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托管中心员工管理制度
一、厨 房 管 理 制 度
⑴ 人员：所有从业人员必须身体健康，要有健康证。从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到工作前洗手消毒、不留长指甲、不戴戒指、不吸烟。工作人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐病症时，应立即脱离工作岗位。
⑵ 场所：注意工作场所通风换气。工作完毕，不留卫生尾巴。每天小扫除四次，每周两次大扫除。
⑶ 采购：“五不买”：不新鲜的不买，不卫生的不买，不放心的不买，夏秋季节易中毒的蔬菜不买，非正规厂家及商场的不买。所有主食类商品要有食品合格证或者开具发票。
⑷ 加工：“五不加工”：未清洗干净的不加工，营养搭配不合理的不加工，超过保质期的材料不加工，厨房卫生不合要求不加工。 ⑸ 储藏：生鲜肉类随时放在保鲜盒并放进冰箱冷冻，易变质蔬菜及时进冰箱冷藏，存放在储藏室的蔬菜分类科学、摆放整齐，既通风又避光；冰箱及其它储存蔬菜食品场所及食品器具应做到每天清洁，每周清理，内外无污垢。
⑹ 餐具：用餐后及时清理，餐具严格做到一洗、二刷、三冲、四消毒。
⑺ 营养：加强伙食管理，丰富食谱，注意营养搭配。开出每周菜单，并提高业务水平，不断花样更新，每周保持餐餐不重样。每天都必须配备适时水果或干果。
二、接 送 管 理 制 度
⑴ 准时：接送人员在放学前45分钟携带托管学生联系表到校门口指定地点等侯学生。
⑵ 准确：接送老师必须认真清点人数并做记录，发现缺席及时与家长或学校确认情况。
⑶ 安全：每次至少两名接送人员，并视人数的变化再增派人员接送，确保途中安全。接送老师必须严格要求学生不得让学生擅自出走。接时要监督学生悉数进入我中心，送时督促学生全部进校门。
(4) 可靠：不随意更换接送人员，如有需要前台老师提前通知学生或者家长，以防止不法人员冒充本中心人员接走学生。
三、午 餐 管 理 制 度
⑴ 秩序：责任老师必须引导学生就餐前洗手、排队、保持安静，领取自已的中餐就位吃。就餐保持安静，不交头接耳，不随意下位走动。轻放餐具不得有响声。
⑵ 节约：不浪费粮食，必须要求学生把饭菜、汤、水果吃完不随意倒掉。让学生一定要吃好吃饱有利于身体健康。
⑶ 卫生：责任老师要引导学生，讲究卫生，保持饭桌、地面清洁，不随地乱丢剩菜、剩饭、纸屑、果皮、及随地吐痰得现象。饭后引导学生到卫生间漱口清洁口腔牙齿。
四、午 休 管 理 制 度
⑴ 准备：为了统一安排，统一行动，在进入休息室前，全体同学都先上厕所，进入休息室到起床时间内，不允许学生以各种借口随意走动或离开休息室影响其他同学。
⑵ 进入：进入休息室前必须把鞋子摆放整齐，由工作人员引导学生按顺序进入男生宿舍或女生宿舍，每位学生安排一个固定的铺位。没有特殊情况，不得随意更换铺位。
⑶ 午休：午休过程必须有工作人员在场看护并督促，进入休息室的学生闭上双眼躺卧，除了休息睡觉外，不得做其他任何无关的事，如：做作业、画画、看书、聊天、打电话、发短信、玩游戏等。没有特殊情况，不得随意坐起，起立，或离开铺位。
⑷ 起床：在规定的时间，责任老师要准时唤醒学生，并教学生整理好自己的床单叠好被子，然后有秩序安静地离开休息室。
五、学 习 区、生 活 区 卫 生 管 理 制 度
安排值班人员负责每天的卫生工作，具体要求如下：
⑴ 每天早上七点半到九点之间，开窗通风30分钟。下午3：00开窗30分钟。确保室内空气清新。
⑵ 每天值日人员打扫地面和擦拭桌面。确保桌面无尘，地下无脏物。
⑶ 学生每天的餐桌，餐具等必要物品要做到用后消毒，时刻保持卫生干净。
⑷ 感冒流行期间采用各种有效措施预防感冒。每天每个房间用消毒一次。
⑸ 老师及工作人员要保证自身身体健康。如发生感冒等病症要及时报告，休假回避，以防止传染。
六、安全管理制度：
每天值班人员要负责以下事项：
⑴ 确保每天检查各项电源，煤气是否关好是否漏气漏电。确保不会对儿童造成任何危险。
⑵ 确保每天离开时关好门窗。
⑶ 检查室内物品摆放，确保室内物品不会对儿童造成危险。
⑷ 室外活动要安排有序，老师做到时刻警觉，避免发生任何安全隐患。
⑸ 消防通道要保持畅通。消防设施、器材和消防安全标志应在位、完整。若发生火警，员工应第一时间打火警电话“119”或“110”。 并及时疏散学生。
七、其他管理制度
⑴ 自学生进入中心后，前台老师必须把好进出口，未经同意，任何学生不得擅自外出离开中心。
⑵ 学生在托管中心里，责任老师要时刻关注学生的活动，不得让学生在会所内大声喧哗、追逐打闹、打架斗殴、乱砸物品、抛掷物品、自行攀高、爬窗坐栏及做危险游戏；禁止学生在中心内踢毽子、踢球、跳绳、捉迷藏等具有一定危险性的体育活动。
⑶ 任何学生不准携带火柴、打火机、玩具、鞭炮、火药等易燃易爆物进入托管中心。
⑷ 任何学生不准私自动用托管中心内的电器开关。
⑸ 讲究卫生，大小便后必需冲洗厕所。
托管中心员工管理制度
接送管理制度
一、 接送人员必须在放学前五分钟携带托管学生联系表到校门口指定地点等候学生。
二、 接送人员必须认真清点人数并做记录，发现缺席应该及时与家长或学校确认情况。
三、 接送人员必须严格要求学生，以排队的方式往返，中途不得让学生擅自离队，更不准在马路上追赶打闹。
四、 不得随意更换接送人员，如有需要需提前通知学生。
用餐管理制度
一、 引导学生就餐前洗手，就餐时保持安静，不交头接耳，不随意下位走动。
二、 引导学生不浪费粮食，不随意倒饭菜，没吃饱的同学可以再打饭，让学生一定吃饱有利于健康。
三、 引导学生讲究卫生，保持饭桌、地面清洁，不随地乱丢剩菜、剩饭、纸屑、果皮，饭后引导学生到卫生间漱口，清洁口腔牙齿。
午休管理制度
一、进入休息前，全体学生先上厕所，从进入休息室到起床的时间里，不允许学生以任何借口随意走动或离开休息室，影响其他学生。
二、进入休息室必须把鞋子摆放整齐，每位学生安排一个固定铺位，没特殊情况，不得随意更换铺位。
三、午休过程中必须有工作人员在场看护并督促，进入休息室学生闭双眼躺身，除休息睡觉外，不得做其他任何无关的事。如：聊天、打电话、发短信、玩游戏等，没特殊情况，不得随意坐起。
作业辅导制度：
一、 作业辅导的目的作业辅导的目的在于巩固课堂教学内容，解决学生的疑难问题，指导学生创造性地进行学习。
二、 作业辅导的要求
1、 当天作业要全批全改，及时发给学生。
2、 对学生每天作业都要有成绩评定，做好记录，对作业中存在的问题要及时进行讲解。
3、 教师应对提出问题的学生给予热情辅导。
4、 书面作业要求学生认真、按时、独立完成，做到书写工整，格式规范，步骤清楚，书面整洁。
厨房管理制度
一、 工作人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到工作前洗手消毒，不留长指甲，不吸烟。
二、 注意工作场所通风换气。工作完毕，彻底清除卫生，做到每天小扫除，每周两次大扫除。
三、 采购必须做到五不买：不新鲜的不买，不卫生的不买，不放心的不买，夏秋季节易中毒的蔬菜不买，非正规厂家的不买。
四、 用餐后及时清理，餐具严格做到一洗、二刷、三冲、四消毒。
五、 加强伙食管理，丰富食谱，注意营养搭配，每周有菜单，花样更新：米饭，四菜一汤（两荤两素）、面条等。
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