乡镇食品安全管理制度

乡镇食品安全管理制度

一、食品安全工作人员要加强政治理论和食品安全法律法规及专业知识学习，不断提高政治水平和管理技能。

乡镇食品安全管理制度

二、树立食品安全全程监管理念，坚持预防为主、源头治理的工作思路，每周向主管领导汇报一次食品安全工作，提出监管建议和工作措施，当好领导的参谋和助手。

三、按照上级食品安全工作要求，制定本产业园食品安全工作计划、规划、方案、考核办法、评价标准等，并组织实施，及时上报工作总结。

四、按需要提请主管领导决定召开食品安全工作会议，并组织人员对食品监管单位进行检查、督查和考核。

五、每季度对种植养殖、生产加工、流通和餐饮服务四个环节的食品企业进行一次抽查，对发现的问题要及时召开监管部门会议，提出监管和处理意见，并在限定的时限内进行复查。

六、收发文件必须登记，接听电话必须记录，群众举报和发生食品安全事故必须立即向县食安委办报告，并积极进行处理和救援，妥善保管与食品安全相关的资料。

七、靠站食品安全检查，在检查中要制作食品安

全检查记录；对监管单位进行督查要制作食品安全督查记录。

八、督促指导食品监管单位建立食品安全监管档案，督促食品监管部门指导食品企业建立食品安全信用档案。

九、每月5日前向县食安委办上报上月食品安全监管信息，每季度末上报本季度食品安全工作总结。

十、每年全县食品安全工作会议之后10日内上报当年食品安全工作计划。12月20日前上报本年度工作总结。

十一、责任落实到人主管领导是第一责任人、分管领导主要责任人、主任是直接责任人。

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