员工培训计划8篇（热）

　　时光在流逝，从不停歇，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，一起对今后的学习做个计划吧。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编收集整理的员工培训计划8篇，希望对大家有所帮助。

员工培训计划8篇（热）

员工培训计划篇1

　　第一条目的

　　新员工是公司新鲜的血液，为规范公司新员工入职培训管理，使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、制度和行为规范，了解企业情况及岗位情况，并快速地胜任新的工作，以满足公司发展需要，打造一支高素质、高效率、高执行力团队，使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力、竞争能力，特制定本计划。

　　第二条培训对象

　　公司新入职员工。

　　第三条培训目标

　　1、使新员工在入职前对公司历史、发展情况、相关政策、企业文化等有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自身的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范，从而树立统一的企业价值观念，行为模式。

　　2、使新员工明确自身的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。

　　3、让新员工了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。

　　4、加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通，减少新员工初进公司时的紧张情绪，让新员工体会到归属感，满足新员工进入新群体的心理需要。

　　5、提升新员工解决问题的能力，并向他们提供寻求帮助的方法。

　　第四条培训时间

　　第一阶体段，由公司进行集中培训，起始时间为新员工入职后的第一个月，军事训练3-5天，规章制度与基础理论培训2-3天;第二阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期1个月;第三阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期3~6个月。在第一、二阶段早晚要坚持军事化训练。

　　第五条培训内容

　　1、企业的发展历史及现状。

　　2、军事训练，培养服从意识、团队合作与吃苦耐劳精神。

　　3、企业当前的业务、具体工作流程。

　　4、企业的组织机构及部门职责。

　　5、企业的经营理念、企业文化、规章制度。

　　6、工作岗位介绍、业务知识及技能和技巧培训。

　　培训内容具体实施分三个阶段进行，第一阶段由公司集中组织培训，第二阶段由车间组织培训，第三阶段，试用期采用师徒制一带一顶岗培训。

　　第六条培训实施

　　1、新员工入职培训具体由人力资源部组织实施，其它部门配合。

　　2、培训讲师军训请武警队教员培训，理论与实操讲授由公司管理与技术人员及一线优秀操作人员担任。

　　3、每班设定一名兼职班主任，一名兼职军事教员，早晚进行军事训练。

　　4、培训内容

　　表1 培训内容一览表

　　5、培训考核

　　培训后由人事组织用人单位对培训对象进行综合考核与评价。理论考试结果占综合评价结果的20%，试用期员工评价占综合评价的80%。

　　集中培训后进行理论知识闭卷考试，具体由人事部门组织实施。

　　工作态度与职业品德评价，具体由人事部门和用人单位进行评价，以用人单位评价为主。(见试用期员工评价表)

　　实际操作考核：由人事部门组织相关专业技术人员与用人单位领导组成评委组进行评价。(见试用期员工评价表)

　　综合评价结果为同工种同批次培训倒数第一名或倒数第1-2名的培训对象将被淘汰。

　　综合评价结果为同工种同批次培训顺数第一名或倒数第1-2名的培训对象将提前转正定级。

　　第七条培训管理

　　由公司人力资源部负责统一规划与管理。集中培训由人力资源部负责考勤，顶岗培训由用人单位考勤，班主任、早、晚班军事教官的工作量及绩效由人力资源部考核，根据考核结果计算津贴，津贴基准按20元/天计算。

　　第八条培训纪律

　　1.培训期间不可迟到、早退，无故迟到、早退累计时间在30～60分钟者，以旷工半天论处;超过1小时，以旷工1天处理;情节严重者，记过1次。培训期间不得随意请假，如有特殊原因，须经所在部门主管领导审批，并将相关证明交至人力资源部，否则，以旷工论处。旷工2天及以上视为自动离职。人力资源部每天必须做好检查记录。

　　2. 进入培训场所，禁止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。

　　3. 见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。

　　4. 培训时要保持安静，手机要调成静音状态，不可窃窃私语，注意力要集中。

　　5. 培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架;不能拉邦结派，一切不利于团结的事，一律禁止。

　　6. 培训期间必须爱护公共财物，故意损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视情况处罚。

　　7. 服从管理，按时作息。

　　8.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的'事。

　　第九条

　　培训学员所需态度用“心”学习，态度积极。心若改变，你的态度跟着改变; 态度改变，你的习惯跟着改变; 习惯改变，你的性格跟着改变; 性格改变，你的人生跟着改变。

　　第十条培训评价

　　每次集中授课培训和顶岗实习培训后，由人力资源部组织学员对培训效果进行评价。(如表2)顶岗操作培训由人力资源部组织用人单位和学员对师傅进行评价，学员评价占评价总分30%。师傅培训津贴按公司相关制度执行。

　　培训结束，由人力资源部对学员成绩和评价结果进行统计，并出具书面培训评价结果报告呈人力资源部主管领导和公司领导，以做为培训学员转正定级和培训讲师津贴发放依据。

　　第十一条

　　培训讲师在培训过程中需注意事项

　　1、确认新员工是否清楚地掌握了其工作性质、责任，真正掌握了业务知识。

　　2、对新员工的责任心、效率、效能意识重点加强培训。

　　3、训练新员工的礼仪修养，养成礼貌待人的良好习惯。

　　4、让新员工意识到校园生活与企业生活的差别，意识到自身的责任。

　　5、培养新员工尊重知识、尊重时间、严肃认真的工作态度。

　　6、注意培养新员工的团队合作和集体利益优先的意识。

　　第十二条本计划的制订与修改由人力资源部负责，其修改权、最终解释权归人力资源部所有。

员工培训计划篇2

　　一、拔河比赛

　　比赛时间：每年的1月份由人力资源部根据当月工作情况选定

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备，在规定时间内把以参赛人员报到人力资源部（男女混合组队，每队十人）。组队情况如下：财务部、销售部、总办、采购部组成一队；保安部、康乐部组成一队；工程部、洗衣部组成一队；前厅部组一队；餐饮部组一队；客房部组一队；人力资源部组一队。分两个小组进行循环赛，取小组前两名进入四强赛，再进行循环赛决刀冠亚季军，并给予一定的物质奖励（冠军200元，亚军100元，季军50元）。

　　比赛场地点与时间：酒店沙滩或停车场。1月24日预赛、1月25日决赛。

　　比赛用具与裁判由人力资源部具体安排。

　　二、微笑小姐大赛

　　比赛时间：每年的2月份由人力资源部选定具体时间

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门推荐2—3名参赛选手（不少于2名）上报人力资源部，每名参赛手先进行5分钟自我介绍，再进行5分钟自由问答（问答题由人力资源部选定），最后，各位选手自选一项表演节目，由评季评分，共设5位，满分10分，决出冠亚季军小姐与两名优秀小姐。分别给予一定的奖励（冠军150元，亚军100元，季军50元，优秀小姐30元/人）。

　　比赛地点：多功能厅或歌舞厅

　　三、卡拉OK大赛

　　比赛时间：每年的三月份由人力资源部选定具体日期

　　比赛对象与方式

　　酒店名部自接到比赛通知起，立即将部门参赛选手（每部至少两名）上报人力资源部。人力资源部进行抽签决定参赛选手的顺序。每位参赛选手选唱一首歌曲。共设5位评委每位选手满分为10分，大赛设一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名，优秀奖五名。分别给予一定的奖励，现场颁奖。（第一名奖100元，第二名奖80元，第三名奖50元，优秀奖20元）

　　比赛地点：歌舞厅

　　四、竞赛游戏活动

　　竞赛游戏活动时间；每年的四月份由人力资源部确定具体日期

　　竞赛项目：拖拉机、象棋、围棋、台球等

　　竞赛对象与方式：酒店各部门自接到通知起立即组织本部门员工参赛，每个部门最少参加其中三项比赛并把参赛选手名单上报人力资源部，由人力资源部根据报名情况进行分组抽签比赛第一轮为循环赛，第二轮为淘汰赛下到产生冠军，对于获胜者给予一定的物质奖励（第一名分别奖励200元）。

　　五、酒店先生大赛

　　活动时间：每年的5月份举行，由人力资源部确定具体时间

　　活动对象与方式

　　由人力资源部下发通知后各部门最少上报两名参赛选手，每位选手在台上展示酒店员工的仪容、仪态和饱满向上的精神风貌。然后给大家进行5分钟演讲。（演讲内容不限—）演讲完后由评委提供问答题。（选手可从中抽出任意两道题来进行回答。回答完后，再由评委之一口头提问一道题。评委共设5位，满分为10分，最终决定冠亚季军和若干名优秀先生，并给予一定的物质奖励（冠军150元，亚军100元，季军50元）

　　比赛地点：多功能厅

　　六、酒店综艺竞猜活动

　　活动时间：每年的6月份举行，由人力资源部确定具体上日期

　　活动对象与方式

　　酒店各部门均需选出三人组成一队参赛，共设6个队并列排在场上，场下设观众席，一至二名主持人。比赛方式：每队均需回答三题必答题，每题10分。必答题完后进入知识抢答题阶段，每题5分，共24个题（包括谜语、旅游知识、历史文化知识等）最后把六个队分成三组进行抬气球比赛，每队需选两选手，两位选手齐心协力用背部把六个大气球从A处搬到B处，看哪一队搬得又快、又好。所有项目结束后，主持人给予统计分数，分出冠亚军，分别给予一定的奖励（冠军奖150元，金海文化衫三件，亚军奖100元，金海笔三支）。

　　活动地点：多功能厅

　　七、我爱酒店演讲赛

　　比赛时间：每年的七月份，由人力资源部确定具体时间

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门必须报1—2参赛选手，以主题我爱酒店为内容，写一份演讲稿，题目自拟。人力资源部进行抽签决定每位选手的参赛顺序，在多功能厅内设一演讲台。下设评委席与观众席。共设五位评委和两位计分员，每位选手满分为10分，比赛设一等奖一名，二等奖二名，三等奖二名，优秀奖若干名，分别给予不同的物质奖励（第一名奖100元，第二名奖50元，第三名奖30元）

　　比赛地点：多功能厅

　　八、酒店员工服务技能大赛

　　比赛时间：每年的'八月份由人力资源部确定具体时间

　　比赛内容：客房部铺床与中西餐摆台

　　比赛对象与方式

　　客房部与餐饮部各位员工均可报名参加，每个部门不少于五名，参赛选手，选手个人成绩采用百分制。实际操作、抽签问答、仪容仪表，满分为100分。客房铺床实际操作60分，抽签问答30分，仪容仪表10分，中西餐摆台实际操作75分，抽签问答15分，仪容仪表10分。大赛设四位评委各负其责。进行公正评分，客房铺床设一二等奖，中西餐摆台设一二等奖。分别给予一定的奖励。（第一名奖100元，第二名奖50元）

　　大赛地点：多功能厅

　　九、交谊舞扫盲活动

　　活动时间：每年的十月份由人力资源部确定具体时间

　　活动对象与方式：酒店各部门员工均可参加，大家互相自由配对由名师指导。

　　指导老师：从外部邀请专业舞蹈人干给予100—200元报酬。

　　活动地点：多功能厅10月7日—10日每天下午17：00—19：00

　　十、男女混合4×100米接力赛

　　比赛时间：每年的下月份，具体时间由人力资源部确定

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门自接到人务资源部通知起即进行准备工作，在规定时间内把参赛选手报到人力资源部，每队4 人（2名男选手与2名女选手）第一棒为男选手，第二棒为女选手，第三棒为女选手，第四棒为男选手，组队情况如下：工程部与洗衣部组队，保安部与康乐部组队，财务部、销售部、采购部、总办组队，前厅部组队，餐饮部组队，客房部组队，共组成六个队。分两个小组进行比赛。根据每组比赛成绩取前三名进入决赛，分出冠亚军，给予一定的奖励（冠军200元，亚军100元）。

　　比赛场地：沙滩

　　比赛规则与裁判由人力资源部具体安排

　　十一、保龄球比赛

　　比赛时间：每年十一月份，由人力资源部确定具体时间

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门接到通知后须上报2名以上选手参加，先分小组赛，取小组前两名进入决赛。乒乓球分组进行循环赛后再进行淘汰赛，分别设冠亚季军，给予一定的奖励（冠军100元，亚军50元，季军30元）。

　　比赛场地：酒店保龄球场

　　比赛评委与具体事项由人力资源部安排

　　活动费用全年估计3300元

员工培训计划篇3

　　通常，一个有效的企业培训计划首先要体现四个方面的内容：

　　计划给谁看。任何工作都是一个说服的过程，企业培训计划首先要能说服高层得到认可。

　　计划给谁用。培训目的是为了提高经营效益，受训者能够真正获益才是最终目的。

　　计划有无资金支持。对很多企业来说，培训费都是一笔不小的开支。即使计划再好，企业现有能力不足也是白费。

　　计划可利用的资源。花钱要有“效率”，就要善用一切现有资源。善于开发组合，便可节省开支。

　　一、企业培训计划要结合企业经营需要

　　企业培训计划一定要跟公司的经营结合起来，如果单方面满足群众的“喜好”，就成了“无本之木”。因而，做好企业培训计划首先要了解企业经营的需要。

　　一般来说，企业希望培训首先是“长期战略”，能够满足企业长期经营对人力资源的需要。对一个想要发展或正在发展的企业来说，“长期战略”至关重要，有时甚至能决定企业的生死存亡。

　　其次是“中期战略”，主要是为了满足企业年度经营对人力资源的需要而采取的培训活动。因而，几乎所有训练的最终目的都是提高员工工作效率、改善组织绩效，以达成企业战略目标。在公司内部，对公司未来愿景、经营方向及下一年工作目标最了解的可能就是管理高层。通过与管理高层的沟通，不仅可以了解他们对培训成效的期望值，对企业培训计划所持的态度，还很有可能得到他们对企业培训计划的承诺和鼎力支持，这也对下一步工作的开展极为有利。

　　再次是职位目的，这是为了满足员工高水平完成本职工作的需要，提高职位所需知识、技能、态度、经验而对员工采取的培训活动。

　　最后是个人目的，为了满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。这对员工个人的良性发展起到了重要的作用。

　　二、企业培训计划内容要贴近“群众”

　　计划虽然要满足企业经营需要，但最终参与培训的却是“广大群众”，因而闭门造车不可取。

　　制定正确的企业培训计划，首先就要检核去年培训计划实施情况，然后进行广泛调查。进行需求调查的最好方式就是拟定问卷。问卷的设计一定要简单易答，能激发被调查者的兴趣。前面也谈到，计划最终要经过高层的批准才能真正实施。在征求高层意见的同时，也意味着了解到企业经营的需要。

　　对于职位技能的培训，除了使用调查问卷外，还可结合访谈的形式进一步了解企业需求。具体过程就是向各级管理者和他的下级进行调查，以分析绩效评估表、技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式，确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

　　对于个人职业生涯需求的培训项目，需向员工及其管理者调查，以分析职业生涯规划表、管理者与下级面谈结果的.方式，确定培训项目。访谈一方面是为了了解需求，另一方面也是让被调查者参与进来，多一个同盟军。

　　最后要注重分析。对于通过调查所得来的数据必须进行系统的分析，找出通过培训可以解决的方法。不可否认，培训确实可以提高员工素质和团队凝聚力，但是培训的效果一旦被夸大，成为包除百病的药方后问题就会出现。对培训期望过高，会导致有些企业在培训后感觉效果不佳。

　　三、企业培训计划要争取资金支持

　　对有固定培训预算的企业，大多根据员工数量或全年销售额确定一个合适比例。常见的比例为总销售额的2%到3%，以5%为上限。对新公司、新部门，或新进人员较多的公司，预算会相对高一些；而平稳且有经验的公司，可相对低一点。但对多数企业来说，培训还是一个“奢侈”的消费，原因就是“经费”永远是短缺的。作为培训主管不能一厢情愿地“制定”计划，一定要摸清底细，采取“要事第一”的原则，并善于将培训模块组合。下面介绍一套“零基预算法”(Zero-BaseBudgeting，ZBB)以供参考。

　　零基预算法由美国德州仪器公司的彼得·A·菲尔于1970年提出，首先由乔治亚州政府采用，取得了很好的成效后为企业界广泛使用。零基预算法的编制和审批程序如下：

　　1、在审查预算前，项目主管首先必须明确组织的目标，并将长远目标、近期目标、定量目标和非定期目标之间关系的轻重次序搞清楚，建立起一套可考核的目标体系；

　　2、在审查预算时，一切活动从零开始。凡是要求在下一年度开展的活动或项目，都必须递交可行性分析报告，以证明确有存在的必要，并提交具体的计划，说明各项开支要达到的目标和效益；

　　3、确定出最重要的事项后，根据已定出的目标体系重新排出各项活动的优先次序；

　　4、编制预算，资金按重新排出的优先次序分配，尽可能满足排在前面的活动的需要，当资金紧张时，可暂时放弃一些项目。

　　零基预算法的优点是明显的，但也存在着一些缺点，如：审查每一个项目是极其繁重的工作，所投入的人力、物力和时间颇为可观；安排项目先后次序难免存在相当程度的主观性。

　　零基预算法的真正意义在于把企业的活动与企业的目标紧密结合起来，真正做到“目标导向”，从根本上避免了“为培训而培训”的低效行为。

　　四、企业培训计划可利用的资源

　　优秀的企业都有一套非常完整的培训体系和课程，并且大都有自己的企业大学。根据企业自身的需求，设计出最适合的培训课程，创造最理想的企业学习氛围，这为整合企业资源，最大程度地提高培训效果起到关键作用。完善而有效的培训一定是内外培训的结合，所以内训的地位不可小觑。多数企业也许不能跟世界知名企业相提并论，但是善于挖掘和利用内部资源对企业发展是非常有益的。

　　除了以上四个方面，企业培训计划的制定还有七大原则：

　　原则一：企业培训计划必须首先从公司经营出发，“好看”更要“有用”；

　　原则二：更多的人参与，将获得更多的支持；

　　原则三：企业培训计划的制定必须要进行培训需求调查；

　　原则四：在计划制定过程中，应考虑设计不同的学习方式来适应员工的需要和个体差异；

　　原则五：尽可能多的得到公司最高管理层和各部门主管承诺及足够的资源来支持各项具体培训计划，尤其是学员培训时间上的承诺；

　　原则六：提高培训效率要采取一些积极性的措施；

　　原则七：注重培训细节。

　　总的来说，年度企业培训计划的创建难度并不是很大，只要遵循科学的方法体系，一个有效而且人人满意的计划就可顺利完成，并将为今后的圆满实施提供坚实的基础。

员工培训计划篇4

　　餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。

　　一、服务态度

　　员工服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：

　　1．主动

　　餐厅服务员应当牢固树立"宾客至上、服务第一"的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。

　　2．热情

　　餐厅服务员在服务工作中应当热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。

　　3．耐心

　　餐厅服务员在为不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。

　　4．周到

　　餐厅服务员应该将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。

　　二、服务知识

　　餐厅服务员应该具有较广的知识面，具体内容有：

　　1．基础知识

　　主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。

　　2．专业知识

　　主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。

　　3．相关知识

　　主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。

　　三、服务能力

　　1．语言能力

　　语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为："语言要文明、礼貌、简明、清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付"。此外，服务人员还应掌握一定的外语。

　　2．应变能力

　　由于餐厅服务工作大多数由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静,及时应变，妥善处理，充分体现饭店"宾客至上"的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。

　　3．推销能力

　　餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。

　　4．技术能力

　　餐饮服务它既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活、自如地加以运用。

　　5．观察能力

　　餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。

　　6．记忆能力

　　餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息，除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商，还应加以记忆，当宾客下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务，这无疑会提高宾客的满意程度。

　　7．自律能力

　　自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度，明确知道在何时、何地能够做什么，不能够做什么。

　　8．服从与协作能力

　　服从是下属对上级的应尽责任。餐厅服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念，对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时，服务人员还必须服从客人，对客人提出的`要求应给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。

　　四、身体素质

　　1．身体健康

　　餐厅服务员必须身体健康，定期体检，取得卫生防疫部门核发的健康证,手机加香，如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病,汽车装饰加盟，应调离岗位,冰淇淋加盟。

　　2．体格健壮

　　餐饮服务工作的劳动强度较大，餐厅服务员的站立、行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。

　　此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。

　　最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。

　　资料前面三项都是可以通过自身不断的努力进行提高的，第四项可能会因为个人身体状况不同而有所不同，自身根据自身体质来进行锻炼加强体质也是可以的。

员工培训计划篇5

　　培训计划

　　培训标准:优秀餐饮企业服务人员,具体表现为总则5条

　　一心：对公司的忠诚之心。

　　二意：凡遇事皆多思索,考虑。

　　三轻：说话轻、走路轻、操作轻。

　　四勤：眼勤、口勤、手勤、脚勤。

　　五到：眼到、口到、手到、脚到、心到。

　　十字方针：您好、谢谢、请、对不起、再见。

　　企业员工培训计划

　　员工培训共分为四步：

　　第一步为军训：只要训练员工反应敏捷、吃苦耐劳、团结协作的精神有助于高效的发挥团队作战能力。

　　第二步为职业技能培训：包括托盘服务（站立、行走、拾物、产品装卸、让道、上产品）菜品专业知识（菜品介绍、品评、营养搭配、分类）酒水专业知识（部分常用酒水介绍、品评、分类、侍酒礼仪）客情投诉处理（原则上是不能与客人争输赢，得理也要让人，具体案例分析）服务姿态（站立、行走、让道、礼貌用语、微笑）

　　第三步为再培训：对工作中发现的.问题针对性的做出再次强化培训处理。

　　第四为职业道德素培训：此次是长期培训以（顾客至上、宾至如归、诚实可靠、信用第一、不卑不亢、一视同仁、革故鼎新、锐意进取、勤劳塌实、工作严谨）这10点为目标

　　军训

　　1、齐步：双手成半握拳状垂下贴于裤逢线，抬头挺胸收腹、双眼平视前方、行走时双臂自然摆动。多人一字排列练习齐步，可加强团队协作能力。

　　2、跑步：双数成半握拳贴于腰间，抬头挺胸收腹、两眼平视前方、跑步时双手前后移动、注意步伐整齐、间隔一般为一臂距离。

　　3、军姿：抬头挺胸收腹、两眼平视前方、双手背于背后左手紧握右手手背、全身用力、双脚距离与肩同宽。一般以15-20分钟为适当，时间过长会造成身体不适，时间太短且无效用。

员工培训计划篇6

　　内容提要：为了提高食堂员工的素质，保证学校食堂的出品安全，特制定如下食堂员工食品安全培训计划。一、培训要求餐厅新近从业人员要提前一周进行食品安全知识和工作技能的培训，按规定在取得有效的健康证、培训证

　　为了提高食堂员工的素质，保证学校食堂的出品安全，特制定如下食堂员工食品安全培训计划。

　　一、培训要求餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　1.餐厅新近从业人员要提前一周进行食品安全知识和工作技能的`培训，按规定在取得有效的健康证、培训证，待培训合格后方可上岗操作。烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　2.组织餐厅从业人员每周进行一次不少于一小时的有关食品安全知识、法律法规的学习，通过学习不断的提高全体员工的思想觉悟，能积极的找出问题、发现问题来杜绝隐患的发生。烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　3.餐厅从业人员每月进行一次试卷考试，目的是提高全体从业人员的素质，增强辨别是非的能力，引导从业人员的思想逐步走向正规，使各项工作更加规范化，满足在教职工学生就餐的需求。烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　二、学习内容与时间的安排《意识卫生管理知识》

　　1.第1-2周学习第一章中的第一节《卫生管理的基本内容》。

　　2.第3-4周学习第二节《卫生管理的基本措施》。

　　3.第5-6周学习第三节《卫生管理的基本要求》。

　　4.第7-8周学习第二章《食品的腐败变质》的第一节《食品腐败的原因》。

　　5.第9-10周学习第二节《食品腐败变质的过程与特征》。

　　6.第11-12周学习第三节《腐败变质食品对健康的影响以及处理原则》。

　　7.第13-14周学习第三章《食品的感官检查》的第一节《食品感官检查的内容》。

　　8.第15-16周学习第二节《感官检查的方法》。

　　9.第17-18周学习第三节《粮油食品的感官检查》。

　　10.第19-20周学习第四节《肉以及肉制品的感官检查》。

员工培训计划篇7

　　一、护士培训计划

　　（一）培训目标

　　1. 掌握监护室管理制度和工作要求。

　　2. 熟练掌握基本监护理论和技术。

　　3. 能按要求独立完成常见危重症监护工作。

　　4. 能够配合急危重症患者的监护与抢救，逐步达到护师的水平。

　　（二）培训内容

　　每年除完成护理部的训练安排之外，还应完成ICU专科训练及考核，不断更新新监护技能。

　　1. 监护室管理制度与工作程序。

　　2. 监护室护理人员工作职责和各班工作程序。

　　3. 重症监护的基础理论、基本知识和基本技能。

　　4. 监护系统及各类检测仪器的操作方法、临床应用及常见故障的排除。

　　5. 常见危重病及并发症的监护。

　　6. 心、肺、脑复苏等急救技术。

　　7. 护士规范化培训内容。

　　（三）培训时间

　　全年

　　（四）培训进度安排

　　第一季度基本监护技术培训（第一部分）。

　　1月份：监护仪的使用及注意事项。

　　2月份：输液泵及微量泵的.使用与管理以及应用药物的计算方法。 3月份：气管插管及气管切开患者的监护。

　　第二季度基本监护技术培训（第二部分）和专科监护技术培训。

　　4月份：基本监护技术。呼吸机的应用与管理、口咽通气道应用、简易呼吸机应用、吸痰术。

　　5月份：基本监护技术。

　　6月份：专科监护技术。肺部听诊及阅胸片、胸腔闭式引流管理。第三季度急救护理技术培训和专科常见重症监护。

　　7月份：急救护理技术。心肺复苏术及护理配合。专科监护技术。脑干功能测定及脑死亡、GCS评分、脑保护技术、高级生命支持技术。

　　8月份：急救护理技术。除颤仪的使用与注意事项。专科监护技术。常见心律失常分析、容量负荷试验。

　　9月份：急救护理技术。抢救预案学习与培训。专科监护技术。CRRT监护、肠内营养监护、腹压监测、颅内压监测。

　　第四季度专科常见重症监护。

　　10月份：呼吸衰竭监护、急性呼吸窘迫综合征监护、休克监护、昏迷监护、急性肾衰竭监护。

　　11月份：多器官功能不全综合征（multiply organ dysfunction syndrome，MODS）监护、急性重症胰腺炎监护、应激性溃疡监护、弥漫性血管内凝血监护。

　　12月份：严重创伤监护，重症哮喘、急性中毒、重型颅脑损伤的监护。

　　二、护师培训计划

　　（一）培训目标

　　1. 承担专科危重患者的监护，能为患者提供全面系统的监护。

　　2. 胜任重危病的急救与抢救工作，成为病房的业务骨干。

　　3. 不断提高教学、管理、科研能力，逐步达到主管护师的水平。

　　（二）培训内容

　　除完成护理部的培训安排及监护室的专科技术培训外，还需承担监护组长工作，参加科室及院内业务学习，承担监护室实习生带教工作，参加病房护理科研设计及论文写作培训，每年至少撰写1篇护理论文。具体培训内容包括：

　　1. 危重患者抢救知识与技能。

　　2. 抢救工作的组织与协调。

　　3. 危重患者的整体护理计划制定。

　　4. 教学、管理、科研基本方法。

　　5. 护师规范化培训内容。　

员工培训计划篇8

　　一、岗位职责

　　1、负责所辖区内（室内、室外）设施、设备日常清洁和爱护。

　　2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。

　　3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。

　　4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。

　　5、协助、配合班长、保安工作问题的发现，立即汇报。

　　6、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。

　　7、完成上级交办的其他工作任务。

　　二、一般作业的操作程序和原则

　　总原则是:从里至外，从上至下，从左至右，先易后难。

　　1、扫地、拖地的程序是:由内到外，从边开始再中间清洁。

　　2、抹物的程序是:从上至下，由左到右，再清洁边角。

　　3、垃圾袋的更换:室内、室外垃圾不能超出2/3满，白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。

　　4、推尘:沿地面直线成行操作。

　　三、保洁过程中应注意的事项

　　1、表情亲切、热情、永远保持微笑；在公共区域清洁工作时应脸部带微笑，目光不能呆滞、东张西望或无精打采。

　　2、保持口腔清洁；谈吐、口齿清楚，不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话；上班前不食用有异味的食物，无论是客户还是访客有事讯问，一定做到有问有答，不懂学会礼貌拒绝。

　　3、礼貌礼仪:上班时应与同事相互问候，工作时遇见客户、领导应及时问好或点头微笑；走路要稳，不要跑跑跳跳，不得大声喧哗，不得与客户讲一些与工作无关的话。

　　4、仪容仪表:每天保持较好精神面貌和愉快心情工作，脸部要保持干净，头发梳理整齐，着装应按照公司规定进行着装，且必须着最新款式的工作服，不得串季着装，同时需保持干净、整洁、不得有异味，不能有明显邹痕、破损或掉扣现象；不留指甲，女性尽量化淡妆，额前头发不能超出眉毛下，后脑勺头发应盘起来，男性不留胡子，头发不得过长。

　　5、室内清洁时，不得随意翻阅客户物品，不得运用客户物品，如:电话、电脑、洗手间等，注意与客户沟通内容，注意作业效率；室外清洁时，注意清洁的姿态、姿势，遇到客户应主动让路。

　　6、在公共区域清洁时应注意前后行人，速度要适当放慢，有3人以上同行的情况下，必须停下手中工作等行人路过再开始清洁。

　　7、清洁时应注意保持现场卫生，一定不要忘记放温馨提示牌。

　　8、清洁后应清洗工具，归还到指定地点。工具摆放应注意:发给个人的工具随人走，公共工具应放回固定工作间，所有工具不得随意乱摆放。

　　9、清洁后应及时向上级汇报清洁结果。

　　四、常用清洁剂的认识与运用

　　1、清洁剂按常规可划分为:中性清洁剂、酸性清洁剂、碱性清洁剂。

　　2、中性清洁剂:是一种温和的清洁剂，在运用过程中不会对任何物品及人身造成任何的反应和伤害。

　　3、酸、碱性清洁剂:带有气味性和轻微毒性，在运用过程中不当，将会影响物品损害或人身伤害，运用时应注意做好防护措施。

　　4、中性清洁剂有:

　　A、绿水:用于拖地、抹物，特别是拖瓷砖地面，有较好清洁效果。

　　B、洗洁精:用于清除物品表面、地面油迹多现象。

　　C、洁而亮:用于清除所有白色台面、墙面、地面、塑料、玻璃、不锈钢等表面严重污渍，用途广泛。

　　D、128万能起渍剂:用于清除质地好的墙面、玻璃等难以去除的血渍、油迹、油漆，棉布、毛地毯上的严重污渍。

　　5、酸性清洁剂有:

　　A、盐酸:用于刷洗外围白英石地面、硬坚固的地面污渍。运用后及时冲水。（属强酸性，运用时要注意安全，开荒时要大量运用。）

　　B、漂白水:用于漂较脏的毛巾、拖把或处理黄色污渍。

　　C、红水（洗厕灵）:用于刷洗洗手间便池及硬坚固材质物品污渍。

　　6、碱性清洁剂:

　　A、洗手液:用于洗手间洗手。

　　B、洗衣粉:用于清洗较脏毛巾、拖把、洗地等。

　　C、烧碱:用于硬坚固地面。

　　7、运用酸、碱性清洁剂时的注意事项:

　　A、运用前应戴手套、或穿雨鞋做好防护措施，不能直接用手接触药水，不慎沾在皮肤上应及时用清水冲洗干净。

　　B、运用前必须查看现场材质，大理石、瓷砖、不锈钢等不能用酸性清洁剂，容易腐蚀。

　　C、所有强腐蚀性清洁剂在运用前先在物体表面淋上清水，再用稀释成一定比例的浓度。

　　D、碱性清洁剂与酸性清洁剂不能混合运用，会发生中和反应，没有清洁效果且会产生新的污垢与杂质。例:盐酸和漂白水不能混合运用。

　　E、如清洁剂运用量大，必须在环境主管的指导下操作。

　　8、以下清洁剂未分类，它们有的是中性、酸性或碱性性质，可分别清除在不同材质物品上的污渍:

　　A、起蜡水、底蜡、面蜡、抛光蜡:用于大理石、瓷砖保养。

　　B、静电吸尘油:用于推尘板推尘。

　　C、地毯水、地毯去污剂（碱性清洁剂）:用于清洗、清除地毯污渍。

　　D、碧丽珠:用于保养皮具、石材、木板等物品。

　　E、空气清新剂、喷香剂:用于洗手间排除异味，净化空气。

　　F、香精球:用于男洗手间小便池除异味。

　　G、不锈钢清洁剂:用于不锈钢亚钢清洁保养。

　　H、洁厕精（酸性）:是高效快速除垢清洁剂，适用于卫生间洁具、瓷片、地砖、马赛克、石料、塑料的清洁。运用时注意安全，不要将药水溅到周边理石地面，以免腐蚀地面。

　　五、常用工具的认识与运用

　　1、扫把（胶扫把、竹扫把）:室内运用胶扫把，室外运用胶扫把、竹扫把，扫地应从里到外顺序。

　　2、垃圾铲:用于放垃圾，在运用时，应一手拿扫把，一手拿垃圾铲同时进行。

　　3、拖把、拖桶:用于拖地运用，在拖地时拖把的水分要扭干，防止水分过多容易滑倒行人，并将拖布散开，增大沲洗面积，增大拖布的`运用率。拖桶装水不能超出2/3满，在洗拖把时，用力轻些，并注意前后行人，防止水溢出影响行人及拖把杆碰到行人。根据物品脏的程度及时更换清水并放中性清洁剂一起运用。

　　4、尘推:用于瓷砖、大理石、木地板地面，先推尘，推完后喷尘，干10分钟后再运用。

　　5、水刮:用于洗地、雨天刮水。

　　6、玻璃刮、涂水器:用于清洁玻璃、墙身瓷砖，从上往下，从左往右的顺序操作，在涂水时，扭去多余水分，防止水分多在地面影响行人，工具用完后及时用毛巾擦干，防止生锈。

　　7、刀片、铲刀:用于清除瓷砖、大理石、水泥地面、白英石及墙身上表面上的胶印、口香胶及水泥污渍。

　　8、地刷、洗厕刷:用于清洗水泥、白英石地面、地毯，洗厕刷清洗便池。

　　9、胶手套:用于洗手间操作或运用酸、碱性清洁剂，做防护作用。

　　10、毛巾、方巾:用于擦拭物品表面灰尘、污渍。

　　11、镜干布:用于擦拭不锈钢镜面手印、灰尘或会议桌面清洁，其作用是无碎毛，较光滑。

　　12、百洁布:用于茶水间清洗茶杯或擦拭物品表面严重污渍。

　　13、伸缩杆:同玻璃刮一起运用，主要清洁高位玻璃、瓷砖、木板墙身。

　　14、铝梯:用于清洁高位处的卫生工作。

　　15、不锈钢垃圾桶、纸篓等:用于放垃圾。

　　16、常用清洁机械的认识和作用

　　A、洗地机:用于清洗室内大理石、瓷砖、胶地板地面、地毯，室外白英石、

　　水泥地面，运用前注意底盘的安装是否牢固，根据地面材质选择相应的磨片。运用率很高，运用前先放好指示牌，电线应搭在肩上，避免电线卷入机器内。

　　B、吸水机:用于洗地、漏雨产生积水的情况。

　　C、吸尘机:用于地毯、地面、槽缝吸尘作用，但不能吸颗粒大垃圾，防止堵塞吸口，每用完一次要及时清理尘袋。

　　D、高压枪:用于冲洗外围地面，运用后必须将水管水放清，冲洗时双手紧握枪头，以免高压碰伤。

　　E、抛光机:用于瓷砖、大理石保养，可增加地面的光泽、明亮度，延长运用寿命期限。

　　F、烘干机:用于地毯清洗后吹干或漏雨造成应急处理。

　　17、清洁工具的保养:清洁工具运用完后，都应将工具清洁、擦拭干净。电动清洁工具还应将电源放置指定位置，以备下次再用。

　　六、清洁物品材质的识别

　　A、地砖:大理石、抛光石、云石、瓷砖、白英石、地毯等。

　　B、地板:木质地板、胶地板。

　　C、不锈钢:镜钢、亚钢。

　　D、墙面:木质、布质、玻璃、涂料、纸质。

　　E、垃圾桶:不锈钢、塑料、铁皮、木质等。

　　F、拖把:棉质、布条。

　　G、扫把:塑料质、竹叶质、毛质等。

　　H、玻璃:镜面、钢化玻璃，有机玻璃。

　　七、保洁工作的基本操作

　　1、扫、拖地:扫，一手拿扫把，一手拿灰斗，边扫边往灰斗内装；拖，拖地后退着拖，按地板、地砖的纹理进行拖洗，拖地每拖3m2进行清洗一次拖把。

　　2、毛巾的运用:应对折为8面，反正面可用16面。

　　3、擦拭办公桌:视办公桌的种类配用不同的清洁剂，木质应用碧丽珠、家私蜡顺着条纹进行清洁。

　　4、不锈钢制品清洁:准备两条毛巾及不锈钢水，首先用干毛巾擦上面灰尘，把不锈钢水喷洒在另一条毛巾上，顺着条纹进行擦拭。（不能沾水）。

　　5、玻璃门的清洁:

　　A、用涂水器浸透沾有清洁剂的水逐块对玻璃门进行擦洗；

　　B、每块擦洗后应用玻璃刮刀从上至下刮去玻璃上的余留清洁剂；

　　C、玻璃刮刀每刮一次应用半干湿毛巾对刮刀胶片进行擦拭，以抹去刮刀胶片上的清洁剂，然后再进行下一次工作；

　　D、清洗工作完成后应将工具放回指定地点。

　　6、铜制品清洁:准备两条毛巾及铜亮剂。

　　A、首先用干毛巾擦去灰尘；

　　B、把铜亮剂喷在毛巾上顺着条纹进行擦拭（不得喷过多、不能沾水）。

　　7、公用烟灰盅的清洁:

　　A、将烟灰盅内烟头捡出，再将石米倒入筛网内进行烟灰盅的清洁，洗净擦干后换上干净的石米；

　　B、将筛网中的石米浸入水中进行翻洗以洗去烟灰；

　　C、将洗去烟灰的石米放入清洁用桶，加入清洁剂或漂白水进行反复搓洗；

　　D、将洗好的石米晒于指定地点，晒干后及时收回放于指定地点，以备后用。

　　8、洗手盆的清洁:将毛巾沾上洁而亮进行清洁洗手盆，每天至少用洁而亮清洁一次，然后在用清水进行清洁，有物质特别难以去除的污渍用百洁布小心擦拭，最后用毛巾进行清擦。

　　9、便池的清洁:首先倒入洁厕水进行刷洗，以洗去便池上的污迹，然后在用清水进行清洁。

　　10、马桶的清洁:首先倒入洁厕水进行刷洗。然后用清水进行清洁，最后用毛巾将马桶周边的水迹擦干。

　　11、垃圾的收集:每天早、晚各收集垃圾一次，楼层收集垃圾时，选择适宜的时间和通道，只能运用货运电梯或消防电梯，不可运用客梯，并避免与顾客同乘一趟电梯；不能将垃圾散落在楼梯、楼面或路面上；倾倒垃圾后，用水或清洁工具将各临时盛装垃圾的容器清洗干净，再将垃圾袋套上；垃圾车用完后要进行清洗，再放回原处。

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