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员工用餐节约管理制度
1.员工一律凭工作卡按顺序刷卡就餐，工作卡只限本人使用不得转借。
2.酒店为员工提供正副各一餐，加班人员凭加班餐卷就餐。
3.员工就餐必须按规定时间着工装、佩带工牌。
4.餐厅内请勿吸烟、喧哗、打闹、乱仍乱放，共同维护良好的就餐环境。
5.餐后请将残羹倒入残食桶，餐具请放在指定地点。
6.注意节约、严禁浪费，发现浪费现象者罚款处理。
7.严禁将餐厅内的食品、水果、饮料以及餐具等等带出餐厅。
8.爱护餐厅的设施、设备和餐具，如有损坏照价赔偿。
9.如果您对饭菜质量或服务不满意，请您反映给餐厅负责人,切勿与服务人员发生争执。
10.非本酒店员工请用兰色餐具用餐。
员工用餐管理制度
一、 员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生，用餐时员工自备餐具，客用餐具每次用后要进行消毒，保证餐具卫生。
二、 厨师由办公室安排每年进行一次身体检查。
三、 员工用餐必须按序排队，保持安静，不得大声喧哗影响他人用餐。
四、 员工用餐以吃饱为原则，不允许剩饭、剩菜，避免浪费。
五、 员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内,将餐具清洗干净摆放整齐。
六、 办公室检查用餐情况，发现违纪现象应及时制止。对屡教不改者，视情节给予10 元至30元的罚款。
七、 伙管员应制定每日食谱，厨师应按照食谱进行供应，不得随意变更（特殊情况除外）。
八、 伙管人员每遇重大活动出现人员的增减或客饭，要及时通知厨师，避免造成缺供或浪费。如遇客饭，首先保证客饭的供应。因外出办公而错过回单位用餐者，可由本部门负责人签字说明，予以午餐补助，标准为10元/人。（有接待任务者不再享有该补助）
九、 用餐时间：12：00至12：30。
十、 本规定自颁布之日起施行。
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