员工培训计划

时间:2023-10-12 14:12:47 员工培训 我要投稿

(必备)员工培训计划7篇

  日子如同白驹过隙,又迎来了一个全新的起点,是时候静下心来好好写写计划了。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的员工培训计划7篇,欢迎大家分享。

(必备)员工培训计划7篇

员工培训计划 篇1

  为了规范安全生产工作,提高服务区员工的安全素质,带动整个公司安全生产管理的`提升,降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作,特制定11年安全生产培训计划。

  一、培训目标

  1、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100%以上;

  2、企业全员接受安全培训达标率100%;

  3、安全管理人员安全培训率达到100%;

  4、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100%;

  5、广场工作人员安全培训率达到100%;

  6、特种作业人员培训率达到企业员工安全培训计划以上,复培复审完成率100%。

  二、培训内容

  1、基本知识:安全生产的概念、方针,安全生产的法律法规依据,《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。

  2、专业知识:各项应急预案,对应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。

  三、培训计划

  1.一月:安全生产的法律法规依据

  春节期间安全措施及应急预案

  防盗、抢事件应急预案

  对象:服务区全体员工

  2.二月:安全生产管理制度。对象:服务区全体员工

  加油站消防安全制度。对象:加油站员工

  安全管理员工作标准。对象:管理人员

  3.四月:消防安全学习制度

  安全生产事故应急预案

  对象:服务区全体员工

  4.五月:消防安全应急预案

  初起火灾的扑救与人员疏散逃生

  消防设施种类及使用情况

  对象:服务区全体员工

  5.七月:食品安全知识及应急预案。对象:餐厅、超市员工

  防洪抢险应急预案服务区。对象:全体员工

  6.八月:员工在安全生产中的权利与义务

  防雷击应急预案

  山体滑坡及泥石流应急预案

  对象:服务区全体员工

  7.十月:“黄金周“期间安全生产应急预案

  冬季道路安全保畅应急预案

  对象:服务区全体员工

  8.十一月:冬季锅炉技能及防火培训。对象:锅炉工

  除雪防滑应急预案

  员工在安全生产中的权利与义务

  冬季安全生产管理办法

  对象:服务区全体员工

员工培训计划 篇2

  通常,一个有效的企业培训计划首先要体现四个方面的内容:

  计划给谁看。任何工作都是一个说服的过程,企业培训计划首先要能说服高层得到认可。

  计划给谁用。培训目的是为了提高经营效益,受训者能够真正获益才是最终目的。

  计划有无资金支持。对很多企业来说,培训费都是一笔不小的开支。即使计划再好,企业现有能力不足也是白费。

  计划可利用的资源。花钱要有“效率”,就要善用一切现有资源。善于开发组合,便可节省开支。

  一、企业培训计划要结合企业经营需要

  企业培训计划一定要跟公司的经营结合起来,如果单方面满足群众的“喜好”,就成了“无本之木”。因而,做好企业培训计划首先要了解企业经营的需要。

  一般来说,企业希望培训首先是“长期战略”,能够满足企业长期经营对人力资源的需要。对一个想要发展或正在发展的企业来说,“长期战略”至关重要,有时甚至能决定企业的生死存亡。

  其次是“中期战略”,主要是为了满足企业年度经营对人力资源的需要而采取的培训活动。因而,几乎所有训练的最终目的都是提高员工工作效率、改善组织绩效,以达成企业战略目标。在公司内部,对公司未来愿景、经营方向及下一年工作目标最了解的可能就是管理高层。通过与管理高层的沟通,不仅可以了解他们对培训成效的期望值,对企业培训计划所持的态度,还很有可能得到他们对企业培训计划的承诺和鼎力支持,这也对下一步工作的开展极为有利。

  再次是职位目的,这是为了满足员工高水平完成本职工作的需要,提高职位所需知识、技能、态度、经验而对员工采取的培训活动。

  最后是个人目的,为了满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。这对员工个人的良性发展起到了重要的作用。

  二、企业培训计划内容要贴近“群众”

  计划虽然要满足企业经营需要,但最终参与培训的却是“广大群众”,因而闭门造车不可取。

  制定正确的企业培训计划,首先就要检核去年培训计划实施情况,然后进行广泛调查。进行需求调查的最好方式就是拟定问卷。问卷的设计一定要简单易答,能激发被调查者的兴趣。前面也谈到,计划最终要经过高层的批准才能真正实施。在征求高层意见的同时,也意味着了解到企业经营的需要。

  对于职位技能的培训,除了使用调查问卷外,还可结合访谈的形式进一步了解企业需求。具体过程就是向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式,确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

  对于个人职业生涯需求的培训项目,需向员工及其管理者调查,以分析职业生涯规划表、管理者与下级面谈结果的`方式,确定培训项目。访谈一方面是为了了解需求,另一方面也是让被调查者参与进来,多一个同盟军。

  最后要注重分析。对于通过调查所得来的数据必须进行系统的分析,找出通过培训可以解决的方法。不可否认,培训确实可以提高员工素质和团队凝聚力,但是培训的效果一旦被夸大,成为包除百病的药方后问题就会出现。对培训期望过高,会导致有些企业在培训后感觉效果不佳。

  三、企业培训计划要争取资金支持

  对有固定培训预算的企业,大多根据员工数量或全年销售额确定一个合适比例。常见的比例为总销售额的2%到3%,以5%为上限。对新公司、新部门,或新进人员较多的公司,预算会相对高一些;而平稳且有经验的公司,可相对低一点。但对多数企业来说,培训还是一个“奢侈”的消费,原因就是“经费”永远是短缺的。作为培训主管不能一厢情愿地“制定”计划,一定要摸清底细,采取“要事第一”的原则,并善于将培训模块组合。下面介绍一套“零基预算法”(Zero-BaseBudgeting,ZBB)以供参考。

  零基预算法由美国德州仪器公司的彼得·A·菲尔于1970年提出,首先由乔治亚州政府采用,取得了很好的成效后为企业界广泛使用。零基预算法的编制和审批程序如下:

  1、在审查预算前,项目主管首先必须明确组织的目标,并将长远目标、近期目标、定量目标和非定期目标之间关系的轻重次序搞清楚,建立起一套可考核的目标体系;

  2、在审查预算时,一切活动从零开始。凡是要求在下一年度开展的活动或项目,都必须递交可行性分析报告,以证明确有存在的必要,并提交具体的计划,说明各项开支要达到的目标和效益;

  3、确定出最重要的事项后,根据已定出的目标体系重新排出各项活动的优先次序;

  4、编制预算,资金按重新排出的优先次序分配,尽可能满足排在前面的活动的需要,当资金紧张时,可暂时放弃一些项目。

  零基预算法的优点是明显的,但也存在着一些缺点,如:审查每一个项目是极其繁重的工作,所投入的人力、物力和时间颇为可观;安排项目先后次序难免存在相当程度的主观性。

  零基预算法的真正意义在于把企业的活动与企业的目标紧密结合起来,真正做到“目标导向”,从根本上避免了“为培训而培训”的低效行为。

  四、企业培训计划可利用的资源

  优秀的企业都有一套非常完整的培训体系和课程,并且大都有自己的企业大学。根据企业自身的需求,设计出最适合的培训课程,创造最理想的企业学习氛围,这为整合企业资源,最大程度地提高培训效果起到关键作用。完善而有效的培训一定是内外培训的结合,所以内训的地位不可小觑。多数企业也许不能跟世界知名企业相提并论,但是善于挖掘和利用内部资源对企业发展是非常有益的。

  除了以上四个方面,企业培训计划的制定还有七大原则:

  原则一:企业培训计划必须首先从公司经营出发,“好看”更要“有用”;

  原则二:更多的人参与,将获得更多的支持;

  原则三:企业培训计划的制定必须要进行培训需求调查;

  原则四:在计划制定过程中,应考虑设计不同的学习方式来适应员工的需要和个体差异;

  原则五:尽可能多的得到公司最高管理层和各部门主管承诺及足够的资源来支持各项具体培训计划,尤其是学员培训时间上的承诺;

  原则六:提高培训效率要采取一些积极性的措施;

  原则七:注重培训细节。

  总的来说,年度企业培训计划的创建难度并不是很大,只要遵循科学的方法体系,一个有效而且人人满意的计划就可顺利完成,并将为今后的圆满实施提供坚实的基础。

员工培训计划 篇3

  为了更好地培养优秀人才队伍,满足公司持续、快速发展对员工素质的要求,公司以提升员工综合素质为培训工作核心,从优化培训对象与培训类型入手,创新培训形式,积极搭建公司学习型团队的构架。根据公司员工培训需求及现状分析,特制定公司20xx年度员工培训计划。

  一、总体目标

  1、积极构建“学习型组织”,全员培训率达98%以上。

  2、提高员工工作技能,改善员工行为模式,打造高绩效团队。

  3、有效提升员工职业素养,增强团队凝聚力,满足公司可持续发展的人员素质要求。

  二、重点培训项目

  在年度培训需求调查分析的基础上,结合公司的`经营战略和人力资源现状,确定20xx年度的培训工作重点:

  (一)加强中层管理者管理技能培训。

  通过聘请专家教授来公司集中授课或组织相关人员送外参加专题培训等形式对管理层领导进行培训,强化政治素养、管理能力和业务能力的培养。

  2、组织中层以上管理人员到国内知名企业或关联企业学习参观,开阔眼界,拓宽思路,借鉴成功经验,了解和掌握现代管理知识,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力。

  3、为了全面提升中层管理人员综合素质,公司将采取有效激励措施,鼓励中层管理人员自学管理理论知识及相关业务技能,积极参加各类专业技术职务考试及职业资格认证,不断提高中层管理人员的业务素质及管理水平。

  (二)全面开展技术服务岗位技能培训

  1、采取“送出去、请进来”和员工自学等方式,积极创造条件,鼓励广大技术服务人员学习新知识和新技术,积极参加各类认证培训,不断提高技术服务工程师的技能水平。公司计划不定期选派优秀技术服务骨干参加新技术知识培训,促使员工更新知识,开拓视野,不断提高技术服务人员运用新知识解决新问题的能力和水平。

  2、积极组织技术服务人员经验交流活动。以各市州分公司为单位,公司将于第三季度组织技术服务岗位经验交流主题活动,为技术服务工程师经验交流以及技能成果展示等创造条件,全面提高公司整体技术服务水平。

  3、广泛开展岗位技能竞赛活动。依托各市州分公司,开展各种形式的岗位技能竞赛活动,为发现和选拔优秀技术服务人员创造条件。对技能竞赛中涌现出来的优秀技术服务人员,给予精神和物质奖励。

员工培训计划 篇4

  一、 公司基本规章制度的培训:

  要求车间的员工牢记公司的基本规章制度,遵守公司的相关制度,在制度要求范围内做好自己的工作。

  二、 员工岗位职责:

  1、目的:让员工明确自己的岗位职责,全面做好自己的本职工作,最大限度的发挥自己的能力,提高整个车间的团队生产能力。

  2、培训方式:通过车间的日常生产,在班前会和机台现场进行讲解和要求,学习车间优秀员工榜样,通过书面文字学习等。

  3、评价:学习后要进行反馈检验,通过员工在日常上班的工作表现、班长及同车间员工的评价、试卷问答等形式进行评价考核。

  4、效果:要求车间每位员工明确自己的岗位职责,做好自己的本职工作。

  三、 车间产品质量要求:

  1、目的:全面了解车间的产品类型及相关产品的质量技术要求,在日常的开机生产中严格把关自己所开产品的质量,做到产量高、质量好,最大限度提升车间的基本生产能力。

  2:培训方式:通过班长及工艺员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。

  3、评价:员工所开出产品的质量检验、班长及质检的检验结果、试卷问答等形式评价考核。

  四、基本操作技能及常见的生产故障解决:

  1、目的:全面提高车间员工的技能操作水平,在高质量、高标准的要求下提高车间的整体生产水平,要求员工熟练的操作机台,熟练的解决一些常见的生产故障,在日常开机中提升自我的能力。

  2、培训方式:通过生产实际的操作锻炼及相关经验的总结,班长及相关人员的讲解和操作演练,车间优秀员工的带头作用,书面文字学习等。

  3、评价:一方面是员工的个人讲解说明(或问卷调查);另一方面员工的日常工作表现和现场实际操作,预防并及时发现解决一些生产故障。

  五、车间生产设备的操作使用及保养:

  1、目的:要求员工熟练操作机台,懂得一些生产设备的基本工作原理,掌握如何对生产设备进行保养,最大限度的减少车间生产设备的损坏次数,真正做好生产设备的保养工作。

  2、培训方式:通过班长及车间优秀员工的讲解和实际操作演练、机修电工的说明及讲解、专业人员的指导及文字资料等。

  3、评价:员工的日常工作表现,班长及相关人员的检验监督,生产设备的使用及维修记录等。

  说明:

  本方案的培训内容是参考基础车间员工培训教材,再加上车间的一些生产实际需要而制定的。我们将会在日后的培训中对各个部分进行说明和补充的。

  以上是员工培训的五个方面,这五个方面的详细培训内容参见各个方面的细节。要求每位员工要首先严格要求自己,做好学习的相关准备,在最短的时间内提升自己各个方面的水平,最大限度的发挥自己的个人价值。

  在日常生产中,严格按照各相关方面的要求,做好自己的本职工作,为顾地的生产做出努力,全面提升我们车间生产一线的技能水平,在车间形成优秀的工作团队。

  第一节 公司基本规章制度要求

  一个公司的.成功的运转靠的合理的管理,而管理的基本依据就是制度。制度是管理的基础,也是一个公司最基本的要求。以下几项是公司最基本的规章制度要求。

  1、积极主动,服从车间的生产安排,工作态度端正,工作时间精力集中;

  2、要安全文明生产,做好个人安全问题,树立企业主人翁意识;

  3、要求每位员工上班要带好自己的厂牌,穿厂服;

  4、严格遵守车间的请假制度,有什么问题要处理的要请假;

  5、严格遵守车间的上下班时间和公司的考情打卡制度,做到不迟到、不早退、不离岗;

  6、上班时间在车间里严禁抽烟,若必须要抽,要到小饭堂;

  7、上班时间穿戴整齐,严禁穿拖鞋,不得赤足或光臂操作;

  8、操作中严禁野蛮行为,实行轻拿轻放,严格按操作规程办事,保护好车间的生产设备;

  9、严禁上班时追逐打闹,看书报纸等活动;

  说明:

  以上各条是根据公司的基本规章制度结合车间的生产实际而选定的,这只是摘选公司一些基本的制度。

  第二节 员工岗位职责

  1、遵守公司的一切规章制度,服从车间工作安排;

  2、树立节约俭省观念,及时制止浪费现象;

  3、积极营造良好的工作环境,讲文明,做好卫生清洁工作;

  4、积极支持和配合班长工作,团结合作,营造良好的人际关系环境;

  5、上班前提前15分钟进入生产车间,了解车间生产情况,参加班前会,做好交接班工作;

  6、严格按生产进度单生产产品,不得超过进度表的10%,生产足够后要及时通知值班长更换另一单生产;

  7、严格执行技术部下达的工艺卡(含温度、转速、抽湿及真空压力、班产量),发现工艺上问题不能随便乱调,应及时通知班长或工艺员进行调整;

  8、严格执行安全操作规程和注意事项,确保个人的人身安全和机台的安全生产;

  9、及时注意所开机台,发现机台在运转中有异常声音(特别是主机螺杆旋转的声音,切割机切割时的声音),应马上通知机修电工等人员检查维修,并通知班长,不得强行生产;

  10、拆模时,机台排除的废料要用干净工具装好,交由破碎工处理,同时做好机台相关位置的卫生工作;

  11、机台出现不正常情况影响产品质量应立即调试机台,不能继续生产,若调试不行要及时通知班长或工艺员;

  12、按相关产品质量标准要求实行每条产品质量的自检工作,做到“四

  个检验”(自检、互检、巡检、终检),把不合格的产品放在包装架下,并摆好待破碎工处理;

  13、各机台底及周围放置的不合格产品,下班前要全部清理方可下班,同时要把所开机台的卫生工作做好,严禁将糠料或垃圾丢在旁边机台或看不到的地方,要将其清理到车间指定的位置方可;

  14、废品必须用手锯锯成两米长并捆扎摆放好,放在指定的位置,待破碎工处理,严禁将不合格产品私自拿到破碎房或终检废品处;

  15、不得擅自在pe切割机上改锯不合格品,若需改锯长度必须告知班长后交由装配工处理;

  16、不得乱丢产品,实行轻拿轻放;

  17、地面积水要扫到桶里,再倒进下水道,不能把水扫入水渠内;

  18、熟悉机台生产产品规格,用相应的包装进行产品包装;

  19、开解后的包装袋要求使用完后再开启另一捆,同时对于因包装而产生的垃圾给予及时处理;

  20、严格执行包装操作规程,并做好产品的包装工作;

  21、不合格的包装袋,应及时通知班长或工艺员,不能置之不理;

  22、要清洁打扫好机台的卫生,不能留置不合格,然后等下一班人员接机后方可下班,严禁没有人接班就下班;

  23、不定期的参加公司组织的生产技能及生产安全的培训;

  24、积极参与车间的质量分析会议,提出合理化建议,提高生产效率。

员工培训计划 篇5

  一、目标

  1.1达成对公司文化、价值观、发展战略的了解和认同。

  1.2掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领。

  1.3提高员工的知识水平,关心员工职业生涯发展。

  1.4提升员工履行职责的能力,改善工作绩效。

  1.5改善工作态度,提高员工的工作热情,培养团队精神。

  二、职责

  归口管理、统筹规划,各实施部门(指业务、职能部门和下属分公司)各司其职,员工个人主动配合,齐抓共管,共同完成培训任务。

  2.1培训管理中心职责:

  2.1.1根据公司的发展规划制定公司教育培训战略规划和实施纲要。

  2.1.2制定员工职业生涯发展规划,并形成实施方案,督促各部门和子公司贯彻落实。

  2.1.3根据公司年度工作计划、各项考核结果和各部门提出的培训要求,分析培训需求,并统筹安排,形成中短期培训计划。着重组织实施管理干部培训、业务骨干培训。

  2.1.4负责培训资源的开发与管理。

  2.1.5根据公司培训工作开展情况,做好培训项目和重点培养人才的培训档案的建立与管理工作。

  2.1.6开展培训的效果评估工作。

  2.2公司各专业部门和各子公司职责:

  2.2.1根据工作需要,结合本专业、本部门、本系统员工需求,向培训管理中心提出培训要求,按培训管理中心的培训计划组织实施培训工作。

  2.2.2负责向公司提供本部门相关专业的培训师和教材。

  2.3员工个人的职责:

  员工享有参加培训的权利,也有接受培训和培训他人的义务。员工除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外,重点在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习,同时对自己的职业发展做出具体规划,并在直接领导和公司主管部门的指导下实施。

  三、几种主要培训的操作规定

  四、入职培训、在职培训、调岗培训的操作细则

  4.1入职培训:每个新员工进入公司后所接受的'首次培训,包括通用知识的培训和专业知识培训。通用知识培训由培训管理中心(及各子分司行政部,下同)主持;专业知识由用人部门主持。

  4.1.1通用知识培训

  ① 具体内容包括:公司管理制度(上班时间、打卡规定、请假规定、缺勤处理、加班管理、假期管理规定、薪资结算方法、员工奖惩条例、消防知识培训),企业文化,公司发展历程和发展方向,公司领导介绍,组织结构以及跟相关机构职能介绍,职工的权利和义务介绍。

  ② 待这些内容讲解后,再由新员工进行相互讨论或者向培训管理中心进行咨询。

  4.1.2专业技能培训

  ① 培训知识包括:新员工将要从事的岗位《职位说明书》、部门职能、本部门相关工作流程,注意事项、操作规程等业务密切相关知识。

  ② 新入职对象为聘任公司中层以上岗位的,专业培训由培训管理中心提供相关资料学习,或由分管领导培训。

  ③ 指导老师对新员工进行操作指导,按照由浅入深,循序渐进的步骤逐渐熟悉工作,直至能够独立操作为止。

  ④ 在新员工满月考察时,新员工要向部门提交入职培训总结,部门转交培训管

  理中心门存档备案。试用结束时在提交转正申请报告中要做进一步的工作汇报。以作转正考核依据。

  4.2调岗培训

  4.2.1 干部调岗入职培训:培训对象为已在公司工作的,拟聘为中层以上管理岗位的人员。培训项目有:

  ① 将要从事岗位的《职位说明书》、部门职责、相关工作流程、注意事项,操作规程、制度等。

  ② 管理理念、沟通技巧,领导技能、决策能力、素质要求等方面的培训,一般由总裁、分管领导负责培训,有条件的采用外聘讲师或者送外培训。

  4.2.2 普通员工调岗培训,其培训程序参照5.1入职培训中的专业技能培训

  4.3在职培训

  在整个年度内的各个不同时期,根据工作的需要和业务的发展状况,进行的业务、技能水平提高式的培训,由各级培训管理中心管理部门统筹策划和执行。

  4.3.1各级培训管理中心在每年的12月通过培训需求调查,收集培训项目,培训的范围包括:领导与管理、财务与决策、人力资源管理、市场与营销、职业素养、问题的处理等等。

  4.3.2培训项目收集后,进行全面的分析,结合公司发展方向作出年度培训规划,拟定年度培训计划表,确定各培训项目的内部讲师,一般由专业业务部门负责人进行授课。

  4.3.3按照工作需要,安排具体的培训项目和培训时间,发放到各部门和内部讲师手中。

  4.3.4每个讲师收到培训计划后,要在自己负责的培训实施前的一个星期将培训讲义制定好,并提交培训管理中心管理。

  4.3.5在培训前,培训管理中心把讲义按照培训参加人员进行分发。

  4.3.6培训完成后,培训管理中心发放《内部培训评估表》进行培训效果调查。

  4.3.7每次培训后培训管理中心对于每个受训者进行培训档履历更新。

  4.3.8培训管理中心对每次的培训项目进行总结,向上级提交总结报告(子公司行政部向总经理和培训管理中心报告,培训管理中心汇总后向总裁报告)。

  五、培训效果评估

  培训结束后,培训管理中心向接受培训的学员发放《内部培训评估表》,收集培训反馈信息,并进行整理,以便对培训工作进行指导。

员工培训计划 篇6

  一、培训目的:

  1. 消除新进员工陌生感,达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。

  2. 了解公司的各项规章制度及提供的.各种福利制度,帮助各位新进员工清楚了解自己的权益与责任。

  3. 强化新进员工的责任意识和主人翁的精神。

  二、培训对象:

  集团公司新入职员工

  三、培训方式:

  由综合部制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课及视频播放、讨论、参观

  的形式对企业文化、员工手册、oa办公平台的使用等方面进行培训。

  四、培训地点:

  集团会议室。需提前了解会议室使用情况,保证培训场地的使用不发生冲突。

  五、培训内容:

  1. 企业文化

  2. 员工手册

  3. oa办公平台使用方法

  六、培训资料准备:

  新入职人员录用资料、新入职人员及参培人员签到表、天裕集团公司企业文化宣传单、员工手册、oa平台使用说明。

  七、培训实施:

  1、综合部分管领导徐总致欢迎辞;

  2. 培训主管自我介绍及新员工自我介绍;

  3、宣读培训纪律;

  3、根据培训内容进行逐步讲解;

  4、培训评估与考核。

  八、培训后期跟进:

  1、培训主管根据培训评估进行培训方案改进。

  2、培训主管根据新进员工培训考核成绩进行汇总和存档。

员工培训计划 篇7

  员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

  20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

  培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

  一、专业技能培训

  (1)管理的`全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

  (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

  二、新职工培训

  新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

  三、一专多能培训

  “建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

  (1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

  (2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

  四、质量检查

  “员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

  1、优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

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