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红酒市场营销策略论文
中国食品产业网：法国葡萄酒给中国消费者的印象是“品质优良、价格高昂”。相对卡斯特等国际知名品牌和包装精美的国内品牌，法国葡萄酒的酒瓶很普通，酒标也非常朴实，甚至有些是消费者没有听说过的品牌。法国人对此的解释也很充分：这就是法国葡萄酒的文化和传统。
但是，仅仅依靠文化和品质似乎无法完全俘获中国消费者的“芳心”，法国葡萄酒在中国市场份额的逐年下降是最好的证明。2015年，法国进口葡萄酒在中国进口葡萄酒市场中占据了30%左右的份额，而2015年的数据是33%，2004年则为37%。与之相对应，2015年澳大利亚葡萄酒在中国销售额同比增长了59%，市场份额从2004年的20%增加到2015年的22%；2015年，美国葡萄酒在国内进口葡萄酒市场份额增长到10%，智利葡萄酒增长到8%。虽然2015年的销售数据还在统计之中，但是记者从各个方面得到的信息显示：这样此消彼长的状态还在延续。
进入2015年，法国人似乎也意识到：改变自身以迎合消费者是挽救市场份额的唯一方法。因此，法国人开始学习澳大利亚的经验，创立自己的商业品牌，同时一改朴实无华的葡萄酒包装设计。
而国内的法国葡萄酒代理商则更为直接地开始对传统营销方式和渠道进行创新性的变革。深圳芭黎之花商贸有限公司是法国葡萄酒国内知名几大代理商之一，其总经理武运平介绍：在法国葡萄酒“品质优良、价格高昂”的基础上，国内一些法国葡萄酒代理商开始从渠道、促销等环节尝试创新。而深圳裕富达商贸实业公司副总经理李克盛称，在坚持法国葡萄酒传统高端优势的基础上，国内一些品牌代理商也开始向国内知名葡萄酒学习先进的营销方式。
渠道：从单一到复合
李克盛称，法国进口葡萄酒在国内主要的销售渠道是高端的夜总会、酒店和专卖店，这就让法国进口葡萄酒面临着渠道单一的窘境，在其它进口品牌和国产品牌纷纷抢夺各种新兴销售渠道，建立自己根据地的同时，单一的销售渠道让法国葡萄酒在中国的进口之路越走越窄。
李克盛告诉记者，在高档消费场所针对高端消费人群展开促销，效果非常明显。例如在成都的凯宾斯基夜总会、美高美夜总会、东方伊甸园、世代锦江夜总会等高端场所，特级波尔多等品牌卖到700元左右一瓶，每月仍然保持一定的销量。但是相应的，买断一个高端消费场所的促销权少则十万，多则上百万，费用投入过于巨大。
单一的渠道、庞大的促销费用、逐渐下滑的销量，迫使代理商们寻求其他的出路。据
李克盛介绍，裕富达目前正在把渠道拓展到名烟名酒店上，“这个我们一度忽视的销售渠道，在2015年表现出巨大的动销潜力。”李克盛说。据了解，裕富达已经与深圳、成都等地的名烟名酒店合作，并独创了一种“利润捆-绑”的合作模式：名烟名酒店为代理商提供专门柜台，代理商则为名烟名酒店制作统一的店标和酒标，利润则由代理商和名烟名酒店按比例分享。在合作的过程中，统一所有名烟名酒店的零售价，同时开设专门的商务网站，并与国内知名的电子商务网站合作，消费者可以在http://www.ahsrst.cn和阿里巴巴等商务网站上浏览到所有合作的名烟名酒店介绍和地址，给消费者提供了充分的便利。“如果有需要，名烟名酒店也可以直接送货上门。”李克盛说。
推广：借用“携程”模式
法国进口葡萄酒在中国常采用品酒会的推广模式，由于这种推广模式过于单一，因此，在流行一段时间之后，目前品酒会的效果已经大打折扣。
李克盛说，这么多年来，法国进口葡萄酒一直在用品酒会的形式做推广，但是客户数量始终不见增长。2015年，裕富达经过一年的考察论证，将携程网的运作模式借用到法国进口葡萄酒的营销之中。携程网最成功的推广模式就是使用免费派送携程卡，增加其会员数量的形式，且派发地点集中在机场、高级酒店等高端场所，既可以为消费者提供便利，又能让自己获利。
借用携程的经验，裕富达也制作了大批红酒会员卡，配上一本介绍法国葡萄酒的小手册，在各种高端场所派发。据了解，这一模式已经为裕富达网罗了不少忠实消费者。成为红酒会员后，购买裕富达代理的葡萄酒达一定金额，可自动升级成为贵宾会员，得到裕富达赠送的价格不菲的恒温保藏柜，专门用来储存法国高端葡萄酒。“高档的恒温保藏柜既给消费者家中或办公室增添了不少亮点，又能让消费者不断地选择我们的葡萄酒。”李克盛说，“同时，我们不断更新手册的内容，主要是介绍法国的葡萄酒知识与品酒文化，内容新颖有趣，很受欢迎。”
包装：走典雅路线
法国进口葡萄酒在外包装上一直相对朴实，虽然这是法国葡萄酒一贯的传统，但却无法令国内的消费者接受。为此，部分经销商对包装也进行了一定的创新。目前，一款名为芭黎之花的法国进口葡萄酒在这条路上走在了前面。
芭黎之花是由深圳芭黎之花商贸有限公司代理，在外瓶上采用香槟式的大肚瓶，一改法国葡萄酒原有的古老形象；瓶身上用彩釉烧制出各种花纹，看上去更像一件精美的艺术品。据了解，这是国内第一个做类似尝试的法国进口葡萄酒。而从市场调查反馈的结果来看，这种外包装得到了广泛的认可。
而对另外一些法国进口葡萄酒品牌，武运平在长城的华夏B区上得到了启示，华夏B区采用大肚瓶和华美古典的木头盒包装，在各地商超的销售情况都非常不错。法国一些高
端葡萄酒在品质上不输给国内葡萄酒，但是为什么效果不如他们呢？因此，深圳芭黎之花商贸有限公司准备开发一些橡木包装的盒子，尝试对部分法国葡萄酒进行全面的包装，以满足消费者的心理需求。
笔者采访法国进口葡萄酒代理商时曾问道：法国葡萄酒在各个环节进行创新，是否会导致法国进口葡萄酒销售价格上涨呢？得到的回答是，价格上不会有很大的增长。
应该说，针对法国进口葡萄酒营销方式和渠道的创新，是法国进口葡萄酒在市场表现上落后其它进口品牌，甚至落后于部分国内品牌后所采取的自卫反击之举，“法国葡萄酒这些年只顾着坚持品质和传统，却忘了对中国消费者进行细致的研究。而我们进行的这些营销创新完全是以消费者为核心，消费者在付出高昂的价格购买了法国葡萄酒后，得到的不应该仅仅是品质，更应该在各个方面都感到满意。”武运平说。作者：肖竞
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