项目计划

时间:2023-06-03 16:39:49 计划 我要投稿

关于项目计划范文集合六篇

  光阴迅速,一眨眼就过去了,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,此时此刻我们需要开始制定一个计划。拟起计划来就毫无头绪?以下是小编收集整理的项目计划6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

关于项目计划范文集合六篇

项目计划 篇1

  一、 现状

  1、现有业务描述及财务指标

  2、优势

  3、不足

  二、 市场分析

  1、 市场描述

  2、 目标客户

  3、 我们在市场中的位置

  4、 竞争状况

  三、 发展方向

  1、 战略及商业模式

  2、 与集团大战略之间的关系

  四、 目标

  1、目标

  2、目标的实现分几个阶段(各阶段的侧重点及实现的表征)

  五、 产品及服务(网站的'定位及可提供的服务和产品)

  六、 组织结构

  1、 组织结构图

  2、 公司的决策程序

  1) 日常事务的决策

  2) 计划外项目的决策

  3、 各部门的职能

  1) 部门职能

  2) 部门中各岗位的职责

  4、 各部门之间的关系

  部门之间的协调配合上职责是否清晰

  5、 人员配备

  1) 现有人员一览表

  2) 人员素质情况

  3) 人才瓶颈(缺哪类人?哪类人需培训?哪类人需精简、调换?)

  七、 管理制度

  1、现有制度(目录)

  2、制度执行情况

  八、 实施计划

  1、 网站建设(网站结构、内容维护、会员发展等)

  2、 硬件设施

  3、 技术开发(内容、方式和技术管理)

  4、 市场营销(营销方式、销售周期、力度)

  5、 产品(服务)销售(产品方案、价格策略、销售渠道)

  6、 人力资源(考核、招聘、培训)

  7、 进度计划表

  8、 工作检查方式

  9、 管理工作重点

  九、 财务分析

  1、 成本分析

  2、 投入计划

  3、 利润计划

  十、 风险及防范措施

  十一、 协调与配合

项目计划 篇2

  商业计划书(business plan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。

  商业计划书是以书面的形式全面描述企业所从事的业务。它详尽地介绍了一个公司的产品服务、生产工艺、市场和客户、营销策略、人力资源、组织架构、对基础设施和供给的需求、融资需求,以及资源和资金的`利用。

  婴儿服装项目摘要

  1、公司基本情况 (公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)

  2、主要管理者情况 (姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面貌,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)

  3、产品/服务描述 (产品/服务介绍,产品技术水平,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)

  4、研究与开发 (已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)

  5、行业及市场 (行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测。)

  6、营销策略 (在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)

  7、产品制造 (生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)

  8、管理 (机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)

  9、融资说明 (资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)

  10、财务预测 (未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)

  11、风险控制 (项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)

  第一章 公司基本情况

  一、项目公司与关联公司

  二、公司组织结构

  三、公司管理层构成

  四、历史财务经营状况

  五、历史管理与营销基础

  六、公司地理位置

  七、公司发展战略

  八、公司内部控制管理

  第二章 项目/婴儿服装项目产品介绍

  一、产品/服务描述(分类、名称、规格、型号、产量、价格等)

  二、产品特性

  三、产品商标注册情况

  四、产品更新换代周期

  五、产品标准

  六、产品生产原料

  七、产品加工工艺

  八、生产线主要设备

  九、核心生产设备

  十、研究与开发

  1. 正在开发/待开发产品简介

  2. 公司已往的研究与开发成果及其技术先进性

  3. 研发计划及时间表

  4. 知识产权策略

  5. 公司现有技术开发资源以及技术储备情况

  6. 无形资产(商标知识产权专利等)

  十一、产品的售后服务网络和用户技术支持

  十二、项目地理位置与背景

  十三、项目建设基本方案

  第三章 婴儿服装项目行业及产品市场分析

  一、行业情况 (行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒。政策限制等,行业市场前景分析与预测)

  二、产品原料市场分析

  三、目标区域产品供需现状与预测(目标市场分析)

  四、产品市场供给状况分析

  五、产品市场需求状况分析

  六、产品市场平衡性分析

  七、产品销售渠道分析

  八、竞争对手情况与分析

  1、竞争对手情况

  2、本公司与行业内五个主要竞争对手的比较

  九、行业准入与政策环境分析

  十、产品市场预测

  第四章 婴儿服装项目产品生产发展战略与营销实施计划

  一、项目执行战略

  二、项目合作方案

  三、公司发展战略

  四、市场快速反应系统(iis)建设

  五、企业安全管理系统(she)建设

  六、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据

  七、产品市场营销策略

  1、在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施

  2、在广告促销方面的策略与实施

  3、在产品销售价格方面的策略与实施

  4、在建立良好销售队伍方面的策略与实施

  八、产品销售代理系统

  九、产品销售计划

  十、产品售后服务方面的策略与实施

  第五章 婴儿服装项目产品生产及swot综合分析

  一、项目产品制造情况

  1. 产品生产厂房情况

  2. 现有生产设备情况

  3. 产品的生产制造过程、工艺流程

  4. 主要原材料供应商情况

  二、项目优势分析

  三、项目弱势分析

  四、项目机会分析

  五、项目威胁分析

  六、swot综合分析

  第六章 项目管理与人员计划

  一、组织结构

  二、管理团队介绍

  三、管理团队建设与完善

  1. 公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制

  2. 是否考虑管理层持股问题

  四、人员招聘与培训计划

  五、人员管理制度与激励机制

  六、成本控制管理

  七、项目实施进度计划

  第七章 项目风险分析与规避对策

  一、经营管理风险及其规避

  二、技术人才风险及其规避

  三、安全、污染风险及控制

  四、产品市场开拓风险及其规避

  五、政策风险及其规避

  六、中小企业融资风险与对策

  七、对公司关键人员依赖的风险

  第八章 婴儿服装项目投入估算与融资说明

  一、项目中小企业融资需求与贷款方式

  二、项目资金使用计划

  三、中小企业融资资金使用计划

  四、贷款方式及还款保证

  五、投资方可享有哪些监督和管理权力

  六、投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间

  第九章 婴儿服装项目财务预算及财务计划

  (每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明)

  一、财务分析说明

  二、财务资料预测(未来3-5年)

  1、销售收入明细表

  2、成本费用明细表

  3、薪金水平明细表

  4、固定资产明细表

  5、资产负债表

  6、利润及利润分配明细表

  7、现金流量表

  8、财务收益能力分析

  8.1 财务盈利能力分析

  8.2 项目清偿能力分析

  第十章 公司无形资产价值分析

  一、分析方法的选择

  二、收益年限的确定

  三、基本数据

  四、无形资产价值的确定

  附件:

  附件i: 项目实施进度

  附件ii:其它补充内容

项目计划 篇3

  第一部分 项目的基本情况

  一 、超市的主要经营业务

  1、水果零售

  2、蔬菜零售

  3、蔬菜自助加工(主营业务)

  二 、发展目标

  本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度,为在长春建立一个针对学生的集团公司,以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。

  三、项目投资方式:独资

  四、项目投资地点:永安厂住宅小区

  五、投资项目规模:大约70平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。

  六、宣传口号:天天饮食 天天健康

  第二部分 项目的必要性和可能性分析

  一 、市场分析

  (一)宏观分析

  学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。

  (二)微观分析

  1、现有需求

  东北师范大学净月校区地处郊区,附近有税务学院,吉林农业大学,长春中医学院,吉林省高等公安专科学校,华侨外院,等五所高校,共有在校学生两万五千左右,附近还有永安厂住宅小区。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约两万六千。

  2、现有供给

  据调查,净月以及整个长春市高校附近都没有此类店铺。

  二、竞争对手分析

  沃尔马、恒客隆等市内大超市、学校超市、校外永安厂附近的蔬菜水果市场。

  地点

  离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较远。

  产品

  种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。

  质量及价格

  质量高价格合理

  质量中下,价格偏高

  质量较差,价格便宜

  三、财务分析

  (一) 投资成本分析

  1、场地及基本设施

  根据目前市价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。

  购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计2000元。

  2、宣传费用

  本超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中的制造公共事件,在长春电视台,各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元

  3、其他费用

  水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要2000元;流转资金大约3000元;不可预见费用 1000元。总计15500元。

  (二) 经营成本分析

  3.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元

  4.租金:7000元

  由上述费用计算得:

  (三) 收入利润分析

  1.营业收入

  厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元

  水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

  2.税金

  因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。

  3.利润

  利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来集团事业的发展很有好处。

  四、市场调查

  通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此,计划可行性很大。

  结论:在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。

  第三部分 经济评价

  超市经营描述

  1、该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。

  2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品,用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来集团的扩大积累经验。

  第四部分 组织结构及人员工资

  本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。

  第五部分、资金来源及中小企业融资方式

  资金大约共需15000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。

  第六部分 可能的采购环节

  1、人力资源采购

  店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的`人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市,如晨星,江山特价,华美超市的收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。

  2、蔬菜水果采购

  蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。

  3、厨房,餐厅设备的采购

  这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。

  第七部分 项目需要签定的合同

  因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。

  1、店铺租赁合同:与永安厂住宅小区签定。

  2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。

项目计划 篇4

  加入xx路项目部已半年有余,对于我来说是一种成长与进步的历程。由于起初该项目的交工资料残缺严重,在大伙儿齐心协力加班加点的情况下,资料如期补缺完整。并且在我和同事们团结一致共同努力下,我们的竣工资料也如期的通过兴蜀公司两次检查的考验。回首过去,内业资料工作虽基本达到预期的目标,但个别不足方面亦反思,试待改进。展望今后,资料工作依然艰巨、任重。

  在年末之际,我在这里对自己前段时间工作进行总结,如何做好自己的本职工作,以便更好的和同事们一起服务于公司。

  在工作中,计划调理不清晰,与领导和同事间沟通较少,遇事考虑不够全面,不够细致。虽然自己在努力认真的工作着,但距离领导的期望和要求还是有一定差距。如:理论水平、工作能力、以及对具体工作的实施与计划等问题上还待进一步提高。并且自己应该将能独立完成的事情,勇于承担下来。以不依赖他人,不退缩、不逃避的思想,勇敢地迈出一步,使自己在今后更加自信、大胆、仔细的完成每一项工作。

  20xx年度工作思路与计划

  (一)xx路竣工资料的尾声计划

  1.在1月1日之前通过兴蜀公司的资料审查,以致业主能退还50%的质保金。

  3.在2月末,竣工资料完全结束,以便接受新的工作新的任务。

  (二)勤动手,坚守工作职责。

  工作无大小,只是分工不同,贡献无多少,要看用心没有。作为一名社会阅历浅薄的新人,社会经验和工作经验比较匮乏,因此我们也被很多人用眼高手低来形容。然而,我个人认为从小上进心很强的我,最大的特点就是责任心强,吃苦耐劳,待人真诚。工作中,我要勤于动手做好本职工作,戒骄戒躁,不做也说话的巨人,行动的矮子。同时,这次要抓住xx路的竣工资料的契机磨练自己,凭借公司的良好环境提升自己。

  (三)增强责任感,服从领导安排,积极与领导沟通,提高工作效率。

  我个人觉得,思想认识的进步程度衡量一个人成熟度的主要表现。也许别人会用工作业绩来做指标,因为那是看得见的劳动成果体现。但是对我个人而言,我更看重的是思想认识和政治意识的提高。强烈的责任感,是积极主动做事的'前提,也是把工作做到点,落到实处,减少工作失误的关键。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,做为一个新人要将自己放的低一点再低一点,懂得团队的力量和重要。

  (四)勤学习,提高工作能力。

  涉及到工作相关知识的学习,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。大学四年所接受的知识毕竟十分有限,工作中我遇到了许多接触少,甚至从不了解的新事物、新问题、新情况。面对这些问题,自己首先要多了解,做到心中有数,很快的进入工作角色。

  (五)勤思考,理论联系实际。

  工作中要细心留意。在同事们的指导关心下,我逐渐熟悉了工作情况,要学会做个有心人,通过自身细心观察和留意,反思和总结,在工作中不断总结经验。捕捉和发现大家工作中的闪光点,加以学习和自我提升,且全面的去了解和掌握工程施工的流程和规范等各方面的情况,提高履行岗位职责的能力。训练自己做到处事胸有成竹,相信自己,游刃有余。重视自己的独立性,学会及时专业的勤总结、勤分析、勤汇总,并最终完成自己我的提升和成长。

  希望和机会是留给能够面对伤害,并且懂得封存疼痛的人的。不舍弃一些执念,大概永远都没法邂逅接下来的风景。无论别人怎么看待我,或者我自己如何探测生活,重要的是我必须要用一种真实的方式,度过在手指缝间如同雨水一样无法停止落下的时间,要知道自己将会如何生活!现实挟裹着一种莫名且直白的巨大冲击,在不经意间以不容拒绝的姿态渗透进我的生活,一直在昭示着某种必须走过。很多时候,自己无法去想是否能够成功,但既然选择了,就要不顾风雨兼程。所以初心莫忘,谨以自勉。

项目计划 篇5

  根据我院公共卫生年度进度计划安排,第二季度公共卫生工作按照县项目考核领导小组的督导指导意见我院工作计划如下。

  一、巩固优势促发展,继续将公共卫生项目专项活动开展到底。根据我们的工作经验,充分发挥公共卫生专业服务队伍的优势。分2组工作按照要求完成随访、查体工作。加强老年人、慢性病,糖尿病的管理工作。必须做好完善好各项记录,特别是第一季度考核我院因为档案里面没有粘贴化验单十分惨重。认真吸取教训,规范服务、规范材料、做好自我保护。

  二、以健康教育送健康,以健康促宣传。本着固有的`健康教育基础抓好知识讲座、健康干预措施工作为群众提供健康知识。做好健康教育宣传折页的发放,作好记录,避免劳而无功做了大量工作,因为没有领取签名被扣分。留好健康音像资料播放记录。做好材料发放,营造铺天盖地的公共卫生舆论氛围。

  三、抓管理,重服务提升0———6岁儿童保健水平。按照县考核办潘院长的业务指导,完善表格通过与计生办、防保站、相结合扩大范围增加应保人员做好分类建册、建卡管理。提高服务水平查体以免费项目为主,以自费项目为辅做好来院0—=—6岁儿童查体工作。

  四、清理核查叶酸发放,确保孕妇建档规范查体服务。将20xx、20xx、至今叶酸领取情况(与县妇幼项目人员联系)、使用情况做好澄清统计。理清思路,按照计生部门掌握的待孕信息,走下去、到家庭积极宣传发药、建卡、规范服务。以叶酸发放为切入点做好孕妇管理工作,扭转生完孩子再来办卡耽误服务的落后被动局面。

  五、总结经验、吸取教训确保公共卫生服务工作在上水平。召开全乡公共卫生服务工作督导会,强化培训提升业务水平,强化思想,增强意识转变传统观念,明确新形势下工作的重点和方向。从考核中吸取教训面对弱点不足,正确面对积极加强改正。

项目计划 篇6

  一、项目介绍:

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 甜品店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

  本人是海南人,在我来到湖北武汉之前我就有听说过武汉为中国四大火炉之一。当我在这经历了夏天后终于明白了,所以我想把我们海南的镇岛之宝"清补凉"带来武汉。我们店名为"Q崽"甜品店,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标打造海南独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响"Q崽"名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁"Q崽"甜品店。

  二、行业分析

  在海南,清补凉、鸡屎藤、西米露属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,目前这个行业在本省发现不多,所以我们有绝对的优势。目前甜品店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进甜品店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在4.5~5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店较少,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/目标顾客/服务介绍

  清补凉,海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱!现北京医科大学的研究人员研究表明,椰奶含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。

  清补凉所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。常饮椰奶可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。

  本店主要经营海南独有的特色小吃,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营从海南带来的椰子糕、椰子粉、还有各式各样的甜点小吃{后期推出}.如各种口味千孔糕。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试做出更多海南特色小吃,清补凉会成为本店的主打产品,在推出的前两天会特价销售,为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品,不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  四、店面选址

  清补凉是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一碗清补凉,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据"对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%"来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。的制作一般要用到如下设备:

  1、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  2、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

  3、容器

  糖、玉米、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  碗:碗的价格相差不大,质量却相差不少,而且碗很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看碗的质量会大大破坏顾客的心情。 而对于在店里消费用的碗,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

  座椅板凳:对于在本店消费时,客人有的会打包有的会在店里品尝本产品。那么在客人品尝本产品的时候我们应该给顾客一种有很舒服,有愉快的心情来品尝,所以所用的设施应该要有新颖,这样顾客才会感到百本百舒畅的环境

  六、人力资源规划

  社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

  由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:~~店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。~~店员很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每月有一种新产品的推出。~~店员谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。~~店员勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即甜品的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

  在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

  七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

  产品新闻 :

  一小店10分钟卖30碗清补凉

  近日,记者在三亚各大市场、超市走访中发现,解暑功效较佳的绿豆、凉粉备受青睐,销量持续上升。而位于三亚大街小巷的传统消暑清补凉小吃店,生意更是格外火爆。

  记者在位于外贸路口的一家清补凉店铺中看到,店内的座位不仅全坐满了,还有部分市民在一旁站着等待,不少人还是专门前来打包带回家的。记者了解到,这是一家专卖海南传统消暑小吃——清补凉的连锁小店。用绿豆、西瓜、薏仁米等近十种当地消暑食材制成的特色清补凉,喝上一口着实让人感觉清凉不少。

  一名来自东北的李先生此时正端起一碗清补凉站着喝。李先生在接受记者采访时介绍说,他是来三亚旅游的,经当地人介绍,当天特地来吃清补凉,味道确实不错。

  市民小娟正在排队打包,"生意太好了,都没地方坐了,干脆也买些回去给家人吃。"小娟对记者说道。小店内的一名工作人员表示,现在店内一天能卖好几百碗呢,但具体数字不便透露,预计这样的热销状态能持续到8、9月份。记者在店内粗略数了一下,小店10分钟内大概卖出了近30碗清补凉。

  我们的能够满足现在的需求,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的`市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  八、营销策略

  1、广告

  企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解"Q崽",在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

  2、促销计划

  A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

  B.使用奇特新颖的杯具和勺子类工具,让人有耳目一新的感觉。

  C.采用情侣杯具,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。{期积累一定资金后推出}

  D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

  E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t恤,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。{期积累一定资金后推出}

  G.店内设置许愿树一棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出。实现过程花费在100左右【金额由开店后的利润来决定】的愿望,帮助客户实现。

  3、价格

  在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

  4、队伍管理

  各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

  5、服务

  店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

  九、财务需求与运用

  1、原则

  把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

  2、初期投资

  这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币2万元左右。

  A、冰柜 450元,饮水机 250元,碗、杯子、勺子、各种容器 400元

  B、装修:包括招牌、门墙等4000元

  C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、收银机等其他设备,共计3000万元

  D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共8000元

  E、月运营管理成本:约3000元(1)房租费:约2500元(2)水电费:约300元(3)电话及上网费:400元(4)进货费:包括交通设备使用费,计约1000元。

  开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

  3、第二期投资

  这一阶段我们的"Q崽"要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是店铺前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

  十、中、长期规划

  假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果甜品店店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

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