农副产品市场调研报告

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农副产品市场调研报告

我对师智敏有机山茶油市场做了小范围的调查研究工作，收集了食用油市场的需求数据，了解了消费者消费意向的有关信息。

农副产品市场调研报告

本次调查面向咸宁地区，但受访者主要集中于咸安区。调查侧重于消费者对师智敏有机山茶油的了解状况及消费意向，同时涉及现行食用油市场的发展状况。师智敏有机山茶油作为一种名不见经传的小品种油，虽然它的功能与品质都得到了专家的肯定，但在消费者心中的认知度却不高，所以我们就消费者对山茶油的了解度以及对其各项特质的关心度设置了一系列的问题。在进行调查时，我们介绍了师智敏有机山茶油并特意说明其因为具有强心、美容、益智等功能因而价格较高时，有77.1%的政府单位上班的消费者表示可以试用，还有部分消费者表示看价格而定或者是直接愿意购买，而只有5.7%的消费者表示不会去尝试，

大部分消费者会去试是因为对于任何新鲜事物人们总是会非常好奇，或是想要去验证一下其好坏与否。作为营销人员，我们应该牢牢抓住这个心理打好第一仗，无论是油质、色泽、功能等方面都要给消费者留下最好的印象，从而稳固地抓住消费者。

关于师智敏有机山茶油的价格问题，现在市场上的茶油价格普遍较高，师智敏有机山茶油的价格太高消费者会难以接受，绝大多数人普遍认为山茶油比别的油就是要贵，很多人愿意接受山茶油价格贵这个事实，作为山茶油的生产商及销售商，必须从原料的购买到生产工艺的改进再到销售渠道的构建都应该注重成本的降低。尤其是生产工

艺的改进，更是刻不容缓，因为这直接关系到山茶油市场的开拓。在销售渠道构建方面，65.7%的消费者愿意在超市购买食用油。另外，对于专门的售油门市或者高档油专卖店和小区便利商店，有25%的消费者愿意从那里购买，所以在大方向上我们可以通过超市大力推进师智敏有机山茶油的销售。

对于如何提高师智敏有机山茶油产品的知名度，我们集取了消费者的建议，74.2%的消费者表示应该加大广告宣传力度。虽然现在社会广告泛滥，但是其作用还是不可小视的。播放频繁的广告让消费者认知和接受某种产品或品牌，关键问题是如何通过广告建设品牌，这是生产厂家建设品牌、推出品牌的手段之一。同时，有31.4%的消费者表示应该加大生产能力。建议增加和开发其保健功能的则占20%。现代社会的流行趋势是让广告以及商品遍布每一个角落，让消费者没有办法避开广告，这具有一定的可行性，不过却是成本过高，并且在不确定市场前景的情况下投入大量的资金也是不明智的，所以我们必须另外寻找出路。适当地借鉴现代广告宣传并同时采取其他的宣传策略，当然这些还需要进一步地探讨与研究。从被调查者容易接触的媒体来看，电视占到了54.3%，网络占37.1%，报纸占25.7%。

由此可见，传统的电视广告仍然占据十分重要的地位，可以起到很好的宣传作用。但是，随着电子时代的来临，网络以其信息量大、速度快等特点得到越来越多人的喜爱。作为健康一代的食用油——师智敏有机山茶油，在市场知名度还较低的时候，应该依靠以上的三大媒体，尤其要发挥网络的优势，发布广告，提高山茶油的市场知名度。

在对消费者是否会选择师智敏有机山茶油作为礼品赠送亲友进行统计后发现，60%的消费者会将师智敏有机山茶油作为礼品。可见，送礼送健康的观念已经深入人心。但是，山茶油的制造成本还很高，价格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其价格，不会经常性地食用，但是作为礼品容易被消费者接受。所以，在营销过程中需要强调其与丰富的营养、神奇的保健功效，弱化其价格因素，使人们认识到购买本产品物超所值。同时，人们对包装要求上档次，这也从侧面了解到人们对师智敏有机山茶油的保健功效不再持怀疑态度。

对于山茶油生产厂家的选择，实际上反映了消费者对品牌的认同度。在受调查者中，绝大多数的人选择金龙鱼，可见金龙鱼这个大品牌已经深入人心，目前在中百超市有一种富川山茶油可以和我们的师智敏有机山茶油相提并论，富川有礼品装750ml的两瓶装，价格是218元，虽然价格比我们的师智敏有机山茶油便宜，但是我们的师智敏有机山茶油是2L两瓶装288元，在这方面我们的师智敏有机山茶油有一定优势，在调查中绝大多数人对富川的品牌还没有一个认可度，只要我们大做宣传的话应该可以优先强占市场。

综上所述，我们得出山茶油市场推广的以下结论：

一是山茶油市场空白、机遇与挑战并存。调查数据显示，消费者对师智敏有机山茶油认知度偏低，在同类新品保健食用油中比重仅占到31.4%，而消费者目前大量长期食用的食用油主要是：豆油、花生油占34.3%，菜籽油占62.9%，动物油5.7%

由此表明，山茶油市场目前还属于空白市场，而随着消费者保健意识的逐步增强，山茶油凭借强身、益智、美容等高品质优势，将会在我国食用油市场迅速发展。山茶油市场的巨大潜力将是山茶油开发的优势所在。从数据中我们也可看出，消费者对山茶油的认知度低于同类新品保健食用油中相对早期上市的橄榄油、玉米油和棕榈油。因此，在山茶油市场推广中，应注重对产品的宣传介绍，加大宣传力度，通过各种媒体渠道宣传产品功效、特质。

二是注重品质和性价比。在关于消费者选用食用油主要考虑因素这一项中，有42.9%的受访者选择了色泽、品质好的，有34.3%的人选择大瓶实惠的，另外22.8%的人选择了包装上档次和广告中经常看到的产品。数据显示，在食用油作为一种人们日常中必不可少的必需品，品质是消费者选购产品的关键因素。而食用油的直接购买者大多是家庭主妇，这一特殊顾客群相比其他顾客群更注重产品的性价比，她们往往在购买过程中货比三家，从价格和品质两方面入手择优选购。所以，在山茶油的市场开发推广过程中，要注重产品品质，严把质量关；同时，找到适当低价与高品质的最优平衡点，以迎合消费者的需求。

三是走品牌战略，努力塑造品牌形象。在关于消费者对食用油的品牌忠诚度调查中，我们发现，有71.4%的消费者相信品牌，并一直购买某一品牌；20%的消费者随机购买，偶尔购买品牌油；而仅有8.6%的消费者从不注重品牌。由此可见，消费者对品牌的重视程度和忠诚度。这一结论为我们建议现在生产厂家要走品牌路线，塑造品牌形象

提供了理论支柱。在品牌化商品越来越多地占据市场领导者地位的今天，塑造产品品牌和企业形象已经成为各个行业企业管理者的首要课题。因此，师智敏有机山茶油在质量过硬、价格令顾客满意的前提下，更要全力打造品牌形象，培养顾客对品牌的忠诚度，唯有如此，才能开创良好的局面。

农产品调查报告2017-01-03 23:25 | #2楼

全面建设小康社会最艰巨最繁重的任务在于农村，中央提出要更加关注农村、关心农民、支持农业，要把“三农”问题作为全党工作的重中之重。十七届三中全会通过了《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，加快推进社会主义新农村建设，大力推动城乡统筹发展，如何提高农民增收，关键在于保证农村农产品生产、销售顺利进行。2015年暑期，四川农业大学农学院“三下乡”社会实践雅安市农产品调研服务队就雅安市农产品情况进行了一个比较全面的调查，团队一行15人从7月11到7月15日调查了雅安市雨城区、名山县、芦山县、天全县等地。调查的主要内容包括农村农产品生产投入情况、农业技术利用情况、农产品销售情况等

调研地概述

雅安市位于川藏、川滇公路交会处，距成都120公里，是四川盆地与青藏高原的结合过渡地带、现代中心城市与原始自然生态区的结合过渡地带，面积15314平方千米，人口153万，设雨城区和芦山县、名山县、天全县、荥经县、宝兴县、汉源县、石棉县7县。地形呈北、西、南地势高，东部地势较低的地理格局。雅安属亚热带湿润季风气候类型，年均降雨量1800毫米左右。有耕地面积142．5万余亩，河谷平坝一带较为集中，水利条件好，可大面积种植水稻。丘陵地带盛产玉米、土豆、豆类等杂粮，宝兴、石棉的杂粮比重较大。

雨城区概况

雨城区位于四川盆地西缘，青衣江中游，处于川藏、川滇西公路交汇处。东西宽34公里，南北长63公里，地势呈南北长条形，西南高，东北低。气候温和。全区气候类型，除少数高山区外，基本属于亚热带湿润季风气候区。2015年粮食作物播种面积达到11662公顷，全年粮食总产量65804吨；油料产量3422吨；茶叶产量5598吨。

名山县概况

名山县位于成都平原西南边缘。幅员面积614.27平方公里，人口25.85万，辖9镇11乡。东距成都90公里，西临雅安13公里。属亚热带季风性湿润气候区。气候温和，雨量丰沛，无霜期长，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225个雨日，夜雨占80%。名山制定了保护环境、生态强县的可持续发展战略，大力发展退耕还林、生态农业、绿色产业。名山传统农作物有水稻、小麦、玉米、油菜，盛产茶叶等主要农产品。

芦山县概况

芦山县位于四川盆地山区西缘，雅安市东北部，属盆周山区县。县境地势由西北向东南倾斜，幅员面积1364.42平方公里。县城至雅安市区31公里，至成都市区156公里。2003年底，全县辖6个镇、9个乡、80个村、586个村民小组。全

县总人口118052人。芦山属亚热带气候，四季分明，雨量充沛，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑。

天全县概况

天全县位于四川盆地西缘，县境内地貌呈深中切割，地势西北高，东南低。中间地带多为丘陵，河谷两侧有少数小平坝，为县内的主要农耕区。气候类型是以亚热带季风气候为基带的山地气候。年平均气温 15．1℃，降水量由东到西随高度递增，年平均降雨量达1660毫米。全县土地总面积 2394平方公里，其中耕地面积 136922亩（田 57730亩，地79192亩），林地面积143488公顷，水域面积3741公顷，其余为草地、园地、交通用地、矿山及其他用地面积。全县土壤复杂多样，自然土壤划分为水稻土、潮土、紫色土、黄壤、高山寒漠土等10种类型。

农产品调研情况

一、生产投入情况

1、良种投入

种子的优劣直接决定农产品产量的高低。农民朋友在品种的选择主要是通过种子公司对产品的介绍，大多没有根据当地土地实际情况选购种子品种，造成农产品产量不高，或者多年使用同一种品种但往往在若干年后其优良性逐渐消失，使得农产品产量难以提高。

2、化肥投入

化肥在农业生产中的地位非常重要，是农产品生产取得高产的保证。从调查的情况看，农民在生产过程中使用的化肥有碳铵、磷肥、尿素、复合肥等。农民在化肥的使用中，化肥使用的种类每亩用量几乎不变。某些丘陵地区由于土地贫瘠，为了保证产量，投入化肥量自然增多。

3、农药投入

被调查的人员当中，我们的调查结果表明，现阶段农药的种类特别多，农户在选择上也多是根据农作物生长状况，听取销售商的建议购买。在施药方法上，有32%的农户用瓶盖作为施药量具，66%的农户采用估计的办法将农药直接倒入喷雾器中，只有2%的农户用量杯准确称量配药；在施药剂量上，有38%的农户依靠农技人员指导确定施药剂量，36%的农户通过看农药标签来确定，26%的农户凭借自己的用药经验确定。

二、农产品销售情况

1、农产品去向

据调查，小麦水稻等农产品多是自己食用，茶叶食用菌等经济作物大多出售。

2、产品销售价格

雅安市各地玉米、小麦、水稻价格基本相同。玉米市场收购价为1.48元/公斤；稻谷最低收购价格为每五十公斤早籼稻七十五元、中晚籼稻七十六元、粳稻七十九元；小麦最低收购价格为白小麦七十五元，而红小麦、混合麦均为七十元。茶叶作为雅安市特色经济作物，收购价为芽头为25-30元/500克；一芽一叶为8-13元/500克；叶子为2-4.5元/500克

问题和意见

在这次社会实践调查中，通过观察、访问、问卷调查等形式，了解到许多眼下农民朋友所存在又亟待解决的问题。

1、无先进经验、技术指导生产。对农户的农业科技知识的培训对于提高农产品产量和增加农民收入具有非常积极的作用，在调查的172个农户样本中，只有九名农业生产大户参加过不同程度的农业技能培训。但我们在对岩镇进行农业新技术培训时，余镇长表示，谁能首先掌握一门新技术，并敢于来吃这第一只螃蟹，谁就能获得最大的利润。余镇长还说广大干部群众对此次培训非常满意，希望我们能够长期合作，发展当地农业经济。

2、由于地形原因，部分地区土壤肥力不足，产量低。某些丘陵地区由于土地贫瘠，为了保证产量，投入化肥量自然增多，往往造成土壤板结。国家退耕还林政策，解决了大部分的问题，但这样农产品生产量减少了。对于部分地区可使用秸秆还田技术，通过秸秆还田达到土壤的保肥增湿效果，另外增种豆科植物、饲料绿肥等养地作物、实施合理轮作、增施有机肥等多种措施，逐步改良土壤结构，提高土壤肥力，创造农业持续发展的良好条件。

3、小农经营，无法实现生产的轻型机械化，收益低。轻型机械化不仅节省劳动力，降低劳动强度和提高劳动生产率，还具有提高作业质量以及节省时间，争取农时等优点，既有利于高产，更有利于高效。因此，轻型机械化是雅安丘陵地区高效生产的出路。但调查中发现，半机械化农具如人力脱粒机、农副产品加工机具占主要，先进轻型机具极少，许多农机具尚未使用。针对这一情况，调查组认为，应将农艺生产与农机使用相结合，采用大面积耕作方式，加强适合川中丘陵地区的轻型机械的研制工作，同时，加强配套技术研究和服务指导工作。

4、信息不通畅，产品价格变动不清。清楚了解农产品价格走势，市场保有量等信息可以更好的指导农民的农业生产并取得良好的收益。针对信息不通畅这一问题，可在每一个村设一个信息员，专门从事信息传播工作。通过互联网便捷的网络信息，将农业生产实效的信息及时发送到农民朋友的手机上，农民朋友有任何问题都可以通过短信询问信息员，当然农业信息员还可以提供农业气象服务，提醒广大群众实时收割、防治病虫害等。

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