薄皮核桃应如何种植

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薄皮核桃应如何种植

一、栽培技术：

1、栽植时间：核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生长，宜在阳坡和背风处栽植。在荒山丘陵地区发展核桃，应先修梯田，挖大鱼鳞坑，做好水土保持。定植时间，春季在土壤解冻后早栽，秋季定植在落叶后土壤封冻后早栽，秋季定植在落叶后土壤封冻前，在春季干旱地区，秋栽又比春栽成活率高。翌春发芽早，生长健壮。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法：把苗干弯成弓形固定、培土，以不露树干为主。第二年春，破土扶直树干。

2、栽植方法：核桃苗木主根很长，挖坑深宽各0.8—1米，先将表土和基肥填入坑底，距坑口地表20厘米左右。栽植时，把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四周舒展，然后填土踏实，与地面平齐为止，再灌透水、封土。

二、整形修剪：

为使核桃提早结果、丰产、稳产、合理整形修剪是一项很重要的栽培技术。核桃的修剪时期与一般的果树不同，在果实采取后，叶未变黄前进行，在华北地区以“白露”至“寒露”间修剪最好。这时候修剪，气温虽低，伤口愈合慢，但养分损失少。幼树因未结果，可提早修剪，在“处暑”气节即可开始，春季修剪一般在“立夏”前后进行，过晚则因枝叶过大，消耗养分过多，不利树木生长。

1、幼树的整形修剪：主要是培养好树体骨架，打好基础，迅速扩大树冠，促使提早结果，早期丰产。核桃的树形一般为疏层分散形和自然开心形两种。

（1）疏层分散形：中心领导树比较明显，主枝5—7个，分2—3层，这样树形枝条多，树冠大，产量高，整形重点是定干高度1.5—2.5米，土壤条件差，留干要低，主枝着生位置和方向要配置得当。主枝间的距离1—1.5米，不能过近，基部三主枝的第一侧枝距主干1.5米左右，过近会形成把门侧，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势。在一般情况下，不能轻易换头，这是不同于其它果树修剪的重要特点。

（2）自然开心形：中心领导干不明显，2—3个主枝，为2叉或3叉结构，为使核桃幼树加速扩大树冠，增加枝条数量，达到结果和早期丰产，可采用夏剪和秋剪的方法，促进较多的侧芽抽生新枝。夏剪在断枝生长即将结束时，将50厘米以上的发育枝剪去顶部2—3个芽，以促进侧芽的发芽和枝条充实，增加来年的发枝数量，秋剪是在落叶前进行，剪剪外延长的发育枝顶部不充实部分或枝长的三分之一至四分之一，剪口在中上部充实饱满的外芽上，使期逐年扩大树冠和抽生较多的发育枝。对于过密的1年生细弱枝条可适当剪去。

2、结果枝的修剪：核桃结果母枝的顶芽是混合花芽，一般不可每截，只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝，使通风透光，促生充分实健壮的结果母枝和发育枝。

（1）结果母枝的修剪：树冠外围1年生长的健壮枝常是明年的结果母枝，一般不短剪，但结果母枝过多时，会造成树冠郁闭，影响通风透光，需适当疏去部分细弱的结果母枝，以稳定产量、促进树体正常发育。

（2）延长枝的修剪：对15—30年生的盛果期树，树冠外围各组主枝顶部抽生的1年生延长枝，可在顶芽下2—3芽处进行短截，如顶部枝条不充实，可向在饱满芽处剪截，以扩大树冠和增加结果部位。

（3）徒长枝的修剪：徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成，在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多，过去多从基部剪去，称为“清膛”。近年来开始利用徒长枝结果。据河北、山东等省的经验，内膛空虚部分的徒长枝，可依着生位置和长势强弱，在二分之一至三分之一有饱满芽处短截，剪后2—3年即可形成结果枝，增补空隙，扩大结果范围，达到立体结果的目的。

（4）下垂枝的修剪：在分叉处回缩，同时剪除干枯病虫枝，过密的下垂枝要逐年砍除。

核桃属深根性果树，要求土壤深厚肥沃，喜温湿气候，属半阳性植物，pH值5.5～7.0之间，6～7最佳，在海拔300米～700米的低山处种植，较丰产稳产。繁殖山核桃以播种育苗为主。也可扦插，用根或1～2年生的枝条扦插，移栽定植可在秋季落叶后至翌年春发芽前进行，但春植宜早莫迟。

核桃栽培生产中存在的问题

1.1 果园占地条件差。土壤厚度薄，不能满足核桃发育的需要；地

势太低，后季土壤湿度偏高，不利于新梢及时停止生长；地势低洼不

背风，易遭受冻害。

1.2 部分园中存在缺苗现象，且有大量实生核桃混杂。

1.3 品种杂乱、长势不均、挂果不匀、株间差异太大。

1.4 地表以下主干有的受冻害或机械损伤后形成了不少条形的病

疤，导致树体衰弱，叶子过早变黄，甚至整株死亡。

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1.5 修剪时间把握不准，修剪方法不当，都不利于核桃的生长发育

及开花结果。

1.6 病虫害防治不利。核桃黑、刺蛾、天牛，灰斑病、干腐病、溃

疡病等防治不及时，严重影响树势发育和结果。

1.7 重栽轻管，放任管理，部分核桃园面临被淘汰的危险。

2 解决问题的具体方法

2.1 嫁接。针对园内的实生苗和劣质品种都可进行重新嫁接，嫁接

方法采取贴牙接，此法简单易行，需要注意的是：嫁接部位选1年生的健壮枝条；接穗采集丰产树上树冠外围健壮的发育枝，采穗时间在3月中旬，穗采后进行挖沟沙藏，待4月下旬 ~ 5月上旬进行嫁接即可，此方法速度快，成活率可达95%以上。接芽长至15 ~ 20 cm可解绑拆除塑料条，并立支柱绑缚接活的嫩枝以免风折。

2.2 改良土壤。对于立地条件差，漏肥、漏水、土壤瘠薄的园地，可采取客土和多施有机肥的方法进行土壤改良，保持树体的正常生长和结果。

2.3 防止冻害。冬季到来之前，可在核桃园的西面和北面迎风处，筑一道土坯墙或临时性秸秆墙挡风。下雪后及时清除根颈周围和树上积雪，使其免受冻害。

2.4 适时修剪。核桃树对修剪时间要求很严，一年中以秋分节进行修剪为主，且修剪量一次性不要太重，特别是幼树，树冠内枝条能均匀分布即可，以互不影响为修剪原则。树形可采用疏散分层形和自由纺锤形，干高要求1 ~ 1.2 m。每年的9月中旬对徒长的新梢从老叶处进行剪除。细弱枝、干枯枝、病虫枝待春季出芽后也可去除，但主干上尽量少造伤疤。修剪时的大锯口立即涂漆进行保护。

2.5 树干涂白。幼树树干涂白相当重要，涂白可防治天牛、腐烂病、干腐病、日灼、冻伤、牲畜啃咬等。涂白配方为：水18份、盐1份、石灰6份、油0.3份、石硫合剂1份。

2.6 病虫害防治。早春发芽前，全树喷1次5波美度石硫合剂，5月下旬 ~ 6月上旬分别喷1次防治核桃黑(举肢蛾)的药：氯氰菊酯+

甲基托布津。7 ~ 8月喷2次杀虫剂防止刺蛾类害虫，早春和8月份注意观察蛀干害虫，一经发现用注射器往虫孔内注射50倍1605即可。 3 效益分析

近年来我国的优质核桃供不应求，出口欧洲市场前景非常广阔，如今的优质薄皮核桃7 ~ 8 a即可丰产，平均每667㎡产量可达175 ~ 225 kg，按市场价10 ~ 12元计算，每667 ㎡效益可达3 500 ~ 4 500元。且每667 m2每年投入不超过300 ~ 500元，与栽培农作物相比效益可观。

循化县薄皮核桃深加工项目

项目单位概况：青海省循化县振荣核桃综合开发有限公司成立于2017年，注册资金1000万元，拥有土地126亩。经过种植试验，薄皮核桃现已在循化的单株产量达到40公斤左右，仅每株核桃树干果就可创收入400元左右。目前公司已建立了核桃苗木培育基地100亩，核桃加工车间1200平方米，库房1000平方米，建有职工宿舍700平方米。公司总资产达到769.45万元。

建设内容与规模：建设年产精选薄皮核桃164.7万公斤,核桃仁57.65万公斤，核桃粉55.17万公斤,核桃油27.18万公斤。项目总投资3000万元。

经济效益：项目建成后，年实现销售收入1.2亿元，实现利税1200万元。

项目进展情况：正在进行薄皮核桃基地建设。

合作方式：合作、合资等。需引进资金2000万元。

联系人：鲁振荣联系电话：0972-8895002

地址：循化县查汗都乡苏志村

邮编：811100

青海新闻网讯循化撒拉族自治县是我省唯一被国务院确定的人口较少民族扶持发展地区，近年来，在国家的关心支持和兄弟省市的帮助下，循化县的经济建设和社会各项事业得到快速发展。7月1日、2日，记者先后走进忠华核桃园、石镇新建村等4个此次全国扶持人口较少民族发展工作经验交流会观摩点，了解到劳务经济、“一核两椒”特色农业极大推动了当地经济发展。从今日起，西海都市报将推出走进循化系列报道，敬请关注。

进入7月，在距循化撒拉族自治县县城4公里的石头坡村，一处郁郁葱葱的核桃园格外显眼。步入园内，展现在眼前的是一派硕果累累的丰收景象。这就是鼎鼎有名，被当地农民誉为“绿色银行”的忠华核桃园。

循化县核桃种植已有数百年历史，但长期以来仅限于一家一户、房前屋后、零星分散种植，并没有形成种植规模。1998年，这种局面改变了。25岁的撒拉族青年韩忠华引进新疆薄皮核桃树后，整个循化县的核桃种植业有了转折点。

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“那时就是想试试看，只引进了7株薄皮核桃苗，没想到的是，在本地嫁接改造后，成活了6株！”7月1日，这位干练的核桃园老板回忆道。如此高的成活率，让他感到兴奋。第二年，他就大胆引进了2000株优良品种苗，通过反租倒包、转包等新的土地流转形式，他从石头坡村和邻近的村民手中承包了一百多亩耕地，建起了忠华核桃园。

俗话说，“桃三年，杏四年，想吃核桃十八年”，一般情况下，循化当地核桃树要等18年才能结果，老一辈人觉得韩忠华是在冒险，都提醒他要慎重。可是，韩忠华凭着年轻人的干劲，4年时间就让周边的村民们接受了这种三年开始挂果的薄皮核桃。“你看，这棵核桃树已经七岁了，已经到了盛产期。”看着硕果累累的核桃园，韩忠华很是高兴，他说：“看到薄皮核桃皮薄肉厚的好品质，每公斤卖到60元的好价钱，人们都自发地种上这种核桃树，担心苗子活不成的老人们也都放心了。”

除了大胆尝试引进新品种，土地流转承包也是忠华核桃园日益壮大的主要原因。要扩大规模，需要大-片的种植基地。2000年，韩忠华承包了500亩耕地；2017年，在政府的扶持下，韩忠华又承包建起了一个1469亩的核桃基地，带动3519户农户种植薄皮核桃。

随着忠华核桃产业的发展壮大，周边乡镇的农户都加入到了发展薄皮核桃产业的行列。除了承包农户的土地，忠华核桃园还无偿为农户提供栽培、嫁接、育苗、虫害防治等科技服务。等果子成熟，核桃园再收购、加工。截至目前，忠华核桃种植区带动万余农民种植核桃。除了循化县，还有化隆、民和、乐都等地的3500多户农户，也纷纷加入到发展薄皮核桃的行列，忠华核桃园每年给农户每亩600元的补偿。土地流转，不仅促进了土地规模化、集约化经营，还使农户从土地上获得了稳定的收益，将他们从土地上解放出来，安心外出务工增收。忠华核桃园不仅是循化特色农业发展的一个缩影，更是循化土地流转，实现规模、集约经营的成功典范。

循化县政府的统计数据显示，循化县近40%的核桃树现已开始结果，预计进入盛产期后，年产值达2.1亿元。据估算，每亩核桃林在盛果期的产值可达8000元，比1亩小麦产值高出近10倍，全县农民人均收入能提高1600元。核桃产业现已成为循化特色种植业的一个支柱产业。(作者:花英)

薄皮核桃栽培技术2017-05-06 14:54 | #2楼

薄皮核桃对环境条件要求不严，只要年平均气温9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可种植。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳.与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种，2-3年就可结果，4--5年进入丰产期。亩产可以达到300--400公斤。

核桃栽培生产中存在问题

1.1 果园占地条件差。土壤厚度薄，不能满足核桃发育的需要；地势太低，后季土壤湿度偏高，不利于新梢及时停止生长；地势低洼不背风，易遭受冻害。

1.2 部分园中存在缺苗现象，且有大量实生核桃混杂。

1.3 品种杂乱、长势不均、挂果不匀、株间差异太大。

1.4 地表以下主干有的受冻害或机械损伤后形成了不少条形的病疤，导致树体衰弱，叶子过早变黄，甚至整株死亡。

1.5修剪时间把握不准，修剪方法不当，都不利于核桃的生长发育及开花结果。

1.6 病虫害防治不利。核桃黑、刺蛾、天牛，灰斑病、干腐病、溃疡病等防治不及时，严重影响树势发育和结果。

1.7 重栽轻管，放任管理，部分核桃园面临被淘汰的危险。

解决问题的具体方法

2.1 嫁接。针对园内的实生苗和劣质品种都可进行重新嫁接，嫁接方法采取贴牙接，此法简单易行，需要注意的是：嫁接部位选1年生的健壮枝条；接穗采集丰产树上树冠外围健壮的发育枝，采穗时间在3月中旬，穗采后进行挖沟沙藏，待4月下旬

~ 5月上旬进行嫁接即可，此方法速度快，成活率可达95%以上。接芽长至15 ~ 20 cm可解绑拆除塑料条，并立支柱绑缚接活的嫩枝以免风折。

2.2 改良土壤。对于立地条件差，漏肥、漏水、土壤瘠薄的园地，可采取客土和多施有机肥的方法进行土壤改良，保持树体的正常生长和结果。

2.4 适时修剪。核桃树对修剪时间要求很严，一年中以秋分节进行修剪为主，且修剪量一次性不要太重，特别是幼树，树冠内枝条能均匀分布即可，以互不影响为修剪原则。树形可采用疏散分层形和自由纺锤形，干高要求1 ~

1.2 m。每年的9月中旬对徒长的新梢从老叶处进行剪除。细弱枝、干枯枝、病虫枝待春季出芽后也可去除，但主干上尽量少造伤疤。修剪时的大锯口立即涂漆进行保护。

2.6 病虫害防治。早春发芽前，全树喷1次5波美度石硫合剂，5月下旬 ~ 6月上旬分别喷1次防治核桃黑(举肢蛾)的药：氯氰菊酯+甲基托布津。7 ~ 8月喷2次杀虫剂防止刺蛾类害虫，早春和8月份注意观察蛀干害虫，一经发现用注射器往虫孔内注射50倍1605即可。薄皮核桃的效益分析

近年来我国的优质核桃供不应求，出口欧洲市场前景非常广阔，如今的优质薄皮核桃7 ~ 8 年即可丰产，平均每667 m2产量可达175 ~ 225 kg，按市场价10 ~ 12元计算，每667 m2效益可达3 500 ~ 4 500元。且每667 m2每年投入不超过300 ~ 500元，与栽培农作物相比效益可观。

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