员工培训计划

时间:2023-09-13 14:59:32 员工培训 我要投稿

员工培训计划7篇[优秀]

  时光飞逝,时间在慢慢推演,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,是时候写一份详细的计划了。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编收集整理的员工培训计划7篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

员工培训计划7篇[优秀]

员工培训计划 篇1

  为贯彻实施国家旅游局对全国旅游业实行服务标准化管理意见的精神,推行景区服务制度标准化管理,完善服务程序,全面提升旅游产业素质和旅游服务质量,促进景区科学化发展,确保太阳岛风景区旅游标准化试点单位的成功创建,计划在全公司开展标准化知识培训。

  一、 指导思想

  将标准化管理制度与景区发展的目标紧密结合,围绕服务质量标准化开展全员培训。充分发挥标准化的职能作用,提升旅游服务标准化工作的水平,促进景区各项管理的规范化。

  二、 培训目标

  1、通过培训,使员工了解和掌握《服务标准体系》的标准知识。能够在工作中自觉运用这些知识进行标准化管理和工作,切实提高工作质量。

  2、以各岗位《工作质量标准》、公司各项规章制度、技能培训、素质教育培训等方面展开。完善各项培训管理制度与业务流程,确保培训工作的高效运作。

  3、提高景区整体素质,增强景区的竞争能力及持续发展能力。

  三、培训内容

  (一)提升员工精神面貌、创建景区“形象岗”培训

  目的:培养管理者在实际工作中解决问题的能力,提高管理人员工作能力和工作水平,提高职工岗位技能,熟知景区知识,力争通过培训,培养和造就一支素质好、服务意识强、业务技能精的职工队伍。

  参加人员:公司中层以上领导及全体员工。。

  方式:1、观看《执行力》光碟、自学一本管理书籍。

  2、各部门领导组织自学。

  时间:20xx年9月20日、21日、22日。

  培训评估:1、培训结束后交培训心得。2、进行面试检测。

  (二)服务标准化培训

  目的:1、掌握景区规章制度、岗位职责、工作标准,使员工更好地胜任本职工作。

  2、提高工作热情,培养团队合作精神,形成良好的工作习惯。

  3、改进员工工作表现,强化责任意识,提升员工履行

  职责的能力和主人翁的责任感,端正工作态度。

  4、提高景区整体素质,增强景区的竞争能力及持续发展能力。

  参加人员:景区全体员工。

  方式:面授与自学相结合。

  时间:20xx年11月1日至20xx年11月15日。

  培训评估:培训结束后,受训人员进行笔试与口试检测。

  (三)第二十三届雪博会服务标准化相关知识培训

  目的:通过培训,使各部门工作人员树立正确的服务理念,

  熟练掌握与工作相关的基本知识,提高服务质量和管理水平,教育和鼓舞员工以追求卓越、奉献社会的质量方针,服务雪博会、奉献雪博会,塑造有强烈责任感和优秀工作能力的景区管理服务人员形象。

  参加人员:全体员工。

  时间:20xx年12月2日至20xx年12月20日。

  方式:面授与自学相结合。

  培训评估:培训结束后,对受训人员进行笔试检测。

  (四)军事化训练及消防安全知识标准化培训

  目的:增强员工体能和意志,提升员工团队协作精神和安全防范意识。

  参加人员:公司安全保卫部全体工作人员。

  时间:20xx年4月17日至20xx年4月30日。

  方式:军事化实地训练、消防器材使用训练、面授消防基础知识。

  培训评估:实地操作考试。

  (五)春季旅游标准化培训

  目的:通过培训,全员职工明确标准化服务的内涵和岗位业务知识,明确各自岗位职责、工作标准,熟练掌握本岗位工作相关的业务技能,进而提高全体员工的素质,提高公司管理水平,达到公司和员工的双赢。

  参加人员:公司全体在岗人员。

  时间:20xx年3月7日至20xx年4月30日。

  方式:面授与自学相结合。

  培训评估:培训结束后进行笔试。

  (六)游船公司入职员工服务标准化培训

  目的:1、让新员工了解公司概况、规章制度、服务标准化的概念,使其更快适应工作环境。

  2、让新员工熟悉自己的`岗位职责与工作相关的知识,以及服务行业应具备的基本素质。

  3、培养团队合作精神,塑造良好的景区服务人员形象。参加人员:游船公司全体工作人员。

  时间:20xx年4月19日至20xx年5月18日。

  方式:面授与自学相结合。

  培训评估:培训结束后进行笔试与口试检测。

  (七)标准化中期评估前,景区旅游标准强化培训

  目的:1、让所有员工了解公司的基础标准、通用标准,景区的服务内容、服务标准,使景区工作人员都能主动热情的为游人提供优质服务。

  2、让所有员工熟悉自己的部门职能,熟练掌握自己的岗位职责、岗位工作标准、工作流程以及工作质量检查标准,使景区工作人员都能胜任本职工作,出色地完成工作任务。

  3、规范景区服务、按景区标准工作,塑造良好的景区形象,打造太阳岛旅游品牌。

  参加人员:公司全体工作人员。

  时间:20xx年6月18日至20xx年6月22日。

  方式:面授与自学相结合。

  培训评估:培训结束后进行口试抽查。

  (八)进行全面实施标准化后,对完善改进的旅游标准进行培训 目的:1、旅游标准实施后,进行自检自查,及时改进标准,使其更加完善、适用,让所有员工了解公司的旅游标准体系和管理模式,全面提升景区的管理水平。

  2、让员工尽快熟悉掌握景区相关服务标准,熟练掌握自己的岗位职责、岗位工作标准、工作流程等标准,用标准严格要求自己,提升服务质量。

  3、使员工按景区标准工作,用标准规范员工服务行为,全面提高景区的工作能力,打造精品景区。

  参加人员:公司全体工作人员。

  时间:20xx年6月18日至20xx年6月22日。

  方式:面授与自学相结合。

  培训评估:培训结束后进行口试抽查。

  (九)秋季培训,对改进旅游标准知识进行培训

  目的:1、旅游标准实施后,进行自检自查,及时改进标准,使其更加完善、适用,让所有员工了解公司的旅游标准体系和管理

员工培训计划 篇2

  新员工刚到公司,都会被要求参加培训,只有经过培训才能更快的融入到工作当中。

  一 新员工培训的重要性

  新员工培训,又被称为入职培训,是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程,同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部,并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化,明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动企业的发展。对企业来讲,在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念,并塑造员工行为的作用,它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁,并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。

  二 新员工培训的目的

  新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况,即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时,了解工作的'流程与制度规范,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位,更快地进入角色,提高工作绩效。同时,通过培训帮助新员工建立良好的人际关系,增强员工的团队意识与合作精神。

  三 新员工培训的内容

  1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。

  2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。

  四 新员工培训的注意事项

  1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。

  2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

  3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

  “好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!

  公司员工员工培训计划工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训计划工作。

员工培训计划 篇3

  一、 新员工培训目的

  为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气。

  让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。

  让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。

  减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司。

  让新员工感受到公司对他的`欢迎,让新员工体会到归属感。

  使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系。

  培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。

  使新员工迅速投入工作,降低离职率。

  二、 新员工培训程序

  1、脱岗培训:采用集中授课的形式。

  2、在岗培训:采用日常工作指导及一对一辅导形式。

  三、新员工培训内容

  1、 就职前培训(班组培训) (班组长负责)

  到职前:

  致新员工欢迎信 (班组长负责)。

  让本班组其他员工知道新员工的到来。

  准备好新员工办公场所、办公用品,工作岗位。

  准备好给新员工培训的班组内训资料。

  为新员工指定一位资深员工作为新员工的指导老师。

  准备好布置给新员工的第一项工作任务。

  2、 部门岗位培训 (部门经理负责)

  到职后第一天:

  到总务课报到,进行新员工须知培训(总务课负责)。

  到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

  介绍新员工认识本部门员工,参观车间。

  部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。

  新员工工作描述、职责要求。

  讨论新员工的第一项工作任务。

  到职后第五天:

  一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

  对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标。

  设定下次绩效考核的时间。

  到职后第三十天(普通员工)

  部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写《试用期员工评价表》。

  到职后第九十天(中、高层员工或特殊工种)

  总务课经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

  3、公司整体(厂级)培训:(总务课负责—1次/2月)

  公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。

  公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。

  公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。

  公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题。

  四、 新员工培训反馈与考核

  岗位培训反馈表 (到职后一周内)

  公司整体培训当场评估表 (培训当天)

  公司整体培训考核表 (培训当天)

  新员工试用期内表现评估表(普工) (到职后3天)

  新员工试用期绩效考

  核表(管理人员或特殊工种) (到职后9天)

  五、新员工培训教材

  新员工培训须知。

  班组培训教材。

  各部门内训教材。

  公司厂级培训教材。

员工培训计划 篇4

  一、培训目的:

  1、让新员工了解公司背景概况、规章制度、组织结构,帮助新员工尽快适应新的工作环境。

  2、为新员工灌输企业文化、发展理念,使新员工的`价值观与企业的核心理念达成统一,同时明确员工责任和义务,帮助新员工树立正确的职业发展方向。

  3、让新员工熟悉新岗位职责、工作流程,与工作相关的知识以及服务行业应具备的基本素质。从而帮助员工更快地胜任本职工作,发挥自身才能,提高工作绩效。

  二、培训对象:

  公司新进20名员工

  三、培训时间:

  1、具体时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日 (时长半个月)

  2、课时:每天八课时,总共120课时,按正常上下班作息安排。

  四、培训地点

  公司会议室

  五、培训内容

  六、培训考核:

  1、考核时间:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

  2、考核方式:

  1) 笔试考核

  A、组织形式:闭卷、组织统一考核。

  B、考核内容:讲授课程内容为主。

  C、考核方向:基本业务知识中理论知识的掌握情况。

  2) 答辩考核:

  A、组织形式:抽题答辩。

  B、考核内容:以系统操作、平台功能使用等实操题目为主。

  C、考核方向:系统、平台操作能力,即学员的动手能力 。

  七、新员工培训实施

  1、召集各部门负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

  2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选。

  3、公司内部宣传“新员工培训方案”通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,并给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料。

  4、新员工在通过培训考核与实习后,需由接待部培训支持组、新员工所属部门主管、新员工所属部门经理对其上岗资格进行三级评定,评定通过后方可正式上岗。

  5、公司从20xx年xx月xx日开始实行此方案。

  八、培训预算:

  此次培训费用大致包括:培训设备费用、培训资源利用、制作费用、招待费用、培训成本、管理费用、服务费用等。

  预计总额: 五万元

  xx房地产集团行政人事部

  xx 年xx月xx日

员工培训计划 篇5

  一、培训目标

  第一条 本计划以系统性为特征,目的是完善本公司的员工培训。

  第二条 本公司为储备人才的长期培训或短期培训,均需依本章所列之条例进行。

  第三条 本节所列培训目标,是为了人事部门进行培训时提供一定的参考。

  第四条 凡计划培训时,首先确定这一培训是新进员工培训或在职培训。

  第五条 订立目标时应注意如下事项:

  1.是否希望改进在职人员的工作效率?

  2.是否希望通过培训改进员工工作表现?

  3.是否需要为在职人员未来发展或变动工作做准备?

  4.是否需要通过培训使员工有资格晋升?

  5.是否是为减少意外,加强安全的工作习惯?

  6.是否是为改善在职人员的工作态度,尤其是减少浪费的习惯?

  7.是不是需要改善材料处理加工方法,以打破生产技术上的瓶颈现象?

  8.是否是培训新进员工以适应其工作?

  9.是否需要教导新员工了解全部生产过程?

  10.是否是培养在职人员的指导能力,以便在工厂扩充时,指导新进员工?

  二、训练企划的推动者

  员工教育训练须由上而下进行才会有效果。训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持,而且需要他们大力推动,否则一切属于空谈。

  三、经费来源

  教育训练是一种长期投资,公司应每年编列预算,支持各种训练。

  四、训练目标

  确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求,还是为配合新工作而开展的`,训练目标需让受训者充分了解。

  五、训练时期

  营业淡季是训练的好时期。

  六、培训地点

  高管人员培训地点为公司会议室、公司沙盘演练室,中层干部和专业技术人员培训地点为公司租借的教科室与公司工厂的仪器、工厂的实验室,一般职工培训场地为公司租借的大型阶梯室、工厂场地。

  七、培训组织者

  培训组织者为公司董事会

  八、培训教师

  培训教师将专门聘请大学教授,高级技师,中级技师多名进行不同层次不同职位的培训教导。

  九、后期保障工作

  所有参加培训的公司职员或者公司预报职员,必须签下参加公司培训后要与公司进行多少年工作的相关合约,职员若是培训成功或者有优秀表现,公司将重点培养与考虑进行升职加薪等相关奖励,望本公司职员们积极进行培训,充实自己为公司作出贡献。

员工培训计划 篇6

  1.公司规章制度。

  2.托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备。

  3.餐厅服务程序:预定,铺台面,铺餐具。

  4.班前会:餐前复查

  5.餐间服务程序。

  6.餐后服务程序。

  7.了解本餐厅的特色菜肴。

  8.练习整套服务程序。

  9.开档工作、收档工作及卫生情况讲解。

  10.企业对培训人员的评估。

  一、规章制度

  服从及执行上司的指令;同事间严禁相互争斗;在指定通道进出;不得把制服带出;离职前应交所有财物;拾到他人财物应交上司;未经公司同意不得擅自动用娱乐用品;节约用水、电;工作时间不得与亲友会谈,如有特殊应在指定地点;上班时不得打私人电话;注意个人卫生,上班时不得洗澡;更衣室不得放易变质食品,贵重物品上锁;不得私吃、私分客人食品;严禁索讨小费;严禁同客人发生争执;严格遵守保密制度。

  仪表仪容

  1. 保持头发清洁,不染色。

  2. 不理奇异发型,不披头散发。

  3. 化淡妆,不使用浓烈香水,不留长指甲,不涂指甲油。

  4. 工作制服整洁、平整。

  5. 除了婚戒,其余首饰不外露。

  6. 保持皮鞋光亮(五色袜子或淡灰色)。

  7. 佩带标牌。

  遇到上司应主动打招呼,同客人讲话应目视对方,交谈时应不时用礼貌语,进房应先敲门。 消防知识培训

  发现火时应保持冷静,利用附近消防器材进行培训。

  二、托盘

  1. 六个点,不靠胸,有一拳之间。

  2. 托盘一律,用左手,左手弯曲,掌心向上,五指分开,托在盘底的中心部分,掌心不要贴于盘底,手指、手掌、手腕同时受力,托盘平托于胸前,托盘端起后不要伸太远,也不要贴于胸,一般以距胸15cm为准,托盘行走同时,头要正,肩要平,身体要直。脚步轻而稳,右手随着步子自然的小幅度的摆动。

  3. 使用托盘要领:用之前要擦干净托盘。

  高的和重的放于托盘内侧a:保持托盘干净,靠近自己身体,轻而矮的放在托盘外侧。b:防滑,不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。

  4. 餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘(作为香烟缸底盘)筷子(小头向下)三个洞(盐盅)五个洞(胡椒)牙签盅、刀叉(分鱼骨)银盘(毛巾盆)银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯

  三、餐前服务程序

  1. 预定餐位:来人预定(客人自己预定)

  a. 见宾客前来预定餐位,主动热情招呼,问清预定宾客姓名、单位、桌数、人数、电话、时

  间就餐标准等,了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。

  b. 按公司有关顶座规定和要求,填写好预定单和餐位排表,办好定金支付手续。 c. 预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜,了解宾客的口味。

  d. 做好各项准备工作,当市预定及要席前一日通知相关部门。

  2. 电话预定:

  a.宾客的预定电话,问清预定宾客的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就 餐宾客标准等,了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。

  b.填写好餐位安排表,及时联系予以确认。

  c.提醒宾客预定餐位一般保留15~20分钟。

  d.宾客未按时来就餐,须及时联系,确定餐位是否保留。

  3. 铺台准备

  a.洗净双手。

  b.准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。

  c.检查餐具、银器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。

  d.准备台布、口布是否干净完好平整。

  e.检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。

  (1) 铺台

  台布的中线要居中,四边下垂长短要一致,四角与桌脚成直线垂角。

  (2) 拿餐具

  一律用托盘,左手托盘右手拿酒杯(拿杯脚)。拿刀叉应拿柄部。

  (3) 拿瓷器

  应尽量避免手指与边口接触,减少污染,落地后的餐具不得继续使用。

  (4) 铺餐具

  1散台铺台无主次之分。 ○

  2每个席位铺一只衬底盘,内放一只骨盘,骨盘距桌边2指距离。如有店○

  标应指向客人,骨盘内叠放一块插花口布。

  3骨盘的右上侧放银餐具,筷架上的外侧放有纸套的筷子,筷子底部距离○

  桌边2cm,筷架上的内侧放公羹,筷架的右侧放茶具,茶具距离桌边4cm。

  4骨盆右上侧放豉油碟,○左上侧放口汤碗,调羹放在口汤碗内,食柄向左 。

  5口汤碗与豉油碟上方放水杯,一口杯上花纹或底标向客人。 ○

  6桌上配盐、胡椒、牙签筒,小桌放烟缸一个,大桌放四个。 ○

  7桌子中间放鲜花。 ○

  8鲜花右边放台牌,号码朝向主道外。 ○

  9按铺设的席位配备椅子与席位对应。 ○

  4.铺台检查

  a.检查台面铺设餐具有无遗漏。

  b.检查台面铺设是否规律,符合要求。

  c.检查椅子是否配备齐完好。

  四、班前会、餐前复查、迎宾带位、引座、入座、餐前沏茶、点菜

  1.班前会

  a. 在开市前15分钟,由部门正、副经理或总领班、或由以上人员指定的领班主持。 b. 接受检查,各人仪表仪容、制服穿戴干净、整洁,符合要求。

  c. 接受工作安排,餐位安排、重要客人情况,厨房货源供应情况,主推菜,临时的' 人事安排调配,特色菜肴,新增菜肴介绍,总经理室特别下达的任务。

  d. 听取部门内情况汇报和领班餐前准备工作情况,需要更改或补办的任务安排。 e. 卫生工作的检查。

  2.餐前复查

  a.餐前复查一遍分管区域内的台子、台面、铺台、台面餐具各种台位、烟缸、牙签和台号牌等是否齐全整齐,放置是否整齐,符合要求,椅子和所铺的席位是否对应。

  b.准备好开帐小票,点菜小票、笔、整洁的菜单、托盘,备用餐具、小毛巾、工作 台内的储品等。

  c.准备就绪后,餐厅经理或总领班,领班组织部分服务员站在餐厅门口,等候第一

  位客人,然后各就各位。各管区域规定的迎宾位置,站姿端庄,微笑自然,做好迎宾服务的准备。

  3.迎宾待位

  a. 站在餐厅门的一侧,微笑自然,做好迎宾准备。

  b. 见宾客前来,应面带微笑,主动上前使用敬语招呼,“您好!欢迎光临!”“早上

  好”“晚上好”,对熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,对不熟悉的客人则称“先生”“小姐”“太太”等,对外宾则用外语礼貌用语。

  c. 问清客人人数,是否有预定,是否团体客人,然后后退半步,做出“请”的姿势 领位。

  4.引座

  a. 在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座时如路线教长或客人教多时, 应适时回头向客人示意,以免走失。

  b. 领位时,应视不同对象、人数,灵活应变,将其领至最合适位置。

  5.入座

  a. 将客人引至主桌边。

  b. 征求客人意见,请客人入座。

  c. 将椅子拉开,当客人座下时用膝盖顶一下,椅背双手同时送一下,让客人座在离

  桌子合适的距离,一般以客人坐下后,前胸与桌的距离约10~15cm为准,并接挂衣帽说“请将衣帽给我,我为你挂好!”“请勿在衣袋内放置贵重物品”。

  d. 站在客人的右侧台下,用右手将打开的第一面菜单和饮料给客人,要考虑先女宾, 再男宾,将分管服务员礼貌地介绍给客人。

  6.餐前沏茶

  a. 迎接员一离开,服务员应站在客人右后方对客人表示欢迎。

  b. 顺时针方向,应自主宾(主走道正对面)起,或宾客确定为客人着衣打开口布。 c. 先上小食,小台放一份,大台放两份,并斟上酱油,撤去筷套,按顺时针方向给 客人沏茶递上小毛巾。

  d. 在客人阅读菜单时,可轻声询问主客是否还要些什么饮料茶水,征得同意后,应 立即开但领取,开饮料单及送帐台。

  e. 如客人暂时不要饮料,可在点菜时再作征询。

  f. 上饮料要用托盘。

  g. 为客人斟第一杯饮料或茶水,一律用右手从客人右边进行,有气泡饮料要沿杯壁 倒下,一般斟至杯口到八成。

  7.点菜

  a. 见客人有点菜意图,及时上前征询“我能为您点菜吗?”

  b. 点菜服务时,站在客人斜后方,可以看清单面的地方,上身微弓。

  c. 如客人不能确定点什么菜肴时,应上前介绍,推荐合适菜肴。

  d. 将客人要点的菜记在点菜单上,字迹清晰,简易字要易以辨认。

  e. 将客人点菜内容重复一遍,请客人确认。

  f. 应问清客人对有些菜肴的生熟程度。

  g. 客人用餐时间较紧的话,如点菜费时较长,则应及时提醒并证时意见“您点的** 菜肴可能需要**时间”。

  h. 如客人对菜肴有特殊要求,要在交付厨房的一联上写明。

员工培训计划 篇7

  一 项目市场介绍

  1 公司产品商业的前景

  2 适应领域和现阶段销售范围

  3 售价与销售情况

  4 推广和销售手段等相关资料

  二 产品专业知识

  1 产品优势简介(讲解)

  2 产品使用需要的硬件及网络环境(讲解)

  3 产品的功能主要分为(讲解)

  4 产品与同类产品的价格以及同类网络营销方式的比较

  补充:

  演示光盘使用培训,也可同时使用演示光盘配合讲解教学。

  三 销售人员人际沟通,销售心理,基本技能培训

  (软件产品销售的概念)

  (商战不是产品之战,是观念之战;销售的最高境界在于:不谈销售达到销售的目的。成功关键在于思想上对公司的美好前景充满信心,对自己也充满信心。成功秘诀:决心大,主动性强;以人为主体,创造、主动地思维。)

  业务员的基本素质

  1、 首先对专业知识的掌握(会安装,详细了解公司软件产品的功能及特点)

  2、 注重个人形象和公司形象

  3、 气质:尊重与庄重、深沉与大度、不卑不亢

  4、 品行:不要把别人想得太坏,只要你信任他

  5、 敬业精神,挑战极限和创造极限

  7、人员要求:铜头、铁嘴、橡皮肚子、飞毛腿

  8、终身学习的理念:(学习方法和心态)

  学习掌握知识的能力,怎样去学习,学习的心态,承认有欠缺。

  9、八字方针:热情、自信、勇敢、执着

  销售人员与市场

  1、销售人员:综合素质包括思想、言谈、外表、精神状态。

  讲话要具有煽动性,满足对方潜意识的欲望,要充满自信。

  2、市场:点子是初级市场的产物。市场不完善时出现市场策划产品。多步骤规划的市场行为具有可变性、能动性。

  销售基本理论

  销售理论:目的明确,主题鲜明。销售强调一个"变",变是销售的灵魂。

  1、 销售基本理论:主线灵魂是变,不断进步,不断完善、创新。要注重"口传销售"。自身价值:人值(实)是灵活。

  2、 理顺市场潜在购买量和实际购买量,缩短二者之间的距离。口传销售能吸引他们。

  3、注重售前售后,去做别人没有做的售后服务,通过用户来带用户,口传销售是认可。达到不谈销售达到销售目的的境界。

  销售程序与技巧

  销售策划:套路---用于指导;要有理有利。

  1.销售准备

  武装自己:了解产品----解答顾客提问(能做主就要马上答复,如超越权限先请示再做答复);认识产品;了解顾客的日常习惯、个性爱好、期望值和要求------进一步做工作;

  迎接挑战:全力以赴,私生活简单化;明确目标,根据能力,控制时间;预定成功的期限;不断进取,刷新记录;坚忍不拔:人在遇着困难时,消极的思想会导致事情越来越糟,积极的思想会使你的事情越来越好;在遇到别人的冷遇(漠视)时一定要沉住气:我是在工作,我是在工作!!平均法则:走访100位顾客,才有一位顾客购买,要达到这个数字,培养良好的心理状态;高度的自信,了解自己;

  2.寻找顾客

  1、把所有的企业都要进行市场调查;企业负责人 企业的业务范围(生产 销售 经营范围)企业资产和宣传方式 (管理决策者情况调查)

  2、重点企业要跑,非重点起企业可先进行电话访问;

  3、保持高度的热情;记工作日志,注意捕捉信息,马上行动!

  4、访问→顾客,多次进行,挨个访问顾客,摸清决策程序;

  5、多问,少解释;

  6、制订访问计划→约会面谈;

  3. 介绍产品,

  解答下列为什么

  为什么访问,为什么给你介绍时间?为什么买你的产品?这是什么?谁说的?谁曾这样做过?我能得到什么?介绍时遵守的要点:切记要产品来迎合顾客的事业,不能反其道而行(把自己当作目标公司的`决策者来考虑问题)

  4.访问顾客(原则)

  1、诱导顾客,不能影响顾客(如有不解参照前面的灵活说明),要尽快交易;

  2、不仅仅推销的是产品,更重要的要推销理念,推销的是使用后的效果;

  3、用顾客的语言进行介绍;

  4、先设定顾客所要问的问题;

  5、书面材料口头介绍;总经理要简明概要;销售主管要详细;

  6、聆听顾客意见;

  7、产生异议,不能限制阻止,只能设法控制,加以疏导和引导;

  (处理策略:如果嫌价格高,反问为什么,为何如此想?不经意地提问要谨慎对待;临到签单时突然提出大幅度降价,不能随便答复他们;越是容易得到的客户,越是容易失去)

  8、情绪要轻松,不要紧张,好业务员(销售人员)是不容易(不会)被激怒的;

  9、尊重顾客,要圆滑地应付;

  10、即使生意不成,也不要伤了和气,给客户留下良好的印象,(是)给自己留个后路。

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