　七、车间、工地回库工具由仓库管理员亲自检验后方能办理入库。

　　八、仓库管理员应随时检查常用材料、工具的库存情况，除必备材料、工具外，尽量减少库存量，努力做到零库存，以减少公司流动资金的占用量。

　　九、易损工具、刃具的新领由工程主管签字领取，工程进行中的.易损工具、刃具领取，要严格以旧换新制。丢失的易损工具、刃具由仓库管理员填制单据，工程主管要负一定的责任，酌情扣除其职务工资。

　　十、用。如有损坏应及时修复，或添加设备工具。报修、添加设备工具须及时报后勤主管负责人，由负责人报公司，要有书面材料。废旧物资的处理，应由主管经理批准，二人以上方可处理。仓库入库，原则上不接受现场采买的工具、材料。如遇特殊情况，须有主管经理的签字方可办理手续，无计划单入库的工具、材料由仓库管理员自负。施工人员所领用的设备、工具要爱惜。如恶意损坏、丢失，由直接责任人按折旧后价格赔偿。根据施工部位，施工进度的安排。库房管理员按照工程部门下达的工作令号材料定额，限额发放材料，并履行领料手续。耗材手续和退料手续，每月把工作令号，限额发料单按工程归类报财会人员，以便财会人员进行单项工程（产品）核算。严格执行限额领料制度，监督材料合理使用，减少消耗避免浪费，注意增产节约。对于施工中因失职、粗心大意造成材料浪费者，按材料损失价的50%进行赔偿。材料浪费后要写明工作令号，损失材料，责任人交财会人员，然后由主管负责人签字，方可履行补领材料的手续。

　　十一、堆高堆集中、堆放整齐，实现规格条例化，方便取存，减少场内二次搬运。对于进库的料具要加强“四验”（验规格、验品种、验质量、验数量）。在验收中发现数量短缺、损坏、质量、品种与施工要求不符，要拒收入库。“四验”合格后方可办理入库手续，同时把单据交财会人员核验付款。料具管理员要经常督促检查领料、保管、使用、消耗等，应达到收好、发好、管好、用好料具的要求。料具要做到“十不”的要求。即不潮、不锈、不霉、不变、不冻、不坏、不腐、不混、不爆、不错、无丢失、无损坏。建立料具台帐和原始作凭证保管细则。

　　20xx年08月01日