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景区卫生检查制度
1、环境卫生
检查要点:景区环境卫生状况。
检查方法:
(1)是否根据景区性质和任务,建立了切实可行的公共卫生、旅游设施卫生、旅游文化娱乐场所卫生、旅游交通卫生、食品卫生消毒化验制度、客房卫生、餐厅卫生、旅游医务卫生等管理制度和操作程序;是否有景区领导具体分管,做到分门别类,严格制度;分级归口,责任到人;
(2)游览场所有无乱堆、乱放、乱建现象;有无废弃物、污水、污物,是否美观整洁;
(3)垃圾桶、凳子、贴地路灯、各类标牌、展示物、休息亭廊等是否清洁干净、维护良好。
(4)景区内是否能见到环卫人员工作身影;
(5)室内空气是否清新,保持畅通;扫把、垃圾铲、拖把、抹布、水桶等卫生工具无随意置放现象。
2、废弃物管理
检查要点:景区环境保护的水平。
检查方法:
(1)有无污水处理设施、雨污分离设施;
(2)有无危险废弃物集中处理制度和措施;
(3)是否建立了完善的垃圾清理、回收、转运、处理系统;
(4)垃圾转运站是否位置合理;清运线路不与游步道交叉;转运工具密闭,不造成二次污染;
(5)垃圾箱是否配置合理,方便使用;造型美观,整体清洁;分类投放、易于回收;结实耐用,安装牢固。
3、吸烟区管理
检查要点:吸烟区设置的合理性。
检查方法:
(1)吸烟区位置合理,无安全隐患,不干扰非吸烟游客;
(2)标识清晰,设施规范,管理到位。
4、餐饮服务
检查要点:景区餐饮服务质量。
检查方法:
(1)菜品及服务方式是否有创新,体现地方特色;是否关注绿色食品的生产,提倡绿色消费;
(2)餐厅有设计装修,与景观环境协调,烘托景区氛围;就餐环境整洁,卫生;
(3)菜单整洁美观,阅读方便,无破损、无污迹、无涂改;
(4)厨房粗细加工分隔,生熟分离;地面、墙面、天花有处理,保持清洁;厨具摆放规整,餐具消毒符合《饭馆(餐厅)卫生标准》(GB16153)和《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)的要求;
(5)食品原料分类管理,码放整齐,标签规范,无腐烂、过期现象。
5、厕所
检查要点:景区厕所设置的专业化程度。
检查方法:
(1)厕所外型是否因地制宜,与景观环境协调;内部装修是否注重建筑材料、色调的和-谐;是否标识清晰,具有引导性;
(2)是否厕位充足,体现“以人为本”的精神,关注老人、残疾人、母婴,设置残疾人卫生间或专用厕位,配备婴儿尿布更换设施等。
(3)地面是否便于冲洗且防滑,水龙头、挂衣钩、卫生纸、干手设备、面镜、烟缸、灯具等设备维护良好,保持光洁感。
(4)厕位门关闭功能良好,把手及闭门插销安全有效;厕位隔板到底;男用小便槽间有隔断,有充水设施;
(5)是否空气清新,整洁卫生;清洁工具置放有序。
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