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最新端午节包粽子方案

时间:2023-10-07 07:33:41 端午节 我要投稿

最新端午节包粽子方案

  为保障事情或工作顺利开展,常常需要预先准备方案,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。方案要怎么制定呢?以下是小编整理的最新端午节包粽子方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

最新端午节包粽子方案

最新端午节包粽子方案1

  一、活动主题

  粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

  二、活动目的

  1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的`方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

  2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

  三、活动时间

  6月9日

  四、活动地点

  公司食堂

  五、活动流程

  1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买) 2、器具准备:

  1盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

  2处理材料:

  糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

  粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

  粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

  3、包粽子

  (1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。

  (2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:

  取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1.2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

  右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

  在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。

  (3)制作结束:

  由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

  1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。

  六、注意事项

  1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

  2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

  3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

最新端午节包粽子方案2

  为了让审计人员感受中国传统节日的内涵,了解更多的传统生活工艺,增进审计人员之间的沟通和交流,营造文明和谐、团结奋进的文化氛围,局工会决定在端午节前举办一次包粽子比赛。具体事项安排如下:

  一、活动时间

  6月19日下午四时。

  二、活动地点

  局培训中心食堂一楼餐厅。

  三、活动方案

  1.包粽子所需原材料和用具由食堂负责准备,包括粽叶、大米、红枣、细白线、剪刀等。

  2.活动共分为8个组,每组三人。按人员进场时间,按序编组,额满为止。

  3.担任裁判的.同志不参加比赛。

  4.比赛结束后,由裁判组汇总比赛情况,评选出一等奖一个,奖品为夏凉被3条;二等奖两个,奖品为高级围裙各3条;三等奖五个,奖品为保健磁疗拖鞋各3双。

  5.比赛结束后全体人员参加飘香粽子品尝活动。

  包粽子比赛规则

  一、参赛人数:

  每组选手三人,共24人。

  二、比赛时间:

  以哨声为准,共15分钟。

  三、质量要求:

  1.粽子大小适中、均匀。

  2.四角不露馅(不漏沙)。

  3.捆扎整齐、不松线。

  4.每个粽子里有且只有一颗红枣。

  四、评分标准:

  1.以粽子数量定总分,每个粽子为1分,以总分定优胜(包扎完整的计入数量)。

  2.整体大小不适中、个头不均匀,扣1分。

  3.桌面、环境不卫生、不整齐,扣1分。

  4.捆扎松线、或不整齐,每个扣0.1分。

  5.四角有露馅(漏沙),每角扣0.1分。

  五、裁判职责:

  以哨声为号,哨声后停止比赛,裁判计算数量,参赛选手清理桌面。

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