灵芝的功效与作用及食用方法

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灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝的应用范围非常广泛。就中医学看，灵芝是唯一一个入“心、肺、肝、脾、肾”五经上药。现代药理学研究证明，灵芝及灵芝孢子粉的有效成分有广泛的药理功效与作用。灵芝的功效与作用主要体现在如下5个方面：

1、灵芝有抑制肿瘤的功效与作用

灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为有抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗等功效与作用的优选药物。zyb增压燃油泵系列

2、灵芝有抗衰老的功效与作用

灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。灵芝抗衰老的功效与作用主要基于以下机理：促进和调整免疫功能、调节代谢平衡、抗自由基作用，并且灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分-裂代数，因此灵芝有抗衰老的功效与作用ZYB增压燃油泵安装尺寸。

3、灵芝有保肝解毒的功效与作用

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。ZYB点火油泵系列

4、灵芝对心血管系统的功效与作用

灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，灵芝对心肌缺血有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

5、灵芝有抗神经衰弱的功效与作用

祖国医药所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。据报道，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功

效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品。国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。ZYB型系列渣油泵

灵芝的食疗价值

[灵芝的性能]味甘、微苦，性平。能补气养血，养心安神，止咳平咳。

[灵芝所含营养成分]灵芝含多糖、蛋白质、多种氨基酸、多肽类、麦角甾醇、甘露醇、生物碱、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种酶、多种微量元素。沥青拌合站增压泵

[灵芝的食疗用途]用于体虚乏力，饮食减少，头昏；心脾两虚，心悸怔忡，失眠健忘；肺气虚，喘咳短气；高血压病，高血脂症，冠心病；白细胞减少症；慢性病毒性肝炎。

[灵芝的食疗用法]一日5~15g。泡茶，浸酒，制成糖浆等。

[灵芝的食疗附方]

1、灵芝蒸鸡：灵芝30g，仔鸡1只。鸡宰杀后除去毛和肠杂，淖去血水，鸡腹剖开，向上放于盆中；将灵芝及生姜、胡椒、盐、酒放入鸡腹，并加适量的水，蒸至鸡烂熟。饮汤食鸡。源于《家庭药膳》。本方以灵芝、鸡共奏补气益脾之功。用于脾虚气弱，饮食减少，消瘦乏力。DHB系列点火专用高压燃油泵

2、灵芝大枣酒：灵芝50g，大枣100g。用白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。亦可用本方同粳米煮粥食。本方以灵芝补气益血、养心安神，以大枣增强灵芝的功能。用于心脾两虚，心悸失眠。亦用于老人气血不足，体倦乏力，心悸短气。

3、灵芝黄芪茶：灵芝、黄芪各等分。研为细末。每次10g。沸水浸泡饮。本方以二者补气益脾，升白细胞，并以灵芝降血脂。用于气虚白细胞减少或血脂偏高证者。ZYB点火增压燃油泵灵芝的食用方法

灵芝怎么吃？灵芝味虽苦，但苦而香。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的灵芝食用方法：

1、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；ZYB点火增压燃油泵

2、灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；

3、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；

4、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、ZYB型增压燃油泵怔忡、健忘等症；

5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。除此之外，灵芝还有几种常见的食用方法：三螺杆泵

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灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克,莲子50克，陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体,病后体虚，产后,手术后，脾胃虚弱,血气不足，头晕眼花,可常饮此汤。3GR三螺杆泵

灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把

全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克,百合30克，瘦肉200克。安神健脾,清肺燥，止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。3gr系列螺杆泵

灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克，杞子30克,南枣10枚，乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃，补益气血,养心安神，益精明目,治精神不振，心跳失眠,头晕眼花。

服用灵芝的注意事项

1、灵芝的扶正固本药效来得缓慢，一般服后一周后才起效，个别病人要30－60天起效。

2、灵芝中性平和，与其他食品，药品可同时服用，无禁忌。适合各种体质的人服用，尤其是亚健康人群更应吃灵芝。对于儿童、青少年无特别情况一般无需服用，最好还是通过体育锻炼和饮食来增强免疫力。3GCL立式船用三螺杆泵

3、少数病人服用灵芝后出现轻微不适反应，如胃潮，咽干，便秘，不易入睡等现象，这如同有些人吃辣椒，生姜后出现口干咽痛反应一样，继续服用，就会自行消失。若个别反应严重的也可暂停服用。

4、干灵芝最好置通风干燥处储存，防霉，防蛀。破壁孢子粉常低温保存，但最好置冰箱2-10℃冷藏。

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灵芝孢子粉俗称灵芝的种子，是灵芝的精华部分。比起灵芝来，灵芝孢子粉更是珍稀。通常100克灵芝只能收集1克孢子粉，其在扶正固本、保肝养肝、辅助治疗肿瘤等方面的功效与作用相当于灵芝的75倍。但灵芝孢子有一层极难被胃酸消化的几丁质外壁，只有打开这层外壁，其中的有效成份才能被人体吸收，破壁后的灵芝孢子粉人体吸收率可提高45倍（破壁灵芝孢子粉是目前辅助治疗应用最多的）。

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灵芝的功效与作用及食用方法2017-05-10 10:43 | #2楼

灵芝是我国中医药宝藏中的珍品，又被称为仙草、瑞草、还阳草等。从古至今，人们利用灵芝治疗多种疾病、对人类健康长寿贡献极大。被医学界誉为“上上品”、是治病、养生、美容健体的佳品，也是古代帝王之家的独享养生之品。而灵芝孢子粉更是集灵芝活性成分的精华。依据灵芝的品种、栽培方式、培养基、生长环境、萃取工艺等的不同，其临床疗效相差较大。灵芝种类较多，在灵芝的分类中，赤芝是灵芝的最好品种，我国药典中的灵芝是指赤芝及紫芝子实体两种，灵芝也是国家卫生部指定为新食品资源，因而，灵芝为药食同源之品，本综述的灵芝主要指赤芝。灵芝也是美国列入美国药典的仅10种法定中药材之一。古籍记载灵芝具有“延年益寿、起死回生”等药效，千余年来，我国就有许多关于灵芝治疗疑难病症的传说；吕迪主任结合我国灵芝药理研究及临床应用现况、国外灵芝研究最新进展，特别是北京医科大学林志彬教授的《灵芝的现代研究》、张代钊教授《中西结合治疗放化疗毒副反应》、吕迪百度文库的《灵芝治百病》、南京中医药大学的《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等科研成果，撰写了本篇医学综述文章，以供人们了解、认识、应用灵芝及灵芝产品，对于参阅文献的编者表示感谢。文章指出了灵芝的现代临床研究我国开始于20世纪70年代，迄今为止，大量的临床应用证实，灵芝（赤芝）对以下疾病具有预防和治疗作用：

一、灵芝的功效与作用

1、癌症辅助治疗；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4；

1、5、62、综合治疗神经衰弱、失眠；

3、高脂血症、心肌缺血、冠心病1、4、6；

1、4、64、高血压；

5、治疗糖尿病预防其并发症，有效预防糖尿病肾病、男性功能障碍1、4。

6、慢性支气管炎和哮喘、儿童哮喘1、4；

7、脂肪肝、酒精肝等，具有养肝、护肝、保肝等治疗肝病的效用，增强肝脏解毒功能；对蛋白质、脂肪、糖类的合成与分解的同时，对其有调节作用有利于高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的预防、治疗及康复；肝脏对毒素有解毒、溶毒、化毒、灭毒、排毒等作用，有利于慢性肾病、中毒、癌症化疗放疗毒性保护

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1、6的治疗与康复。

8、治疗肾病综合症、慢性肾病，阻止减缓尿毒症的发生1。

1、69、白细胞减少症、贫血，癌症化疗放疗的骨髓抑制；

10、促进、加速骨折创伤愈合5；

11、抗衰老延年益寿作用1、5、6；

12、养颜美容功效1、5；

13、其他较为有效的疾病有老年痴呆、健忘症、记忆力减退、斑秃、银屑病、红斑狼疮、弥漫性或局限性硬皮病、皮肌炎、多发性肌炎、进行性肌营养不良、白塞综合症、视网膜色素变性、克山病、癌性疼痛等疾病，具有良好疗效。 1 / 4

赤芝对亚健康人群、中老年人群具有极佳的保健作用1、5。

二、灵芝的食用方法

（一）抗肿瘤、治疗癌症；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4

从古至今，在我国黄河中下游、中原及福建地区既有‘棺材灵芝’（就是血灵芝也叫赤芝）治疗“噎食”（食道癌）等癌症的传说，现代临床研究证实，灵芝（赤芝）治疗食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、肾癌、前列腺癌、宫颈癌、乳腺癌、胆囊癌等癌症疗效显著，特别是对赤芝治疗敏感的部分癌症患者有望达到彻底根治的临床疗效。灵芝在预防癌症、抗肿瘤癌症、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为，自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤癌症发生、扩散、转移、复发和难于控制的重要原因；癌症发生的主要原因与患者免疫力下降有关，对国内外癌症流行病学统计发现：

1、癌症高发年龄在50-60岁，免疫力急速下降期；

2、艾滋病患者后期免疫力破坏诱发癌症；

3、器官移植长期服用免疫抑制剂者；

4、肿瘤化疗导致免疫力下降的并发癌症；

5、心理及生活的重大挫折等，显然癌症的发生都与免疫力下降息息相关关。免疫系统是人体自身的天然屏障，可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。灵芝（赤芝）通过人体产生内在的抗癌活性物质如肿瘤坏死因子、白细胞介素 -2 、干扰素等的生成，促进巨噬细胞的吞噬功能、提升人体的造血能力尤其是白细胞的生成等途径对人体免疫力、抗病力进行综合调节的。灵芝是最佳的免疫功能调节剂、催化剂、激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力；对癌细胞产生抑制、杀灭作用，成为抗肿瘤、防癌及癌症治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的特点，恰恰是许多肿瘤、癌症化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的、缺少的。

中国医学科学院上海药物研究所丁健院士等实验，灵芝（赤芝）孢子和人肝癌细胞株、人肺癌细胞株、人结肠癌细胞株、人卵巢癌细胞株等多种实体癌细胞株和白血病细胞株等共同培养，各种癌细胞株的生长均受到强烈抑制，抑制率达85%--100%，并呈现出明显的量效关系。同时，北京医科大学林志彬教授实验研究证实，灵芝对实验动物的移植性癌瘤细胞有显著的抑制作用。对小鼠肉瘤S-180的抑制率达83.9%，半数动物肿瘤完全消退。并提出了灵芝的抗肿瘤活性物质为含少量蛋白质的多糖、多肽、三萜类、及部分未知成分。

动物性的急性及亚急性毒性实验均证明，灵芝的毒性极低基本无毒，与中医古书记载的灵芝“温平无毒”一致。

总之，灵芝治疗各类癌症及化疗、放疗毒性的保护治疗疗效非常显著。北京医科大学林志彬教授认为，手术切除、化疗和放疗可切除肿瘤或杀死癌细胞，但这不能完全避免癌细胞的残留及肿瘤细胞的转移，也不能彻底清除癌细胞。相反，手术带来的损伤和化疗、放疗的毒性还能降低患者的抗肿瘤免疫力，并对骨髓、消化系统、肝、肾内分泌、神经系统、心血管系统等重要器官产生严重毒性，甚至因此直接或间接导致患者死亡，这就是俗话所说的“癌症放化疗杀人”的后果。按照中医来看，肿瘤的手术切除、化疗、放疗只重视了“祛邪”而忽视了“扶正”。而灵芝与肿瘤化疗、放疗及手术的联合应用，恰恰是弥补了化疗、放疗的 2 / 4

不足，真正做到了“扶正祛邪”，实现了肿瘤患者“正气存内，邪不可干”的长期生存临床治愈的最终目的，专家认为，灵芝（赤芝品种）是目前唯一有望彻底根治癌症的无毒无副作用的药物，鉴于我国的医疗体制及各方利益的原因，导致灵芝在临床应用、推广严重滞后、缓慢，使大量的癌症患者不能得到赤芝治疗而失去了可能根治的机会，甚为可惜。

（二）治疗神经衰弱、失眠1、5、6

灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱、失眠患者是必备佳品，国家药典中所指的灵芝即是赤芝，赤芝就是有效的安眠宁神之药。

灵芝治疗神经衰弱失眠与祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 "相吻合。神经衰弱、失眠是当代社会的常见病、多发病，其主要表现为睡眠障碍，包括入睡困难、难以熟睡或早醒。同时伴有食欲不振、乏力、头晕、头痛、记忆力减退、阳痿、遗精、月经不调、耳鸣、畏寒、腰酸、腰痛等症状，灵芝对神经衰弱、失眠有显著疗效，一般用药2周即可出现明显疗效，表现为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强，体质增强，其他症状也有不同程度的改善。灵芝对于神经衰弱睡眠的疗效与服用灵芝的种类、剂量、服药时间的长短有关。

一些伴有失眠、神经衰弱的肿瘤患者、慢性支气管炎、冠心病、肝炎、肝病、糖尿病、高血压、高血脂等的患者，经灵芝治疗后，随着神经衰弱失眠的好转，有利于原发病的治疗和痊愈。

（三）养颜美容功效1、5

灵芝自古以来被称为 " 长生不老 " 药，主要在于它具有养颜护肤之功效，能延缓人体衰老。赤芝能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使头发增加光泽等功效，因此用灵芝制成的各种美容制品亦成为护肤美容中的新贵，。若与内服灵芝合用，标本兼顾，对全身肌肤都可起到滋润和保护作用，可令全身肌肤光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭。

二、灵芝的食用方法

灵芝可以煮水、炖汤、泡酒等食用。

此外，赤芝还有其它众多卓越的功效，如可促进骨髓造血功能，提高机体的免疫能力、抗病力，抵抗顽固性病毒如艾滋病的侵袭；还可帮助机体，提高对各种不良环境 ( 如高原缺氧等 ) 的耐受性；以及可抑制子宫平滑肌过度收缩，治疗功能性子宫出血，流产；此外对视网膜色素变性，脑发育不全症，老年痴呆、进行性肌营养不良和萎缩性肌肉强直症，硬化症，赤芝都具有很显着的临床疗效。赤芝还有好的镇痛作用，对头痛，腰痛、神经痛、癌症疼痛等都有良好的效果，赤芝为我国中医中药国粹，在古代仅帝王才能享受，为古代中药分类的上上药。由于赤芝20世纪90年代我国才大规模人工培养成功，所以，许多药科书籍中对灵芝记载甚少，致使当代许多医科大学的毕业生，西医学专家、教授，甚至中医 3 / 4

中药的专家、教授对赤芝了解甚少，未曾亲眼目睹。灵芝，千年灵芝，不愧为中药魂宝，中国国粹，愿灵芝永远福泽人类，为人类的健康长寿保驾护航！

参考文献：

1、林志彬.灵芝的现代研究(第三版).北京：北京医科大学出版社，2017

2、张代钊.中西结合治疗放化疗毒副反应.北京：人民卫生出版社，2000

3、吕迪.百度文库.灵芝治百病

4、南京中医药大学.中药大辞典.上海：上海科学技术出版社，2017

5、中华人民共和国药典.北京：中国医药科技出版社，2017

6、上海泛亚生命科学研究院.吕迪.百度文库《灵芝与防癌》

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