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幼儿园饮食卫生管理制度

时间:2022-04-17 09:58:48 卫生制度 我要投稿
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幼儿园饮食卫生管理制度

1. 食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。           

幼儿园饮食卫生管理制度

2. 根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。    

3. 食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。    

4.生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。    

5. 准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品。    

6. 各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。    

7. 保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。    

8. 建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。 

濮阳创信幼儿园

2015年3月

幼儿园安全检查制度

1、教师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动中的安全。 

2、上班人员交接时一定要认真清点幼儿人数,户外活动外出返回均要认真清点人数,家长来接孩子一定要按学校的接送程序进行,不能违犯。   

3、值午睡班时,值班人员勤巡视,细心观察防止幼儿在被窝内发生意外。   

4、经常检查幼儿的口袋,不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品,以防伤害幼儿。 

5、必须妥善保管药物,喂药时要仔细核对,有毒物品由专人管理,严禁在班上存放,药物的保管和服用由班主任负责。   

6、禁止幼儿接触热水,热汤热粥,防止发生烫伤事故。   

7、注意房屋、场地、家具、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用,每月检查一次,大型体育器械、电器每周检查一次,并做好检查记录。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。 

8、发生人身事故的必须交医务人员处理,由校医室诊断伤势。   

9、事故责任人必须在一天内写出报告,园内召开事故分析会,做好事故的善后处理。 

10、每周召开一次全园安全工作会议,由各部门的负责人组成安全小组,加强防护措施,消除事故隐患。 

11、任何人不得私自留人在幼儿园住宿,如有亲属要暂时留宿,必须先报告给园长审批同意后方能留宿。

濮阳创信幼儿园

2015年3月

幼儿园消防安全管理制度 

一、教育孩子,不准玩火,不准拨弄电器设备、设施。 

二、园内实行昼夜值班制,以防万一。 

三、每月专人检查灭火器材,发现损坏,立即更换。 

四、教职员工人人学会使用灭火器。 

五、发光、发热等火源,经常检查,一旦发现火险,当急扑灭。消防安全,人人有责。

濮阳创信幼儿园

2015年3月

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