蛋鸡场人员管理制度

相关推荐

蛋鸡场人员管理制度

标准化蛋鸡养殖场建设人员管理规范

蛋鸡场人员管理制度

一、产地环境

1、场址选择

（1）蛋鸡场应建在地势高燥，通风良好，排水便利，隔离条件好，易于组织防疫的地方。

（2）周围1000米内无化工厂、皮革厂、采矿场、屠宰加工厂等污染源。距干线公路、居民点、公共场所及养殖场500米以上。

2、水质水源充足，水质符合NY5027-2001的规定。

3、空气场区和舍内空气质量符合GB/T18403、-2001的规定。

二、建筑要求

1、规划布局

（1）场区周围设有围墙或绿化隔离带。

（2）管理区、生产区和无害化处理区应分开。管理区设在上风向，无害化处理区设在下风向。

（3）净道、污道分开，互不交叉。

（4）鸡舍间距不低于鸡舍高度的两倍。

2、设施设备

（1）鸡场入口设有消毒池，消毒池长度为进场大型车车轮周长的一周半，宽与门相适应，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更-衣室、消毒室，鸡舍入口设有脚踏消毒池（垫）。

（2）具有与鸡场相配套的消毒设施、无害化处理设施和通风降温设备。

（3）禽舍地面和墙壁表面光滑，便于清洗消毒。

三、饲养管理

1、雏鸡来源应来自非疫区、取得种鸡生产许可证的种鸡场，并经县级以上动物防疫监督机构检疫合格的健康雏鸡。

2、饲料

（1）使用符合无公害标准的全价饲料，建议参考使用饲养品种饲养手册提供的营养标准。

（2）使用的维生素添加剂、矿物质添加剂应符合NY5042的要求。

（3）外购饲料及饲料添加剂产品来自有生产、经营许可证或审查登记证的单位，饲料添加剂和预混合饲料产品有批准文号，每批饲料及饲料添加剂有合格的检测报告。

（4）自配饲料和外购饲料都必须符合GB13078中饲料卫生标准的规定。

（5）药物饲料添加剂的使用符合《药物饲料添加剂作用规范》的规定。

（6）产蛋期及开产前5周饲料中不应使用药物添加剂（中草药有特殊规定的除外）。

（7）不使用制药工业副产品、违禁药物及药物饲料添加剂等作蛋鸡饲料的原料；不应使用霉变、生虫或被污染的饲料；不额外添加增色剂。

3、兽药

（1）兽药来自有生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号。

（2）治疗或预防用兽药严格按照规定的作用与用途、用法用量、注意事项使用，严格执行休药期。

（3）禁止使用违禁兽药。

4、技术规程

（1）按照国家、行业、地方标准，结合本场实际，制定相应的生产技术规程，并按照规程严格实施。

（2）工作人员应定期进行体检，取得健康合格证方可上岗。

（3）雏鸡、育成鸡、产蛋鸡要分舍饲养，实行“全进全出制”，一栋鸡舍饲养的鸡只应来源于同一种鸡场的同一孵化批次，鸡场不能饲养其他禽类和家畜。转群时要彻底清扫消毒。

（4）饮水管理：采用自由饮水，确保饮水器不漏水，防止饲料霉变。定期消毒饮水设备。

（5）鸡蛋收集：将畸形蛋拣出单独存放，合格鸡蛋经消毒后及时存入蛋库。

（6）消毒

①消毒池内消毒液要及时更换，并保持一定深度和浓度。车辆进入须经消毒池，并对车身进行喷雾消毒。

②工作人员进入生产区应更-衣并消毒，非生产人员不得进入生产区，维修人员必须消毒后才能进入。

③定期在鸡舍内进行带鸡消毒，带鸡消毒时禁止使用酚类消毒剂，产蛋期禁止使用醛类消毒剂。

④鸡舍周围、场区周围及场内污水池、排粪坑、下水道要定期消毒。

⑤鸡蛋包装用具和运输车辆要经过彻底消毒。

⑥控制鸟类和鼠类进入鸡舍。

5、规章制度

具有较完善的岗位责任制度、生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度、疫情报告制度。

四、防疫灭病

1、疫苗

（1）必须来自当地畜牧部门指定的供应点，必须具有批准文号。

（2）制定切合本场实际的免疫程序，并严格执行。

（3）疫苗在保质期内必须严格按保存方法进行贮存，并做好记录。

2、疫情监测

（1）蛋鸡场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合本场实际，制定疫情监测方案。

（2）对新城疫、禽流感等传染病进行疫情监测；对鸡白痢进行检测与净化。

（3）发现疫情应立即采取隔离封锁等综合防治措施，重大疫情应向动物防疫监督机构报告疫情。

3、出场检疫鸡销售出场时，应提前向当地动检部门报检，经检疫合格并对运载工具进行消毒，取得动检部门核发的《动物产地检疫合格证明》或《出县境动物检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》，方可进行出售运输。

五、无害化处理

1、病死鸡须经焚烧炉焚烧或深埋处理。

2、鸡场不得出售病鸡、死鸡。

3、粪便等废弃物须进行无害化处理。

六、档案记录

1、每批鸡要有完整的记录资料。记录内容应包括引种、饲料、用药、免疫、发病和治疗情况、饲养日记，资料保存期2年。

2、建立并保存免疫程序记录，包括疫苗种类、使用方法、剂量、批号、生产单位。

3、建立并保存患病动物的预防和治疗记录，包括发病时间及症状、预防或治疗用药的经过、药物种类、使用方法及剂量、治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分、生产单位及批号、治疗效果等。

4、建立并保存消毒记录，包括消毒区域、消毒剂名称、浓度等。

七、产品销售

有鸡蛋购销合同和固定的销售渠道。

八、规模

蛋鸡存栏量不低于2万只，具有一定的示范带动作用。

蛋鸡饲养场管理制度2015-05-15 16:20 | #2楼

1、鸡场应远离居民区，不得建在饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。

2、鸡场入口处应设有“谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康，无人畜共患病，进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观在淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。

3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证，且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，并经产地检疫合格。

4、同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡，采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。

5、饲料中不应含有违禁药物，严格执行停药期。保持饲料新鲜，防止发生霉变、变质和生虫。

6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消毒。饮用水中可以添加葡萄糖、电解质和多-维类添加剂。

7、垫料及粪便要及时清除，要在固定的地点进行高温堆肥处理，堆肥池应为混凝土结构，防止污染环境。

8、建立生产记录档案，包括进雏日期、数量、来源、死淘情况、饲料消耗情况、免疫记录、消毒记录、用药记录等。

【蛋鸡场人员管理制度】相关文章：

鸡场的销售管理制度05-08

技术人员人员管理制度03-02

人员管理制度11-02

人员管理制度03-31