建筑企业卫生管理制度

建筑企业卫生管理制度

建筑公司卫生管理制度

建筑企业卫生管理制度

第一条值班室除每天清扫外，每周必须做到床下灰尘清理一次，床上用品更换清洗一次。

第二条站长、书记、会议室及大厅一、二楼过道，一、二、三楼梯必须每天打扫干净。

第三条一、二楼走廊玻璃每周必须定期擦洗，如遇雨后较脏时，要及时擦拭干净，保持窗面洁净，玻璃台面必须每天擦拭。

第四条卫生间每天应保持地面、墙面、台面干净，做到卫生间不留异味。

第五条办公楼外周边卫生每周必须清扫两次，排水沟每周应清理一次，保持清洁畅通及办公楼外的整洁卫生环境。

第六条三楼平台卫生隔日清扫一次，洗衣机每周要用消毒液浸泡消毒一次，并保持洗衣机干净，防止生锈。

第七条整个办公大楼扬尘、蜘蛛网，半个月打扫一次，另外各工地送回来的生活用品应及时清理干净。

第八条餐厅、厨房卫生必须做到每天小扫、每周大扫一次。做到厨房地面清洁没有积水、油垢，墙面没有食物残渣和污迹。

第九条厨房应严格把好食品卫生关，做到不新鲜食品不买、不用，不供应变质、过期食物。冰箱每日一清，每周一洗，生熟分开，做到先进先出，摆放合理，保证冰箱内食品新鲜、卫生。

第十条在规定的伙食标准基础上，努力提高饭菜质量，认真控制，防止饭菜过剩、变质等浪费现象发生，避免供应剩饭剩菜。

第十一条厨房师傅在操作过程中不能直接用操作工具等不卫生方式品味，品味后的食品不能放入锅内。

第十二条食堂用餐具、盛器要洗净消毒，抹布、刀、砧板、容器等，生熟必须严格分开。

第十三条在使用火源时，工作人员不得随意离开炉灶，以防发生意外。炉灶要保持清洁，排烟罩要定期擦洗，要经常检查设备、煤气管有无漏气现象。下班前要认真清理炉灶或电源开关，保证火头全部熄灭，煤气、自来水阀门及电源全部关闭后方可离开。

第十四条食堂周边的卫生每日要打扫干净，排水沟要隔日清理干净。

第十五条处罚原则：办公室将督促检查清洁卫生工作，平时对没有做到位的，责令责任人立即改正，在检查中若发现不合格，将对责任人进行经济处罚。一星期一小检查，如卫生不合格，扣卫生责任人4%的工资；一（半）个月大检查一次，如同一责任人再次不合格者，扣10%的工资。

【建筑企业卫生管理制度】相关文章：