幼儿园教案 花生
一、活动目标:
1、学会观察事物，尝试用完整的话语表述自己的观察结果。
2、探索剥毛豆、花生的方法，感知花生、毛豆的特征。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
二、活动准备:
1、花生、毛豆若干盘；花生、毛豆制品若干。
2、记录纸、笔。
三、活动过程:
一、导入活动：直接呈现毛豆和花生，引发幼儿的兴趣。
张老师这里有一些花生和毛豆，你们知道它们生长在哪里吗？
1、幼儿分组自主观察毛豆和花生的外部特征
（1）5人一组观察一筐毛豆和一筐花生，教师适当指导幼儿的观察
（2）引导幼儿用视觉和触觉去观察毛豆、花生，并用图画的形式记录下来
2、交流观察结果
（1）让幼儿表达自己的观察结果
师：你看到的毛豆身上有什么？（毛）
看一看花生上有什么?(花纹)
(2) 引导幼儿说出自己的触觉。
师：毛豆摸起来是什么样？花生呢？(粗糙)
3、探索剥花生、毛豆的方法
（1）小朋友想不想知道花生、毛豆里面有什么?我们把它们打开吧?
(2) 可以怎么样打开呢?(剥、咬、敲)
（3）幼儿分组尝试剥花生与毛豆。
花生里面有什么呀?(花生米)毛豆呢？（毛豆）
T:花生米和毛豆营养可丰富了。
4、品尝花生和毛豆
⑴T:小朋友想不想尝尝呀?我们一起来尝尝煮熟后的毛豆和花生吧。
⑵分享
T:花生米香不香呀?想不想再吃一点?我们可以剥给自己吃、剥给好朋友吃、也可以剥给老师吃,剥下来的花生壳呀还可以拼各种图案呢。
幼儿园教案：《认识花生》
一、主题的产生：
前阶段有些孩子在家中看到妈妈正在忙着剥花生，他们带了一些来到幼儿园放入种子角。于是孩子们谈论的话题引向了花生。“花生好吃”，有的说着便去尝。“不能吃，留着种在种植角，能收一大堆花生呢”，另一个马上反对。“怎样种花生”，“花生是怎样长出来的”……孩子们围绕花生，产生了多个新课题。花生是农村的一种特产，孩子们的生活中常见常用。在已有经验的基础上，孩子们积极交流，产生了探索花生的兴趣。
二、主题网的预设：
三、活动目标：
1、让幼儿了解花生的特征、用途及生长过程。
2、通过剥花生、种花生等活动，培养幼儿的动手实践能力，激发幼儿爱劳动、爱家乡的情感。
3、为幼儿创设宽松的环境，让每位幼儿都有机会参与尝试，支持鼓励他们大胆、清楚地提出问题，发表不同的意见，表达自己的想法和感觉，发展幼儿的表达能力。
4、鼓励幼儿与同伴和家庭、社区的有关成员进行合作，共同解决问题。
5、在活动中，引导幼儿对周围活动的数量形等现象产生兴趣，建构初步的数概念。
四、活动内容：
1、花生好吃
2、剥花生
3、种花生
4、小记者
5、花生长出来了
6、收花生
五、活动准备:
1、与家长联系，示范讲解花生的多种吃法，带幼儿实践活动，剥、种、收花生等，培养幼儿动手实践能力。
2、活动区备一些皮花生、小筐等，让幼儿剥花生活动。
3、美工区备一些花生仁、花生壳、火柴棒、橡皮泥、纸、彩笔等供幼儿制作活动及绘画活动。
4、准备小铁锨、小镢、耙子及花生仁、小篮子等，组织幼儿种花生活动。
六、活动记录
（一）花生好吃
晨间活动中，陈增辉小朋友将一些花生放入种子角，它对我说：“老师，这是我拿来的花生，我妈妈在家剥，花生好吃，你吃一个吧。”“谢谢”，我表扬了他。其他孩子也围过来。“我家里也有，老师。”“我还帮妈妈剥花生来，里面的仁真好吃。”孩子们得到老师的表扬非常高兴，此时对花生好吃产生了兴趣。说着有的孩子就往嘴里添花生。我让孩子们每人吃一个，然后引导幼儿谈话，探讨花生的特征，有哪些吃法。
“这个花生像葫芦，还像小鸡，里面有二个仁”，陈增辉小朋友拿起来对大家说。“这个像公鸡头，里面有一个仁”，张学博小朋友笑着拿起一个让大家看。“还有三个仁的、四个人的像小辫”，万蕾小朋友神秘地说见过。“我也见过，长长的像麻”，贺文汉也抢着说。孩子们观察皮花生有趣，便用手摸着想象他们的形状——“真有趣，花生皮上长麻子”，王晓雯笑眯眯地说。她接着说：“别看披上又麻子，里面的仁可好吃呢。”于是，孩子们七嘴八舌地讲出了多种吃法。“花生可以生吃，也可以炒熟了再吃。”“我妈将花生仁压碎，添上糖包糖夹更好吃。”“还可以用花生造糖，造月饼”……
幼儿园小班科学活动课《好吃的花生》
活动目标：
1、，让感知花生的特征。学习用语言表达自己的感受和发现。
2、 探索剥花生的方法.
3、体验亲自动手操作的乐趣并懂得好朋友分享东西。
活动准备：花生若干、盘子若干,空桶若干.各种积木.
配班老师分发材料，以及辅助教学，保育员组织纪律以及安全。
活动过程：
一 、导入活动
师:嘘，声音是从哪里发出来的啊，
幼：包包里面那我请小朋友来试一下看是不是从这里发出来的呢？是不是?
师：那我们一起来摸摸看里面是什么吧！有没有勇敢的小朋友想来尝试一下呢？你可以告诉我们你摸到得是怎么样的吗?
幼:硬硬的,不光滑,摇起来还回响....
老师:猜猜他是什么?
幼:...花生
(1) 认识花生
老师:我们在请其他小朋友再来摸一下我们刚才是不是像我们说的那样.
幼:....是的,硬硬的,不光滑,摇一摇也会响.
老师:看，这是什么?轻轻地打开花生,
幼:(花生米）（硬硬的花生壳）里面住着花生米宝宝,
师:在睁大你们的小眼睛看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！(老师在拿几颗花生让小朋友猜猜里面有几颗花生米宝宝)
（2）总结：我们吃的花生里面的花生米宝宝有的多有的少。
（3）认识花生米。
师：那小朋友看看这个花生米宝宝它穿了一件什么颜色的衣服呀？
幼:（穿着一件红衣服）
师:我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？
（白白的肉）
（4）总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。
（5）师:小朋友知道了这么多那老师来考考你们了,麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。是什么啊?
三、探索剥花生的方法。
（1）师:是的,这就是我们的花生,好了,小朋友认识花生这么久了,想不想尝一尝他的味道呢?那我们就一起去自己动手吧！我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。（老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。）
（2）师：你是怎么剥花生的？（引导小朋友自己说出方法，并做示范。）
(3) 师:现在我们小朋友都只知道了怎样剥花生,那我们现在做一个游戏叫看谁剥得又快又好,待会老师会给每一桌的小朋友发花生,每一桌小朋友一起剥桌子的花生,看那一桌小朋友剥得又快又好,那老师现在要提要求了,我们只能剥自己桌上上的花生,剥开的花生米要放在我们自己面前的空盘子里面,花生壳要放在我们都垃圾桶里面.现在小手放好,老师说开始的时候就开始一起剥花生.(发放花生,材料)开始...
四、结束活动。
（1）恩,小朋友今天都收获了很不错嘛,待会就和好朋友一起吃吧.今天我们认识了穿了红色宝宝衣服的宝宝,今天回家后和爸爸妈妈一起看一看还有没有穿其他颜色衣服的花生宝宝?
（2）小班科学教案：好吃的花生
2015-01-19 10:06:45 作者：佚名 来源：幼儿园 网友评论 0 条
活动目标：
1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。
2、学习用语言表达自己的感受和发现。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
活动准备：花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀、课件。
活动过程：
一、故事导入情景，介绍故事的内容，了解故事捕捉信息。
（1）师：小松鼠给小朋友带来一份礼物。
二、认识花生。
（1）直观形象了解了花生的外部特征
师：小朋友看看这是什么呀？（一颗花生）
师：小朋友你们知道花生的果实长在哪里吗？（地里）
师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的？
小结：花生是白色的，有长的，有短的；摸一摸，表面是不光滑的很粗糙；捏一捏，硬硬的。（观察花生的颜色、形状，体会摸上去的感受。）
（2）探索剥花生的方法，及进行剥花生比赛，激发幼儿兴趣。
（3）直观形象了解花生米的外部特征。
师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么？（花生米）看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！(宝宝有的多有的少)
师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀？（穿着一件红衣服）
我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？（白白的肉）
总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。
三、了解花生的吃法。
启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花生制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展示。
小结：今天我们认识了花生，知道了花生的营养丰富，要多吃花生，现在把我们剥的花生，可以送给好朋友吃，也可以送给客人老师吃。
幼儿园小班科学教案：剥花生
【活动目标】
1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。
2、学习用语言表达自己的感受和发现。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
【活动准备】
花生若干盘、人手一只小碗内置花生一颗。
2、各种积木、剪刀。
3、花生统计表、每人身上贴好一个标记、小旗标记。
4、花生做的作品一幅。
【活动过程】
一、导入活动。
师：今天呀，老师给小朋友带来了礼物，你们高兴吗？礼物就放在椅子下，请你们把礼物拿出来，这个礼物是什么呀？
二、观察花生外壳。（运用投影仪）
师：那小朋友来看看花生长什么样呀？（引导幼儿观察花生的外壳特征）
出示“花生统计表”。请幼儿根据自己的猜想在相应数量的圆点表格下贴上自己的标记。
教师轻轻地打开花生。幼儿集体点数。并在相应的点子下做标记。
三、探索剥花生的方法。
师：你想不想也看看你手里的花生妈妈里面有几个花生宝宝呢？那我们就一起自己动手吧！
四、认识花生米。
师：我们来看看花生宝宝长什么样？（穿着一件红衣服）我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？（白白的肉）你们知道吗？花生宝宝还有一个好听的名字叫花生米。
五、再次巩固剥花生的方法。
师：你是怎么剥花生的？（引导小朋友自己说出方法，并做示范。）请你来剥给大家看看。
六、结束活动
出示花生作品，宝宝们，花生好吃吗？你们知道吗？花生还会变魔术呢？看，花生变成了什么呀？（小桥），你们想不想也来变一变，那我们一起去变一变吧！
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