员工培训计划[精选]
时光飞逝，时间在慢慢推演，我们的工作同时也在不断更新迭代中，来为以后的工作做一份计划吧。拟起计划来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的员工培训计划5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
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员工培训计划 篇1
1、 怒形于色的客人特征： 面目表情严肃表现出愤怒甚至敌视态度语调破切，强调声调大做命令，不要求站立姿势或坐立挺直。
2、 将愤怒隐藏的客人：不停作小动作，如手不耐烦敲打、涨红脸、邹眉甚至咬牙切齿声调不高、但短促说话讥讽粗俗。
(十六)处理客人投诉的十个步骤
1、 聆听。
2、 保持冷静：尽可能将投诉者带离，避免影响其它客人，避免做出敌意或防预性反映，保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。
3、 表示谅解：尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道你的感受我以前也遇到过“注意不要讲这是酒店的错，只需要你理解客人的问题和投诉。
4、 意识到客人的自尊心：尽力维持和增强客人自尊心如“我很报歉您遇到这样的麻烦”这样可表明你对客人观注，经常提及客人名字不要尝试淡化客人投诉的严重性，对于客人是严重的问题否则它也不会向您反映。
5、 让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上，而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补，无论什么情况下都不能污辱客人、应对事不对人。
6、 做记录将事件要点记录在案如、其它人参与解决此问题将会节约时间同时也安服客人激动的情绪，更重要的是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径，这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。
7、 告诉客人解决办法，告知客人你能做到的如、可能提供多种选择，对于你做不到的事就不要做任何承诺、更不要做出超越自己权利范围的事。
8、 定出行动时间，告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。
9、 监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后就开始行动并保证整个行动顺利进行如、遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。
10、 跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意，写出报告将整件事经过采取行动和事件结果写出。
(十七)对客人服务的'礼貌禁忌
1、 与客人谈话时不准将腰叉口袋正视客人酒店新员工入职培训计划酒店新员工入职培训计划。
2、 用微笑来面对客人，回答客人问题的时候，“知之为知之，不知为不知”，向别人请问后再向客人解答。
3、 同事之间不当客人面说家乡话和争吵。
4、 不准偷看客人的书籍，不准偷听客人的谈话。
5、 上级或平级见面时要志意。
6、 不许在客人的背后做鬼脸，不许相互做鬼脸，不能讥笑客人不慎的事情。
7、 交给客人物件应双手送上。
8、 主动帮助高胖客人和残疾客人。
9、 努力记住客人的姓名。
(十八)常用礼貌文明用语
1、 您好，欢迎光临
2、 请问您几位，是否有预定
3、 请跟我来
4、 很抱歉让您久等了
5、 请您多多包涵
6、 请多关照
7、 让您久等了，这是――茶
8、 真是抱歉耽误了很长时间
9、 您还需要别的吗?
10、 我能为您做些什么吗?
11、 很高兴为您服务
12、 请您多提宝贵意见
13、 请您随我到收银处结帐好吗?
14、 请问您对我的服务还满意吗?
15、 谢谢光临，请慢走.
16、 您走好，欢迎下次光临。
六、工作区服务标准
(一) 讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。
(二) 熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
(三) 坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。
(四) 负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。
(五) 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
(六) 填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。
(七) 拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。
(八) 客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。
(九) 客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排。
七、十个习惯酒店新员工入职培训计划团队精神。
第一个习惯：员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围
第二个习惯：员工都必须做到：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。
第三个习惯：员工在工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地点，行动都应该以客为先。
第四个习惯：保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意，并让电话中的客人听到你的微笑。
第五个习惯：为满足顾客的需求，充分运用酒店给你的权力，直至寻求总经理的帮助。
第六个习惯：员工必须不断认识酒店存在的缺点，并提出你的改进建议，使酒店的服务和质量更加完美。
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员工培训计划 篇2
一、总 目
第一条 本计划以系统性为特征，目的是完善本公司的员工培训。
第二条 本公司为储备人才的长期培训或短期培训，均需依本章所列之条例进行。
二、培训目标
第三条 本节所列培训目标，是为了人事部门进行培训时提供一定的参考。
第四条 凡计划培训时，首先确定这一培训是新进员工培训或在职培训。
第五条 订立目标时应注意如下事项：
1.是否希望改进在职人员的工作效率?
2.是否希望通过培训改进员工工作表现?
3.是否需要为在职人员未来发展或变动工作做准备?
4.是否需要通过培训使员工有资格晋升?
5.是否是为减少意外，加强安全的工作习惯?
6.是否是为改善在职人员的工作态度，尤其是减少浪费的习惯?
7.是不是需要改善材料处理加工方法，以打破生产技术上的瓶颈现象?
8.是否是培训新进员工以适应其工作?
9.是否需要教导新员工了解全部生产过程?
10.是否是培养在职人员的指导能力，以便在工厂扩充时，指导新进员工?
三、学习方针
第六条 确定培训目标后，需确定学习的主题，下列各项，可以帮助人事部门决定在职人员了解其义务、责任与学习态度。
1.是否可以用工作分析来配合培训?
2.是否有品质标准以供培训者学习之用?
3.是否有某些技术或工作方法必须予以指导?
4.是否在安全操作方面需予以指导?
5.是否可建立一种方法使在职人员减少材料浪费?
6.是否需要教导材料处理的方法?
7.是否决定在学习时采用最佳机器设备操作方法?
8.是否需要订立员工工作标准?
9.是否期望改进或改变工作态度?
10.是否需对业务员说明产品及业务，以增进其工作成效?
11.是否包括工具的使用方法及放置位置在内的训练项目?
12.是否需教导业务员本身工作以外的业务?
四、培训形式
第七条 教育培训还需考虑培训形式，有了正确的培训形式，方可达到培训目标。
第八条 下列各条可提供一些参考：
1.是否是不脱产培训?
2.是否需要一个教室和一个专职教师?
3.是否采用实地工作培训和教室授课相结合的方式?
4.是否采用实地工作培训和函授课程以达成培训目标?
五、教学方祛
第九条 本公司业务员的教育培训的教学可采用授课或示范方法。
第十条 凡决定用授课方法时，须注意以下两点：
1.授课是传授知识的.最好方法。
2.示范是教导技能的最好方法。
第十一条 计划教学时，须注意下列各点：
1.教学主题是否只需一次特别讲课或需一系列讲课?
2.教学之后是否需要讨论?
3.教学主题是否需要示范?
4.操作上问题能否在教室中解说明白?
5.能否在工作中直接进行指导?
六、培训视听教具
第十二条 视听教具可以帮助说明授课意图和使受训者了解把握学习重点。
第十三条 采用视听教具应注意下列各点：
1.是否需要二本教导手册?
2.是否在培训时，发给一份计划大纲?
3.除了课本外，是否发给其他印刷之教材?
4.如果培训需要电影或幻灯协助，是否能获得此类所需资料?
5.是否能利用机器设备或产品的图片或照片，放大作为教学之用?
6.是否能利用机器设备的模型来做教学示范?
七、培训设备
第十四条 凡决定培训设备时，应根据培训的内容及形式选用。
第十五条 施教地点的确定在确定培训设备时应同时完成。
第十六条 确定培训设备时亦应注意以下几点：
1.培训如果不能在工作场地进行时，是否有适当的会议室或餐厅可以利用?
2.培训是否可以在邻近之学校、餐馆等地举行?
3.培训需用的教学设备是否充足?
4是否要让受训者自带一些用具及设备，以降低培训成本?
八、培训时间
第十七条 教育培训时间的长短，应根据培训业务需要而决定，并依学习资料、师资力量及学员素质而定。
第十八条 确定培训时间应注意以下几点：
1.是否必须在上班时间实施培训?
2.应确定每次讲习时间长短和每周举行次数?
九、教师的教定
第十九条 必须聘请一位以上的专家来执教。
第二十条 师资优劣是决定培训工作成败的重要因素，所以师资必须是相应培训科目的专家或经验者。
第二十一条 聘用教师必须注意下列几点：
1.受训者所属的领导是否有足够的时间和能力来施行教学?
2.是否可以由精良的技术工人来担当教学?
十、受训人员的选择
第二十二条 凡选择受训人员除了基于培训目标外，其他如受训人员之性向、体态、工作经验、态度都应加以考虑。
第二十三条 选择受训人员时应注意以下几点：
1.对新进员工是否需施以培训?
2.新进员工的培训是否可作为雇用的先决条件?
3.是否希望受训者曾有一些工作经验?
4.员工在换岗或晋升时是否必须施以培训?
5.是否为因工作中受伤的人员，予以特设之培训来协助他们继续在原单位服务?
6.是否允许员工自动参加培训?
十一、培训经费
第二十四条 凡在培训计划实施前，应计算全部费用编列预算，以便有充足的培训费用，以利计划之推行和依照编列之预算来检验培训之成果。
第二十五条 培训经费的预算，应注意以下几点：
1.是否在培训场地、器械、材料上需花费费用?
2.受训时，受训工资是否计在培训费用之内?
3.如若教师是本公司员工，其薪金是否列在培训费用之内?
4.筹备培训计划阶段之费用是否计算在培训费用之内?
5.由于培训而造成次品及误工费，是否应计算在培训费用中?
员工培训计划 篇3
一、 厨房员工培训的种类
1、 按培训的时间分
(1)短期培训 (2)长期培训
2、按培训形式分
(1)脱产培训 (2)不脱产培训
3、按培训性质分
(1)岗前培训 (2)岗位培训
(3)换岗培训 (4)不称职员工培训
二、培训的内容
厨房人员的培训主要包括职业道德，专业理论知识，专业实践技能的培训，以及企业文化，政治思想和文化知识的培训。
1、 专业理论知识培训包括
(1)食品原料知识 (2)食品生化知识
(3)食品卫生知识 (4)食品营养知识
(5)烹饪工艺流程知识 (6)烹饪美学知识
(7)厨房生产成本核算知识 (8)厨房管理知识
(9)菜品开发与菜品创新知识 (10)其他相关知识
2、职业道德教育
3、烹饪专业技能包括
(1)各种原料的加工技术
(2)本店所提供的'菜点制作技术
(3)创新菜点品种的推广使用
(4)新的烹饪工艺技术
(5)新型调味料的使用与味型开发
(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)
4、培训的方法
(1)讲授法(2)讨论法(3)演示法(4)实践指导法
5、培训时间
(1)集中学习10天 (2)实际操作10天
员工培训计划 篇4
一、培训目标
通过军训及军事化的日常管理，培养新员工的组织纪律性、服从意识和团队意识，帮助新员工端正生活、学习态度；通过酒店服务知识的学习，掌握酒店服务相关的基本理论知识，培养新员工的'服务意识和职业素养；了解酒店的发展史及规章制度、企业文化，培养新员工酒店意识，帮助其树立起“xx人”意识；通过专业理论学习及实际操作训练，理论学习中重视英语培训，实操训练注重打好扎实的基本功，让员工掌握基本的岗位业务知识和技能，为更好地适应岗位工作打好基础。
二、培训对象
第x期新员工
三、培训时间
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
四、培训地点
xxx酒店
五、各项目负责人及职责
培训总负责人：xx经理负责整体协调工作，并督促各任课教师按质按量、按计划完成教学任务，确保培训计划按质按量完成。
培训执行人：xxx
负责驻培训基地协调工作，保证培训队各项工作的正常运转，确保培训按质按量完成。
军训教官：
以身作则，关心爱护学员，严格按作息时间进行各项训练，督促学员遵守各项纪律，认真学习，按质按量完成教学任务，确保集训期间的安全及培训效果。
培训教员：
以身作则，关心爱护学员，按质按量完成专业教学任务，确保学员在训期间掌握专业理论和实际操作技能。
六、培训课程
军训、《酒店营运情况》、《员工手册》、《行为规范标准及形体训练》、《新酒店快乐英语》、《处理客人投诉技巧》、《餐饮理论》、《餐饮技能操作》、《餐饮六大技能实践操作》、《财务常识及成本控制》、《食品卫生知识》、《治安消防知识》、《设施设备的维护与保养》、《对客服务四项标准》、《酒店服务观念》、《旅游心理学》、《风俗习惯与宗教信仰》、《华天企业文化及发展史》、《职业道德》、《语言沟通技巧》、《普通话》、酒店服务心理学、《湖南旅游知识》等。（课程的具体安排请见附表）
七、培训设备
录音机、幻灯投影仪、影碟机、电视机
八、培训方式及方法
1）方式：以封闭式集中学习与跟岗培训相结合，理论与实践相结合
2）方法：课堂讲授、案例分析、游戏、问卷、情景模拟、录像教学相结合
九、培训考核
1）日常表现：在整个培训过程中，学习态度、自身的管理、服从意识、集体观念、互助协作精神、主观能动性、品格修养等方面的综合评估。
2）笔试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试，考试时间90分钟，重点考查学员对知识的掌握程度及灵活运用的能力。
3）实践：专业技能的熟练程度与实际岗位操作相结合的全面素质的考核。
十、培训要求
1）学员必须严格遵守培训期间的《学员守则》（请见附文）。
2）学员因个人问题退出培训，或违纪予以退回者，一律不予再录用。
3）学员在培训考核（见十条）中任一项不及格者，将予以退回。
员工培训计划 篇5
一、培训背景
20xx年是公司的起步年，在这一年里我们搭建起了初具规模地专业化的装饰设计、施工团队，在这一年的培训重点主要是围绕企业文化建设而进行，经过半年多的企业文化培训与宣贯，全体员工已能较好的领会、理解与接受公司的企业文化。在20xx年，我们的培训重点将围绕“夯实基础，锻造团队”而进行，在兼顾提升员工工作技能与综合素质的基础上，转变各级管理人员的管理观念、改善管理方法，提高员工责任心及自我约束意识，增强员工对公司的归属感，此外，公司企业文化的宣导、增强员工凝聚力仍将是本年度培训工作的重要课题。
二、培训目标
1、提高员工整体素质与业务水平，改善公司人才结构，为公司培养与储备人才，为公司的可持续发展提供保障。
2、加强公司内部的团队修炼，增加公司自身的凝聚力，增进员工对企业文化、经营理念的理解。
3、激发员工求知欲、创造性、发掘员工知识更新、能力更新的潜力。
4、通过培训减少员工工作失误，避免事故，提高工作质量与工作效率。
三、培训需求调查与分析 为使培训方案具有针对性与可操作性，在20xx年12月，综合管理部组织公司全体人员进行了培训需求调查，共发放调查问卷34份，收回有效问卷32份，
有效率为94%，通过这次调查发现公司员工对培训的认同度较高，知道培训的重要性，自身也有比较迫切的培训需求。根据调查结果，综合管理部在安排培训时会从如下几个方面有选择有重点的进行考虑：
1、培训的安排
(1)在培训内容的设置上，应注重培训内容的实用性，培训的重点应放在专业技能、管理能力及企业文化三方面;
(2)在培训方式的选择方面，将根据培训主题的不同，采取集中讲授、拓展训练、经验交流与分享等方式进行。
(3)在培训教师的来源上，较倾向于选择行业专家，也可由公司内部优秀员工或业务骨干担当;
(4)在培训时间的安排方面，将尽量选择在上班时间内进行。
2、培训课程的选择
会从综合技能培训、管理技能培训、专业技能培训以及职业素养培训等方面来进行选择。
3、培训方法的选择
将主要考虑邀请外部讲师到公司进行集中讲授、派人到外部培训机构接受系统训练、由公司内部有经验的人员进行讲授与建立公司图书室与网络共享平台等方式。
4、培训应注意事项
(1)综合管理部平时注意培训课题的研究与开发，及时搜集国内知名顾问咨询与培训公司的讲师资料、培训科目资料，结合公司需要与部门需求，不定期地向相关部门推荐相关培训课题信息。
(2)综合管理部在安排培训时一要考虑与工作的协调，避免工作繁忙与培训实践的冲突;二要考虑重点培训与普遍提高的关系，以公司利益与需要为标准，全面提高员工能力与素质。
(3)对单个人培训金额较大、时间较长的，应签订《员工培训协议》，以减
少与控制员工的流失给企业带来损失。
四、20xx年度培训计划
1、培训频率
每季度安排一次大型专题培训，每个月安排一次专题培训，新员工入职培训即时安排。
2、培训方式
根据培训主题的不同，采取集中讲授、拓展训练、经验交流与分享、自主学习等方式进行。
3、培训课程体系设计
(1)入职培训
培训对象：公司新进员工
培训内容：分为公司内部培训与置信培训学校培训
① 公司内部培训内容包括：公司介绍、公司各项规章制度及各部门职能与关系等方面的培训。
② 置信培训学校的培训内容包括：企业文化、团队协作、执行力等方面的培训。
培训目的：尽快了解与融入公司企业文化，进入工作角色与状态
(2)综合能力培训
培训对象：全体人员
培训内容：个人素质、职业素养等方面的培训，包括有效沟通技巧、团队融入(拓展训练)、计划管理、商务谈判、时间管理、情绪管理等
培训目的：提高员工的个人素质，职业素养
(3)专业技能的培训
培训对象：全体人员
培训内容：针对不同岗位人员进行专业技能提升培训，如专业知识培训、经典案例分享、各类资格、职称考试等。
培训目的：提高员工专业技能，在工作中能得以应用。
(4)管理技能的培训
培训对象：中层管理及以上人员
培训内容：管理技能及其他培训课程，包括：执行力、职业化素养、目标管理、绩效管理、领导行为与艺术、高绩效团队建设等。
培训目的：提升管理者管理水平，增强团队活力、凝聚力与创造力。
(5)团队建设的培训
培训对象：全体人员
培训内容：集体活动、拓展训练
培训目的：通过各种精心设计的活动，在解决问题、应对挑战的过程中，达到“激发潜能、熔炼团队”的培训目的。
(6)员工的自我学习
对象：每一位员工
内容：专业知识、岗位技能、综合知识等的学习
途径：阅读书籍、网上学习、工作中学习、辅导
目的：形成学习型组织，提高全员素质
(7)特殊培训
培训对象：特定对象(根据公司需要指定)
培训内容：特种证书需求的培训
培训目的：为了更好地配合公司的工作、经营要求
五、培训的考核与效果评估
为加强培训效果，20xx年将加强以下几个方面的考核与效果评估，在下面的方式中，第1条是任何培训都必须有的，其余的将根据不同的培训内容来选择最合适的评估方式。
1、参加培训情况的考核，如是否按时参加培训，是否上满规定的培训课时。通过员工个人培训记录、员工培训课时统计来进行。并可将部门内部培训情况、员工个人培训情况与绩效考核挂钩，作为绩效考核的一个方面。
2、反应评估，测量参训者对培训的印象或态度。比如在培训结束后，向参训人员发放《员工培训意见调查表》，了解参训人员对培训的反应及通过培训有哪些收获，主要包括：对课程内容设计的`反应;对培训内容、质量的反应;对培训组织的反应;培训所学的知识与技能是否能在将来的工作中得到应用，收益如何。
3、学习评估，主要测量参训者通过培训学习后是否掌握了知识、技能，可通过要求参训人员在一定时间内提交一份培训心得或考试来评价培训效果。
4、行为评估，关注参训人员行为改变的程度。培训效果很多并不能即时显现，因此对知识、技能的应用以及行为与业绩的评价需要工作一段时间后进行，可采用观察、考核等方式方法进行评价。
5、结果评估，主要从公司业绩来考察培训效果，如工作质量是否提高、费用是否节约、利润是否增长等。
六、内部培训师制度
为更有效地开展培训工作，同时增加员工培训积极性，激发员工潜能，可逐步建立内部培训师体系。
1、重点确定几个比较合适的人员，根据不同人员的特长与特点，开发一些适合公司实际情况与迫切需要的课程。
2、给培训师安排培训课程，如参加企业内部培训师(TTT)训练营课程。
3、形成内部培训讲师的制度，规范内部培训管理，并给予内部培训师课时奖励。
七、20xx年度培训费用的预算
从邀请外部讲师集中讲授、外送培训、建立图书库、内部讲师课时费等方面考虑，费用预计??，具体如下：
1、外聘专家进行4-5次授课，根据授课老师的不同，单次费用控制在10000元以内;
2、外送培训，商务英语费用预计5万元，其他费用??
3、职业资格证书费用的取得，费用??
4、建立图书库，预计费用5000元;
5、内部培训师授课，预计讲课费用与奖励在5000元;
员工培训是公司持续发展的力量源泉，是培养人才，提高员工素质，增强企业核心竞争力最为广泛与根本的途径。所以培训不是目的，而是手段，不是消费，而是投资，所以培训的最终目的是通过培训使员工的知识、技能与态度得到提高与与改善，从而使公司经济效益得以提升。
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