工作计划

时间:2024-03-11 09:10:04 工作计划 我要投稿

工作计划5篇【合集】

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作又迈入新的阶段,立即行动起来写一份计划吧。那么你真正懂得怎么写好计划吗?以下是小编为大家收集的工作计划5篇,欢迎阅读与收藏。

工作计划5篇【合集】

工作计划 篇1

  在公司的领导及全体同仁的关心支持下,在业务的发展上取得了较好的成绩,较好的完成了公司的任务指标,在此基础上,回顾这一年的工作经验和结合工作实际情况,制定如下工作计划:

  一、严格落实公司各项条款,加强业务管理工作,构建优质、规范的承保服务体系

  承保是公司经营的源头,是风险管控、实现效益的重要基础,是公司生存的基础保障。因此,在20xx年,公司将狠抓业务管理工作,提高风险管控能力。

  二、规范和落实公司的服务条款,提高服务工作质量,建设一流的服务平台

  我们经营的不是有形产品,而是一种规避风险或风险投资的服务。在市场逐步透明,竞争激烈的今天,服务已经成为我们公司的核心竞争力,纳入我们公司的价值观。客服工作是这一理念的具体体现。在20xx年里将严格规范客服工作,建立一流的客户服务体系,真正把优质服务送给每一位公司的客户。

  三、加快业务发展,巩固郑州市场占有率,扩大xx市场占有面

  根据20xx年支公司保费收入万元为依据,公司计划20xx年实现全年保费收入万元,其中:计划将从以下几个方面去实施完成。

  1、精心组织策划、坚决完成计划指标,为全年目标打下坚实的基础。

  2、大力发展渠道业务,深度拓展xx市场,打好xx地市业务的攻坚战,有序推进,扩大和巩固xx市场占有面。

  3、机动车辆险是我司业务的重中之重,因此,大力发展机动车辆险业务,充分发挥公司的车险优势,打好车险业务的攻坚战,还是我们工作的重点,20xx年在车险业务上要巩固老的渠道和客户,扩展新渠道,争取新客户,侧重点在发展渠道业务、车队业务以及新车业务的承保上,以实现车险业务更上一个新的台阶。

  4、认真做好非车险的展业工作,选择拜访一些大、中型企事业单位,对效益好,风险低的单位重点公关,与单位建立良好的关系,力争财产、人员、车辆一揽子承保,同时也要做好非车险效益型险种的市场开发工作,在20xx年里努力使非车险业务在发展上形成新的'格局。

  5、其他方面:深入抓好其他保险业务工作;加强与各保险单位的合作;积极参与各种保险的激烈竞争之中。

  四、抓好队伍建设,做好员工和保险推销员工作,继续完善人力资源调配,为公司业务发展提供人力保障

  20xx年在员工待遇上,工资及福利待遇在20xx年的基础上适当提高,同时计划为每个员工体检身体,每位员工过生日公司提供一份礼物,举办一些集体活动等,用的好人才,留的住人才,为20xx年的业务开展提供强有力的人力保障。

  五、完善管理机制,强化执行力

  今年将从制度入手,对公司的现有规章制度上、要求范围内进行修订和补充,完善以前没有完善的规章制度,使之更加符合公司经营管理工作的需要。汇编成册后,发到每一个员工手中,认真学习。真正做到以制度管人,以制度办事,从而提高执行力度。20xx年是全新的一年,有望通过我们全体员工的共同努力让公司进入一个全新的发展阶段。

工作计划 篇2

  在即将来临的20xx年,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从经营管理,菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满沙海,舒适家园”这一中心战略,开展工作,以顾客就是家人的心态做好各方面工作,以此制定出详细的工作计划及阶段性目标,分阶段的开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完成公司下达的计划指标。

  一、经营思路:

  1)、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话,要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。

  2)、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定维系好现有客源的基础上,积极开拓市场。

  3)、积极整合酒店现有资源,通过外包及招商等措施,降低资源闲置率及经营最大化。(4S店、宿舍及办公区域)

  4)、调整营销思路,推行客户量化管理标准,同时联营专业网络营销合作平台,增强销售力量。

  5)、提升产品及服务的附加值,在产品打包组合上做文章。

  6)、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度地获取经济效益。

  7)努力拓展市场份额,以各种节假日节事,节点为主线,作好节假日及日常婚宴的营销工作。

  8)了解竞争对手的信息,知己知彼,有针对性的制定本店的营销计划。

  9)努力提高本酒店的知名度,美誉度。

  二、管理思路:

  1)管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设。

  2)加大经营、管理、服务及制度创新力度,树立管理的权威性和严肃性。

  3)把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。

  4)改善整体薪酬水平,加大考核和管理力度,将绩效考核纳入到管理层薪酬管理中来,将被动管理为主动管理。

  5)开源节流,增收节支,紧缩内部各项管理费用,从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

  [经营计划]

  ◆市场开拓重点:

  1,酒店周边新开发的工厂及企业;

  2,宴会市场(不涉门槛档次,全面铺开)

  3,开拓第三产业链条的延伸效益,(竞标或承包工厂,学校用餐) 4,直销产品推介及销售会议的市场。

  ◆营销重点管理措施(以服务带动营销,以营销去检测服务)

  (一)全面推行客户量化管理标准。

  1、建立有效的市场调查渠道,快捷、及时、准确地了解市场动态与同行的基本经营情况。

  2、全面系统建立客史档案,加强对客户档案的利用和管理。(关注客人对酒店体验感和关注度)

  A、由餐饮部,客房部门负责收集客户相关资料和信息,由办公室负责汇总整理,全面建立客史档案。实现资源共享,统一管理。此项工作要求在20xx年就开始系统细化落实做好。不要停留在口头敷衍了事。

  B、客史档案的建立要求对客户特别是常客及协议客户在酒店消费的嗜好、特殊要求、联系方式及家庭的情况作详细的记录。

  C、客史档案建立后,要求各经营部门在市场营销部充分加以利用,及时提供个性化服务在体验的消费中感受到酒店温情,针对性地进行客我互动维护工作。按照客户量化管理标准,协调相关部门及时有效提供折扣服务。

  (二)宴会市场营销

  1、宴会市场营销全面铺开,与婚庆公司、明政部门、婚纱影楼、珠宝店,花店建立长期稳固的合作关系,拓宽市场信息来源与渠道。

  2、提升宴会服务流程,最大程度创造客户需求满意度,深入挖掘酒店本质优势,创造本地宴会独一无二的品牌,力求宴会成为酒店新的经济效益增长点。

  3、提高宴会服务的附加值,提高客户满意度,产生营销的连环效应。

  (20xx年婚宴服务手册已经在执行,不够完善的是延续吸引顾客的亮点还在斟酌)

  ◆各经营部门具体营销计划

  (一)餐饮营销计划

  A、定期推出特色、特价菜活动,根据节事,节点活动,推出酒店让利销售折扣优惠,吸引大众眼球达到增加人气,促进消费的目的。

  B 加大住店客户及内部员工的优惠力度,如:给住店客人凭房卡9折,给过生日员工当日消费8优惠等等。

  C 把火锅闲置设施场地利用起来,大众化的消费水平,开发接待中低档价位消费,争夺社会餐饮大众市场,达到增加人气扩大知名度,增加收入。(火锅就是一个短板,酒店就没重视起来,今年务必开拓火锅消费市场时间从2月份即开始)

  D 调整厨房技术力量和结果,引进本地菜系,避免“大而全”,出品上突出本地特色。(这点是今年后厨改进的重点,不要一成不变)

  E根据客史档案,有针对性推出高档及特色菜肴,体现高档次消费。

  (二)客房营销计划

  1、加强部分硬件设施的完善与改造,对楼层设备设施进行相应更换,(如一些一消耗品无需按照原有配置再去采购配置)房间配置的电脑都已老化应该撤销,

  2、通过价格手段,适时推出特价房、午夜房,吸引散客市场,与沙湖合作销售渠道的建立,提高客房利用率。

  3、根据酒店经营、重新做好做细网络预订销售,进行逐步的推出

  打包组合产品,与网络平台沟通、严格按照酒店要求的价格进行预订销售。(预计4月底开始最少与四家网络销售平台对接)

  [管理计划]

  ◆薪酬改革计划及绩效考核方案(解决好管理层核心问题)

  一 总则

  1、为提升管理层人员的工作绩效管理,提高酒店的整体运行效率 促进酒店持续快速发展,特制定本则绩效考核管理制度。

  2、通过对管理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价,为酒店管理人员薪酬管理提供有效依据,激励管理人员努力改善工 作绩效,提高自身能力,提升管理水平。(此方案适用于酒店管理层含领班。)

  二 考核实施主体

  4、酒店成立管理人员绩效考核领导小组,负责管理人员绩效 考核工作的组织实施,由董事长直接领导,行政办公室为考核小组下设日常工作办公室,具体负责考核数据统计工作。

  三 考核类别

  5.管理层的工资:

  个人的工资收入 = 职务的岗位工资(90%)+绩效工资(10%)

  6、绩效考核分为A.B.两个等级。 两个个级别各占绩效工资权重的:。10%。5%。

  7、考核小组对管理人员的考评成绩分成A、B、两个等级。A级, 考核成绩者为达标;B级,考核成绩基本达标;

  四 考核内容 (三项考核内容分成26条若干)

  8、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。

  9、 工作业绩考核,是对管理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。工作业绩重点考核内容和标准如下:(后续如果按照此行办法实施,详细计划会呈现)

  10、工作能力考核,是对管理人员的组织协调能力、分析判断能力、领导能力、创新能力、学习能力、业务能力、指导能力、执行能力、授权与激励能力等的考核

  11、工作态度考核,是对管理理人员工作事业心、责任感、主动性、纪律性、协作性、奉献精神等进行考核

  ◆人力资源开发与管理

  1、指导方针:认真贯彻执行董事长提出的“品行、动机、潜能、理解力、知识、经验”选人用人六大标准及“内提内培为主,外聘为辅”的人力资源管理方针。

  2、积极稳定员工队伍,降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设,推进民主与透明化管理的进程,增强员工的归属感,通过多种途径体现酒店对员工的关心,最大限度地降低员工的流失率。 ◆员工培训

  1)组织形式由酒店直接组织员工培训为主调整为酒店提出计划和要求,实施监督指导为辅,部门实施组织为主的组织形式。

  2)加大与同行之间特别是外市区星级酒店间的交流培训与学习。

  3)员工在职培训突出主线,根据经营管理存在的普遍问题及员工素质能力提升需要,分阶段确立主题。

  4)每季度组织一次管理人员培训班。

  ◆服务质量管理

  2、加大对部门质量管理的监督,通过责任扣罚制度,在日常质量检查与控制上转被动管理为主动管理。(主要针对酒店部门经理管理责权担当与问责制)

  ◆行政管理及制度建设

  (一)制度建设与管理

  1、调整制度建设方式,变“自下而上”为“自上而下”。增强员工对制度的接受和理解,使管理制度更有针对性,更具操作性。

  2、制度管理:制度一经制定,必须严格执行,不作随意修改,以保持制度与管理的严肃性和延续性。

  3,《服务标准量化手册》。按照“前厅量化服务,后台量化质量将不同岗位从职责、服务规程、时间标准到质量标准逐一加以量化,整理成册,作为日常经营管理的重要依据。完成时间:3月份。

  4、调整员工互动会、及员工谈话制度等例行活动制度。员工互动会的时间可调整一个季度一次,主要是倾听员工对酒店一些好的建议及想法,重视员工参与及主人翁意识。对组织好的部门或且发言优秀的员工给予物质或精神奖励。

  5,全面建立激励机制。结合员工建立多角度、多层次的激励方式,满足员工在物质和精神上的需求,特别是在精神奖励上多想办法,多列项目,通过激励,在酒店形成积极向上的良好氛围。(完成时间:4月份)

  A 定期评优,包括年度、季度先进个人与集体的评比,分前厅与后台进行,及时予以表彰。

  B 各部门可根据实际情况,对表现优异的员工设置月度奖励机制

  C 员工在职培训突出主线,根据经营管理存在的普遍问题及员工素质能力提升需要,分阶段确立主题,轮岗培训。一线对客服务员工,部门间相互轮岗实习。

  (二)行政管理

  1、重点抓好执行力的管理:

  一是:加强对广大员工特别是管理人员的意识引导,建立有效的沟通渠道,加强思想教育工作,(特别是管理层对绩效考核认识理解)

  二是:行政部门加大日常工作的'落实跟进力度,重大问题实行逐级责任追究制。

  三是:每季度确立管理经营主线,结合酒店经营活动,确立服务质量主题,解决管理经营中存在的突出问题。(季度员工会议召开) 四是:加大与同行之间特别是星级酒店间的交流培训学习观摩。

  ◆财务管理

  1、财务安全制度方面:为了降低财务风险,对于从事财务工作岗位(出纳 日常录入单据不能居于一人)

  2、收银工作方面:

  1)督促部门加强对收银员的培训,使收银员熟记与收银工作相关的政策、办法,提供迅速、准确、礼貌的对客服务。

  2)发票方面的管理:巩固、保证发票的管理办法,收银员在开具发票后将账单和发票一一对应交财务审核。

  3)加强收银点的巡视、检查:督促部门经理常巡查收银点的情况,多了解、发现收银工作中出现的问题并及时予以制止、纠正,必要时进行相应的处罚。

  3、日审工作方面:加强对日审工作的检查、督导。加强日审与收银的工作衔接,对于日审工作中发现的问题及时通知收银,进行更正、弥补、对于要赔的款项进行赔偿的落实、跟踪。日审每周出具夜审报告,以书面形式总结及通报收银工作中的情况,提出改进的办法和建议。

  4、应收账款的催收:汇总一些呆帐,死帐,理清20xx年欠款。

  5、成本控制方面:

  1)保持和巩固原有的管理模式。

  2)不定期对吧台的高档酒水、香烟进行突击盘查,减少和杜绝可能出现的漏洞。

  3)在不影响酒店服务质量的前提下,加强对酒店车辆用车管理,合理调配使用,有专人负责车辆日常维护保养,

  4、采购方面:多了解供应商资料,进行合理比价,及时掌握最新价格消息,进行有效的监督、管理、控制。严格按照采购的程序办理。

  5、费用开支:严格按预算、计划开支,巩固和落实现有的费用报销制度。

  ◆安全管理

  工作重点:

  1、治安管理。重点为建立完善(现有门房及夜班保安)对突发事件处理预案并认真实施。

  2、消防安全管理(主要是针对今年消防大队6+1工程重点单位安全要求)

  1)坚持实行消防月检查报告制度,及时消除消防隐患,保证酒店各类机防设备处于良好状态。

  2)定期组织消防演习(全年2次)。

  3)定期组织开展员工消防教育与培训(每季度一次)。

  ◆工程管理

  (一)工程检修计划

  ▲对空调主机进行节能检修;

  (主要是客房,及餐饮配置空调,完成时间:4月份)

  ▲对酒店厨房的新风交流系统进行检修;

  (抽油烟机清洗工作完成时间:3月份)

  ▲对锅炉房的2台锅炉进行检修;(2台燃气锅炉长时间不用,) ▲对外围门头及亮化灯光检修;(20xx年时好时坏,没从根本解决) ▲对外围监控设施设备检查维修

  (二)节能计划

  1、节电

  使用高效节能照明灯具,设备更多的使用变频装置,合理控制用电设施设备的开、停机时间。(主要是随着季节变化对外部亮化及空调开启时间控制)

  2、节水

  按工作程序进行监督,确保正常供水。确保用水设备设施没有长流水现象,更多地利用酒店现有的地下水源。进行水压的调整和水的再利用。(夏季绿化用水的时间分配)

  综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分,有不到之处恳请董事长与已修改指正。以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要各个部门的协助与配合,更需要店董事长的鼎力支持,我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20xx年的工作时,收获的不仅是信心满满,更有累累硕果。

工作计划 篇3

  20xx年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20xx年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持与信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

  餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量

  根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立标准与依据,规范员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作明确详细的规定,促进贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理

  现场监督与走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正与提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

  宴会服务部是酒店的品牌项目,为进一部的提升婚宴服务的质量,编写《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范婚宴服务的操作流程与服务标准,突显婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行专场培训,使司仪主持更具特色,促进婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

  良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习与借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供一个沟通交流管理经验的平台,对保证与提升服务质量起到积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理与评估各部门管理人员管理水平的'重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

  为配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写竞赛实操方案,经过一个多月的准备与预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得成功,得到上级领导的肯定,充分展示餐饮部娴熟的服务技能与过硬的基本功,增强团队的凝聚力,鼓舞员工士气,达到预期的目的。

  三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

  本年度共开展15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想与主要内容如下:

  1、拓展管理思路,开阔行业视野

  各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

  为培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

  为提高贵宾房的服务接待能力,开展《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧与人性化服务进行实操演示,提升贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

  实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程

  培训的目的是为提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有全新的认识与理解,在管理思想上形成一致。

  四、存在的问题与不足

  本年度的工作虽然按计划完成,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作与培训工作来看,主要表现在以下几方面:

  1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

  在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够

  在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少课堂的生气与活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快

  餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱这部分课程的培训效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

  将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升与突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

  在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度与广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

  20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门与岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

  将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节与人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

  出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

  6、调整培训方向,创建学习型团队

  20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证与餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

  7、优化培训课程,提升管理水平

  20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

  8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

  积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导与关怀,也离不开人力资源部与行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导与指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合与支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

工作计划 篇4

  一、指导思想

  提高优生的自主和自觉学习能力,进一步巩固并提高中等生的学习成绩,帮助差生取得适当进步,让差生在教师的辅导和优生的帮助下,逐步提高学习成绩,并培养较好的学习习惯,形成基本能力。培化计划要落到实处,发掘并培养一批尖子,挖掘他们的潜能,从培养能力入手,训练良好学习习惯,从而形成较扎实基础,并能协助老师进行辅差活动,提高整个班级的素养和成绩。

  二、学生情况分析

  本班共有学生74人,从上学期的学习情况及知识技能掌握情况看,大部分学生学习积极性高,学习目的明确,上课认真,各科作业能按时按量完成,且质量较好,如柴文博、郑博彦、龙云飞、孙依雯、王安妮、乔逸飞、陶筱帆、刘云龙、高智辉、葛倚兵等,且担任班干部能起到较好的模范带头作用,但也有少部分学生如范嘉伟、陈志刚、王泽中、肖亚杰、常成方、田擘峰、杨玉霞、赵培涛等,基础知识薄弱,学习态度欠端正,书写较潦草,作业有时不能及时完成,因此本学期除在教学过程中要注重学生的个体差异外,我准备在提高学生学习兴趣上下功夫,通过培优辅潜的方式使优秀学生得到更好的发展,潜能生得到较大进步。

  三、培养内容:

  培优主要是继续提高学生的阅读能力和写话能力。成立课外兴趣小组,通过活动进行培优。对于优良学生在时间上把好关,课堂内他们能吃饱,但不会吃好,因此要求各教研组组织任课教师成立课外兴趣小组,给予“精科”,也就是精心挑选一些拔高题,题型要多种多样,介绍或推荐学生适量课外阅读,让优生扩大阅读面,摄取更多课外知识,尤其是散文化倾向方面,多给他们一定的指导,以期在写作中能灵活运用,提高写话水平,定时安排一定难度的练习任务要求他们完成,全面提高语文能力。通过各种形式的活动来提高他们的学习积极性,从而逐步提高优良学生的学习成绩。

  辅差的内容是教会学生敢于做题,会做题,安排比较基础的内容让他们掌握,写话至少能写得出,可先布置他们摘抄。仿写,后独立完成,保证每个差生有话可说,有文可写。训练差生的口头表达能力,堂上创造情境,让差生尝试说、敢于说、进而争取善于说

  1、帮助他们树立自信心。后进生形成的原因是多种多样的,有的是一时的贪玩使功课脱了节没有赶上去,有的'是家庭困难思想负担过重造成的,有的是学生一时冲动犯了错误,老师或家长批评教育不当造成的等,所以,我们教师首先应该帮助他们分析查找落后的原因,然后对症下药,帮助他们克服心理障碍,树立战胜困难的自信心,再根据具体情况把比较差的功课补上去。

  2、教会他们正确的学习方法,使学习变被动为主动,具体有三个环节:课前预习、课堂听讲、课后复习。课前预习时,要把通过查找资料仍不明白的问题标出来,课堂听讲时要带着问题听讲,及时做好记录,课后及时解决课堂遗留问题,这样在课堂上听课时就比较主动,有的放矢,听课的效果就会比较好。

  3、减少作业量,认真查漏,专项训练。训练中选取后进生普遍不懂的问题,作为专项训练内容,做到有的放矢。训练中让成绩好的学生发挥帮助作用,要求学生课内完成作业,并及时讲评。

  4、坚持不懈地关爱后进生。

  (1)多鼓励少批评。后进生普遍自信心不强,学习生活习惯无规律,所以在教学工作中必须多关爱他们,多鼓励他们,多和他们谈心。只要发现他们有进步,哪怕是很小的进步,也要及时表扬他们,鼓励他们再接再厉。只有主观积极性调动起来了,才能更好地发挥他们自己的潜能,使他们很快地步入中等生甚至是优等生的行列。

  (2)组织互助小组进行帮助。本学期,学校计划继续以班级为单位,组织互助小组,举行一帮一活动,对生活和学习上有困难的学生给予帮助。

  四、具体措施

  1、认真备好每一次培优辅潜教案,努力做好学习过程的趣味性和知识性相结合。

  2、加强交流,了解潜能生、优异生的家庭、学习的具体情况,尽量排除学习上遇到的困难。

  3、搞好家访工作,及时了解学生家庭情况,交流、听取建议意见。

  4、沟通思想,切实解决潜能生在学习上的困难。

  5、坚持辅潜工作,每周不少于一次。

  6、根据学生的个体差异,安排不同的作业。

  7.采用一优生带一差生的一帮一行动。

  8.请优生介绍学习经验,差生加以学习。

  9.课堂上创造机会,用优生学习思维、方法来影响差生。

  10.对差生实施多做多练措施。优生适当增加题目难度,并安排课外作品阅读,不断提高做题和写作能力。

  11.采用激励机制,对差生的每一点进步都给予肯定,并鼓励其继续进取,在优生中树立榜样,给机会表现,调动他们的学习积极性和成功感。

  12.充分了解差生现行学习方法,给予正确引导,朝正确方向发展,保证差生改善目前学习差的状况,提高学习成绩。

  五、优、潜生名单

  优生名单:柴文博、郑博彦、龙云飞、孙依雯、王安妮、乔逸飞、陶筱帆、刘云龙、高智辉、葛倚兵、宋一夫、何佳琦、张司凯、陈东慧

  潜生名单:范嘉伟、陈志刚、王泽中、肖亚杰、常成方、田擘峰、杨玉霞、赵培涛、齐梦宇、苏志雄、许普琰、崔法洋、申彦航、段长振

工作计划 篇5

  为顺利完成本学期的教学任务,提高本学期的教育教学质量,根据我所任四一班和四二班学生的实际情况,围绕学校工作目标,除了认真备课、上课、批改作业、定期评定学生成绩、优质完成每一节课的教学外,还应采取课内外培优补差措施,制定培优补差计划,以高度的责任心投入到紧张的教学及培优补差工作中,培优补差工作有着十分重要的必要性。通过一学年的教学,了解到班上学生的情况,针对这些情况我定出了培优补差计划:

  一、基本情况分析:

  1、学生情况分析

  四一班和四二班共有学生96人,从学习情况、知识技能掌握情况以及日常行为规范情况来看,大部分同学学习积极性高,学习目的明确,上课认真,数学课上兴趣浓厚、动手能力强,作业能按时按量完成,且质量较好,自我要求严格,特别是班干部能起到较好的模范作用。但同时,仍有部分学生学习不够认真,纪律方面比较懒散,自我控制力不强,出现上课讲话、搞小动作、不做作业等现象。

  2、培优辅差对象

  ①培优对象

  四一班:让一兰、陈晓红、李静

  四二班:周荣成、林森、黄云

  ②辅差对象

  四一班:李玉军、陈明、李一发

  四二班:胡明尖、刘海、学长海

  二、思想方面的培优补差:

  1、做好学生的思想工作,经常和学生谈心,关心他们,关爱他们,让学生觉得老师是重视他们的,激发他们学习的积极性。了解学生们的学习态度、学习习惯、学习方法等。从而根据学生的思想心态进行相应的辅导。

  2、定期与学生家长、班主任联系,进一步了解学生的家庭、生活、思想、课堂等各方面的情况。

  三、有效培优补差措施:

  利用课余时间,对各种情况的同学进行辅导、提高,“因材施教、对症下药”,根据学生的素质采取相应的方法辅导。具体方法如下:

  1、课上差生板演,中等生订正,优等生解决难题。

  2、安排座位时坚持“好差同桌”结为学习对子。即“一带一”。

  3、课堂练习分成三个层次:第一层“必做题”——基础题,第二层:“选做题”——中等题,第三层“思考题”——拓展题。满足不同层次学生的需要。

  4、培优补差过程必须优化备课,功在课前,效在课上,成果巩固在课后。培优补差尽可能“耗费最少的必要时间和必要精力”。备好学生、备好教材、备好练习,才能上好课,才能保证培优补差的效果。要精编习题,习题设计有梯度,紧扣重点、难点、疑点和热点,面向大多数学生,符合学生的认知规律,有利于巩固“双基”,有利于启发学生思维。

  四。在培优补差中注意几点:

  1、不歧视学习有困难的学生,不纵容优秀的学生,一视同仁。首先我做到真诚,做到言出必行;其次做到宽容,即能从差生的角度去分析他们的行为对不对。

  2、根据优差生的实际情况制定学习方案,比如优秀生可以给他们一定难度的题目让他们进行练习,学困生则根据他们的程度给与相应的题目进行练习和讲解,已达到循序渐进的目的。

  3、经常与家长联系,相互了解学生在家与在校的一些情况,共同促进学生的学习,培养学习兴趣,树立对学习的信心。

  4、对于优秀生学习的主要目标放在提高分析和解决问题的.能力方面,而学困生的主要目标是放在课本知识的掌握和运用上。

  5、对于学生的作业完成情况要及时地检查,并做出评价。差生经常会出现作业没做好的情况,教师应该分清楚是什么原因,大多数是懒惰造成的,有的是其他原因。比如①学生自己不会做。②不敢向同学或老师请教。③不认真,马虎等等。教师一定要找到学生不做作业的真正原因,才能“对症下药”的帮助学生,学生才会感受到老师的关爱,才会努力去学习。

  6、不定期地进行所学知识的小测验,对所学知识进行抽测,及时反馈矫正,耐心辅导。

  在教学中,本人努力把培优辅差工作落到实处,充分发挥各种积极因素,争取做出好的成绩。

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