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学校食品安全常识

时间:2022-05-06 18:20:13 生活小常识 我要投稿
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学校食品安全常识

1、在学校食堂就餐,不要乱买零食,特别是不要在路边小店、街头买一些包装粗糙,质量低次的冷饮,不吃无营业执照、卫生许可证的商贩出售的鸡蛋灌饼、豆腐脑、羊肉串、爆米花等食品。

学校食品安全常识

2、在购买食品时应认真看清生产厂家、生产日期、保质期。

3、不吃腐烂变质的食品,不要喝自来水,更不要总喝矿泉水,吃水果前要削皮,不要乱吃野果、野菜、蘑菇等野生食物。

4、要勤洗手,特别是在饭前饭后,上厕所必须要把手洗干净。 教导三处要求:

教室内不得放有零食,在宿舍内和其他地方吃后包装袋不要乱扔,一律丢入垃圾指定投放地点。

中学生交通安全注意事项

一、穿越公路时,要听从交通民-警的指挥,要遵守交通规则,做到“红灯停,绿灯行”及“一慢、二看、三通过”。

1、横穿马路时,要养成看交通信号的好习惯。同时,还要注意来往车辆,不要追逐、猛跑,斜穿或突然改变行路方向。不要图省事翻越或钻越隔离带过马路。

2、在没有人行横道的路程,须直行通过,主动避让来往车辆,不要在车辆临近时抢行。

二、乘坐汽车

1、坐公共汽车时,要遵守秩序,在指定地点依次候车,等车停稳后先下后上,不要拥挤,不能在车还没停稳时就抢先上下车,否则很容易造成摔伤或撞伤。

2、乘车时,不能向车外乱扔杂物,也不能把头、胳膊或身体任何部分伸出车外,这样容易被对面来的车或路边的树枝刮伤。

3、下了汽车如果需要横穿马路,就必须从人行横道通过,绝不能一下汽车就急忙奔向马路中间,更不能不等汽车开走,就从车前、车后往马路中间跑,这样看不见路上来往的车辆,很容易出事。

4、打出租汽车时,不要站在机动车道上。

5、如果遇上交通事故,要维护好现场,并及时向交通警-察或治安人员报警;还要记住肇事车辆的车牌号码。

教导三处要求:

回家或返校必须乘坐有牌照证件车辆,问清车行路线及行车时间,拒绝无牌无证车辆。乘坐私家车务必让家长知情。放假后直接回家,不在同学家或他处过夜。

中学生心理安全教育提纲

学生心里不健康会有很多隐患,例如毁坏公物(踢门、踢标志牌)、早恋、矛盾纠纷打架、上课睡觉,顶撞老师等。

一、心里不安全的个人原因及表现:1、精神压力。学习竞争及父母的期望值过高,使得学生精神压力越来越大。有一女生,升入高中后由于教师的教学方法发生了变化,使她感到十分不适应,导致学习成绩下降,对自己越来越不自信。她痛苦地说:“17年来我第一次感到自己的无能,每当看到父母期望的目光,就非常难过,不知如何做才能达到父母的要求,苦闷、烦恼、忧愁、气愤充满头脑,看见书就又恨又怕,真想把它扔出去;还有一位男生也谈到,自己平常学习不错,偶尔还可以给他人以指导,但是一旦接近考试就紧张,总怕自己考不好,拼命准备、夜不能眠。而考试前又会感到头痛、甚至还会发烧,最后不是被-迫中断考试,就是坚持下来成绩也不好。

2、厌学。学习差的,成绩好的同学都有这种倾向。有的学生就谈到:“每当看到听到别人考试作弊时,自己心理就不平衡。当自己成绩不理想时又会埋怨老师不公平,觉得学习真没意思,不想再学了。还有,因反应较慢常被人讥笑而不愿上课的;因记忆,理解等能力缺失使成绩难以提高而对自己失去信心的等等。有的甚至发展到恨书、恨老师、旷课逃学的程度。

二、心里不安全的人际关系问题

1、与父母关系的问题。 理解和沟通

2、与教师的关系问题。 理解和公正

3、与同学的关系问题。 真诚和宽容

三、怎样提高心理素质

(1)树立正确的人生观,始终保持开阔的心胸,提高对心理冲突和挫折的忍受能力,热爱生活,热爱学习.

(2)充分认识自己,正确估价自己,有自知之明,不自卑也不自负.

(3)积极交友,宽容待人,善于与他人交流思想,感情,相互帮助,相互学习.

(4) 多读优秀的文学,艺术作品,陶冶情操,树立远大的理想.

(5) 首先从尊敬长辈,尊敬教师做起,然后懂得尊重他人,尊重他人的劳动成果,爱护公物。

学生食品安全常识2016-07-09 23:47 | #2楼

一、食品中毒分为哪几类:

细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。

二、食物中毒的一般预防和急救措施有哪些:

食物中毒预防措施:

1、防止食品被有毒物质污染。选用新鲜食物,选购卫生检疫合格的肉类食品,不吃腐-败变质食品,不吃过期食品。

2、食品加工前,食品原材料要彻底清洗处理、烹饪,生熟食品要分开。饭前便后要洗手。

3、食品加工时要充分加热,烧熟煮透。

4、熟肉类食品应快速降温后,低温贮存,存放时间应尽量缩短。

5、不吃发芽的土豆、鲜黄花菜或没有煮熟的四季豆,切勿采食自己不认识或没吃过的野蘑菇。

食物中毒急救主要措施:(未及时去医院时自救的应急措施)

1、催吐:对无明显呕吐者可用手指、筷子等刺激舌根部以引起呕吐,也可取温水一碗,放食盐0.5-1汤匙,连饮数碗,饮后再刺激舌根部诱发呕吐,反复数次。

2、洗胃:催吐后用温水反复洗胃。

3、导泄:加速毒物从大便中排出,但严重腹泻者禁用。可于洗胃后灌入硫酸镁20-30克(溶于1杯水中)服用。

4、利尿:加速已吸收的毒物从小便中排出,可用车前草30克,水煎服用。 上述处理是为了中毒者在未及时送医前自救应急措施,为食物中毒者及时争取就医时间。食物中毒急救原则:快速、及时地设法使毒物排出体外或对症治疗解毒

三、注意事项:

1、立即向当地疾病预防控制中心报告;

2、保留好剩余的食物,包括食物所接触的餐具、炊具;

3、尽可能保存病人的呕吐物及大便,以供检验。

食物中毒不要慌,有效处理是保障,恶心无力或腹痛,尽快吐出胃中物, 不吐采用催吐术,医院治疗别延误,及时报告很关键,吃剩食物不要扔, 留着检验找病因。

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食品安全应注意的几个问题

一、儿童饮食中可能有哪些生物性污染以及怎样预防?

生物性污染主要包括寄生虫性、细菌性、真菌性、病毒性和由此引起的有毒代谢产物对食品的污染。此类污染经常引起儿童食物中毒和胃肠疾病,是危险性较大的一类儿童食品安全问题。①不给儿童吃不新鲜的蔬菜、水果。②不给儿童吃生猛海鲜、涮羊肉。③不食用除鱼脑以外的其他动物性脑组织。④凉拌菜充分清洗、消毒。⑤不让儿童吃剩饭剩菜。⑥因微波炉加热的不均匀,慎用微波炉给儿童制作食品。⑦制作好的食物尽快食用,放置不超过两小时。⑧因一些菌在低温下可以繁殖,所以冰箱不是保险箱,存放食品有一定的期限。打开的罐头、果酱、沙拉酱在冰箱中存放后不给儿童直接食用;打开的果汁在冰箱中存放不超过一天。⑨少给儿童食用含沙拉酱的夹馅面包。⑩夏季谨慎食用冰棍、冰淇淋。⑾毁不给儿童吃熟食肉制品及熟食凉拌菜。⑿儿童的餐具经常消毒。⒀不吃过期食品。⒁不吃霉变甘蔗。⒂科学制作儿童食物,加热彻底,尤其是海产品。

二、儿童饮食中的化学物质污染有哪些?

①有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害表现为肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等,因此,表现为蔬菜、水果的合理清洗、削皮,选择正规厂家的动物性食品原料,不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。②食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩,学校周围的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色、香味浓郁的劣质食品。儿童时期食用过多的劣质小食品儿童的健康危害极大。③儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一,因此,儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片,玩具的食品。

三、儿童不宜多吃的食物有哪些?

儿童的食品范围是小于成人的食品范围。儿童不宜多食以下食物:糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮等。儿童食用果冻导致窒息的事故时有发生;纯净水导致体内各种微量元素、化合物和各种营养的流失、已有因饮用纯净水造成的全身乏力、掉头发或秃发、体内缺钾和钙的儿童病例。

四、购买儿童食品的注意事项有哪些?

①到正规商店购买,不买校园周边 “三无”食品。②购买正规厂家生产的食品,选择信誉度较好的品牌。③仔细查看产品标签:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。④食品是否适合儿童食用,为儿童选择食品谨慎为宜。⑤不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,有时是商家利益的体现。

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一、选择哪种肉类最好

①热鲜肉:就是我们熟知的“凌晨屠宰,清早上市”的畜肉,由于肉类营养价值很高,极易滋生对人体健康造成严重损害的微生物,因此畜类必须在现代化屠宰厂宰杀,并经快速分段冷却以保证肉品质量安全。由于热鲜肉本身湿度较高,容易受微生物的污染,极易腐-败变质,从而造成严重的食品安全问题,一般认为,热鲜肉的货架期不超过1天。 ②冷冻肉:是把宰后的肉先放入-30℃以下的冷库中冻结,然后再-18℃保藏,并以冻结状态销售的肉。冷冻肉较好的保持了新鲜肉的色、香、味及营养价值,其卫生品质较好。但在解冻过程中,冷冻肉会出现比较严重的汁液流失,会使肉的加工性能、营养价值、感官品质都有所下降。 ③冷鲜肉:严格执行兽医卫生检疫制度屠宰后的畜胴体迅速冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。冷鲜肉的生产全过程始终属于严格监控下,卫生品质比热鲜肉显著提高,且汁液流失少。而且还经过了肉的成熟过程,其风味和嫩度明显改善。

怎样鉴别熟肉制品的优劣

好的酱卤肉类制品,外观为完好的自然块,洁净、新鲜润泽,呈肉制品应具有的自然色泽。例如,酱牛肉应为酱黄色,叉烧肉表面为红色,内切面为肉粉色,并具有产品应有的肉香味,无异味。肠类制品外观应完好无缺、不破损、洁净无污垢,肠体丰满、干爽、有弹性,组织致密,具备该产品应有的香味,无异味。 从色泽上看,结果熏制的肉制品一般为棕黄色,并带有烟熏香味。红肠为红曲红色,小泥肠为乳白色或米黄色。对于包装的熟肉制品,要看其外包装是否完好、无破损。如果是真空包装的,要看其真空度是否完好,涨袋的产品不可以食用。

二、水果的鉴别方法有哪些

1、眼看:就是看水果的外形、颜色。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,瓜皮颜色深亮,条纹清晰,瓜蒂老结;催熟的西瓜,瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,瓜蒂发青。

食品安全应注意的几个问题

2、鼻闻:自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟或“美容”过的水果不仅没有果香,甚至还有异味。

3、手掂:催熟的、注水的水果分量重。同一品种、大小相同的水果,催熟的与注水的水果,同自然成熟的水果相比要重很多,特别是西瓜,最容易鉴别。

市场上的问题水果有哪些

1、激素草莓:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。

2、打蜡苹果:水果已干瘪或臭烂。打蜡的苹果竟仍亮丽如初,这样的水果你敢吃吗?

3、硫磺香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来“催熟”,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。

4、有毒西瓜:超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这些西瓜皮上的条纹黄绿不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。

5、变色葡萄:一些唯利是图的商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄。

食品安全应注意的几个问题

一、什么是食物中毒?

食物中毒:指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不属传染病)、急性、亚急性疾病。食物中毒即不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病),也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起以慢性毒害为主要特征(如政癌、致畸、致突变)的疾病。

食物中毒如何分类?通常按病原学将食物中毒分为:①细菌性食物中毒以沙门氏菌、变形杆菌和葡萄菌食物中毒较为常见,其次为副溶血性弧菌、腊样牙胞杆菌等。②动物性食物中毒如河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺所引起的食物中毒。③有毒植物中毒如毒蘑菇、木薯、四季豆、发牙马铃薯、新鲜黄花菜、生豆浆等引起的食物中毒。④化学性食物中毒食物被某些金属、类金属及其化合物、亚硝酸盐、农药等污染,或因误食引起食物中毒。⑤真菌及其毒素食物中毒食入含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒,如赤霉病麦、霉变甘蔗等。

怎样防止马铃薯中的龙葵素中毒?①应将马铃薯放在干燥、阴凉处低温储藏,避免阳光照射,防止生芽。②生芽过多、皮呈黑绿色的马铃薯不得食用。③生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的根部,削去变青变绿的部分,煮熟煮透再吃。④一旦因食入发芽马铃薯而出现不适(咽喉瘙痒感及口腔、上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠道症状,恶心,腹泻等)者,应立即去医院治疗。

如何谨防亚硝酸盐食物中毒?①防止蔬菜腐烂,不吃腐烂的蔬菜。②剩菜在夏季高温下存放长时间后不要食用。③不吃刚腌的菜,腌15天以上再食用。④现泡的菜,要马上吃,不能存放过久。⑤不在短时间内吃大量叶菜类。⑥少吃内肠内制品。⑦防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。

怎样预防四季豆(豆角)中毒?预防四季豆(豆角)中毒的方法是:一定将豆角煮熟透(最好是炖食),一旦因食用了未熟透的豆角后出现不适(恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、心慌、手脚发冷、四肢麻木等症状)者,应到医院接受治疗。

何为河豚鱼中毒?河豚鱼中毒是指食用了含有河豚毒素的鱼类引起的食物中

毒。河豚鱼中毒主要发生在沿海地区及长江、珠江等河流入口入。河豚鱼有毒民分为河豚毒素,主要存在于河豚鱼的肝、脾、肾、卵巢、皮肤、血液及眼球中,其中以卵巢毒性最大,肝脏次之。每年春季最易发生中毒。

小学生食品安全知识2016-07-09 21:39 | #3楼

一、学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

二、学生应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;

4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、使学生聪明的营养食物有哪些

1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉

2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果

4、每天吃豆类或豆制品

5、每周吃蘑菇1—2次

6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜

多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。

四、个人怎样预防食物中毒?

1、饭前便后要洗手;

2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;

4、不购食来路不明和超过保质期的食品;

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

五、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜

瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

凉性蔬菜进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

食品卫生安全知识

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、寝室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐-败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

一、认识食物中毒特征。

1、潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

2、胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 。

二、提高自我救护意识

出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

三、预防发生食物中毒

1、养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。

2、不吃生、冷、不清洁食物。

3、不吃变质剩饭菜。

4、少吃、不吃冷饮。

5、少吃、不吃零食。

6、不要长期吃辛辣食品。

7、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

8、剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。

9、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

10、不喝生水,建议喝标准的纯净水。

中小学生食品安全常识2016-07-09 17:58 | #4楼

中小学生对食品安全防范的缺失引来的问题是比较多的,作为学生家长的您在孩子食品进食时必要增加一些生活食品安全常识是必不可少的。

一、中小学生食品安全应注意的问题

1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4.食品是否适合自己食用。

5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

二、如何分清食品保质期和保存期

保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,在一定时间内食品依然可以食用。

保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过保存期的食品不宜食用。

三、如何正确选购饮料

1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。

2.要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

3.选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。

四、饮用牛奶应注意哪些

经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育,对提高身体素质有积极促进作用。但是,如果不能正确饮用,会对身体带来不良影响,因此,饮用牛奶要注意以下几个方面。

1.不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,适合少年儿童饮用。

2.牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分,但由于是高渗性饮料,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水。

3.饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。

4.牛奶应温饮,不宜煮沸。煮沸后,牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态,钙出现沉淀,并且原本

富含的维生素C和其他维生素被破坏,营养价值降低。 最后,把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶,不要与茶一起饮用牛奶”,早上饮用牛奶,应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。

五、十大“垃圾”食品及其危害

(一)油炸类食品,主要危害是:1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性。

(二)腌制类食品,主要危害是:1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。

(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:

1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂,加重肝脏负担。

(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),主要危害是:1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。

(五)汽水、可乐类食品,主要危害是:1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:1.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2.只有热量,没有营养。

(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:

1.破坏维生素,使蛋白质变性;2.热量过多,营养成分低。

(八)话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。

(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。

(十)烧烤类食品,主要危害是:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。

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