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便利店策划方案

时间:2023-02-09 15:35:45 方案策划 我要投稿

便利店策划方案

  为了确保事情或工作得以顺利进行,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那要怎么制定科学的方案呢?以下是小编为大家收集的便利店策划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

便利店策划方案

便利店策划方案1

  近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

  以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

  便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

  主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的.经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

  未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

  国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

  关于店面明细

  ?经营选址

  一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

  ?投资计划天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

  地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

  照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

  音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

  2、经营设备

  电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

  软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

  收银台――收银台兼管理人员工作台。

  货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

  冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

  其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。日常经营维护

  ?系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率。

便利店策划方案2

  (一)“包粽子、献爱心”比赛

  在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将粽子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。

  活动对象:现场顾客或者社区居民

  活动方式:

  1.在5分钟之内,看哪位参赛者的粽子包得又快又好。

  2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“粽子奖”。

  3.得奖者颁发相应“礼品”。

  4.凡参加比赛者都送一份纪念品。

  5.比赛结束后,将所完成的粽子送给养老院、育幼院等社会福利中心。

  注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)

  (二)端午飘香、钓香粽比赛

  活动时间:6月18日

  活动地点:便利店西门

  活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的`礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!

  凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。

  道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的“粽子”。

  (三)“顶天立地”立蛋大赛

  活动内容:活动当天凡购物满___元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。

  活动时间:5分钟,每人限玩一次。

  活动地点:便利店西门

  活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加

  预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。

  五、活动宣传计划

  1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)

  2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口_展架、横副等!

  六、各部门协调工作

  1、企划部负责活动的pop书写,宣传

  2、营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作

  3、总服台做好活动播音及顾客解释工作

便利店策划方案3

  一、促销目的

  通过“浪漫七夕夜”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。

  二、促销时间

  20xx年8月27日—— 8月29日

  三、促销主题

  1 .示爱有道降价有理

  2.备足礼物让爱情公告全世界

  四、商品促销

  “七夕情人节”是一个特殊的'节日,是有情人赠送礼品的节日,因此商品促销应以“情人节礼品”为主题,红酒、巧克力、化妆品系列等。

  各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到最高销售。

  1 、商品特价

  情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。

  2 、主题陈列

  正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

  五、活动促销

  1 、情人气球对对碰

  气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(自行安排)。

  2 、购物赠送

  凡购物达某某元,即可赠送玫瑰花一支。(时间:8月28日)

  六、宣传

  1、门口条幅

  内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送

  2、户外立牌喷画(2块)

  (1)内容:活动介绍,活动DM页面

  (2)内容:降价大看板

  主题:说吧,说你爱我吧。

  说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

  3、入口、通道喷画

  内容:七夕节形象喷画

  4、卖场广播宣传

  七、店内布置

  1 、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。

  a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);

  b.彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;

  c.购买或租用心形气球做店面装饰;

  2 、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。

  3 、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

  八、联合经营

  与当地鲜花店达成合作协议,相互提供商品,以增加双方销售量。

  如购买xxx元鲜花,赠由xxx超市提供的情人节礼品一份;

  在xxx超市购xxx元,赠由xxx鲜花店提供的鲜花或优惠卡。

便利店策划方案4

  主题:浪漫情人节,玫瑰温馨送

  时间:8月28日

  活动内容

  凡于8月28日光临的情侣,牵手从入口走进卖场,男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花,送给心爱的女士。限送某某某份。

  气氛布置

  (1)入口处

  在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门,有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。

  (2)商品展示区——爱情走廊

  开辟一个专区用于摆设情人节的礼品,如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等,制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。

  活动细则

  (1)在入口处派发的男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带,胸带“爱情天使”标志,英俊潇洒;女士要求穿婚纱,化淡妆,美丽动人。

  (2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花,派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等,以活跃现场气氛。

  (3)玫瑰花要用精美礼篮盛装,由女士提着,男士取出派发。

  (4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量,选择相应时段派发,保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。

  (5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声:七夕节快乐!

  活动宣传

  1、门口条幅

  内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送

  2、户外立牌喷画(2块)

  (1)内容:活动介绍,活动DM页面

  (2)内容:爱情大看板

  主题:说吧,说你爱我吧。

  说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的.心上人。

  3、入口、通道喷画

  内容:七夕节形象喷画

  4、卖场广播宣传(附广播词)供参考

  各位幸福的恋人:

  你们好。

  又到了一年最温馨、最浪漫的情人佳节,让我们高唱着“月亮代表我的心”将爱情进行到底。你最喜欢和她牵手相依看蓝天、白云和斜阳;喜欢亲吻她散着花香的秀发;喜欢和她在一起的每一秒;更喜欢她多情的明眸,只要一个眼神你们就能读懂彼此永恒不变的约定:你们相约在蝶舞花开的时节,用情人草编织成的指环锁定你们今生的情缘!让每一朵玫瑰花诉说着你们爱的承诺!幸福的恋人们,赶快来参加我们的活动吧,只要你们牵手走过本商场的爱情之门,都可以获得爱情天使赠送的天使玫瑰一朵,它会给你带来一生的爱情,一世的爱人。

  衷心祝愿天下有情人终成眷属。

  费用预算

  1、DM制作费

  2、广告制品制作费

  3、玫瑰花采购费

便利店策划方案5

  时间:20xx年2月14日

  地点:xx便利店

  参加人数:店内所有员工

  一、活动目的

  1、提高便利店的知名度,扩大品牌效应

  2、通过活动拉动便利店的销售量,增加效益

  3、建立便利店的品牌忠诚度

  二、活动主题

  爱情至上浪漫无罪

  三、活动安排

  1、活动形式

  比赛赢奖品,爱心墙抽奖以及其他促销活动。

  2、活动人员安排及职责

  1)活动总负责:xx店长

  主要工作:总体协调,人员调配

  2)策划、现场协调:xx

  主要工作:活动策划与安排、现场资讯采集;

  3)人员分工、布场及撤场安排:xx

  主要工作:人员的调配,布场、撤场时的相关事宜安排;

  4)物品准备:xx

  主要工作:负责抽奖,发放奖品。

  5)现场照相、录像:xx

  主要工作:现场活动的拍照与录制

  四、便利店布置

  1、便利店内(现场不让进行布置)

  A.用带有“情人节快乐”字样的粉色彩带、气球布置店内

  B.在店内一角摆上“爱心墙”

  C.将巧克力的礼包、新鲜的`玫瑰花等情人节畅销产品摆在店内最显眼的位置,供顾客选购

  2、店外

  门口拉上横幅“祝大家情人节快乐!今天参与活动,各种大礼等着您来拿”

  五、活动内容

  A.情侣比赛活动

  1.爱我就把我抱回家

  参与活动的情侣,由男生将女生抱起并且坚持住。时间能够持续3分钟、2分钟、1分钟以上的,可以分别获得不同的礼品。

  2.姻缘一线牵

  抽奖箱内放进店内的商品,并用红色绳子拴住,绳子另一端放在抽奖箱外。参与活动的情侣共同选取一根绳子,进行抽奖。

  3.我的心思你不用猜

  邀请5对以上情侣参与活动。主持人由店内员工担当。主持人会出几个问题,然后让男

  女情侣回答,比如说,主持人问,你女友喜欢吃什么东西,然后男人在题板上写出自己的答案,同时女方也要去写自己喜欢的东西。一致答案的数量最多的情侣,获得大奖。

  4.爱心墙

  情人节当天,无论单身还是情侣都可以用便利贴记录自己的心情,或者写下祝福的话并留下联系方式,贴在爱心墙上。当天晚上由店长抽取5张作为幸运顾客,送取礼品或购物券。

  5.促销活动

  A.买巧克力礼包送一朵玫瑰花

  B.购物满100送玫瑰花一朵,满200送巧克力

  C.团购:3对以上情侣团购打8.8折

  最后活动总结。

便利店策划方案6

  【活动目的】在加盟店开业期间,为了引导、激发用户的消费欲望,可在便利店和网站同时展开 一系列的打折、让利活动,达到扩大 的。 便利的知名度及树立良好服务形象的目

  【活动主题】便利店---店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊!

  【活动时间、地点】活动时间:20xx年 12 月 8 日 活动地点:深圳市宝安区

  【活动气氛】店是 第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便 利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。

  【宣 传】宣传位置

  1、 开业前在网站上公布 网站宣传

  2、 通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(12 月 4 日、12 月 7 日各发布一次) 。

  1、 开业前 3 天发送短信,向网站会员公布 短信群发 利店开业的信息;

  2、开业前一天、当天,再次发送短信。

  宣传海报、 1、在开业的前期,通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开 业的宣传促销海报;

  2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个 X 展架。 由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页, 以达 到宣传公司、便利店的效果(小礼品:比如小袋装的洗衣液) 小礼品发放 (赠品待定) 采销中心(小 礼品) 开业典礼 开业当天邀请公司领导、 便利店主参加剪彩活动, 具体开业流程由 营销中心 企划/营运中 心(宣传页) 渠道/拓展/营 运/中心 第一家加盟网络便 拓展中心 客服部 宣传内容便利开业新闻、促销活动链接,提 配合单位技术/营销中 心 醒用户加盟便利店开业信息,达到关注效果。 横幅、 展架 X 营销中心制定

  【商品促销活动】促销方式 促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为 主, 由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动 (食品 6 个、 特价商品 日杂 2 个、日化 4 个) 商品待定、价格待定(11 月 30 日前提交清单) 超值套餐组合:

  1、 低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一 组合促销 个品牌),商品待定(11 月 30 日前提交清单)

  2、 中端组合: 商品待定(11 月 30 日前提交清单) 两样商品总款的'折扣(待定) 赠送小礼品 1、开业当天,到店消费(填写调查表)赠送小礼品一份(预计 400 开业当天 份) ; 开业一周 开业三天 促销时间

  【活动商品明细】待 定

  【物料明细】 1. 活动宣传单(1000 份)

  2. 活动宣传横幅(1 条)

  3. 活动宣传 X 展架(2 个)

  【执行部门】 1. 促销活动的短信发送:(客服中心)

  2. 活动的商品明细表、短信促销内容、广告语:(采销中心)

  3. 整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额: (采销中心)

  4. 活动宣传海报、横幅、展架海报的设计:(企划中心)

  5. 活动宣传海报的派发:(渠道/拓展中心)

  6. 开业当天的活动横幅、X 展架布置:(渠道/拓展中心)

  7. 开业剪彩等事项策划执行:(营销中心) 二.开业物料需求

  1.活动宣传单(1000 份)---设计 1 天、修改 1 天、印刷 2 天(最少 4 天)

  2.活动宣传横幅(1 条)/X 展架(2 个---设计 1 天(根据内容来定时间)、喷绘 2 天(最少需要 3 天)

便利店策划方案7

  1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.

  2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.

  3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高品牌忠诚度,巩固和扩大市场占有率.

  4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉.

  1、促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象

  2、方式:广告、营业推广等手段结合

  3、主题:购物沛绿雅,便利就在你身边!

  4、活动:分为长期和短期活动两种

  长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销;

  短期性活动:针对目前元旦节日,进行有利于消费者的假日促销,采用活动形式效果较好的形式。比如:在各个社区进行节日购物配送活动;家居生活实用装饰大赛;购物有礼活动;社区“欢乐家庭“评选活动;

  5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里常常聚满“白看杂志顾客”。它的`意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。

  6、媒体宣传:制作DM杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣传范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如:《华商报》,《西安晚报》)

便利店策划方案8

  一、项目描述

  1、项目背景

  学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。

  近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。

  据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。

  2、项目宗旨

  (1)符合目标消费者需求---便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。

  (2)为消费者提供方便---就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

  3、项目介绍

  经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。

  4、管理队伍

  寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。

  组织结构:

  店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。

  会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。

  收银员1名:负责收银及送货工作。

  理货员1名:负责商店布置、理货工作。包括导购、送货、理货保管。

  二、理货员的责任

  商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。

  正确进行商品类型的选择:。便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。

  提高门店的商品陈列利用率。商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题

  目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。

  避免货架存在大面积空位。货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户

  三、便利店的销售与工作

  建立网络配送系统,统一配送 鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,统一集货、统一配送,特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑网络作用。为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。

  提高商品周转率,减少库存 由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。 为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必

  要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店

  主要工作

  补货

  1. 补货时必须检查商品有无条码

  2. 检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查

  3. 商品与价格卡要一一对应

  4. 补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点

  5. 新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期

  6. 必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象

  7. 补货要做到先进先出

  8. 检查库存商品的包装是否正确

  9. 补货作业期间,不能影响通道顺畅

  理货

  1. 检查商品有无条形码

  2. 货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放

  3. 货品与价格卡一一对应

  4. 不补货时,通道上不能堆放库存

  5. 不允许随意更改排面

  6. 破损/拆包货品及时处理

  促进销售,控制损耗

  1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量

  2. 及时回收零星商品

  3. 落实岗位责任,减少损耗

  价签/条码

  1. 按照规范要求打印价格卡和条形码

  2. 价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上

  3. 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁

  4. 条形码应贴在适当的位置

  清洁

  1. 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留

  2. 货架上无灰尘、无油污

  3. 样品干净,货品无灰尘

  整库/库存/盘点

  1. 库房保持清洁,库存商品必须有库存单

  2. 所有库存要封箱

  3. 库存商品码放有规律、清楚、安全

  4. 盘点时保证盘点的结果正确

  四、市场与销售

  1、市场计划

  学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择

  2、销售策略

  促销活动一

  促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1 张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。

  相关事项:

  1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。

  2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。

  3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。

  4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。

  5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。

  促销活动二

  促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。

  促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。 去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。

  相关事项:

  1.每人每天只限参加一次。

  2.参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。

  3.抵价券活动期内有效,若中奖者过期使用抵价券则属作废论。

  4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。

  5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。

  优惠活动包括(此活动长期有效):

  1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。

  2.可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。3.实行早餐VIP制,在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。

  4.每天一款特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品限量贩卖。

  温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。

  3、销售伙伴

  采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的,特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势:

  A.降低经营风险;

  B.获得强而有力商品渠道支持;

  C.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;

  D.可以学习到大型超市的管理模式及经验;

  E.提升校园综合商店知名度提高;

  4、定价策略

  便利店商品定价一般比超级市场高20%左右,且通常不采用降价促销手段,毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系,零售商为消费者所负担的流通功能越多,消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次,便利店多开设在人流较大的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。

  但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的'前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:

  逆向定价。考虑大学生的承受力,先通过调查得出学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获取圈套的利润。

  对比定价。首先,校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价,而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时,价格不可太高,否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,用这部分商品互补盈亏。

  差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高,有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分,无利的便民服务尽量做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。

  付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外,一些学校有专用的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一卡通”。

  五、财务计划

  1、经营成本和收益分析

  经营成本及经营费用

  租金―――――-800—1000元/月

  税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月

  工商管理――――150元月

  水―――――――50元/月

  电―――――――400元/月

  耗损预估――――400元/月

  合计800+700+150+50+400+500=20xx元/月

  营业效益

  预计营业额600――1000元/日

  月计营业额24000元

  营业利润24000*20%利润率=4800元

  营业外收入300元/月

  合计效益4800+500=5100元

  年收益=3100/月12月=37200/年

  收益分析

  收益=效益-费用=5100-20xx=3100元/月

  年收益=3100/月12月=37200/年

  不可预计费用4000元/年

  实际预计收益37200-4000=33200元/

  总投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

  年回报率=年收益总投入=33200/34820=0.953

  预计收回投入需1.1年

  六、风险控制

  根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势,同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。

  我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足,如果我们取得校园综合商店的经营权,将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式,合理有效的利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通,取得合适的场地。

便利店策划方案9

  便利店促销活动方式一:节假日促销

  便利店促销活动方式二:买赠促销

  由于店面数量较多,买赠促销仅限于A类门店。对于其它门店如没有店方要求,尽量不做买赠促销。过大买赠促销范围,都将会造成人员维护和赠品流向控制难度

  便利店促销活动方式三:新店开业促销

  新店开业促销一定要重视。很多时候厂家和经销商认为,“便利店”新开店促销不想花很多精力和时间。新增加门店贡献不了很大销量,劳民伤财!其实这种想法错误。每当一家连锁系统新店开业。连锁“便利店”管理层都会亲临现场,如果在新店开业做好充分准备,营造出人头攒动现场活动气氛。都将赢得连锁超市管理层赞许,“积攒”良好的企业形象。后期将赢得更多支持。

  便利店促销活动方式四:加盟商进货促销

  在“便利店”有专门加盟店管理部和产品展示厅。加强和该部门沟通,将自己最新产品和促销活动及时和加盟店管理部分享,做好展厅产品陈列。将会为带来长期回报。促销活动可以买A送B搭赠形式。赠品选择最好超市能够售卖产品。如:食用油,牙膏,卫生纸等。能够直接为加盟商拿到货架上售卖变为现金的赠品。促销类似经销商进货奖励和搭赠的形式。

  便利店促销活动方式五:团购促销

  以针对“便利店”周边企事业单位促销政策。每到节假日,开学期;学校和企事业单位都会数额不菲的`销量。由于“便利店”在城市分布较广,获得团购机会更大。制定团购政策。应该制定专门团购方案和服务流程。如:达到一定金额给予“关键人物”返点;一定金额免费送货上门;买A送B或c等多种形式方案以供选择。前期基础工作一定要到位.如:团购政策传达门店;店内团购关键人物随时找联系到你的理货员;赠品的选择等。

  以上是便利店促销活动的几种主要方式。选择正确的便利店活动促销方式,帮助便利店老板搞好促销,帮助增长便利店销售额。

便利店策划方案10

  活动主题:

  给单身的你找寻另一“半”的机会。

  活动口号:

  但愿人长久/光棍不再有。

  活动目的:

  稳步提升X酒吧品牌。

  活动地点:

  X酒吧。

  活动时间:

  20X年11月11日。

  活动背景:

  因“万圣节”的刚过,且“X节”在X这样的中型城市发展空间不是很大,加上一年一度的.“光棍节”即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。

  活动内容:

  1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

  2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。

  3、晚十一点抽取幸运消费奖,一等奖1名:王朝干红一套;二等奖2名:啤酒4瓶;三等奖3名:啤酒2瓶。

  但愿人长久,光棍不再有!

  快快行动吧,在X酒吧告别你的单身!

  预订专线:

  详情查询。

便利店策划方案11

  1、便利店在大数据时代中如何实现必备品的选择

  利用双2/8分析法,寻找品类中的.主力商品,通过商品集合象限的管理寻找首选品及必售品,并最终确定配送中心必配品清单,门店必备品清单,通过门店必备品销售概念有效提升快销品在店内的高周转及带来的高销售;

  2、便利店品类绩效、结构、价格带、功能线评估分析

  (1)商品菜单分析

  (2)POSABC依据以及分析

  (3)零售业品类构成健康分析

  (4)货架调整依据以及销售预测分析

  3、如何实现连锁便利店的营销策划活动规划

  (1)促销的组织及目标管理

  (2)现场促销推荐重要性

  (3)促销陈列对销售的影响

  (4)促销商品、道具、pop维护与管理

  (5)促销后期库存管理

  4、如何成为一名优秀的便利店经理

  (1)服务顾客;

  (2)现场管理;

  (3)陈列;

  (4)促销;

  (5)店经理岗位职责所具备素质能力;

  (6)作业流程基础规范、信息系统使用、商品管理

便利店策划方案12

  活动地点:

  X酒馆。

  邀请人数:

  80人(严格控制人数,保证活动质量,男女各40人)。

  热线报名电话:

  X(团体报名优惠中,详情电询)。

  精彩流程:

  1、“宣言”——集体“光棍”宣言!!

  2、“邂逅”——光光和明明的初次相遇

  3、“火花”——光光与明明的相遇擦碰出爱的火花

  4、“光明”——光光与明明相爱啦!

  一年一度的光棍节又坏笑着朝我们逼近了。光棍节有着特殊的纪念意义,一个让人乐并痛苦着的节日。好在看到光棍的队伍日渐壮大,光棍节也越来越有气势。

  (一)活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠神秘礼物。

  (二)全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递给对方,另场内免费赠送玫瑰花一支。

  (三)摇奖机送红酒一支。

  活动前期筹备:

  1.一楼大门口大型海报一张(含活动主题,活动内容,活动相关图片背景等。)。

  2.活动演出人员联系。

  3.奖品,玫瑰花,便条纸笔,卡片准备好。

  活动游戏:

  ⒈抢凳子——(毛绒玩具)。

  ⒉摇奖机抽奖——神秘礼物(红酒一支)。

  ⒊五毛和一块——神秘小礼品(内衣手机挂件)。

  ⒋两人一组,吸管比赛喝酒——默契奖将有神秘礼物(精美烟灰缸)(音乐枕头)。

  (四)主题曲:单身情歌。

  宣传:

  主题:

  “光棍节”,给单身一个快乐的理由。

  光棍节即将到来,本酒馆在这个节日到来之际挖掘出全部单身朋友,现友情征集男女光棍们于11月11日星期三晚8整与我们X酒馆,共同欢度此节。诱惑你的孤单(乱点鸳鸯)——告所有男士:现场的MM们都有准备笔,要认识她们与相互留下通讯方式吗?男士们,展现你们的魅力!

  活动安排:

  20:00—20:30夜色入场。

  20:30—21:00抢凳子赢神秘奖品。

  21:00—21:30摇奖机抽取现场幸运奖。

  21:30—22:00水果蹲游戏赢奖品。

  22:30—23:00两人一组,吸管比赛喝酒赢默契奖。

  23:00—23:30这样的夜是否别样深情?

  注意事项:

  1、活动中为自由选择,在对方不愿意的情况下不能追问对方真实姓名和联系方式(包括电 话号码和邮 箱等);

  2、在活动中请特被注意举止文明,不允许谈及性,不使用下流、不文明或骚扰性语言;

  3、请勿酗酒,谢谢;

  4、活动参加者的胸前或者手臂上会有标识贴,上面有该男士/女士的称呼或者ID、昵称;

  5、请男士们注意:如果遇见心仪的对象,发动你的魅力请对方给你留下日后的联系方式吧,酒吧服务人员会为你们准备小本子做为记载这些通讯方式哦;

  6、请女士们注意:如果恰好有你心仪的对象出席了现场,那就勇敢的上把,用你们手中的笔给对方你们的联系方式;

  7、每桌最低消费200元。

  活动时间:

  20xx年11月11日。

  活动地点:

  X酒馆。

  性别要求:

  只要你单身,不问你是男女生。

  婚姻状况:

  邀请单身人士参加。

  年龄限制:

  对参加人员没有年龄限制。

  参加人员:

  限量80名。

  报名时间:

  20xx年11月5日起至20xx年11月11日。

  报名电 话:

  X酒馆友情提醒各位,参加晚间活动,请注意保暖。

  平日里同胞们过着单身光棍的寂寞日子,加之平时工作忙,压抑得太久了,现在老大一个人了还都是单身,趁这样理所当然的`日子,大家乐呵一把!一个人生活,寂寞的打击、孤独的心情,“情人节”过不成了,“光棍节”也是个好日子!准备好了吗?和我们同病相怜的人一起去聚餐、喝两杯,互相倾诉抱怨和祝福,好好把握这一天,我们要把内心的痛苦彻底释放一下。今天是一个特别的日子,特别的日子就让我们聚在一起,唱在一起吧!

  心情:

  以天下为量者不计细耻;以四海为任者不顾小节。

  活动时间:

20xx年11月11日周三晚20点至夜。

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