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食堂员工就餐管理规定

时间:2022-04-06 01:48:32 员工管理 我要投稿
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食堂员工就餐管理规定

一、食堂就餐: 

食堂员工就餐管理规定

1、公司员工:公司提供正常工作日每人一次工作午餐(为移动电话制造部生产线白班员工提供午餐、晚餐,夜班员工提供夜餐及早餐)。公司员工凭餐卡到餐厅用餐,公司不再发放午餐补助。 

2、加班用餐:因工作原因需要加班的人员,经部门领导同意可在餐厅用工作餐,加班用餐使用公共用餐卡。 

3、来访人员:外来与公司洽谈业务的人员,经部门领导同意可以在餐厅用工作餐,用餐使用公共用餐卡。 

4、自费用餐:为方便员工早晚用餐,餐厅为员工提供自费用餐(只限于早餐、晚餐),采取餐票用餐的方式,餐票由员工个人在餐厅办公室购买。 

二、食堂报餐: 

各部门用餐管-理-员负责本部门员工早、中、晚、夜(夜餐只限移动电话制造部生产线员工)用餐人数及名单的统计、上报。 

根据餐厅要求:各部门在上午9:30以前将本部门中午用餐人数报公司前台,下午15:30以前将所有用晚餐、夜餐及第二天用早餐的人员报公司前台,由公司前台汇总后报餐厅办公室。 

周六、周日需加班要在周五下午17:00之前将用餐人员交公司前台,由公司前台汇总后交餐厅,餐厅将按名单提供用餐。 

三、食堂餐卡的使用及管理: 

1、食堂员工用餐卡每人一张,不得转借,每餐只能划卡—次。公共用餐卡每部门一张,每餐可划卡多次,由部门领导管理使用。 

2、员工遵照“射频卡就餐使用注意事项”(附件)正确使用就餐卡。 

3、餐卡丢失:餐卡丢失应及时到总裁办公室登记挂失,补办新卡。制作新卡费用由个人负担, 

4、餐卡损坏:视情况而定。若因个人原因造成餐卡损坏,制作新餐卡的费用由员工个人负担,每张收工本费30元,交公司经营财务部,由经营财务部开据收据。 

5、餐卡的办理:各部门如有新员工入职,到总裁办公室统一办理员工用餐卡。 

6、餐卡的变更:公司内部员工调动工作,由员工所在原部门用餐管理人员负责到总裁办公室办理变更手续。 

7、退卡:员工办理离职手续时应将餐卡退总裁办公室。 

8、餐卡充值:在每月月初由餐厅办公室负责按每月实际工作日为员工的餐卡充值。每卡每月充值一次,充值时将卡中未消费的剩余金额冲销。

食堂员工就餐管理规定2015-05-04 21:18 | #2楼

一、 员工就餐制度

1、按照公司规定的就餐时间按时就餐,不得提前进入食堂。

2、就餐时,凭就餐券就餐。任何人在食堂就餐须按规定标准收取就餐券,不得以任何理由拒付就餐券。

3、正常在食堂就餐人员,如有特殊原因不就餐的,须提前一个半小时与食堂说明;如因工作需要(指加班、值班等原因误餐的),确需在公司就餐的人员,视为非正常就餐人员。非正常就餐人员,如需就餐,须提前一个半小时通知食堂。

4、爱护食堂公物,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(企业或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,须照价赔偿。

5、自觉遵守食堂公共卫生规定,不乱倒剩余食物。

6、自觉排队就餐,严禁扰乱就餐秩序。

二、 来客接待制度

1、接待来客用餐,由负责接待的人员报经部门经理同意后,开具“来客就餐通知单”,凭此单到核算会计处换取贵宾就餐券到食堂就餐。因特殊情况当时不能办理手续的,事后应及时补办。

2、限制陪客人数,严格按“来客就餐通知单”所定的标准就餐。凡不办理或不及时补办就餐手续,自行安排招待的,其接待费用一律由接待人、陪餐人员承担;凡自行提高接待标准,其超出部分由接待人、陪餐人承担。

三、 食堂采购、保管、领用、结算制度

1.采购。采购人员根据炊事员开具有采购清单采购各种食品,采购时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。采购人员对定额单价以上食品(每市斤2元以上或相当于此水平的为定额单价以上食品),要索要发票或收据。

2.保管。采购的物品一律由保管人员过称、点数、验收入库,入库单据经保管人员签字后作为记账凭证入账。

3.领用。食堂每天制定一次食谱,早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,根据事前的预约和通知作相应调整。

4.结算。坚持实物验收制度,每天做好成本核算,填报核算单。回笼的就餐券当天清点、制表(一式二联),一联连同就餐券交核算会计验收,一联由核算会计签章后退还炊事员保存。做到日清月结,帐物相符。食堂收支每月一报表,每月盘点一次,按月公布帐目。说明盈余及亏损原因,接受员工的监督。?

四、 卫生保洁制度

1.生熟食品分开,食品专用容器、工具应标明“生”、“熟”字样。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放,定期清理。

2.厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。盛装加工后的半成品、成品容器不落地,应有专用架搁放,接触食品的工具、容器,每餐清洗后消毒、保洁存放。

3.食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅的干净整齐,每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。

食堂员工就餐管理规定2015-05-04 22:55 | #3楼

一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。

二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。

三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。

四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。

五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。

六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。

八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。

九、如有违反以上规定者,事务部有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。

食堂员工就餐管理规定2015-05-04 21:58 | #4楼

一 、用 餐办法

1. 职工食堂仅供西电西变及其子公司职工就餐, 平 日 只 供应 午餐和晚餐 。

2.职工凭就 餐卡 订餐用餐 , 就餐卡与考勤卡实行一卡制 。 每月15日为就餐卡集中充值时间

3.职工用餐实行订餐制,先订后用。用餐时统一使用食堂餐具,持就餐卡自觉排队选餐,刷卡后从窗口领取饭菜。

4. 除 公司安排的 加班 餐 外,公休日 食堂 一般不安排 其他用 餐。

5.用餐结束后,自觉将餐具按要求放到 指定地点。

二 、用 餐时间 :

午 餐 12:00-1 3 : 0 0, 晚餐6 :00- 7 : 0 0 (冬季5:30-6:30)

为保证职工用餐方便舒适,食堂采取错峰供餐。按“一线优先” 原则,机关各处室用餐时间延后20分钟。

三 、用餐 守则

1、尊重食堂工作人员的劳动,做到文明就餐。有意见可向 食堂管-理-员或经理 提出,不能与 食堂工作 人员争 执 。

2、自觉遵守食堂的各项规定,服从食堂人员管理。

3 、 自觉在 食堂就餐,不得将食品带 出食堂 用餐。

4、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队,不拥挤、不插队。

5 、不得 在 食堂内吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

6 、爱护 公物,不得乱扔乱放餐具和随意挪动及损毁餐桌、餐凳。

7、讲究卫生,不将饭菜汤等洒泼在 地板或 餐桌、 餐凳上。

8、厉行节约, 主食要少量多取,减少 浪费 。

9、 不在 食堂内酗酒 、打闹 。

10、用餐后不得在食堂内长时间逗留。

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