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醋泡蛋的做法及功效

时间:2024-01-23 19:00:49 丽华 常识 我要投稿
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醋泡蛋的做法及功效

  醋泡蛋是用醋、鸡蛋制作的一道家常菜。醋泡蛋具有降低胆固醇,软化血管,降低血液粘度,降血脂,减肥增肌等功效。以下是小编为大家整理的醋泡蛋的做法及功效,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  用8度以上的米醋约2两,鲜鸡蛋一枚,浸泡一天半至两天。

  蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出液搅拌均匀,再安排一天,便是一个礼拜的用量。

  每天朝晨起床后,舀2汤匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜,再加4汤匙温热水,调匀,空腹,一次服完。 蛋膜在最终一天咀嚼吞服。

  必要补充阐明以下几点:

  1、应高浓度优质米醋,如镇江白醋、上海喷鼻醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂出产的专用“浸蛋醋”。平凡米酒酸度只有3--4度,浸泡时蛋壳不易软化,蛋黄不易熔解。

  2、用鲜鸡蛋,尤以农家放养鸡所生深赤色蛋壳营养充裕,最好浸时洗净。

  3、如果怕酸,可以得当增加蜂蜜和温热水的量,以使酸甜可口。

  清晨空服或饭后或晚上睡前服用,具有同样结果。

  初服时如呈现年夜便稀薄,不消惶恐,平常几天后会平常。

  但如长期不适,不宜服用。

  小孩如有年夜便干枯,食欲不振等,也可服用,但量要得当裁减,为成人的三分之一或四分之一。

  4、容器可用茶杯或乳腐瓶。

  口径太年夜,鸡蛋难以浸没。

  备两只瓶子,每隔三四天制作一瓶。

  5、夏季服用时,因气候温度太高,可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。

  6、有些人顾忌,服用醋蛋会引起骨质松散。

  恰好相背,醋蛋液中含有醋酸钙,对人的骨骼年夜有裨益。

  尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。

  医学科技人员觉得:

  醋蛋液能调理人体免疫效用,调整饮食中营养不均衡状况,从而加强自身抗病治病本领。

  每月四个鸡蛋,一斤蜂蜜,一瓶醋,所费甚少,何乐而不为。

  醋蛋液是一种老少皆宜的年夜家保健饮料。

  应该指出的是贵在坚定,切勿浅尝即止。

  因为健康身分的差别,有人浅尝就有明显结果,有人吃了几十个才见效。

  长期服用,才华起到延年益寿,强身保健效用。

  注意:

  胃酸过多者和饮醋后胃部不适者,应该慎用含醋的各种配方。

  患有低血压病的白叟在饮用醋蛋时也要注意,如不适应就不要强饮,以免导致胃部病变。

  肾炎病人在发病期间,胆囊切除手术的病人在手术的半年内,肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。 胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

  醋蛋的经验

  1、服醋蛋液可以裁减感冒的产生。

  2、醋蛋治痢一剂见效

  这是一剂经过议定实践的有效验方,主治热性或湿热性的痢疾、腹泻(别名蛋花性痢症、黄汤泡沫痢、稀便夹血迹痢)。

  一般一剂见效,两剂病愈。

  具体作法是:

  取新鲜鸡蛋一个或两个,将半斤摆布食用醋(米醋用低度,9度米醋应稀水)倒入铝锅内,鸡蛋敲碎壳后打入醋里,加水煮熟,吃蛋饮汤,一次服完。

  3、服醋蛋能使乙肝诸病好转

  4、服醋蛋治肝病

  5、服醋蛋液使肺结核病有好转

  6、服醋蛋有利于骨结核病的病愈

  7、喝醋蛋壳液10余天神肺气肿

  8、喝醋蛋对治气管炎有较好结果

  9、喝醋蛋能治好哮喘病

  10、五味子鸡蛋泡醋治愈一位二十年气喘病患者

  配方及用法:

  五味子5两,红皮鸡蛋7个,醋4斤。

  将五味子和红皮鸡蛋互助泡入醋中,七天后将上三味放入砂锅煎熬,沸后再煎三非常钟。

  饭前吃蛋喝汤,一次喝不完者,下次温热再服,连服三剂,病可病愈。

  验例:

  彭楼村有一患者,气喘呼吸坚苦,垂危经多方久治无效,服此方病愈。

  另有一五保白叟,抱病二十多年,服此方后,也规复了健康。

  11、服醋蛋也能使打鼾中断

  12、喝醋蛋液可治好消化不良病

  13、服醋蛋液清除了长期慢性胃痛

  14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎

  15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特有效

  方法:

  取食醋100克倒入锅内,打入两个去了壳的鸡蛋,文火慢煎。

  待鸡蛋煎熟后,将蛋连同食醋一路服下(此法仅对受凉、消化不良造成的平常腹泻有效)。

  16、服醋蛋治好便秘等很多病症

  17、用醋蛋能清除便秘之苦

  18、服醋蛋液清除了我肝硬腹肿症状

  19、胆结石最终用醋蛋治好了

  20、服醋蛋液能使血压规复规复平常

  21、喝醋蛋液实在能使血压不再升高

  22、喝醋蛋使七种病见奇效

  有一名72岁的女离休干部,服用醋蛋仅半年时候就治好了多年不愈的七种慢性病。

  第一、治好了脾弱、溏便。

  本来只要吃了不太热的饭菜立刻就产生溏便,生西红柿每次只能吃个小的,西瓜只能吃一小口儿,就连饭不加热的饭菜吃了都要拉肚子。

  如今全好了。

  这些东西都能随便吃了。

  第二,裁减了夜尿次数。

  过去每夜都要夜尿3-4次,折腾的睡不好觉。

  如今每晚只起夜1次,2次的时候极少。

  第三、每年冬天反复呈现的感冒咳嗽久治不愈症状消失。

  第四、几年因血小板裁减,四肢常呈现紫斑,刷牙牙龈凡是出血,鼻也易流血,服醋蛋后紫斑异国了,牙龈也很少出血,鼻血根本病愈。

  第五、冠芥蒂见好了。

  本来犯病时心率快、心慌、气短、满身乏力,连说话的气力都异国,左乳下难过悲伤,服醋蛋后病情渐渐裁减,犯病次数裁减,自知不易劳顿,家务活干得比过去多了。

  第六、风湿性关键关键炎年夜有好转。

  本来两膝关键关键凡是痛,左腿伸不直,坐时候长了要双手赞成才华站起。

  服醋蛋后,两腿渐蔓延,痛感裁减,起、坐不吃力。

  第七、见效的病是高血压,以偏高的血压,现已平常,并且很巩固。

  以上是她服醋蛋获得的实惠。

  她的经验是:

  服用醋蛋的同时要辅以体育锻炼,便是互助气功坚定长期不懈才见效的。

  23、醋蛋液可使低血压规复平常

  醋蛋能治低血压,这是我个别服用后的经验。

  我过去一贯是低血压,高压90-100毫米柱,低压是60-70毫米汞柱。

  吃过几个醋蛋后,血压就变平常了。

  近半年来高压一贯保存在100到120或130、低压80或90毫米汞柱。

  精神轻快高兴多了。

  我们所另有一位老同志本来是高血压,经过议定吃醋蛋后血压降到平常。

  我吃醋蛋却升高了血压。

  这醋蛋看来可作双相调整,真是个宝哇!

  24、服醋蛋实在能使低血压规复平常

  我多年患有低血(高压90、低压50-60毫米汞柱)。

  跟着年龄增加,记忆力有明显减退。

  读书用脑不能长期,感触脑供血不敷。

  经服用两周醋蛋后,脑复苏多了,读书用脑能长期了,服用3周后,把脑的难过悲伤病治好了,记忆力也有好转,血压如今根本规复平常。

  25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症

  有一个左下肢神经伤残的残废军人,走路很不便利,客岁春天入手下手拿物颤抖、走路颤抖、口唇偏斜,经病院查抄,确诊为脑动脉硬化,虽经服药、打针,结果不明显。

  服醋蛋后,写字手不颤抖了,走路腿也不发颤了,就连风俗性便秘和失眠症也好了。

  26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转

  27、醋蛋液治动脉硬化症结果很好

  动脉硬化,年夜略的说,便是动脉血液通畅不顺。

  产生因为有两条,一是因为促进血液轮回的动脉膨胀或收缩的弹性丧失所致,二是血管内侧脂肪或微栓子阻塞,致使血管变窄之故。

  平常来讲高血压和动脉硬化很相干。

  高血压日久紧张就产生脑出血和脑血栓,引起瘫痪等后遗症,所以结果是可骇的。

  清除的方法,便是在每个季度口服一段鸡蛋醋。

  配方及用法:

  此方传播甚广,传至日本、台湾、东南亚、喷鼻港等地区,喷鼻港报曾登载鸡蛋醋治疗动脉硬化和高血压,呈现过一段鸡蛋醋热。

  日本东京北里探讨所,探讨报道鸡蛋醋可以变化老年人细胞内的酸碱均衡,可使血管四周细胞酸性,可清除血小板的集合性。

  此偏方具有防治动脉硬化的效用。

  28、醋蛋液治心脏病实在有效

  配制用法:

  将三个鸡蛋(必须是鸡群中有公鸡的鸡蛋)用清水洗净,放入半公斤醋中浸泡三天,然后,将鸡蛋捞出去失落硬壳,再放入醋中连续浸泡四天,便可服用。

  服用时,用筷子将鸡蛋搅碎,每次喝三小勺(可用凉热水冲服),每日三次,喝完为止。

  平常人用半公斤醋即可显效。

  心脏病较重者,可连服几剂。

  29、服醋蛋液治心绞痛很有结果

  30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症

  31、用醋蛋治好了脑血栓引起的手脸麻木症

  32、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效

  33、服醋蛋液使慢性肾炎病能根本治愈

  34、喝醋蛋治好了乳糜尿

  35、服醋蛋液使甲亢病状明显好转

  36、醋蛋治好了小腿浮肿病

  37、坚定服用醋蛋液有根除糖尿病结果

  38、服醋蛋液能治好糖尿病所导致的手麻浮肿病

  39、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症

  功效

  醋蛋可调整与弥补人体营养状况,改善和提高新陈代谢水平,增强体质,提高抗病、免疫等防治疾病的功能.对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎和糖尿病等效果较显著,而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生和口臭等多种疾患有疗效.甚至有人反映,对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状。

  配方

  新鲜鸡蛋一只、米醋150-180ml,蜂蜜或糖适量

  制法和用法

  将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次(约26-30ml),于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服。软蛋皮可一次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。

  注意事项

  1.对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服。有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应以调节与增强营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的.

  2.浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜,洁净,最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡,醋千万不要用醋精(非食用冰醋酸)兑制,如购买不到原香醋,可选用当地优质醋(如神秘湘西香醋、四川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋和烟台原浆米醋醯官醋等),但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。

  3.因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专科用药无须停用。在服用过程中,如无不适,久服无害,老幼皆宜.

  4.有些人不适宜吃蜂蜜或糖的(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜食糖可不用,但与疗效无碍。

  5.第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以确保服用的连续性.如无不适反应,应坚持服饮,切勿浅尝即止。

  6.夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染.

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