项目计划

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。想学习拟定计划却不知道该请教谁？下面是小编帮大家整理的项目计划6篇，欢迎阅读与收藏。

项目计划

项目计划篇1

　　一、项目背景

　　绿色与智能的消费观念引领人们进入了健康的消费时代，在往后，人们的消费趋势更加注重节能环保和智能这两个方面。在家居市场，消费者在除了选用传统的节能卫具、灯具来节能的同时，也没有忽视对“智能”生活的要求。智能化的家装设计可以更好地实现人们对人性化家居的需求，并同时可以起到节能的效果。加上现在国内部分城市正在大力建设物联网的项目，这必将使得智能家居产业化的进程大大的推进。

　　二、业务要求

　　本项目所完成的是一个智能家居系统，它具体实现的功能如下：

　　1．当主人不在家时，客人来访，系统会及时记录客人的`相貌和联系方式并同时以短信息的方式发送给主人，主人如有需要可以回应；

　　2．系统监视家中的环境系数，如有异常，及时短信或电话通知主人；

　　3．可以根据环境系数控制家电，以达到环保节能的要求。

　　三、项目产出

　　项目完成后的产品如下：

　　1. 功能核心板一块，内嵌有mpu、SARAM、FLASH等芯片，以及USB、gpio等外围接口，外加LCD一块；

　　2. 该板上烧写好操作系统和应用程序，方面用户使用；

　　3. 已经添加了应用程序的操作系统的2进制镜像一份；

　　4. 产品的开发流程文档一份（按功能模块分类）；

　　5. 产品的使用说明书一份；

　　四、实现方案

　　产品开发的实现主要如下：

　　1. 主操作系统我们选用Linux嵌入式操作系统，采用2.6.30.4内核，以实现各个进程的调度；

　　2. 我们采用TQ2440开发板作为我们的产品的实验板，板上已经自带有各个功能模块；

　　3. 我们使用开发板的USB接口外接摄像头实现视频图像的采集和保存的功能；

　　4. 我们用开发板的串口外接SIM800GPRS模块实现短信的发送与接受；

　　5. 我们可以用ARM的I/O来接受外部传感器传来的环境系数数据。

　　6. 我们可以使用ARM的I/O来传输控制信号给外部控制电路，以控制家电；

　　7. 我们可以使用开发板上的LCD来实现用户的UI界面，触控功能；

　　五、实施方案

　　实施安排

　　六、团队管理

　　我们的开发团队共有5人：潘麟鑫、任洪潮、李志杰、余杰、孔洋。

　　各个模块的负责人如下：

　　团队的管理：

　　a) 每周必须开一次小组会议，每个模块负责人报告每个模块的进展情况和所遇到的问题并记录；

　　b) 在开发过程中各个负责人一定要写好开发文档，宁愿要文档不要代码；

　　c) 每次到时间点交付成果和文档，有严重问题大家讨论，有组长决定原计划的改动与否；

　　七、资金预算

　　所需的物质如下：

　　1. 天嵌公司的TQ2440开发板+LCD+gprs模块+摄像头模块一份；

　　2. SIM卡一张

　　3. 温度、湿度、二氧化硫的传感器若干

　　4. 房租、桌椅租用、水电费5个月

　　5. 文档的打印费用

　　6. 管理费（目前没有）

　　以上成本为7000元左右（有水分）加上劳务费大概在12000元左右（1个月工资只有200）。

　　八、可行性分析

　　我们主要从以下3个方面分析：

　　1．技术，Linux内核的偶数版本是稳定版本，2.6比2.4更加入了抢占是内核，完全可以实现实时性。Arm920t采用精简指令集，哈弗体系结构，5级流水线技术等，2440有400Mhz的主频完全可以满足产品程序的调度和运行速度，Linux下的USB2.0的驱动已经很早就有人实现完成了，gprs模块也已有实现的先例。Lcd的触控技术很多年以前就已经成熟了。所以技术实现该产品没有问题。

　　2．经济，产品的成本在12000元左右，相比同类产品已经是低价了，在市场上一个小小的开关标价198元，一套电动开合帘标价1453元，而指纹门锁更是标价2418元，一套系统更是至少在万元以上。开发一套系统是12000左右，但是批量生成的单件成本应该在5000元以下吧，所以说，我们的价格占有优势。

　　3．市场，这是我们处于弱势的方面，智能家居市场已经逐渐成熟了，我们并不是第一批进入市场的。但商品房市场日益扩大，家居市场也随的发展，房价节节高升，家居价格也水涨船高，（不要骂我，我也不想房价涨）一户愿意花100W万元买套房子的人，难道他就会舍不得多加1%买套智能家居。所以，我们的市场还是很广大的。

项目计划篇2

　　项目实施策划书

　　编制：审核：批准：

　　年月日

　　项目实施计划书

　　一、项目简介及EPC（或BOT）合同协议书的分析

　　1、项目背景 2、工程概况

　　（1）工程名称：（2）工程地点：

　　（3）签约单位名称;

　　业主单位（合同甲方）：我方公司（合同乙方）：（4）合同性质：EPC或BOT

　　（6）设计处理规模为，处理工艺：；（7）工程范围与界限：

　　（8）合同造价：

　　（10）工期控制及付款条件：

　　1、管理目标（1）工期目标：（2）质量目标：

　　单位工程合格率达到100%，清水联动试车一次成功。（3）安全生产目标：

　　不发生因工死亡，重伤和重大机械设备事故。无火灾事故。（4）文明施工目标：

　　整个施工过程中，严格以地方文明安全工地标准管理现场。（5）成本目标：详见预算中心计算的成本控制计划表三、计划保证措施（1）、项目实施计划书确认

　　a、目的：确保“项目实施计划书”能够有效的控制项目实施过程中的偏差。 b、范围：使用于整个工程过程

　　c、程序及职责：依据公司经营计划部编制的“项目实施计划书”，项目部编制设计、采购、施工、调试计划书。会同设计院、工程部及项目部、采购中心、海斯顿生产部协商后修改、签字确认，报公司领导批准。（2）设计图纸会审

　　a、目的：确保施工图能保证项目功能的需求，同时满足施工需要。 b、范围：使用于发标、投标单位答疑、现场施工、竣工验收。

　　c、程序及职责：项目部牵头组织设计院对施工图纸疑问进行澄清，形成书面文件。（3）施工单位考察

　　a、目的：充分了解资格预审通过的投标单位的实力。 b、范围：使用于确定分包单位的过程。

　　c、程序及职责：由经营计划部、技术管理小组和项目部决定考察小组人员组成。考察前制定考察计划，规定考察内容，编制考察报告。（4）技术、商务谈判 a、目的：确定分包单位。

　　b、范围：使用于确定分包单位的过程。

　　c、程序及职责：由工程部各分部、项目部和预算中心组成谈判小组，组织投标单位就其投标技术方案和商务条款进行答疑、澄清，并形成书面文件，投标单位签字。（5）分包合同评审控制 a、目的：确定施工合同。

　　b、范围：适用于安装合同的确定。

　　c、程序及职责：公司领导以谈判小组的报告为依据，确定分包单位，签订分包合同。（6）施工、调试控制

　　a、目的：监控工程施工过程，确保工程目标的实现。 b、范围：使用于工程施工过程。

　　c、程序及职责：由项目部负责依据合同及相关规范对分包单位施工过程进行监控。（7）竣工验收控制

　　a、目的：确保工程顺利收尾。 b、范围：使用于工程收尾阶段。

　　c、程序及职责：由项目部负责依据工程验收规范及程序执行。（8）资料管理

　　a、目的：确保工程资料的随时性、准确性和完整性。 b、范围：使用于整个工程过程。

　　c、程序及职责：按公司工程技术资料管理办法和档案管理办法进行管理，并且符合国家和地方政府对项目资料管理的规定。（9）工程总结控制

　　a、目的：总结经验，补充、完善施工管理实施方案。 b、范围：使用于下一阶段工作。

　　c、程序及职责：项目部负责总结、归纳工程全过程中出现的偏差，分析产生偏差的原因，形成工程总结报告上报技术和计划管理小组及公司领导。

　　四、项目应急管理程序

　　1、目的：规范应急事项的管理，确保第一时间正确决策，提高组织的应变能力。

　　2、原因：目前公司的正式审批手续有多道环节，许多事项均需要公司、集团领导集体审批，审批周期时间一般在一周以上。而每个项目都会有紧急事项发生，为确保第一时间正确决策，在业主心目中时刻保持一个优秀企业的形象，必须及时处理某些问题，以解决上述问题，达到提高组织的应变能力的目的.。

　　3、根据过去工作经验总结，下列工作可列入特急项目管理程序：

　　（1）业主对施工图的少量、局部修改（不包括主体结构、主体工艺的修改）；

　　（2）因施工现场天气因素导致小量措施费用的增加；

　　（3）业主对工程工期、节点工期的修改（一周以内）；

　　（4）设备到场计划的更改；

　　（5）设计部门对工程的局部修改；

　　4、程序：项目部提出特急项目申请后，经工程部经理判断可列入此特急程序的，应及时向主管副

　　总请示（可以是口头形式）并着手准备工作，经分管副总同意后即可组织施工，并同时拟书面报告及委托协议报分管副总及经营计划部，协议由项目部经理与施工方负责人签字即生效，内容应包括：暂定造价、结算办法、完成时间等。报告须含下述内容：项目缘由及主办人、暂定造价、分供商选择方法并说明原因、工作计划、其他说明事项。五、项目组织设计 1、项目部组成：

　　3、岗位职责

　　项目经理：协调组织项目部人员，完成该项目的成本、工期、质量、安全的控制目标。对外协调与甲方、监理的关系。对项目全权负责。

　　土建工程师：监督、督促地基处理、土建、装修、道路、场平、绿化德施工，控制既定的施工成本、工期、质量和安全的既定目标，做好资料归档工作，组织基础、主体验收工作。

　　安装工程师：监督、督促管道、设备安装施工，控制既定的施工成本、工期、质量和安全目标，做好资料归档工作，组织单机、联动、生物调试以及进行工艺运营人员的培训。

　　电气工程师：监督、督促电气、自控、仪表工程施工，控制既定的施工成本、工期、质量和安全目标，做好本系统调试、资料归档工作，进行电气运营人员的培训。

　　设计经理：控制项目图纸的设计工期及质量，负责协助甲方进行图纸审核、对施工单位的技术交底、

　　施工图纸的答疑修订等工作；

　　采购经理：协调组织设备的采购、供货、售后服务工作，根据项目实施计划书控制好设备进场时间，并负责与供货厂家有效沟通。

　　预算经理：及时完成项目成本分解和变更预决算及成本预测工作，为项目部分包招标及现场变更提供依据，对项目成本进行有效控制。

　　商务经理：在项目部的配合，及时协调甲方、当地政府、政府职能部门等外部关系。

　　六、项目实施计划：详见附表七、项目影响因素分析

　　4、合同造价因素：

　　5、工程性质因素

　　6、设计因素：

　　3、工期因素：

　　4、天气因素：

　　5、资金因素：

　　八、资金计划

　　项目部

　　九、设计计划

　　十、设计优化

　　十一、项目成本

　　7、编制依据：

　　8、套用定额及取费标准；

　　9、其他

　　设计经理:

　　10、

　　成本组成表

　　预算经理：

　　十二、设备采购清单

　　采购经理：

项目计划篇3

　　第一部分：市场调查情况与市场分析

　　1.市场背景

　　喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

　　2.市场状况

　　目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位DD他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。 3.校园咖啡厅特点: 高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。

　　在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

　　第二部分：企划方案 PART A: 营销机会和威胁分析

　　S：

　　1. 地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。

　　2. 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

　　3. 易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应咖啡馆创业项目计划书范文咖啡馆创业项目计划书范文。

　　W：

　　1. 实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

　　2. 消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

　　O：

　　1. 目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

　　2. 年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

　　T：

　　1. 一旦成功，容易导致跟进的竞争者。

　　2. 校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

　　PART B: 消费者群体分析：

　　a.群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。 ●学生消费群体按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

　　A: 本科： 1.入巢：主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的.饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

　　2.守巢：主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。 3.离巢：大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

　　B：硕博士：这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。 ●教师消费群体 1.年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2.其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者

　　●其他顾客群社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件(樱花节，年会，朋友拜访等)暂留武大，构成了流动的消费群体。

　　b.消费能力和消费习惯分析：从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息： 1. 在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%，其次是400以下和500至700，分别占26.2%和21.9%，这三者占据了总体的85.2%，构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水平的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

　　2. 在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”，大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15%左右。

　　3. 在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

项目计划篇4

　　从我刚进入公司的第一天就全面进入了项目的工作状态，参加了第一次监理例会，感到了现场进度的急迫性，特别是项目部刚进场时期，****房地产公司、*****监理公司要求尽快上报各项方案和施工组织设计、进度计划，而施工现场还得进行基坑放线、清槽、验槽、施工现场平面布置施工和工人生活区宿舍、食堂等临建设施施工，进场工人都等着现场布置图和生活区平面布置图，而项目技术部技术员、质检员、资料员不到位，在这种情况下，我们技术部综合考虑了各项工作的轻重缓急，先把现场急需的各个平面设计图、测量方案、进度计划编制完成并组织报审，然后在不影响现场施工的情况下，白天熟悉图纸、指导施工、组织图纸会审、指导资料员报验，指导安全员前期资料，晚上编制各项方案和施工组织设计，在一个多月的时间内，在每项工序施工前，完成各项前期方案、施组并报审，并进行专项方案交底。虽然身心劳累，但将自己多年的经验在短期内转化为实际，付诸于行动，心里感到很充实，很有成就感。

　　自进入项目部以来，我始终把项目的质量工作作为重中之重，不敢有丝毫怠慢，政府公共租赁房项目，是体现政府的民心工程，历来都是政府监督部门重点督查项目，工作中一丝不慎就会给公司带来很大的损失和负面影响。项目技术部在公司领导、项目领导的支持下从各种原材进场检验、复试检验、现场加工工艺检验、加工质量检查、施工质量检查、混凝土试验、冬期施工等方面，都进行了有效的控制，设立了样板段(真正做到样板先行、细部挂牌交底)，作到施工前预控、施工后分析总结，为下段施工提供经验、控制质量通病起到了一定作用。在钢筋加工方面，将直螺纹丝头的加工质量控制作为重点控制，避免不合格丝头下槽，从源头控制钢筋连接质量;在混凝土方面，从混凝土的各项技术指标、现场实验、技术方案交底、技术措施、混凝土搅拌站源头控制等方面入手，保证了混凝土的质量控制。对钢筋原材进场控制、防水卷材进场控制、混凝土质量控制等方面出现的不同程度的质量问题，项目技术部都及时进行了预控，将各项容易出现质量问题的部位都进行了有效控制，有效地保证了项目工程质量。在此期间，我和项目经理始终站在维护公司利益和信誉、保证工程质量的前提下与相关单位进行了针锋相对的分析、辨论，维护了公司的利益和信誉。

　　项目部是一个新组建的项目部，项目管理人员基本上都是新招聘的.人员，人员素质、技术水平、责任心参差不齐，可以说在20xx年春节前都是处于磨合状态。技术部人员，要求技术水平高、责任心强、工作能力强、能够有效对现场情况进行把控，我和项目经理及时沟通，通过聊天、观察等方式，从员工工作状态、工作表现、现场执行力等方面，对技术部人员各方面情况进行了解和掌握，对每个人进行有针对性的管理，使用其人优点、避其缺点，及时与其沟通，尽量做到了人尽其才，充分发挥其能力，使技术部在年前处于稳定、可控状态，保证了项目在年前的节点目标顺利完成。

　　项目部的核心凝聚力是项目团队建设的重要体现。在工作中，我们技术部随时与项目经理沟通，保证项目团队核心意见一致，始终把项目团结作为重点维护，在生产例会上多次强调项目管理人员间的沟通与配合，特别是：质检与工长、资料员间的配合;安全员与工长间的配合;质检员的施工过程主动控制与工长的施工过程报验配合;实验员与工长间的配合;资料员与工长、质检员、实验员间的配合，把项目的团结、分工与配合时常提起，尽量避免出现分工不合作、互相推诿等不利现象，形成以项目经理为核心的项目团队，维护项目经理的项目团队核心力。

项目计划篇5

　　餐饮业的风险主要分内外2种

　　内的有经营管理风险，食品安全风险.

　　外主要是经验模式被抄袭的风险，周遍消费能力以及口味接受程度风险.

　　经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定，这个建议在投资这方面的时候必须有一个可靠的人员，但是不建议采用给股份的方式，最好自己能有一些基础，能识别一些技术问题，还有必须随时留意是否有更合适的人选，二是采购跟收银等现金接触人员的风险，采购需要搭配助手，助手要随时进行更换，可以一定程度避免.收银采用2单或3单制度，服务人员手上有一份点菜单，收银人员一份，需要的话，顾客桌上也一份，定期，不定期核对金额，可以有效避免损失.

　　不可抗力主要是营业场所破坏，市政维修封铺，拆迁，传染病等等，在营业场所选择时就必须考虑到，事先进行相关了解，营业场所破坏可以考虑买财产保险，其他的基本无法解决..嘿嘿否则也不叫不可抗力了

　　餐饮业创业经营计划书：

　　下面提供几个经营大纲以供分析：(以中级格调为对象设计)

　　(一)地点。

　　(二)格调装修。

　　(三)容纳客人人数。

　　(四)员工总人数。

　　(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成

　　(六)员工训培

　　(七)服装、桌布。

　　(八)客源来自那阶层。

　　(九)资金来源，利息。

　　(十)股东人数名单。

　　(十一)供货商选择。

　　(十二)餐具选择。

　　(十三)厨房炉具及用品选择。

　　(十四)经营推广方式。

　　(十五)菜式系列。

　　(十六)防火措施。

　　(十七)员工(辞职，离职)应变措施。

　　(十八)回本期。

　　餐饮投资计划一：餐饮店的现状和发展

　　餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。

　　快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

　　让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。

　　餐饮投资计划二：新都周边的市场调查

　　从周围餐馆的分析：

　　1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品都是以川味和火锅为主.

　　2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营，一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错，但味道已经过时，最重要的两个都个致命缺点，就是性价比不高。

　　两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右，在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

　　3、周围的餐馆很少用到营销策略，除德克士有很多策略都可以象德克士学习。

　　餐饮投资计划三：餐饮店的发展计划

　　现在成都是新特区.新都是成都的重点发展对象.我们要以诚信、服务为宗旨，别具一格为发展的首要举动，餐饮乐闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌，

　　在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润，用这部分利润来扩展市场。

　　餐饮投资计划四：店铺主要策划

　　1、找一两百平方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发，九成新，具有一定的特点。

　　2、招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职。

　　3、装修一定要大方得体，有一种别距特色的感觉，抓住消费者的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。

　　4、在为开张之前，有一定的'广告宣传.自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费.还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单，招数虽然有些过时不过效果好很实惠。

　　5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

　　6、我们的质量、服务、环境要做到一流的，

　　7、为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入到服务中来，以良好的服务，积分制如果积分越多，在月末的时候奖金就越多，赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。

　　8、在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的顾客。

　　餐饮行业创业计划书范本2

　　创业目标

　　建立规范、健全的快餐公司管理模式，通过有效的管理和投资，建立一家大型快餐连锁公司特好特快餐公司。

　　市场分析

　　社会生活节奏普遍加快，给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场，是首先需要解决的问题。

　　调查显示，当人均收入达到xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

　　目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难接受，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇快餐。

　　但通过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们的自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

　　实施方案

　　1、特好特快餐服务业的模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

　　2、目标市场定位。

　　普通大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族、儿童、休闲族、游客及其他。

　　3、市场策略。

　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

　　(1)虚拟公司名称，员工服装，经营理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，通过建立送餐专线电话运送业务，由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

　　(2)流动快餐公司早餐策略

　　针对早餐人口流动性大，时间紧的特点，我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多，在学校附近推出学生营养快餐，抓好营养食品的宣传，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划，从公司的特点出发，凸显特好特快餐的特色。

　　投资计划以点带面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时推出快餐业务。以后再根据事业发展，逐步向大中城市推广。

　　发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。

项目计划篇6

　　自20xx年12月4日中央提出“八项规定”和“六项禁令”，以及“钱荒”导致地产泡沫，使酒店业再陷过剩危机门。给高端酒店、餐饮业经营管理造成巨大的压力，使高星级酒店、餐饮业的发展受到严重的影响。面对如此现状，改变经营观念，创新产品与服务，探索新机制是酒店、餐饮业当务之急的工作措施。现根据威尼酒店的优势，结合实际经营情况，提出如下经营管理建议。供探讨！

　　一、关于酒店经营的建议

　　（一）客源市场分析

　　1、政府接待市场

　　尽管“三公消费”受到限制，但公款消费并没有完全消失，必要的、合理的公务接待还是有一定的市场的，只是数量上有较大的缩减。在这种情况下，酒店要留住公务客人，细化服务、做好关系营销。使酒店成为当地政府公务接待的定点酒店。

　　2、商务散客市场

　　积极拓展区域内各大企事业机关、协议单位、公司散客市场的基础上，加快建立与携程、艺龙网等网络预订的销售合作进程，提高商务散客的入住率，并提供相应的免费接送机和其他特色服务，体现四星级酒店的延伸服务和品牌档次。使酒店成为区域商务活动，散客休闲首选酒店。

　　3、会议市场

　　（1）、政府机构、企事业单位、金融机构、县局级单位成为会议市场主流，也成为酒店会议市场的主要目标。此类会议市场价位居中，且具有一定的规模，整体消费性强。

　　（2）、随着地区市场经济的进一步活跃，个体、私营企业会议呈上升趋势。此会议市场一般人数多、时间短，虽然价位不高，但能带动会议设施、餐饮收入及综合消费。

　　（3）、投资商、房地产企业等商业新闻发布会形成商务会议市场的一部分，此会议市场规格高、价位高，人数略少，但利润空间较大，能带动酒店主要产品的销售收入。

　　酒店加强会议市场的开发，提升会议服务接待的能力，使酒店成为区域会议服务中心。

　　4、旅游市场

　　旅游已经成为一种大众化的生活方式，旅游业发展的集群化是一个重要趋势，旅游产业结构类型逐渐由传统的观光游为主向休闲度假为主转变。酒店根据酒店自身优势资源提供多元化的休闲娱乐服务，借助峨眉山及周边环境增加休闲度假体验。使酒店成为“乐峨旅游线”的接待签约酒店。

　　5、大众化消费市场

　　大众消费成为餐饮市场主体。中国餐饮业权威人士指出，由于城乡居民收入水平的不断提高，餐饮的社会化需求日趋旺盛，餐饮业以大众化消费为主体的格局已在全国城乡市场确立。餐饮企业受市场巨大需求的吸引，已经开始把服务重点转向普通消费群体，经营结构不

　　断调整，经营重心不断面向家庭、个人和工薪阶层。从而酒店积极拓展大众化消费市场。使酒店成为区域大众消费受欢迎的酒店。

　　（二）、目标市场销售措施

　　1、通过政府与职能部门的关系，调查统计政府及相关职能部门年度会议计划、接待计划以及经费的预算计划。由销售部负责专人跟踪衔接，并根据会议、接待的规模、经费计划制定相应的营销策略。

　　2、通过相关的职能部门的关系，调查统计城区及周边65岁以上老人的出生日期，由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的生日庆典营销策略。

　　3、通过民政部门、婚姻登记处、城区街道及社区主任和周边村镇负责人关系，调查统计城区及周边青年人年度婚庆情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的婚庆庆典营销策略。

　　4、通过教育局、高中学校校务处等关系，调查统计城区及周边本年度高考学生及家庭情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的高考庆贺营销策略。

　　5、通过对旅游市场的调查，统计乐峨旅游社团，由销售部衔接，并制定相应的旅游社团营销策略。

　　6、通过对成都会务公司、培训机构的调查，了解会务公司及培训机构的年度计划，由销售部衔接，并制定相应会务及培训接待营销策略。

　　7、通过对当地企事业、个体客商的调查，统计年度的公司接待、客商活动计划。由销售部跟踪衔接，并根据接待及活动的规模制定相应的接待营销策略。

　　8、建立对出租车司机推介客人的激励机制。与出租车司机联系，长期为酒店送客入住的'出租车司机现金回扣，增大散客入住率。

　　9、加强网络订房的促销，推出免费接机等优惠促销举措，完善网络定房系统设备和内部运转流程。

　　10、对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员采取酒店多项优惠政策，尽量满足其特别要求、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。

　　11、每月或者季度评出客房及餐厅消费前十名，给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券；赠送贵宾卡，在以后消费时享受优惠。

　　12、推出各种组合产品，增加客户消费额，抓住市场机会。如：客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘，或鲜花一支。

　　（三）、酒店经营思路：塑造高档形象，主动争取客源，创造服务特色和赢取良好口碑。同时，稳固公务客人，重视旅游度假、会议商务客人，开拓大众化消费市场，走个性化发展道路。逐步从“官场”走向“市场”。

　　（四）、酒店主要经营项目的措施

　　1、客房经营措施

　　（1）、经营思路

　　客房为酒店最大的创收赢利点。因此，首先强化客房业务的拓展，尽量争取最大的客务量，以避免酒店出现冷清的局面。所谓“先有人

　　气，后有财气”，客房的经营策略以量为主，以价高折大的房价政策，配以灵活性强的销售手段，尽量吸引较多的顾客惠顾，建立熟客群体，并利用顾客口碑，蓄意造势，提高酒店的知名度和尊贵形像。这两种做法之间存在着一定发展关系上的矛盾，但可通过提供特色的服务和热诚的接待，作为矛盾的润滑剂，以减少矛盾。提供良好的服务和建立密切的客户关系，为客房业务拓展上的成败关键。

　　（2）、营销手段

　　借势于“峨眉山”国际旅游大品牌，以价格策略为主要竞争手段，提升客房出租率为目的。与重庆、成都的地接及组团旅行社签订协议，成为乐峨旅游线的定点接待点。与旅游集散中心、自驾车协会签订协议，销售俱乐部会员卡（以打包形式组合酒店客房、餐饮、康乐产品并给予一系列优惠）。以扫楼形式与本地政府、企事业单位、学校、行业协会等各协议团体签订协议；与成都、乐山的培训机构、会议公司合作在酒店开展培训及会议活动。同时，配合系列的广告造势，突出威尼大酒店高档豪华、休闲健康、时尚潮流的产品特性。

　　（3）、价格定位

　　由于市场的淡旺季之分，制定高于本地四星标准的酒店门市挂牌价，旺季中，可尽能争取到最高的房租收入；同时，执行价高折大的灵活价格政策，暗地里与商务、会议公司及中介代理商签订较低价格的特价合同，实行薄利多销的手段，尽量缓冲淡季的影响，争取客源市场的份额。

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