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火锅店打卡考勤制度
1．酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间由总经理 办公室另行通知；
2．酒店员工一律实行上下班打卡登记制度；
3．所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违返者代理人和被代理人均给予记过处分；
4．酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表；
5．所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况需经主管 经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理；
6．上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理；
7．员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理；
8．员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50％，达五次者扣发100％全勤奖，并给予一次警告处分；
9．员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理；
10．员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批；
11．当月全勤者，可获得全勤奖金。
火锅店考勤制度
一、要求：
1、 员工上、下班必须打卡，否则视为旷工。
2、 店内中间连续工作、连市可以不打卡。
3、 未经允许离店或打卡离店，一经发现，视为缺勤。
4、 如员工遇公休或请假，不打卡，考勤有明显记录。
5、 员工打卡但正式上班时间人不在岗，则卡上时间一律无效（特殊情况除外）。
二、员工打卡监卡人：
行政助理
三、考核办法：
1、 考勤员每天须对员工考勤情况作记录（注明违规：迟到、未打卡等）。
2、 监督打卡人的考勤实行打卡制，且遵循以上制度，否则按制度执行。
3、 月底报考勤时，考勤员须将考勤卡同考勤表上的考勤作核对，连同原始材料由经理核对签字后上交财务室。
4、 月底如无考勤卡，当月工资不予发放。
四、考勤制度：
1、 迟到按员工手册执行，附加：半小时以上按旷工处理（因病早退按病假算，时间以离岗至下班之间时段 计算），迟到一次当月无全勤奖。
2、 旷工半天扣1.5天工资，另外追加50元罚单，旷工一天扣除3天工资追加100元罚单。当月旷工三天或全年旷工10天予以除名（并扣除所有工资及抵押金）。
3、 未打卡一次扣5元，早退1分钟扣款1元，半小时以上按旷工处理。
4、 店内活动、学习、培训均按正常考勤制度管理。 五、请假程序：
1、 不允许电话请假或托人代请假（特殊情况下酌情考虑）。
2、 请假一律逐级上报至主管批准方可生效，即：部长→主管→大堂经理→总经理。
3、 请假须向所属部门部长递交请假条，否则，按旷工处理。
4、 大堂经理、厨师长在不影响工作的前提下有一至三天准假权，并通知所属部门负责人；超过三天须由总经理批准。
5、 请假必须提前一天提出申请（特殊情况下除外）。
6、 病假一天扣除当天工资（须出具市级医院证明及医药单），一周内请假累计三天以上者（包括三天），（月累计请假三天）扣除本月工休一天，依此类推（特殊情况下酌情考虑）；事假一天扣除两天工资。病、事假影响评选优秀员工、奖金发放、工资晋级、年终评选。
7、 未履行请假手续或未经准假而擅自休息，按旷工处理。
六、考勤记录管理主要由考勤员负责记录，并每月5日前向财务部上报考勤。
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