番茄裂果的原因及预防措施

相关推荐

番茄裂果的原因及预防措施

　　番茄在我们生活中是很常见的，它不仅可以生吃，也可以当作食材烹饪。近几年番茄的加工品也是层出不穷，像番茄酱，番茄果汁等都备受大家的喜爱。市场前景好的情况下，种植番茄的农户也就越来越多，在种植过程中，难免都会遇到一些问题，其中番茄裂果是让农户最为头疼的，下面就让小编带大家了解一下番茄会发生裂果的原因和防治方法。

番茄裂果的原因及预防措施

　　番茄裂果的原因及预防措施

　　番茄裂果是各地夏秋季番茄比较常见的生理性病害，在越冬栽培时也时有发生。是指果实从膨大到绿熟期，从果蒂周围的果皮开始开裂，向果肩部延伸，多呈放射状开裂，初为细小裂口，着色前裂口加深。有时以果蒂为中心呈环状开裂,少数果从脐部开裂。石头番茄的裂果多数表现为环裂。果实发生裂果后严重影响外观及品质，极大的降低了商品价值。

　　石头番茄裂果发生的主要病因及发病条件

　　1、在果实发育后期或转色期遇到夏季高温、烈日、干旱、水分过多等情况，果实表皮薄，果肉含水量多，果皮的生长与果肉组织的生长膨大速度不相适，膨压增大产生裂果现象。

　　2、果实生长期间，土壤水分供应不均匀，是产生裂果的主要原因。但品种不同，对裂果的抗性也有差异，一般长形果果蒂小、棱沟浅的小果型品种，或叶片大、果皮内木栓层薄的品种抗裂性较强。

　　3、低温条件下，尤其是越冬栽培，花器授粉不良呈畸形花柱开裂。

　　4、高温或低温均影响番茄对钙、硼元素的吸收，是裂果的主要病因。钙吸收后与番茄植株体内的草酸结合形成草酸钙。若钙吸收少，则草酸多会损害心叶和花芽，导致裂果。

　　防治措施

　　农业防治

　　1、选择果皮厚韧及枝叶繁茂的品种。

　　2、培育壮苗。能有效地增强番茄抗逆性，从而减少裂果的发生。

　　3、整枝打杈要适度，保证植株有茂盛的叶片,加强体内多余水分的蒸腾,同时防止过强的光照直射果实。

　　4、加强栽培管理，增施有机肥，增施磷钾肥。提高植株的抗逆能力，从而增强抗裂能力。整地时每亩施入腐熟有机肥2000~3000公斤，过磷酸钙40公斤。中耕培土时每亩干施复合肥10公斤，施后不要立即放水，让肥料在开花坐果时起作用，以免徒长，抗逆性减弱。果实膨大后切忌施速效氮肥等。

　　5、管理好土壤水分，使土壤含水量维持田间含水量60～80％之间。在结果期不可太干或太湿，尤其在大雨之前土壤不能太干，而在雨后要及时做好田间排水。

　　6、夏季高温季节栽培要适当稀植，增加通透性。

　　7、调整播种季节，使其开花期错过较低温度时期，从而避免因低温障碍造成的裂果。药剂防治在果实膨大期喷洒96％硫酸铜l000倍液或0.1％硫酸锌或0.7％氯化钙，加0.1％硼砂，10~15天1次，连喷2~3次。

　　棚栽西红柿裂果的主要原因与防治方法

　　棚栽冬春茬西红柿在果实膨大期，经常发现有部分第一、二果穗上的果，在脐部裂开露出种子，失去商品价值。有人发现后才想采取措施防治，其实为时巳晚。现将西红柿裂果原因及防治方法介绍如下：

　　1、棚栽冬春茬西红柿裂果的主要原因：

　　（1）苗期温度低。在花原基分化期遇到10℃以下低温，使子房壁细胞发育不全造成裂果。西红柿在幼苗期的2片真叶以后，果穗上的花原基就相继开始分化，花原基分化期要求适温是18-20℃，夜间为11-15℃，所以在两叶期以后的幼苗期最低温度不能长期低于10℃以下。可是在生产实践中，一些菜农看到西红柿幼苗能忍受3-8℃低温，就误为西红柿幼苗不怕低温。特别是某些菜农，为了赶早，提前播种育苗，又长，采用3-5℃的低温控苗，这就为裂果埋下了祸根，最后发生大面积裂果，造成严重减产减收。

　　（2）氮肥施用过量。另外生长期大量施用氮肥，而磷钾肥不足或二铵施用过量，而影响钙硼的吸收和氮磷过量而钾肥不足及长期处于超过30℃以上的高温管理，也是引起脐部裂果的原因之—。

　　（3）激素用法有误。棚栽西红柿在使用保花保果激素时，重复点花和浓度不当也会造成裂果

　　2、防治方法

　　（1）加强温度管理。要求在棚内育西红柿苗时，温度白天应控制在18-20℃，夜间11-15℃，苗龄70天左右为好。但阴雨雪天白天有15℃左右就可以了。当然在天亮前的i-2小时短时间低温无大害。结果期要控制温度，白天20-25℃，夜间13-18℃，棚温高于30℃后，要及时通风降温，以免出现裂果。

　　（2）注重有机肥，控制氮肥用量。西红柿施基肥应以农家肥为主，辅之施用化肥。化肥施用量应控制在每亩5-8公斤，过磷酸钙40-50公斤(最好不施用二铵，过磷酸钙能防治脐腐病)、硫酸钾30-35公斤，撒施后深翻两次，让肥土充分混合，全层施肥。追肥以磷酸二氢钾为主。若植株长势不旺，在生长前期可每亩追施3-5公斤尿素。

　　（3）加强水分管理。在开花前要见干浇水，而花后的果实膨大期，必须保持地面湿润，严防田间积水，才能有利于高产而不裂果。

　　（4）合理使用激素。棚栽西红柿在使用保花保果激素时，要根据棚内的温度，配制合理的浓度，温度高时，浓度要低，温度低时，浓度适当提高，每朵花只能点一次，在激素中要加入颜料，以便区别，防止重复点花，减少裂果。发现裂果后应及时全部摘除，再向上多留i-2穗果是惟一补救措施。第一种类型是放射状裂果。这种类型以果蒂为中心，向果肩部延伸，呈放射状深裂，开始于果实绿熟期，在果蒂附近产生微细的条纹开裂，转色前2～3天裂痕明显。

　　番茄裂果的原因及预防措施

　　一、番茄裂果症状

　　番茄裂果是一种生理性病害，一般发生在果实转色期，也就是番茄即将上市的前一个阶段。裂果是生理性病害也就是说管理到位的话，是可以避免这一现象发生的。番茄裂果分三种方式，分别是放射科裂果，环状裂果，条状裂果，其中条状裂果是对番茄伤害比较大的一种，因为它出现裂痕的部位是番茄肉质最柔软的地方，更加容易滋养细菌，导致腐烂。放射科裂果和环状裂果都是以果蒂为中心往外扩散裂痕，虽然说与条状裂果相比，症状较轻，但是出现裂痕的果实，比较容易感染病菌，出现腐烂。而且品质不好的番茄在上市之后也会很难卖。

　　二、出现裂果的原因

　　番茄出现裂果的时期通常都是在转色期，这个时期管理不当就会出现裂果。特别是在转色期时遇到天气比较炎热，地面出现干旱，突然灌溉大量的水，这样就会导致果皮与果肉的生长速度不一致，果肉过于膨大压迫果皮，这种情况下，裂果就会发生。还有就是农户想让自己种植的番茄缩短生长期，在使用生长调节剂时配比的浓度较大，果肉快速膨大，这时就容易发生生理性失调而导致的番茄裂果。除了在转色期会发生裂果之外，前期的管理中也是会出现的，比如对番茄摘心，打头，时间没有控制好，提前进行这一项，果实营养集中，裂果现象也就会发生了。

　　三、怎样预防

　　想要避免裂果发生，在选品种的时候，可以选择抗裂的品种，也就是果皮比较厚实的一种，这样在后期也能减少裂果发生的概率。在果实生长期，不要过早打掉植株下部的叶片，防止较强的阳光直接照射在果皮上，引起果实发生果裂。在出现天气比较干旱的情况下，不要灌溉大量的水分，保持土壤的湿度在百分之80左右，避免因为水分太足导致果实生长速度快，果实膨大而出现裂果。其次在配比调节剂的浓度时要有所把控，不要急于求成，遵循自然的生长速度。也可以适当的增施有机肥和含钙量高的肥料，肥料中的钙元素能增强果皮的柔韧性，减少裂果的发生。

　　小编有话说：种植的番茄出现裂果，很大程度上都是因为后期管理不当造成的，一定要做好田间管理。出现裂果的番茄在口感上与正常的番茄是没有太大差别，但是裂果的番茄在后期储藏，运输，都会非常不方便，很容易发生腐烂现象，而且在出售的时候价格也只有正常番茄的一半，对于种植的农户来说也是一笔损失。

【番茄裂果的原因及预防措施】相关文章：